生猪养殖行业现状与前景趋势报告

1、生猪养殖行业现状与前景趋势报告 目录1.生猪养殖行业现状51.1生猪养殖行业定义及产业链分析51.2生猪养殖市场规模分析71.3生猪养殖市场运营情况分析82.生猪养殖行业存在的问题112.1生猪养殖效率和成本有待提高112.2生猪价格的波动112.3饲料资源紧缺导致生产成本升高112.4行业服务无序化122.5供应链整合度低122.6基础工作薄弱122.7产业结构调整进展缓慢122.8供给不足，产业化程度较低133.生猪养殖行业前景趋势143.1生猪标准化养殖和精细化饲养趋势143.2行业竞争度逐步提升143.3散户养殖正在加速退出市场153.4集团化养殖在降低成本方面有巨大优势153.5集团

2、化企业拥有强劲的资本实力153.6食品安全监管将更有保障163.7高端猪肉品牌的发展163.8产业政策的大力支持163.9国内猪肉消费市场发展潜力大173.10延伸产业链173.11行业协同整合成为趋势183.12呈现集群化分布183.13需求开拓194.生猪养殖行业政策环境分析194.1生猪养殖行业政策环境分析194.2生猪养殖行业经济环境分析204.3生猪养殖行业社会环境分析204.4生猪养殖行业技术环境分析205.生猪养殖行业竞争分析225.1生猪养殖行业竞争分析225.1.1对上游议价能力分析225.1.2对下游议价能力分析225.1.3潜在进入者分析235.1.4替代品或替代服务分析

3、235.2中国生猪养殖行业品牌竞争格局分析245.3中国生猪养殖行业竞争强度分析246.生猪养殖产业投资分析256.1中国生猪养殖技术投资趋势分析256.2中国生猪养殖行业投资风险256.3中国生猪养殖行业投资收益26生猪养殖行业现状生猪养殖行业定义及产业链分析养殖业是农业的主要组成部分之一。农业的重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱。生猪养殖行业是指从事生猪养殖相关性质的生产、服务的单位或个体的组织结构体系的总称。深刻认知生猪养殖行业定义，对预测并引导生猪养殖行业前景，指导行业投资方向至关重要。生猪养殖产业主要是五个环节：饲料、养殖、屠宰、猪肉制品加工以及零售。其中生猪养殖板块行业

4、空间大，龙头市占率低，中小养殖户占比较高，竞争格局好，新进入者仍有机会在行业中谋求一席之地。目前主要企业为温氏股份以及牧原股份。中国生猪养殖的传统模式主要包括三种：专业育肥户、专业母猪养殖户和自繁自养户。因养殖会产生较多环境问题，所以近年来出现了养殖新模式生态养殖。我国生猪养殖行业在经过短暂的结构调整后，淘汰掉落后产能、筛选掉不合格企业，并且随着居民消费观念的转变和消费需求的提升，我国生猪养殖行业依旧会继续保持增长趋势，未来将会向高品质、高质量的方向发展，呈现品种增多、消费多元化等新趋势。中国生猪养殖产业链的参与主体不断丰富，产业生态逐渐健壮。生猪养殖主要是指生猪的养殖与销售。从产业链来看，生

5、猪养殖行业上游包括饲料原料、疫苗兽药行业，主要是种猪企业与饲料企业；行业下游主要为屠宰与加工行业和肉类制品行业，最终流通到终端消费市场。生猪养殖行业上游相关企业主要有中农发种业集团股份有限公司、湖南正虹科技发展股份有限公司、武汉回盛生物科技股份有限公司等。生猪养殖处于饲料养殖产业链的一环。饲料养殖产业链上游是饲料，饲料企业从油厂或经销商购买豆粕、玉米等搅拌成饲料，为养殖提供必要的食物原料。生猪养殖相关企业处于产业链的中游，具体包括育种企业和养殖企业，养殖企业又细分为自繁自养、外购猪仔养殖、二次育肥。育肥猪达到标准体重后出栏，进入下游加工流通环节，具体细分为屠宰厂屠宰，肉制品加工和肉罐头加工，并

