南开-生产运作管理ppt课件

1、1消费运作管理第十讲库存与供应链管理 2学习/了解内容库存与库存管理采购-经济订货批量消费/物料需求方案物流与供应链管理3库存家庭企业国家4库存作用消费稳定性、可靠性供应延续性、及时性5库存本钱仓库运营本钱：物品，施设，人员，环境，安保，废弃、损耗订货本钱：外部订货，内部备货缺货本钱：呵斥的各项损失采购本钱：采购的直接本钱6库存种类按库存相关性：独立需求库存和相关需求库存按库存的作用分类：周转库存，平安库存，调理库存，在途库存按库存物品存在形状分类：为原资料库存、在制品库存、维修库存、产废品库存 7库存系统简单库存系统：一个库存，效力业多级库存系统：制造业，原资料、零件、部件、废品等串联、并联

2、、串并联8库存控制需求：延续？确定？订货：提早期库存本钱库存战略：何时，多少。9库存重点控制方法-ABC分类法重要的非重要的资金占用大的少的常用的非常用的一旦缺货后果严重的不严重的。back10EOQ-经济订货批量2个重要模型11EOQ最正确经济订货批量许多假设12EOQ模型总本钱=TC年产品本钱=DC，D为全年需用量存储本钱=QH/2，H为某期单位存储本钱定购本钱=DS/Q，S每次订货费用TC = DC + QH/2 + DS/Q13EOQ模型 Q/214EOQ模型2DSHEOQ =15EOQ举例某公司，月25天需求量600件每次订购破费30元，提早期为3天单价12元，单件存储本钱为单价的1

3、0%求：每次最正确订货量？每月订货次数？订货点？16EOQ举例Q = 2DS/H1/2 = 2x600 x30/12x10%1/2 Q = 173件/次总本钱是多少？17EOQ举例每月订货次数 = 600 / 173 = 3.47 = 4订货点？日需求量 = 600 / 25 = 24件/天提早期 = 3天订货点 = 24 x 3 = 72件每次当库存剩下72件时就订货18EOQ练习某轮胎销售商年销售9600个每个轮胎年平均库存本钱16元每批订货本钱75元求：经济订货批量，每年订货多少批19EOQ练习经济订货批量=开方2x9600 x75/16=300每年订货次数 = 9600 / 300 =

4、 3220边供货、边耗费的EOQ模型 到货QT1T2Q21边供货、边耗费的EOQ模型T1 : 又供货、又耗费(供货率p，耗费率d)T2 : 不供货、只耗费总进货Q = p x t1，这样， t1= Q/p最高库存 = p-dt1, 最低库存0平均库存 = p-dt1/2, 代入t1库存费用 = QH(p-d)/2pTC = DC + QH/2 + DS/Q22边供货、边耗费的EOQ模型此订货批量略有放大EOQ =Hp-d2DSpX23练习某公司年耗费量20000台一年任务日250天供货率为100台/天供货提早期4天产品单价50元/台年存储本钱10元/台每次订货费用20元求： 经济订货批量 订货

5、点24练习某公司年耗费量20000台一年任务日250天供货率为100台/天供货提早期4天产品单价50元/台年存储本钱10元/台每次订货费用20元每天耗费量：20000/250=80/天不思索边供货、边耗费Q= 开方2x20000 x20/10=280台思索边供货、边耗费Q= 632台25练习某公司年耗费量20000台一年任务日250天供货率为100台/天供货提早期4天产品单价50元/台年存储本钱10元/台每次订货费用20元 订货点每天耗费80，提早4天所以，还剩320台时订货26有折扣优惠的EOQ模型某公司年需求量2000台订货费用每次50元，单件年存货费用为价钱的20%。某供应商的报价为：订

6、货量单位价钱元12492025049919.5500 18.75非延续的情况，怎样计算？back27 消费方案消费管理活动的神经中枢28企业方案总消费方案APaggregate planning主消费方案MPS-(Master Production Schedule -物料需求方案MRP消费作业方案，周劳动力方案，日劳动力方案29主消费方案确定每一详细的最终产品-要出厂的完废品-在每一详细时间段内消费数量的方案。详细到产品的种类、型号。详细时间段，通常是以周为单位，在有些情况下也可以是日、旬、月。据此生成物料需求方案30独立需求与非独立需求消费构造树 T1V3U2W1X2X3Y4T2独立了31

