第五讲6--12月龄婴儿喂养

1、612612月龄婴儿喂养月龄婴儿喂养6 61212月龄婴儿平衡膳食宝塔月龄婴儿平衡膳食宝塔逐渐添加辅助食品，至逐渐添加辅助食品，至1212月龄时，月龄时， 可达到如下种类和数量可达到如下种类和数量 谷类谷类4040110110克克 蔬菜和水果类各蔬菜和水果类各25255050克克 鸡蛋黄鸡蛋黄1 1个或鸡蛋个或鸡蛋1 1个个 鱼鱼/ /禽禽/ /畜肉畜肉25254040克克 植物油植物油5 51010克克婴儿配方食品补充母乳的不足（母婴儿配方食品补充母乳的不足（母 乳、婴儿配方奶乳、婴儿配方奶600600800800毫升）毫升）继续母乳喂养继续母乳喂养 营养是维持生命与健康的物质基础；营养是维

2、持生命与健康的物质基础； 合理营养是决定人体素质的重要因素；合理营养是决定人体素质的重要因素； 平衡膳食是合理营养的唯一途径；平衡膳食是合理营养的唯一途径； 婴幼儿是生命周期中生长发育最迅速时期；婴幼儿是生命周期中生长发育最迅速时期； 合理喂养是婴幼儿正常生长发育的基本保证合理喂养是婴幼儿正常生长发育的基本保证辅辅 食食 指当母乳或婴儿配方食品不指当母乳或婴儿配方食品不能满足营养需要时，适合作能满足营养需要时，适合作为这两者补充的任何食品，为这两者补充的任何食品，不论是工厂制造还是家庭配不论是工厂制造还是家庭配制的。制的。 是在营养、感官以及是在营养、感官以及构成上适宜于婴儿的构成上适宜于婴儿

3、的补充母乳的食物，是补充母乳的食物，是从单纯的母乳到普通从单纯的母乳到普通家庭食物之间的过渡家庭食物之间的过渡食品。食品。 是指除了母乳和配方奶是指除了母乳和配方奶（兽乳）以外，为婴儿（兽乳）以外，为婴儿添加的富含能量和营养添加的富含能量和营养素的泥糊状或固体食物素的泥糊状或固体食物的非乳类食物。的非乳类食物。 联合国儿童基金会不使联合国儿童基金会不使用用“断奶食品（断奶食品（weaning foodweaning food）”是为是为了提示添加辅食不意味了提示添加辅食不意味着替代母乳或不用母乳着替代母乳或不用母乳、牛乳喂养。、牛乳喂养。当宝宝逐渐长大当宝宝逐渐长大 6 61212月龄婴儿特点

4、月龄婴儿特点 生长发育仍处于高速发展的时期生长发育仍处于高速发展的时期 母乳已不能满足全部的营养需要母乳已不能满足全部的营养需要当宝宝逐渐长大当宝宝逐渐长大 消化系统较之前有较大改善，可以对泥消化系统较之前有较大改善，可以对泥糊状食物和细软食物进行初步咀嚼糊状食物和细软食物进行初步咀嚼喂养重点：继续母乳喂养喂养重点：继续母乳喂养 合理添加辅食合理添加辅食1. 奶类是奶类是612月龄婴儿营养的主要来源月龄婴儿营养的主要来源 奶类应是奶类应是6 6月月-12-12月龄营养月龄营养需要的主要来源，建议每需要的主要来源，建议每天应首先保证天应首先保证600ml-600ml-800m800ml l的奶量

5、，以保证婴的奶量，以保证婴儿正常体格和智力发育。儿正常体格和智力发育。 母乳仍是婴儿的首选食母乳仍是婴儿的首选食品，建议品，建议6 6月月-12-12月龄的月龄的婴儿继续母乳喂养，乳婴儿继续母乳喂养，乳母如不能满足婴儿需要母如不能满足婴儿需要时，可使用较大婴儿配时，可使用较大婴儿配方奶粉予以补充。方奶粉予以补充。 对于不能用母乳喂养对于不能用母乳喂养的的6 6月月-12-12月婴儿，也月婴儿，也建议选择建议选择较大婴儿配较大婴儿配方奶粉。方奶粉。 由于普通鲜奶、蛋白粉由于普通鲜奶、蛋白粉等的蛋白质和矿物质等的蛋白质和矿物质含量远高于母乳，会含量远高于母乳，会增加婴儿的肾脏负担增加婴儿的肾脏负担

