采购与供应物流管理.ppt课件

1、采购与供应物流管理1第一编 物流市场分析与供需管理 第一章 物流供需调查与分析 第二章 采购与供应物流管理第三章 销售物流管理 2第2章 采购与供应物流管理2.1采购与进货管理 2.1.1 企业采购管理概述了解2.1.2 企业采购战略普通了解2.1.3 进货管理了解2.2供应商关系管理 2.2.1 供应商管理概述重点掌握2.2.2 供应商评价和选择重点掌握2.2.3 控制供应商与防止供应商控制了解2.2.4 供应商绩效管理与鼓励了解2.3 企业采购与供应物流方案2.3.1 采购方案的概念重点掌握2.3.2 采购方案的内容重点掌握2.3.3 采购方案的实施与控制了解32.1采购与进货管理2.1.

2、1 企业采购管理概述2.1.2 企业采购战略 2.1.3 进货管理42.1.1 企业采购管理概述2.1.1.1 企业采购概述 2.1.1.2 企业采购管理概述 52.1.1.1 企业采购概述1) 企业采购的概念所谓采购，是指从经过商品交换和物流手段从资源市场获得资源的过程。从学术上看，它普通包含以下一些根本的含义： 1) 一切采购，都是从资源市场获得资源的过程。 2) 采购，既是一个商流过程，也是一个物流过程。3) 采购，是一种经济活动。它是企业经济活动的主要组成部分。 6消费采购销售研发核算72.1.1.1 企业采购概述2) 企业采购的流程第一步接受采购义务，制定采购单。 第二步制定采购方案

3、。 第三步根据既定的方案联络供应商。 第四步与供应商洽谈、成交、最后签署订货合同。 第五步运输进货及进货控制。 第六步到货验收、入库。 第七步支付货款。 第八步善后处置。 82.1.1.2 企业采购管理概述1) 企业采购管理的概念所谓采购管理，就是指为保证企业物资供应而对企业采购进货活动进展的管理活动。管理包含方案、组织、指挥、协调和控制五大职能。采购管理就是对整个企业采购活动的方案、组织、指挥、协调和控制活动。 92.1.1.2 企业采购管理概述2) 企业采购管理的目的和职能物资采购实现对整个企业的物资供应，有四个根本目的：一是适时适量保证供应，二是保证原资料质量，三是费用最省，四是管理协调

4、供应商、管理供应链。102.1.1.2 企业采购管理概述3) 企业采购管理的内容和方式(1) 采购管理组织；(2) 需求分析；(3) 资源市场分析；(4) 制定采购方案；(5) 采购方案实施；(6) 采购评价与分析。(7) 采购监控。(8) 采购根底任务。112.1.1.2 企业采购管理概述4) 企业采购管理的重要性采购管理的重要性表如今以下几个方面：1) 保证供应，保证企业正常消费，降低缺货风险。2) 物资采购供应的物资的质量好坏直接决议了本企业消费的产品的质量好坏。3) 物资采购的本钱构成了物资消费本钱的主体部分。4) 物资采购是企业和资源市场的关系接口，是企业外部供应链的操作点。5) 物

5、资采购是企业与市场的信息接口。6) 物资采购是企业科学管理的开端。122.1.2 企业采购战略2.1.2.1 企业采购战略概述 2.1.2.2 按采购技术分类的采购战略 2.1.2.3按采购种类性质分类的采购战略2.1.2.4 结合采购战略 2.1.2.5 价钱折扣采购战略 132.1.2.1 企业采购战略概述1) 采购战略的概念所谓企业采购战略，是指企业采购所采用的带有指点性、全局性、长久性的根本运作方案。一个采购战略，无论它是什么战略、什么方案，都该当包含以下五个方面的根本内容：(1) 采购种类战略：包括种类种类、性质、数量、质量等的选择；(2) 采购方式战略：包括采购主体、采购技术、采购

6、途径、结合方式等的选择；(3) 供应商选择战略：包括招标方式、考核方式、评价方式、运用方式等的选择；(4) 订货谈判战略：包括采购的种类规格、数量、质量、价钱、效力和风险分摊、责任权益和义务等；5) 采购进货战略：包括运输方式、运输途径、运输商等的选择。因此也经常把种类、方式、供应商、订货和进货看成是采购战略五要素。142.1.2.1 企业采购战略概述2) 采购战略的分类企业采购战略有很多种。它们可以分成不同的类别。(1) 按种类性质的分类(2) 按采购种类的多少分类(3) 按采购种类价钱分类(4) 按采购主体分类(5) 按采购招标方式分类(6) 按采购途径分类(7) 按采购技术分类152.1