6、流入超市、菜市场、餐饮行业等分销场所，最终到达消费者终端。上游产业中游产业下游产业经销商二元种猪一元种猪原种猪专业育肥户自养殖户养殖企业专卖店农贸市场商超副产品生猪养殖市场规模分析随着国家政策的进一步利好，越来越多的需求将会被释放，生猪养殖行业将紧密结合产业上下游的资源，充分掌握用户需求变化，极大丰富行业应用场景。通过产品与服务质量的不断优化升级，推动生猪养殖产业应用的爆发式增长。目前，我国的生猪养殖行业发展尚处于起步阶段。从生猪养殖的市场规模来看，我国这些年整体进步非常小，年复合增长率大约为3.6%，其中既有进口替代的原因，也有本身规模化养殖水平不高的原因。2019年我国生猪出栏量出现较大幅

7、度减少，同比下降21.57%。目前，随着疫情形势的好转，2020年下半年，我国生猪市场供需将恢复正常，2020年我国生猪出栏量为68400万头。生猪养殖市场运营情况分析生猪养殖行业市场运营情况分析主要需要从市场供给分析、市场需求分析、市场价格分析、市场供需平衡、行业盈利能力、行业运营能力等方面进行综合分析。市场供给分析：生猪养殖行业市场供给是指在一定的时期内，一定条件下，在一定的市场范围内可提供给消费者的产品或服务的总量。生猪养殖市场供给能力分析的时间也应考虑整个项目寿命期，市场范围包括国内市场和国际市场。市场供给分析还可以分为实际的供给量和潜在的供给量，前者是指在预测时市场上的实际供给能力。

8、市场需求分析：我国的生猪养殖行业产品及服务结构调整问题不仅仅是对产品进行调整，还是对生猪养殖企业分布结构、区域分布结构进行调整。未来一段时间内，行业整合、区域分布结构的调整、企业结构的调整都将是行业结构调整的一个重要内容。随着国家鼓励和规范生猪养殖行业发展的政策相继出台，行业正逐步规范，全社会消费意识的不断提高，众多机构和社会资本不断进入生猪养殖领域，有力的促进了该行业市场的快速发展，生猪养殖行业发展前景广阔。市场价格分析：在经济全球化的趋势下,生猪养殖行业经济融入世界市场的广度和深度越来越大。与生猪养殖行业规模增长相对照,用户需求也呈稳定增长趋势。市场需从实际情况出发制定合理的生猪养殖行业价

9、格,有利于行业规模不断增长和需求不断扩展,有利于保障行业正态良性发展。从长远的趋势看,生猪养殖行业市场价格应该维持在较高的合理价位上。价格上涨和回落的过程，主要受人力资源、产品及服务优化、市场竞争、出行运输等各类因素影响，导致生猪养殖行业价格产生一定波动，但是供求长期趋于增长稳定状态，长期向好。市场供需平衡：供求平衡是指消除供求之间的不适应、不平衡现象，使供应与需求相互适应，相对一致，消除供求差异，实现供求均衡。实际上生猪养殖行业的市场供需存在的一定程度的供需失衡，需求端市场有待挖掘，供应端产品参差不齐。行业盈利能力分析：生猪养殖行业的盈利能力主要受到行业的投资回报周期、行业服务周期、行业竞争

10、程度、用户粘性等的影响。部分产品和服务存在投资大,回收慢,竞争激烈,用户粘性不高等现实问题。这些问题的存在使得生猪养殖行业的盈利能力有待提高。为了行业的长远发展,生猪养殖行业的盈利能力急需改善。行业运营能力：生猪养殖行业进入精品化、产业融合的新时代，行业的下半场真正开始了，未来考验的是用户运营能力和产业运营能力。企业之间竞争的并非仅仅是产品能力而是更多的在于运营能力。而嗅觉灵敏的生猪养殖企业早已开始转型，立足城市，不断提升其运营能力。生猪养殖行业存在的问题生猪养殖效率和成本有待提高目前，我国养猪业的整体水平与世界先进水平相比仍有较大的差距，总体仍处于数量增长为主、集约化程度较低的状况，与发达国

11、家相比，在生产效率和成本控制方面仍存在较大差距。成本控制的差距主要体现在饲料转化率上，而我国生产水平较高的定点检测规模猪场饲料转化率为2.9左右，因此，与世界先进国家相比，我国生猪养殖效率和成本控制仍有较大的提升空间。生猪价格的波动我国生猪价格具有周期性波动的特征。生猪价格的周期性波动，使得生猪养殖业的盈利水平呈现周期性波动，对行业发展造成一定的不利影响。饲料资源紧缺导致生产成本升高我国饲料资源短缺，特别是蛋白质资源短缺严重，主要饲料原料对外依存度较大。我国大豆长期依赖进口，而近年来，玉米的进口量也在大幅增加。这种情况直接导致我国猪肉的生产成本远高于发达国家。行业服务无序化 生猪养殖行业标准不

