第五章企业物流与供应链管理ppt课件

1、第五章 企业物流与供应链管理 2021A.本章主题企业物流管理概述 企业供应物流管理 企业消费物流管理 企业销售物流管理 供应链管理技术 .第一节 企业物流管理概述物流与供应链管理企业物流及其分类企业物流管理.一、物流与供应链管理 1、物流的概念 从流体角度分解物流 物流发明三种成效 营销导向 物流是供应链中的一部分 现代流通开展趋势“四流一体化 2、物流的主要活动 3、物流管理.一、物流与供应链管理 4、供应链管理 供应链：消费及流经过程中，涉及将产品或效力提供应最终用户的上游与下游企业，所构成的网链构造。 供应链模型需求链、物流链 供应链管理：利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流

2、、信息流、资金流等并进展方案、组织、协调与控制。. 供应链的构造模型供应商 制造 装配 分销 零售 用户信息流资金流物流商流供应源需求源供应商的供应商供应商制造商分销商零售商用户.二、企业物流及其分类 1、企业物流的概念 企业物流是以企业运营为中心的物流活动，是详细的、微观物流活动的典型领域，伴随着企业的投入转换产出而发生。 相对于投入的是企业外供应或企业外输入物流； 相对于转换的是企业内消费物流或企业内转换物流； 相对于产出的是企业外销售物流或企业外效力物流。.二、企业物流及其分类 2、企业物流的分类 供应物流 消费物流 销售物流 逆向物流：是指不合格物品的返修、退货、周转运用的包装容器以及

3、原资料边角料等从需方前往到供方所构成的物品实体流动。 废弃物物流：是指将经济活动中失去原有运用价值的物品，根据实践需求进展搜集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送到专门处置场所时构成的物品实体流动。 .三、企业物流管理 1、企业物流管理的概念 2、企业物流管理的主要义务 3、企业物流部门的主要职能.第二节 企业供应物流管理供应物流的概念供应物流过程供应物流管理的几个关键问题.一、供应物流的概念 企业为保证其本身的消费节拍，不延续地组织原资料、零部件、燃料、辅助资料供应的物流活动。 始于物资采购，终于库存原资料发往各消费部门或车间。 基于非短缺商品市场环境，努力于降低本钱.二、供应物流过程

4、获得资源：采购 组织到厂物流：供应商 企业仓库 组织厂内物流：仓库 车间或消费线.三、供应物流管理的几个关键问题 1、正确选择供应物流方式 2、采购和供应商关系管理三种组织方式高中低技术手段运作方式效力方式. 委托社会销售企业代理供应物流方式 买方市场 渠道功能 优点：节省本钱 缺陷：程度制约 补充：广域供应链， 在经济全球化的背景下，企业生存的环境绝对不仅仅局限于一个国度，供应链上的结点企业可以来自任何国度，特别是 现代信息技术使得空间差别已不再成为搭建供应链关系的妨碍。因此，对于每一个现代企业而言，它的生存环境是不受空间 限制的供应链即广域的供应链。 . 委托第三方物流企业代理供应物流方式

5、 效力专业 容易减弱企业控制力、泄露企业 企业自供物流方式 控制力强 本钱高、不利于资源集约.准时供应方式 按照企业的要求，在规定时间内，实现企业所要求的供应。 该种方式大多是双方事先商定供应时间，相互确认时间方案，有利于做好供应物流和接货的组织预备任务。.即时供应方式 普通作为应急的方式运用。 该种方式难于实现方案和共同配送，普通本钱较高。 共同配送：多个企业结合组织实施的配送活动。主要目的在于提高资源利用效率.采购管理 含义：企业根据需求提出采购方案、审核方案、选择供应商，经过商务谈判确定价钱、交货及相关条件，最终签署合同并按要求收货、付款的过程。 采购的五要素：种类、方式、供应商、订货谈

6、判、进货。.供应商关系管理 1供应商分类 二八原那么 规模和运营种类 P121 图 2供应商评价和选择 评价目的 评价方法 3传统的供应商管理与现代供应商管理的区别P 123.第三节 企业消费物流管理消费物流概述消费物流管理的关键内容典型消费物流及设备.一、消费物流概述 1、消费物流的概念 原资料、燃料、外购件投入消费后，经过下料、发料、运送到各个加工和存储点，以在制品的形状，从一个消费单位车间或仓库流入另一个消费单位，按照规定的消费工艺过程进展加工、存储的全部消费过程。 2、消费物流的过程 3、消费物流的特点 .下料、发料下料：确定制造某个设备或产品所需的资料外形、数量或质量后，从整个或整批

7、资料中取下一定外形、数量或质量的资料的操作过程。例如：要制造一扇门，所丈量的长宽高分别记录数值以后，从一整块木料上按长宽高分别切割下适宜的木料做为门的各部分，这个过程叫做下料。发料：物料管理部门根据消费方案，对仓库储存的物料直接向制造部门发放的景象。 .1实现价值的特点 伴随消费工艺流程，物料价值得以添加 2主要功能要素的特点 以物料搬运功能为主 3物流过程的特点 工艺流程的组成部分，高稳定性 4物流运转的特点 伴随消费过程而产生，伴生性.二、消费物流管理的关键内容 1、工厂布置 2、工艺流程两种典型物流方式 3、装卸搬运 4、消费物流的物流结点两种仓库.三、典型的消费物流及配备 利用保送机的