7、传统消费方式20世纪60年代以前全部任务时间：100真正从事消费加工义务：2.5工序安装调试：5检测：3%等待、搬运、挪动：80-9032MRP ，MRPII，ERP40年代提出这种思想，但计算量太大60年代，开场运用70年代/80年代，美国消费与存货控制协会(APICS)大力推行运用33MRP ，MRPII，ERP物料需求方案MRPII -制造资源需求方案，营销和财务的计入，但物料需求方案是中心ERP/企业资源方案，引入了更多的内容20个左右的模块，控制整个系统作业方案，库存管理，财务，会计，应付账款等34ERP的益处抓住商机分销系统的数据显示加强企业动态应变才干以最快的速度呼应客户需求提高

8、资金运用率联想: 1995,库存周转75天,2000,20天,估算节省本钱3.6亿元35ERP效益美国消费与库存控制系统学会(APICS)库存下降30-50%库存周转率提高50%(库存投资下降1.5倍)延期交货减少80%(销售部门信誉大大提高)采购提早期缩短50%(更好地选择货源,谈判)停工待料减少60%制造本钱降低12%(综合效应)管理人员减少10%,消费才干提高10-15%科学、规范、精细、高效、一致CBT20030611ERP的投资与收益36ERP现代化企业信息操控平台奥克斯空调2002年，2500万元，德国的ERP，截面数据和历史数据每一天的空调总产量每一个空调型号的产量当前的消费方案

9、/执行情况全国/区域日销量，提货方案，仓储方案单机出货对比，贮藏机型比例，热销机型比例等KER-22W/HB在山东特别畅销，几天内2000套销售一空，信息即时传送到总部，十几个小时后山东的仓库得到充足补充。Ygxxrb20030527 奥克斯以信息物流争夺商机37根底-MRP基于非独立需求，层层引发根本方式是计算机程序，决议了在指定时区内消费指定数目的各种产品所需各种物料的数量和时间。物料清单，库存纪录-两份重要的文件，对比察看，建立时间表以及各个阶段的物料数量。最适宜运用：具有一定规律的加工消费环境38消费构造树 假设再配上消费提早期，就可构成一个从产品消费方案总消费方案到物料需求方案主消费

10、方案的网络化系统，进而生成详细的作业方案T1V3U2W1X2X6Y9LT-5LT-2LT-2LT-139MRP举例主消费方案：第10周400件T产品存货纪录：当前和期末都为0消费提早期：如图下达物料需求方案40MRP的计算T = 400V = 400 X 3 = 1200X = 400X 6 = 2400Y = 400X 9 = 360041MRP的计算 42MRP的主旨正确的时间，正确的地点，得到正确的物料食品行业，存货和保质期建立信息化的管理平台，一动百动业务部门与财务部门，库存与账目，付款与回款等部门分割管理协同、协调粗放型集约型、可控型43理想的结果建立数据中心，实现数据共享财务业务一

11、体化管理，凭证、账单、报表、核算等全部自动生成业务衔接供应、仓库、消费、销售，每天的收发存都了如指掌，销售直接统计到个人44ERP的中国实际国外阅历实施难度和风险都很大,买容易，实施难中国ERP市场2600多家运用，效果并不理想柳传志-上ERP能够早死，不上只需等死国外ERP普及90%以上,中国5%?中华工商时报20030618,ERP并没有过时,钱南强45推行MRP的困难高层的态度费力又费钱技术缘由计算机系统，软件对准确纪录、习惯的要求太准确，不易改动有阅历的人：没有MRP我们已任务了近百年46阅历之谈ERP不单是IT工程，本质上是管理工程，管理和技术,谁唱主角?4位一体：企业、ERP厂商、

12、系统供应商、管理咨询公司上ERP一定要获得最广泛的认同47阅历之谈信息化首先化人要促进管理精细化必需能精简组织防止会计和其他根底数据失真48东阿阿胶1987年，单机微机管理1989年，拓展到消费、质量、人事、财务等环节，初步实现计算机辅助企业管理信息孤岛2002年，1700万元，和佳软件，资源方案、办公自动化、电子商务于一体，涉及人财物产供销预算决算各个管理环节30多个功能模块。YGXXRB20031230东阿阿胶ERP连中三彩back49 物流与供应链管理50相关的几个名词物料管理物流管理第三方物流供应链管理。51物料原资料零部件在制品产废品其它52物 流物流：物的实体流动2001国家规范：