12、成体系。服务质量很大程度上依赖于从业人员等个人能力，难以形成规模化管理与复制。生猪养殖行业服务质量难以控制，导致质量问题频发。监管缺失，严重影响用户体验。供应链整合度低 生猪养殖行业供应链及服务流程复杂。小型企业难以为继，初期投入过大，很难打价格战。生猪养殖行业产品标准化程度太低，导致生产周期长且成本高。基础工作薄弱生猪养殖标准不完善，行业相关技术积累和基础设施都比较薄弱，相关体系建设滞后，管理、规范、产品、监测等能力亟待加强。目前而言，生猪养殖管理能力还不能适应工作需要。产业结构调整进展缓慢近年来,尽管我国政府颁布了有利于生猪养殖的资源环境税收政策和消费税的结构调整政策,但是由于这两种税收的

13、作用对象狭窄,因而对生猪养殖主要服务和产品的生产及推广使用收效不大。可喜的是,企业所得税的两税合一,内外资企业同等待遇解决了多年来我国内外资企业面临的两套税制问题。两套税制把大量的税收优惠给与了外资企业,而未能按国家的宏观政策导向建立税收优惠。这种税制安排不仅造成了内外资企业的税负不公,而且对国家鼓励的生猪养殖行业发展,对行业的高效率利用都是极其不利的。此外,我国的进口税收政策也存在类似的问题,亟待解决。供给不足，产业化程度较低由于基础设施匮乏、技术缺陷且积累不足、产业制度不规范等历史原因，导致生猪养殖行业起步较晚。产品质量和服务不到位，行业供给不足，产业化程度较低等。这导致了用户需求难以得到

14、及时的满足。行业亟需提高产品及服务质量，优化基础资源配置，夯实产品技术更新迭代能力，解决用户迫切的需要和痛点。生猪养殖行业前景趋势 生猪标准化养殖和精细化饲养趋势长期以来，我国生猪养殖是以农户散养为主，中小规模养殖户受规模的影响和资金、人员的限制，生产和管理还属于粗放式经营，科学饲养的意识淡薄，精细化管理水平严重滞后。2010年以来，农业部先后颁发了农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见、农业部畜禽标准化示范场管理办法等规章制度，旨在推进生猪及其他畜禽的标准化养殖，并且每年都会评选一批畜禽养殖标准化示范场。行业竞争度逐步提升生猪养殖这一行业本身就是个辛苦活，这些年中国的生猪养殖行业的规模一

15、直处于缓慢的增长状态，而且行业极为分散。随着环保压力的日益加大，散户养殖正在加速退出市场。这样一来，除了能够降低市场生猪供给量，还可使行业向专业化、规模化过渡。散户养殖比例下降的同时，使得行业集中度提高。另外，随着人们生活条件的改善，消费者对食品包括肉类及肉制品的消费需求不断提升，更加关注产品的质量、口味、营养等。信赖品牌、消费品牌，已成为市场发展的明显趋势。散户养殖正在加速退出市场 随着环保压力的日益加大，散户养殖正在加速退出市场。这样一来，除了能够降低市场生猪供给量，还可使行业向专业化、规模化过渡。散户养殖比例下降的同时，使得行业集中度提高。另外，随着人们生活条件的改善，消费者对食品包括肉

16、类及肉制品的消费需求不断提升，更加关注产品的质量、口味、营养等。信赖品牌、消费品牌，已成为市场发展的明显趋势。集团化养殖在降低成本方面有巨大优势在标准化养殖和硬件设施投入固定的前提下，生猪数量越多，每头分担成本越低。以宁乡花猪为例，目前宁乡市尽管举全市之力发展花猪养殖，但依旧以中小散户为主，极少有养殖户(场)的出栏量超过2万头，完全无法与集团化动辄上百万的规模相提并论。而宁乡市政府提出，要在未来五年将宁乡花猪扩大到百万头的目标。集团化企业拥有强劲的资本实力对于地方品种来说，首先需要解决的问题是过高的料肉比和过长的生长周期。湖南农业大学动物科学技术学院教授陈斌认为，过去市场“抛弃”土猪，在于中小

