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文档简介

1、爱吃面包,所以也经常做面包吃。生宝宝后,时间变得不那么松散,虽然还想吃面包,但一想到手动或半自动制面包的过程,脑袋就大了。有时带娃娃在楼下遛弯,面包房里的香气总是让俺迈不动步,越闻手越痒痒,很挣扎很纠结,有了娃娃,时间和精力都非常有限,迟迟的没有动手再做。直到最近,俺遇到了一台全自动的神奇面包1机。为什么说它神奇,看看俺的使用经历吧,用过那么多面包机,最大的比较如下。松下面包机自动制作面包的流程与普通面包机不同,其中最显著的区别就是:它是等面粉和水完全融合后再自动投入酵母。制作面包是否成功,最关键的就是酵母发酵。如果一开始就加入酵母,酵母遇到水就开始工作了,所以酵母的投放阶段十分重2要。这款面

2、包机的制作流程如下:揉面(不放酵母)-醒面(醒面前自动投入酵母)-揉面-发酵-烘烤完成。根据普通吐司、软式面包、丹麦面包等等不同口味的面包,面包机在对应程序中,将酵母的自动投放时间已安排了设置。这点想必最受面包新手的喜爱,想不成功都很难。上班族就更方便了,这3面包机的预约功能,可以等你一觉醒来就吃上新烤的面包,而不会像其他面包机那样一开始酵母就发酵,有效的避免了长时间发酵产生的酸气,取而代之的是扑鼻的香气。操作面板上的功能选择按键,一目了然,是否添加葡萄干等辅料,想要烤出的面包颜色,是否需要预约制作面包等等,中途还可以重新或取消操作,很是方便。这4么智能的面包机,当然要发挥它最大优势,俺选择了

3、比较难成功的“吐司”功能,全程无人工干预,全靠它自己完成了。俺只在旁边,双手干干净净的等着拍照,做面包从没这么舒坦过。4小时的面包制作,对于手作或半自动来说,实在太痛苦了,而它就是你的女佣,帮你完成了这一切。揉面1 叶片旋转,搅拌面团,发出声音。5醒面2 叫面粉和水融合。基本不动作。-投入酵母醒面揉面-投入葡萄干发酵 调控温度,面团发酵,几乎不动作。烘烤 烘烤面团。来一块面包,配一杯牛奶,你心不心动。切片后,俺家宝宝就指着面包,“啊、啊”的想要,俺就掰了一小块给她,她吃到后,高兴的直拍手,哈哈。【6葡萄干吐司】材料:A:高筋面粉250克、无盐黄油30克、砂糖30克、脱脂奶粉1大勺、鸡蛋50克、

4、盐3克、牛奶130ml。B:酵母粉3克C:葡萄干50克。做法:1.准备好材料。2.放入A中液体材料。3.放入A中的粉类等固体材料。4.放入黄油,盖好内盖。5.在对应7的酵母槽和辅料槽分别放入材料B和材料C。6.盖好面包机顶盖,接通电源。7.先选择对应的菜单程序“1”(普通吐司)、再选择“葡萄干”,屏幕上会显示“有”。烧色默认是标准,你也可以选择“浅色”。8.开始程序。9.机器自动揉啊揉,揉成此团,稍具光滑,大概需要20分钟。10.此时机器提示8投入酵母粉,观察酵母槽的酵母已经完全投放。11.投入酵母后,先是“醒面”,过了一小会,继续揉,大概过了40分钟,揉成光滑面团。12.此时机器提示投入辅料

5、,观察辅料槽,葡萄干已投入。13.开盖观察葡萄干完全投放。14.机器开始搅拌。15.机器开始发酵,在发酵过程中,偶尔也会搅拌9,应该是在排气吧。16.再次揉面发酵了一会儿的样子。17.开始烘烤了一小会儿的样子。18.时间到,屏幕提示完成,并伴有滴滴的提示音。稍凉2分钟后,戴隔热手套取出面包桶,将面包取出,晾凉切片。看这款神器的全貌。松下SD-pm105款。面包机的功能很全,各部位结构也很人性化。 掀10开第一层顶盖,里面是辅料槽和酵母槽,各种菜单归类,一目了然。辅料槽很方便取出,自动投料时,底板会自动打开。面包内筒清洁非常容易,也很方便。看,像不像变形金刚。 使用心得:1.这款面包机在工作时几乎无噪音。因为大多时候是在夜间制作面包,会担心吵到睡觉的宝宝,事实证明自己多虑了,面包11机在揉面时,是那种很轻柔的动作。开开机器顶盖观察,就像一双巧手在轻柔的提着面团揉啊揉。2.自动根据需要投入辅料和酵母,不用在旁边等。以前自己做时,经常忘了某个阶段该放什么,发酵过度是常事儿,现在用这款面包机省心不少。3.不同程序的选择,可以呈现不同的组织结构。再也不用像之前那种千篇一律的揉甜12面包吃了。4.提前预约。这个功能很人性化,早上起来就吃到新烤的面包的愿望终于实现

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