13、物品从供应地向接受地的实体流动过程，将运输、存储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处置等根本功能进展有机结合。53美国物流管理协会1986把消费品从消费线的终点有效地挪动到有关消费者的广泛活动，也包括将原资料从供应源有效挪动到消费线始点的活动。54物流活动物流活动物流作业活动物流管理活动运输存储包装装卸加工信息处置方案组织指挥协调控制55物流管理开展史物流观念的启蒙与产生阶段1901-1949美国，1901年，John F Crowell在美国政府中论述了对农产品流通产生影响的各种要素和费用。56物流管理开展史物流实际体系的构成与实际推行阶段1950-1978二战，物流的作用有关物流的论

14、文、著作、杂志纷纷出现研讨会频频召开57物流管理开展史物流实际的成熟与管理现代化阶段1978-1985运输控制解除1985，美国物流管理协会正式更名：national council of physical distribution-national council of logistics management现代物流观念确实立和对物流的战略性管理587-11连锁店23000个零售点，4大洲20多个国家和地域每天效力顾客3000万75年稳坐便利连锁店的宝座集约化的物流配送系统胜利削减10%的本钱集中配送货+消费商协作，35公里-60公里半径，500家左右店铺，650-700个种类技术：订发货

15、在线网络、数码分检技术、车辆规范化管理系统、公用物流条形码技术一日三次配货，包括一次为第二天的特别配货Ygxxrb20030103从7-11连锁便利店看第三利润源 59供应链及供应链管理 20世纪90年代的话题从客户的需求开场，贯穿从产品设计到最初的原资料供应、消费、零售、零售等整个过程，中间或经过运输和仓储。60供应链及供应链管理国家规范：消费和流经过程中，涉及将产品和效力提供应最终用户活动的上游和下游企业所构成的网链构造。利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进展方案、组织、协调与控制。61供应链纵向的企业网络组织中心企业原子核其他企业卫星企业管理对象：几个流

16、背景：顾客需求+中心竞争力+信息技术目的：为某个市场提供共同的产品和效力62供应链管理效果以最少的本钱，完成从采购到满足最终消费者需求的一切过程，即以合理的价钱将适宜的产品及时送到消费者手上。不是一个企业所能做到的，那么如何减少链条上的不确定性和风险？63供应链管理-涵盖内容战略层面: 供应链设计与规划，供应商的选择，协作同伴关系的建立和维护战术层面：采购、消费、库存、运输战略作业层面：日常管理活动中心：处置好不同企业之间的采购与供应64供应链管理下的采购尽量降低供应商的数量长期的协作关系信息共享订单驱动JIT，精益，矫捷65供应链牛鞭效应 在供应链上，经常存在着如预测不准确、需求不明确，供应

17、不稳定，企业间协作性与协调性差、呵斥了供应缺乏，消费与运输作业不平衡、库存居高不下，本钱过高等景象。引起这些问题的根源有许多，但主要缘由之一是牛鞭效应Bullwhip Effect 66 宝洁公司在研讨“尿不湿的市场需求时发现，该产品的零售数量相当稳定，动摇性并不大。但在调查分销中心的订货情况时，却发现其定单的变动程度比零售数量的动摇要大得多。经过进一步研讨发现，零售商为了可以应付客户需求添加的变化，往往在历史和现实销售情况的预测订货量上，作一定放大后再向零售商订货，而零售商也出于同样的思索，进展加量订货。这样，虽然客户需求动摇不大，但层层加量订货就将实践需求逐级放大了。例如，某零售商销售某产

18、品的历史最高月记录为100件，为应付即将到来艰苦节日的销售不断货，他会在此根底上添加X件，订货量为(1+X%)100件；他的上一级零售商同样也会在其订货根底上添加Y件，因此，向消费商订货的数量就变成了(1+X%+Y)100件；消费商为了保证供货，必需求按大于该订货的数量进展消费，这样一层层地添加，就导致“牛鞭效应。 67供应链风险及其控制独家供应商问题IT的运用信息传输速度和准确性企业文化、战略经济动摇68供应商管理供应商开发供应商评选供应商审查与考核认证供应商培训供应商协作供应商奖惩69质量、价钱、效力、交货期、管理程度、目的一致性、战略方向等。供应商选择目的70影响协作的要素双方的诚信双方对协作意义的了解和期望波特：议价实力机制的作用为什么不潜逃？外部诱惑。71第三方物流原资料废品回收消费企业最中心的部分制造，物流可以由第三方来管理波导手机手电筒式管理：120家原料供应商-总部一致采购-按各地订单分配产品承运商运送到41个一级经销商经销点第三方管理，4大配送