17、养殖户(场)根本就无力解决相关问题，但如今只要愿意加大科研力度，通过“土洋结合”走杂交育种、杂交利用和培育配套系的道路，完全可以实现既保留土猪的口感和营养，也吸收洋猪吃得少长得快的优势。目前，地方猪肉品种仍然需要大量的广告和产业链建设投入。以湘村高科为例，其产业链范围除了品种选育、育繁推广、生猪养殖外，还包括肉制品加工、冷链配送、饲料生产等，每年仅广告营销投入就多达数千万元。食品安全监管将更有保障业内人士认为，集团化养殖有利于肉品追溯和质量监管，在饲料添加、病死猪无害化处理、疫情防控方面有一套更加严格完善的体系。未来，严控活猪跨省调运将是大势所趋，并将进一步促使相关企业挖掘各地优势品种资源，让

18、老百姓吃得更安全健康。高端猪肉品牌的发展随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高，食品安全已经成为民众关注的焦点。目前国内以散养为主的养殖模式是引发猪肉食品安全问题的主要原因之一，散养情况下，政府监管部门无法对散养户进行全面监管，猪肉质量和安全无法保证，这种情形客观上促进了国内高端猪肉品牌的发展。产业政策的大力支持我国生猪养殖业是农业的重要组成部分，猪肉是大多数城乡居民的主要肉食。因此，生猪养殖行业的健康稳定发展，对于我国农业的整体发展和人民群众菜篮子的供应都至关重要。国家在区域发展、养殖模式、用地支持、税收优惠、资金扶持等方面出台了诸多政策，鼓励生猪生产企业向专业化、产业化、标准化、集约化

19、的方向发展。此外，国家对农产品的出口也给予了很多政策上的优惠，出台了诸如出口退税、出口农产品免征增值税、出口贴息等政策，均为公司所从事的生猪产业经营与出口营造了极为有利的政策环境。国内猪肉消费市场发展潜力大随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高，我国居民的膳食结构逐步改善，口粮消费继续下降，猪肉等畜产品消费持续上升，优质安全畜产品需求不断增加。但与欧盟、美国等经济发达区域相比，我国人均猪肉消费量仍有较大的提升空间。延伸产业链生猪养殖行业近年来从传统的模式转换到互联网融合模式。随着行业各大平台挖掘并下沉三四线城市，企业从供应环节到生产再到售后环节，全环节整合，并以产业赋能为纽带，为众多优质的

20、公司提供品牌、设计、系统、供应链等全方位支持。行业协同整合成为趋势 生猪养殖行业在产品与服务的过程中，具有完善的内容生产、渠道建设、商业化落地等各个层级的协作。未来进一步的行业协同整合，有利于提高行业竞争力，并促进行业持续良性发展。呈现集群化分布目前各地都在推生猪养殖项目建设，类型也比较多。一般当地已经形成一定规模的会在原有基础上提升智能化，如果没有基础比较好的项目基础，当地就会打造出新的生猪养殖项目。随着各地生猪养殖建设风生水起，中国生猪养殖建设已经在地域分布以及建设模式方面形成了一定的特色。在地域分布上，中国生猪养殖建设已经初步呈现出集群化分布，且有由东部沿海地区向内陆地区拓展的特征。有报

21、告分析，从国家级生猪养殖项目建设情况来看，已经形成“东部沿海集聚、中部沿江联动、西部特色发展”的空间格局。环渤海、长三角和珠三角地区以其雄厚的工业园区作为基础，成为全国生猪养殖建设的三大聚集区;中部沿江地区借助沿江城市群的联动发展势头，大力开展生猪养殖建设;广大西部地区依据各自建设特色，也正加紧生猪养殖建设。未来一段时间，中国中西部地区生猪养殖建设或将迎来全新的建设浪潮。从目前情况来看，各地打造的生猪养殖水平参差不齐，有好有坏。总体来说，一般东部发达地区的生猪养殖相对来说会更加成熟一些。但目前中西部生猪养殖打造势头也十分强劲。需求开拓随着人们生活水平的提高， 在生猪养殖行业，越来越多的用户对行

22、业较为重视并提出了较多的需求和建议，因此满足用户需求将是行业立根之本。生猪养殖行业政策环境分析生猪养殖行业政策环境分析国家从大的政策方向上对生猪养殖行业做了一些纲领性的指导，合理的解读能够为行业做了好的发展指引。国家层面更加重视，花费更多的人力、物力、财力来解决该行业存在的问题。社会层面更加重视，因此有利于为政策制定做社会层面的驱动。各城市层面更加重视，各个城市竞相调研并引进新概念与制定新政策。国际上更加重视，积极开拓创新。生猪养殖行业经济环境分析21世纪我国经济焕发出勃勃生机，保持着强劲的增长势头，成为世界经济增长最快的国家，并且我们有理由相信这种增长势头仍将长期保持。作为一、二、三产业都有

