家禽养殖关键点的控制要求最佳生产性能源于预防保健和生物安全

1、 家禽养殖关键点的控制要求 最佳生产性能源于预防保健和生物安全 湖南人1991-1995年就读于湖南农业大学，获兽医学士学位1995-1998年就读于中国农科院，获动物营养硕士，现博士在读1998-2005年工作于拜耳四川动物保健有限公司2006创建重庆优宝生物技术有限公司 个人简介 肉鸡养殖的困惑与思考 鸡为什么会得病？抗生素的安全性与有效性？家禽保健的重点是什么？过料的危害及原因？肠道粘膜的现状及影响因素？肠道菌群平衡的重要性及影响因素？氨气的危害及形成条件？家禽多病的原因病原积累多感染压力大发病免疫力低下代谢和解毒器官家禽保健新观念提高机体免疫力控制病原数量健康关注动物的免疫力，重视环境

2、的改良，切断疾病传播途径家禽保健主要措施控制病原数量外环境：生物安全内环境：预防保健提高免疫力减少各种应激 我们的目标减少抗生素依赖 更好生产性能安全的食品更低养殖成本减少环境污染焦作大用养殖效果试验时间：2008年7月20日至8月30日养 殖 场：焦作大用罗斯308白羽肉鸡分组（栋）实验组（优宝健康养殖组）对照组（传统模式养殖组）第1组第2组第3组第4组第5组第6组每（栋）鸡数量928092809280928092809280总耗料(kg)960*40963*40962*401144*401143*401140*40死淘 (只)176203166426455463保健成本(元/只)0.80.

3、80.91.21.21.2成活率98.04%95.17%料肉比1.78:11.92:1多出的经济效益2.5元/羽0元/羽最佳生产性能源于预防保健与生物安全肠道症状 +2.呼吸道症状 +3.生殖道感染肠道感染(大肠杆菌、沙门氏菌)预防保健重点核心健康的肠道是生产性能的最根本保障影响肠道健康八大关健点水线中水垢和生物膜胃、肠道pH值肠道粘膜的完整性肠道菌群平衡安全的饲料安全的环境机体抵抗力解决方案：定期处理水线（空舍、带鸡）使用溶解性好的电解多维清洁的水源卫生水源富含生物膜的水线病原菌滋生水被二次污染水被水垢和生物膜二次污染末端水不达标卫生水源避免饮水二次污染 彻底清除水垢和生物膜空舍时：优垢净带

4、鸡时：短链脂肪酸优垢净作用 空舍时清洁水线成份发泡剂、渗透剂阳离子表面活性剂缓冲体系效果评估水线洁净放出污水微生物学指标生产性能空场时：优垢净浸泡48-72小时 清除水垢和生物膜 图一 图二图一：未经优垢净浸泡的 水呈黄色图二：经优垢净浸泡后的 水呈黑色种鸡2分钱肉鸡1分钱优垢净清洁水线超100倍回报短链脂肪酸作用 带鸡时清洁水线 肠道保健主要短链脂肪酸甲酸、乙酸、丙酸丁酸、乳酸效果评估水线洁净微生物学指标肠道健康生产性能错误使用方法：产蛋率下降？下痢？正确使用方法：有动物时：首次使用在晚上停灯以后，用0.5-1%优酸净浸泡管道，在第二天开灯前排出污水，并冲洗。如发现第二天有堵塞管道，则再处理

5、1-2次后即可。无动物时：1%优酸净管道浸泡10-24小时后，排出污水，并用清水冲洗 短链脂肪酸首次使用注意事项肠道健康八大关健点水垢和生物膜胃、肠道pH值肠道粘膜的完整性肠道菌群平衡优质的饲料安全的环境机体抵抗力短链脂肪酸促进消化、保健肠道清洁的水源短链脂肪酸促进消化家禽消化道的pH值及食物停留时间45701602001203050嗉囊腺胃、肌胃回肠盲肠结肠、直肠食物停留时间（分钟）PH胃肠道降低鸡胃内PH值，提高胃蛋白酶的活性，促进消化短链脂肪酸抑制肠道有害菌适宜微生物生长的pH值：微生物 最低 最适 最高 梭菌 - 6-7,6 8,5 大肠杆菌 4,3-4,4 6-8 9-10 假单胞菌