7、.2.2 按采购技术分类的采购战略1) 传统采购2) 订货点采购3) MRP采购4) JIT采购5) 供应链采购6) 电子商务采购162.1.2.3按采购种类性质分类的采购战略1) 常规品采购战略2) 紧缺品采购战略3) 生鲜品采购战略4) 数字品采购战略5) 时令品采购战略6) 珍稀品采购战略172.1.2.4 结合采购战略采购战略按采购种类的多寡可以分为单一种类采购战略和多种类结合采购战略。同类多种类、同地多种类结合订购可以降低订货本钱、提高订货效率、降低运输本钱、提高运输效率。所以该当尽能够地实现多种类结合订购。182.1.2.4 结合采购战略结合订购采购战略可以分为定量结合订购战略和定

8、期结合订购战略。定量结合订购战略，是以各种类经济订货批量为根底的定量订货采购战略。结合订购中的主品用经济订货批量、副品视运输包装单元情况可以用其经济订货批量或附属经济批量。定期结合订购战略，是以各种类经济订货周期为根底的定期订货采购战略。结合订购中的各种类的订货周期都化为某个规范周期的简单倍数、然后以规范周期为单位进展周期运转，在不同的运转周期中实现不同种类的结合订购。192.1.2.5 价钱折扣采购战略采购战略按价钱变化特性可以分为不变价钱采购战略价钱折扣采购战略和区段价钱采购战略。折扣价铬采购的根本方法，就是要比较折扣前后的总本钱，包括购买本钱、订货本钱和保管本钱。可以用节约比较法和本钱比

9、较法。区段价钱采购战略是多个折扣区段价钱的采购战略，它可以采用多区段本钱比较法。 202.1.3 进货管理2.1.3.1 进货方式环节管理2.1.3.2 进货管理的根本原那么 212.1.3.1 进货方式环节管理1) 自提进货自提进货，就是在供应商的仓库里交货，缴获以后的进货过程全由采购者独家担任管理。(1) 货物清点环节管理(2) 包装、装卸、搬运上车管理(3) 运输环节管理(4) 中转环节的管理(5) 验收入库环节的管理222.1.3.1 进货方式环节管理2) 供应商送货供应商送货对采购商来说，是一种最简单轻松的采购进货管理方式。他根本上省去了整个进货管理环节，把整个进货管理的义务以及进货

10、途中的风险都转移给了供应商。只剩下一个入库验收环节。而入库验收也主要是供应商和保管员之间的交接，进货员最多只提供一个简单的协助而已。232.1.3.1 进货方式环节管理3) 委托和外包进货委托外包，就是把进货管理的义务和进货途中的风险都转移给第三方物流公司。这时供应商和采购商都得到了解脱。因此这不但对采购商、对供应商来说都是一种最好最轻松的进货方式。对第三方物流公司来说，也是一种最理想的进货方式。由于它有利于发扬第三方物流公司的自主处置、结合处置和系统化处置，提高了物流运作效率、降低了物流运作本钱。这种进货方式的管理主要要抓好二次三方的交接纳理和合同签署管理控制任务。第一次交接是供应商和第三方

11、物流公司的交接、第二次交接是第三方物流公司与采购商保管员之间的交接。交接任务主要是货物的清点检验，要保证货物数量质量无误。合同签署主要包括三方相互之间的合同，要分清权益、义务和责任。合同条款要详细、清楚，凭合同来规范、控制各方的行为。交接过程，要检查各方履行合同的程度，根据合同来处置有关的事情或纠纷。242.1.3.2 进货管理的根本原那么1) 进货方式选择原那么进货方式选择，要根据进货难度和风险的大小的详细情况选择适宜的进货方式。(1) 对于进货难度和风险大的进货义务，首选是委托第三方物流公司进货方式，次选供应商送货方式，普通最好不选用户自提进货方式。(2) 对于进货难度小和风险小的进货义务

12、，首选是供应商送货进货方式。2) 平安第一原那么3) 本钱效益一致原那么4) 总本钱最低的原那么252.2供应商关系管理2.2.1 供应商管理概述2.2.2 供应商评价和选择 2.2.3 控制供应商与防止供应商控制 2.2.4 供应商绩效管理与鼓励 262.2.1 供应商管理概述2.2.1.1 企业供应商分类2.2.1.2 供应商关系分类272.2.1.1 企业供应商分类1) 按供应商的重要性分类(1) 同伴型供应商 (2) 优先型供应商 (3) 重点型供应商 (4) 商业型供应商 282.2.1.1 企业供应商分类2) 按80/20规那么分类 (1) 重点供应商 (2) 普通供应商 292.