23、关联度的生猪养殖产业，国民经济的平稳较快发展是保证生猪养殖行业发展的经济基础与前提，但作为典型的行业，刚性的需求原则以及明显的弱周期性特点决定了生猪养殖行业对宏观调控具有一定的防御性，因此行业受国内经济波动的影响相对较小。生猪养殖行业社会环境分析随着社会环境的持续变化，生猪养殖业将面临更快的发展；同时，也预示着新的机遇的到来。我国拥有庞大市场的生猪养殖行业具有消费潜力。我国经济发展较为迅猛，消费者可支配的收入不断增加，对生猪养殖产品的多样化、个性化消费趋势日渐明显。生猪养殖行业技术环境分析中国的科技发展战略开始发生转变。国民经济和社会发展“十五”规划与科技部随后制订的科技发展规划和高技术产业发

24、展规划明确提出了实现技术跨越式发展的总体目标，强调要在“促进产业技术升级”和“提高科技持续创新能力”两个层面进行战略部署，在进一步发挥劳动密集型产业比较优势的同时逐步形成中国高技术产业的群体优势和新的比较优势。完善、发达的基础结构能够降低企业的决策成本和生产成本，提高企业运作效率。良好的技术环境为生猪养殖行业发展提供了强有力的保障。生猪养殖行业竞争分析目前，我国生猪养殖领域主要有独角兽为首的初创公司，上市公司和互联网巨头三个大阵营。三方阵营不断加码布局生猪养殖相关行业，推出了一系列针对不同应用场景的生猪养殖产品。生猪养殖行业的良性竞争很好的促进了行业需求、技术、产品与服务的发展，促进服务水平不

25、断优化，服务与技术能力不断创新。为用户提供了更为优质的产品与服务。生猪养殖行业竞争分析对上游议价能力分析生猪养殖作为产业的增量市场，依附于传统行业，其上下游和传统行业相似。上游主要有基础原料、零件设备、基础服务等服务商组成。上游细分市场众多，除了设备，上游市场产品和服务基本无差异性，主要竞争优势在于成本控制能力和成本转嫁能力。行业现状以企业间价格战，小型企业低标准运行为主。 激烈的行业竞争使得价格接近成本，生猪养殖企业对上游端有较强议价能力。对下游议价能力分析生猪养殖行业下游主要有企事业单位、消费业主等组成的甲方。下游企业占有更多社会资本，对宏观经济影响力更大。企业自身体量也更大，行业现状区域

26、性竞争明显，不同区域往往有较大规模的地产企业。生猪养殖企业面对下游业主，议价能力往往更弱，并且面临费用垫付，应收账款损失的问题。潜在进入者分析生猪养殖行业潜在进入者可能是一个新办的企业，也可能是一个采用多角化经营战略的原从事其它行业的企业，潜在进入者会带来新的生产能力，并要求取得一定的市场份额。潜在进入者对本行业的威胁取决于本行业的进入壁垒以及进入新行业后原有企业反应的强烈程度。生猪养殖行业潜在进入者是影响行业竞争强度和盈利性的又一要素。主要表现为三方面直接影响：一是生猪养殖行业会因潜在进入者的实际进入而增加行业有效资本量；二是生猪养殖行业会因潜在进入者的实际进入而对下游市场需求量进行争夺和分

27、流；三是生猪养殖行业会因潜在进入者的实际进入而对上游资源进行争夺和分流。替代品或替代服务分析生猪养殖行业替代品或者替代服务主要考量一下三个因素：1）替代品或者替代服务在价格上是否有吸引力；2）替代品或者替代服务在质量，性能和其他一些重要的特性方面的满意程度；3）购买者转换成本的高低。中国生猪养殖行业品牌竞争格局分析中国生猪养殖行业竞争强度分析（1）中国生猪养殖行业现有企业竞争情况目前，生猪养殖行业中企业数量不多，且各自应用于不同的细分领域，相互之间竞争压力较小。（2）中国生猪养殖行业上游议价能力分析生猪养殖行业的主要原材料包括电子元器件、线材、电脑配件、生猪养殖材料等，该类产品多为通用、标准化产品，供应商众多，竞争充分，因此，生猪养殖行业对上游议价能力较强。（3）中国生猪养殖行业下游议价能力分析生猪养殖行业下游应用主体包括个人、企业和政府机构，应用领域包括金融、安防、教育、交通、社交娱乐、社保等，由于下游用户数量多，生猪养殖行业对下游议价能力较