8、消费物流 作业车 具有物流才干的专业技术配备 高炉 水泥回转窑 利用升降台车的物流.第四节 企业销售物流管理销售物流的概念销售物流的方式销售物流管理.一、销售物流的概念 销售物流是指销售过程中的物流活动，是伴随销售活动进展的，详细是指将产品从下消费线开场，经过包装、装卸搬运、储存、流通加工、运输、配送等环节，不断到送到用户手中的整个产品实体流动过程。.二、销售物流方式 1、消费企业本人组织销售物流 利：直接渠道 弊：影响中心竞争力的开展 物流专业化程度有限 难以实现规模经济性 不利于物流资源整合.二、销售物流方式 2、第三方物流企业组织销售物流 利：专业化、规模化、市场扩展 弊：控制力下降、能

9、够泄露 3、用户本人提货 利：节省本钱 弊：只适宜卖方市场条件下.三、销售物流管理 1、主要内容 2、思索要素 3、影响销售物流效力质量的要素 时间性 可靠性 信息 便利性.第五节 企业供应链管理技术快速反响法 QR有效客户呼应法ECR物料需求方案法MRP配送需求方案法DRP.一、快速反响法QR概念： 快速反响系统 (QR) 是指经过零售商和消费厂家建立良好的同伴关系，利用 EDI 等信息技术，进展销售时点以及订货补充等运营信息的交换，用多频度、小数量配送方式延续补充商品。以此来实现销售额增长、客户效力的最正确化以及库存量、商品缺货、商品风险和减价最小化的目的的一个物流管理系统方式。 .一、快

10、速反响法QR过程： 在快速反响的实施中，零售商和制造商严密协调零售库存的分布与管理。零售商经过条形码商品的扫描，从POS系统得到及时准确的销售数据，再经由EDI传送，针对预定的库存目的水准，制造商受委托进展自动补充供应活动。 .一、快速反响法QR复习： EDI是将贸易、运输、保险、银行和海关等行业的信息，用一种国际公认的规范格式，构成构造化的事务处置的报文数据格式，经过计算机通讯网络，使各有关部门、公司与企业之间进展数据交换与处置，并完成以贸易为中心的全部业务过程。EDI包括买卖双方数据交换、企业内部数据交换等。 .一、快速反响法QR复习： POS系统即销售时点信息系统，是指经过自动读取设备如

11、收银机在销售商品时直接读取商品销售信息如商品名、单价、销售数量、销售时间、销售店铺、购买顾客等，并经过通讯网络和计算机系统传送至有关部门进展分析加工以提高运营效率的系统。POS系统最早运用于零售业，以后逐渐扩展至其他如金融、旅馆等效力行业，利用POS系统的范围也从企业内部扩展到整个供应链。 .二、有效客户呼应法ECR定义：ECR是一种经过制造商、零售商和零售商各自经济活动的整合，以最低的本钱，最快、最好地实现消费者需求的流通方式。ECR强调供应商和零售商的协作，尤其在企业间竞争加剧和需求多样化开展的今天，产销之间迫切需求建立互置信任、相互促进的协作关系，经过现代化的信息和手段，协调彼此的消费、

12、运营和物流管理活动，进而在最短的时间内应对客户需求变化。 .二、有效客户呼应法ECR中心：ECR的中心正在于将本来各自独立的客户、企业、供应商三者整合为一个战略性的结合体，并以先进的IT资讯系统为平台，以快速满足客户化的效力需求为前提，构成一个从产品设计到消费制造、配送分拨乃至卖场布置、促销战略等等，构成覆盖整个业务流程的动态双赢的商业生态系统！ .二、有效客户呼应法ECR偏重点：ECR重新检讨上、中、下游企业间消费、物流、销售的流程，其主要目的在于消除整个供应链运作流程中不能为消费者添加价值的本钱，将供应推进的推式系统，转变成更有效率的需求拉动的拉式系统，并将这些效率化的成果回馈给消费者，期

13、望能以更快、更好、更经济的方式把商品送到消费者的手中，满足消费者的需求。 .ECR系统表示图.三、物料需求方案法MRP定义：制造企业根据市场需求制定了营销方案，消费系统必需按照规定时间交付产品，由此产生了主消费方案，在根据产品的数量和层次构造，逐层求出各个零部件的需求时间。MRP是根据市场需求预测和顾客订单制定产品的消费方案，然后基于产品生成进度方案，组成产品的资料构造表和库存情况，经过计算机计算所需物资的需求量和需求时间，从而确定资料的加工进度和订货日程的一种适用技术。 .MRP 演化闭环MRP：思索到消费企业现有的消费才干和采购的有关条件的约束；MRP ：消费管理只是一个方面 /消费、财务、销售、工程技术、采购等各个子系统集成为一个一体化的系统 ；ERP：客户需求和企业内部的制造活动、以及供应商的制造资源整合在一同，构成企业一个完好的供应链并对供应链上一切环节如订单、采购、库存、方案、消费制造、质量控制、运输、分销、效力与维护、财务管理、人事管理、实验室管理、工程管理、配方管理等进展有效管理。 .四、配送需求方案法DRP