13、2.1.1 企业供应商分类3) 按供应商的规模和运营种类分类 (1) “专家级供应商 (2) “低产小规模的供应商(3) “行业领袖供应商 (4) “量小种类多的供应商 302.2.1.2 供应商关系分类企业与供应商之间的关系大致可以分为五种：1) 短期目的型2) 长期目的型3) 浸透型4) 联盟型5) 纵向集成型312.2.2 供应商评价和选择2.2.2.1 供应商评选的目的2.2.2.2 供应商评选的操作步骤2.2.2.3 供应商选择的方法322.2.2.1 供应商评选的目的1) 获得符合企业总体质量和数量要求的产品和效力 2) 确保供应商可以提供最优质的效力、产品及最及时的供应 3) 力

14、争以最低的本钱获得最优的产品和效力4) 淘汰不合格的供应商，开发有潜质的供应商，不断推陈出新 5) 维护和开展良好的、长期稳定的供应商协作关系 332.2.2.2 供应商评选的操作步骤1) 分析市场竞争环境2) 建立供应商选择的目的3) 建立供应商评选规范4) 建立供应商评选小组5) 供应商参与6) 评选供应商7) 实施供应链协作关系 342.2.2.3 供应商选择的方法1) 直观判别法2) 评分法3) 采购本钱比较法4) 招标采购5) 协商选择方法352.2.2.3 供应商选择的方法2) 评分法362.2.2.3 供应商选择的方法5) 协商选择方法在可供单位多、采购单位难以抉择时，也可以采用

15、协商选择的方法，即由采购单位选出供应条件较为有利的几个供应商，同他们分别进展协商，再确定适宜的供应商。和招标方法比较，协商选择方法因双方能充分协商，在商质量量、交货日前和售后效力等方面较有保证；但由于选择选择范围有限，不一定能得到最廉价、供应条件最有利的供应商。当采购时间紧迫，招标单位少，供应商竞争不猛烈，订购物资规格和技术条件比较复杂时，协商选择方法比招标方法更为适宜。372.2.3 控制供应商与防止供应商控制2.2.3.1 控制供应商的方法2.2.3.2 防止供应商控制的方法382.2.3.1 控制供应商的方法1) 完全竞争控制2) 合约控制3) 股权控制4) 管理输出控制5) 供应商鼓励

16、机制392.2.3.2 防止供应商控制的方法1) 全球采购2) 再找一家供应商3) 加强相互依赖性4) 更好地掌握信息5) 利用供应商的垄断笼统6) 留意业务运营的总本钱7) 一次性采购8) 协商长期合同9) 与其他用户联手402.2.4 供应商绩效管理与鼓励2.2.4.1 供应商绩效管理2.2.4.2 供应商的鼓励机制412.2.4.1 供应商绩效管理1) 供应商绩效管理的目的供应商绩效管理的主要目的是确保供应商供应的质量，坚持与优秀供应商继续协作，而淘汰绩效差的供应商。供应商的绩效管理同时可以促进供应商改善其业绩，为日后更好地完成供应活动打下良好的根底。 422.2.4.1 供应商绩效管理

17、2) 供应商绩效管理的根本原那么继续进展，要定期评价要从供应商和企业本身各自的整体运作方面来进展评价，确立整体的目的 进展评价时，要思索到外在要素带来的影响 432.2.4.1 供应商绩效管理3) 供应商绩效评价目的体系(1) 质量目的(2) 供应目的(3) 经济目的(4) 支持、配合与效力目的442.2.4.2 供应商的鼓励机制1) 价钱鼓励2) 订单鼓励3) 商誉鼓励4) 信息鼓励5) 淘汰鼓励6) 新产品/新技术的共同开发。7) 组织鼓励452.3 企业采购与供应物流方案2.3.1 采购方案的概念2.3.2 采购方案的内容2.3.3 采购方案的实施与控制462.3.1 采购方案的概念所谓

18、采购方案，就是对于采购全过程的活动方案。由于采购全过程，包括了商流过程和物流过程，所以采购方案也就包含了对于采购过程中的商流和物流活动进展的方案。所谓方案，都是要处理一个“干什么？和“怎样干？的问题，因此它是一个对于未来的采购活动的方案、战略、战略的规划和谋划，也是对于方案、战略、战略的实施措施和政策等进展布置和规定。方案的完好实施，将保证采购义务的有效顺利进展和圆满完成。 472.3.2 采购方案的内容2.3.2.1 选择采购战略2.3.2.2 制定采购实施方案482.3.2.1 选择采购战略一个完好的采购战略，该当包括采购种类、供应商、采购方式、订货谈判、进货方式等的几个方面战略。 (1) 采购种类战略 (2) 供应商战略 (3) 采购方式方案战略 (4) 订货谈判战略 (5) 采购进货战略492.3.2.2 制定采购实施方案采购实施方案该当包括以下几个方面： (1) 选择和组建采购组织(2) 选择和聘用