6、 4,4-5,6 6,6-7 8-9 沙门氏菌 4-5 6-7,5 9 葡萄球菌 4,2 6,8-7,5 9,3 降低肠道PH值，抑制有害菌，减少肠道疾病影响肠道健康八大关健点卫生的水源水线中水垢和生物膜胃、肠道pH值肠道粘膜的完整性肠道菌群平衡优质的饲料安全的环境机体抵抗力解决方案：短链脂肪酸 有益优势菌群家禽小肠绒毛变化现状出生 2日龄 10日龄 21日龄 24日龄影响肠道粘膜完整性的主要因素大量使用抗生素饮水消毒剂的影响饲料中霉菌毒素肠道菌群平衡失调优酸净主要作用甲酸乙酸丙酸乳酸丁酸除垢、酸化肠道杀菌霉增殖有益菌杀灭有害菌保护肠道粘膜防止饮水二次污染保健肠道健康肠道短链脂肪酸优酸净UNI

7、ACIDS复方短链脂肪酸饮水剂肠道保健护剂优酸净目的保健肠道含量68%使用方法种鸡：每周用1-2天（24小时）肉鸡：每周用1-2天（24小时） 特别注意需要连续饮用24小时既杀有害菌又增殖有益菌？特殊的微生态制剂配伍短链脂肪酸肠道微生物区系组成常在菌：有益菌、有害菌和利害均备菌过路菌：杂菌、芽孢菌、酵母菌、肠球菌 主要优势有益菌：定植在肠壁上的特定部位嗜酸性乳杆菌乳球菌双歧杆菌 腹泻肠道中的微生物菌群菌群 正常 腹泻总细胞10.70.210.50.2类杆菌10.40.410.20.3真杆菌属9.80.59.80.4厌氧乳酸菌消化球菌科9.50.39.10.6双歧杆菌8.80.67.80.7链球

8、菌9.00.78.00.5肠杆菌科8.50.59.40.7乳酸菌9.30.67.81.0产气荚膜梭菌4.81.24.70.9梭菌9.80.59.20.5巨球型菌属8.80.59.00.6直杆菌9.50.49.10.6葡萄球菌3.81.23.20.8酵母2.90.14.01.0 有益菌可以将失调的状况改变为正常的 为何补充有益菌效果不一？1、生物安全不完善、体内、外感染压力大， 用量不够，用法不对，使用时机不合理。2、没有选择优势菌种 芽孢杆菌、酵母菌等虽然是有益菌，但不 能定植，是过路菌，不能抑制有害菌。3、药物的影响嗜酸乳杆菌嗜酸乳杆菌特点能定植在小肠各个部位，全方位保健肠道增殖有益菌分泌细

9、菌素杀菌全球公认效果最好的肠道有益菌生产嗜酸乳杆菌的难点牛奶发酵、生产成本高保质期短、2-3个月左右优菌素克服了重要难题新发酵工艺可工业化生产保质期延长至8-12个月糖脂类生物表面活性素包被嗜酸乳杆菌，解决了稳定性难题可用于细菌引起的顽固下痢的治疗肠道生物保健第一选择肠道抗菌药物的终结者有益菌与非药物杀菌剂完美结合优菌素Unicin优菌素嗜酸菌杆菌生物表面活性素真菌糖肽细菌素增殖有益菌肠道形成保护膜降低肠道pH值非药物途径杀菌增强非特异性免疫保肝护肾健康肠道优菌素耐抗生素试验（ppm） 黄霉素土霉素庆大霉素诺氟沙星新霉素青霉素G金霉素粘杆菌素枯草杆菌肽阿莫西林呋喃唑酮Not100Not500N

10、ot低于10低于1Not100低于10500对青霉素G、金霉素、阿莫西林等敏感对土霉素、杆菌肽中度敏感对黄霉素、庆大霉素新霉素、粘杆菌素和红霉素不敏感优菌素对肠道有害微生物抑菌作用菌种大肠杆菌金黄色葡萄球菌抑菌圈1214mm12-14mm优菌素的评估指标维持肠道菌群平衡，减少肠道疾病的发生维持肠道粘膜和小肠绒毛的完整性促进饲料的转化，提高生产性能改善鸡粪的质量降低氨气的浓度减少抗生素的使用量影响肠道健康八大关健点卫生的水源水线中水垢和生物膜胃、肠道pH值完整的肠道粘膜肠道菌群平衡优质的饲料安全的环境机体抵抗力关健点：抗应激产品怎样选择？怎样使用？ 应激什么是应激？应激=不舒服什么情况下容易发生