6、，故，故6-126-12月龄的婴儿月龄的婴儿不宜直接喂给普通液不宜直接喂给普通液态奶或蛋白粉。态奶或蛋白粉。 2. 及时合理添加辅食及时合理添加辅食 添加辅食的顺序为：首先添添加辅食的顺序为：首先添加谷类食物（如婴儿营养米加谷类食物（如婴儿营养米粉）粉） 其次添加蔬菜汁（蔬菜泥）其次添加蔬菜汁（蔬菜泥）和水果汁（水果泥）、动物和水果汁（水果泥）、动物性食物（如蛋羹、鱼、禽、性食物（如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥畜肉泥/松等）。松等）。 建议动物性食物添加的顺序为：蛋黄泥、鱼建议动物性食物添加的顺序为：蛋黄泥、鱼泥（剔净骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉泥（剔净骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末。末。 辅食添

7、加的原则是：每次添加一种新食物，辅食添加的原则是：每次添加一种新食物，由少到多、由稀到稠循序渐进；由少到多、由稀到稠循序渐进； 逐渐增加辅食种类，由泥糊状食物逐渐过渡逐渐增加辅食种类，由泥糊状食物逐渐过渡到固体食物。到固体食物。 建议建议 6 6月龄时开始添加泥糊状食物（如米糊、菜泥月龄时开始添加泥糊状食物（如米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等），、果泥、蛋黄泥、鱼泥等）， 7 7月月-9-9月龄时可由泥糊状食物逐渐过渡到可咀月龄时可由泥糊状食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物（如烂面、碎菜、全蛋、肉嚼的软固体食物（如烂面、碎菜、全蛋、肉末）。末）。 1010月月-12-12月龄时，大多数婴儿可逐渐

8、转为以固月龄时，大多数婴儿可逐渐转为以固体食物为主的膳食。体食物为主的膳食。 婴儿婴儿6月龄时，每餐的安排可逐渐开始尝试搭月龄时，每餐的安排可逐渐开始尝试搭配谷类、蔬菜、动物性食物，每天应安排有配谷类、蔬菜、动物性食物，每天应安排有水果。水果。 应让婴儿逐渐开始尝试和熟悉多种多样的食应让婴儿逐渐开始尝试和熟悉多种多样的食物，特别蔬菜类，可逐渐过渡到除奶类外由物，特别蔬菜类，可逐渐过渡到除奶类外由其它食物组成的单独餐。其它食物组成的单独餐。 随着月龄的增加，也应根据婴儿需要，增加随着月龄的增加，也应根据婴儿需要，增加食物品种和数量，调整进餐次数，可逐渐增食物品种和数量，调整进餐次数，可逐渐增加到

9、每天三餐（不包括奶类进餐次数）。加到每天三餐（不包括奶类进餐次数）。 限制果汁的摄入量或避免提供低营养价值限制果汁的摄入量或避免提供低营养价值的饮料，以免影响进食量。的饮料，以免影响进食量。 制作辅食时应尽可能少糖、制作辅食时应尽可能少糖、不放盐、不加不放盐、不加调味品调味品，但可添加少量食用油。，但可添加少量食用油。3. 逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食能力逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食能力 建议用小勺给婴儿喂食物，对于建议用小勺给婴儿喂食物，对于7 7月月-8-8月龄的婴月龄的婴儿应允许其自己用手握或抓食物吃。儿应允许其自己用手握或抓食物吃。 10 10月月-12-12月龄时鼓励婴儿

10、自己用勺进食，这月龄时鼓励婴儿自己用勺进食，这样可以锻炼婴儿手眼协调功能，促进精细样可以锻炼婴儿手眼协调功能，促进精细动作的发育。动作的发育。 营造安静环境，不要让婴儿边吃边玩玩具、也不要营造安静环境，不要让婴儿边吃边玩玩具、也不要边看电视或者边讲故事边喂饭；更不要追着婴儿喂边看电视或者边讲故事边喂饭；更不要追着婴儿喂饭，应该让婴儿全身心的投入进食过程。饭，应该让婴儿全身心的投入进食过程。 适当增加婴儿的活动量，婴儿玩累了就容易饿，适当增加婴儿的活动量，婴儿玩累了就容易饿，进食就比较容易了。进食就比较容易了。 不要在用餐时训斥婴儿，应让婴儿心情愉快地不要在用餐时训斥婴儿，应让婴儿心情愉快地进食，更不要强迫婴儿进食。进食，更不要强迫婴儿进食。 4、婴儿辅食制作卫生、婴儿辅食制作卫生 给婴儿的辅食应现做给婴儿的辅食应现做现食，剩下的食物不现食，剩下的食物不宜存放要弃掉。宜存放要弃掉。 膳食制作和进餐环膳食制作和进餐环境要卫生，餐具要境要卫生，餐具要彻底清洗消毒，食彻底