11、应激？天气变化、寒冷、热天接种疫苗、疾病抓鸡应激、运输应激应激发生应激时的主要变化？1、采食量下降2、免疫抑制：抗体水平？均匀度？3、肠道内环境变化：PH？氧分压？ 应激应激的危害？1、生产性能下降：产蛋率、受精率、孵化率2、免疫力下降：呼吸道疾病、肠道疾病 应激发生应激时的主要变化？1、饲料消化、吸收率下降2、免疫抑制：抗体水平？抗体均匀度？3、肠道内环境变化：PH升高，氧份压升高4、营养物质重新分配：用于大脑、神经、免疫系统的能量代谢增强。应激应激时处理措施？1、营养补充：维生素+氨基酸+矿物微量元素2、提高机体免疫力：黄芪多糖等植物提取物3、维持肠道菌群平衡：有益菌、低聚糖4、加强管理，

12、防止呼吸道疾病的发生 应激目前抗应激类产品的主要问题？1、营养不全面：普遍缺乏矿物微量元素2、忽视机体免疫力的提高：黄芪多糖3、堵塞水线，引起水的二次污染，增加肠道疾病的感染率4、容易吸潮结块：降低效价，保质期短发生应激和疾病时食量下降饮水量不变或升高营养溶于水后更容易吸收饮水比饲料添加更有优势 抗应激产品最佳的添加方法？营养应激常见的主要误区问：饲料中营养成份全面或过量，应激时还需再补充吗？答：必须补充1、应激时家禽总体采食量降低2、应激时营养重新分配：机体要分出一部分营养去满足 大脑、神经和免疫系统的需要3、应激时家禽对营养的消化吸收能力降低4、应激时家禽对功能性营养成分的需求大大增加，如

13、：黄芪 多糖、功能性氨基酸、有机硒等。5、营养成份不同的存在形式的消化吸收率存在很大差异。 抗应激液体多维面临的问题液体多维虽不直接堵乳头，但成本高、含量低、成份少脂溶性维生素分层后油珠会附着在管壁上形成生物膜，滋生病菌，引起饮水二次污染，增加肠道的感染压力。UNISOL营养性生理功能调节剂首家彻底解决溶解性和稳定性难题重庆优宝生物技术有限公司Chongqing Unibio Biological Technology Co.,Ltd优乐舒 抗应激产品分类第一阶段：简单的维生素预混剂维生素AD3E粉第二阶段：复合维生素电解质电解多维第三阶段：复合多维氨基酸氨基维他第四阶段：多维氨基酸低聚糖强力

14、抗应激第五阶段：多维氨基酸低聚糖有机矿物质植物提取物超强抗应激 优乐舒的特点完全水溶，不堵水线不吸潮结块营养全面某公司电解多维的溶解性某公司电解多维的溶解性优乐舒的溶解性极佳用法：通过饮水添加，最好在8-12小时饮完（雏鸡可24小时饮用）。用量：预防：1：5000倍稀释；强应激：1：2500倍稀释。使用时机：育雏、转群、换料、天气变化、抓鸡、做苗、开产、产蛋高峰、蛋壳表面自由基氧化褪色时 如何正确使用优乐舒提高机体免疫力，降低疾病的发生率快速补充全价营养，加快病后恢复明显减少各种强应激反应：做苗、高温、抓鸡、运输、啄癖显著提高产蛋率、受精率、孵化率维持产蛋高峰期 优乐舒使用效果评估标准减少腿病

15、的发生率阻止蛋壳表面自由基氧化，防止蛋壳褪色减少抗生素的使用量，降低保健成本不堵水线，防止水的二次污染减少肠道疾病的发生率不吸潮结块，保证保质期 优乐舒使用效果评估标准 成都正大种鸡场、成都正大动物保健中心观察项目优乐舒组空白对照组精神状况料肉比疾病情况成活率血液生化指标（谷草转氨酶、谷丙转氨酶）新城疫、H5和H9抗体提高近1个滴度且抗体均匀度更好堵塞饮水系统完全不堵无表现 优乐舒使用实证报告 说明：（1）青脚麻鸡、从1日龄开始，51日龄结束。 （2）另有详细实验报告1-4日龄：开口药、葡萄糖和优乐舒5-9日龄：优菌素1:100饮水(免疫当天不用）其它时间：每间隔3-7天用优酸净1:500-1000饮水12-24小时应激时(接种疫苗等)优乐舒1:2500饮水3天，每天8小时左右优菌素代替以前的抗生素预防投药，每次用3天，每天饮6-8小时抗病营养肠道保健思路产蛋前1周：中药开产时：抗生素以后： 优酸净：每周1-2次(每次饮12-24小时) 。 优乐舒：每周3-7天 优菌素：间隔15-20饮水3天 其它：抗生素结束后，优菌素饮水2-3天 有