实验一植物组织含水量及水势的测定

1、1实验一实验一 植物组织含水量及水势的测定植物组织含水量及水势的测定（示范：吐水及小孔的扩散现象）2反映植物水分状况的指标n绝对含水量n相对含水量n水势n渗透势3一、实验目的一、实验目的n1、掌握植物含水量的表示及测定方法；n2、熟悉植物水势的测定原理及方法。4二、 实验原理自然含水量自然含水量= 100100鲜重干重鲜重相对含水量（相对含水量（Relative Water Content， RWC） RWC = 100100饱和含水量实际含水量植物组织含水量的指标植物组织含水量的指标5水势的测定方法水势的测定方法n液相平衡法液相平衡法:小液流法小液流法、质壁分离法、质壁分离法n压力平衡法压力

2、平衡法:压力室法压力室法n气相平衡法气相平衡法:热电偶湿度计法、露点法等热电偶湿度计法、露点法等6小液流法测定水势的原理n水总是从水势高处流向低处。n当植物组织放在外界溶液中，如植物组织的水势小于溶液的渗透势，组织吸水，外界溶液变浓，比重变大；如植物组织水势大于溶液的渗透势，则反之；如二者相等，则外界溶液的比重不变。7三、实验材料实验材料n忍冬科金银木枝条n2%NaCl 4hn0.2%NaCl 4hn蒸馏水 4h8四、仪器和试剂、仪器和试剂n电子天平、烘箱、剪刀、镊子、培养皿、信封、吸水纸、离心管、移液管、移液管、毛细滴管、解剖针、直径0.5cm 打孔器、白色硬纸片n1M蔗糖溶液、甲烯蓝9五、

3、实验步骤五、实验步骤n（一）植物含水量的测定（一）植物含水量的测定n1、取成熟植物叶片，剪成适当大小，迅速称量鲜重Wf（1g）。n2、将植物材料浸入蒸馏水并置于4冰箱中数小时至恒重（因植物材料而异）。n3、将材料从水中取出，用吸水纸迅速吸去材料表面水分，称取其饱和鲜重Wfs。n4、将上述材料放入一信封内，放入烘箱中，在105下杀青30min，然后将温度调到80烘至恒重。n5、称取材料干重Wd。10（二）植物组织水势的测定（二）植物组织水势的测定n1、用1M蔗糖母液配制一系列不同浓度的蔗糖溶液（0.05、0.1、 0.2、 0.3、0.4、0.5、0.6M）。n2、取7支试管编号，分别加入适量不

4、同浓度的蔗糖溶液；同时取7个青霉素瓶，编号后分别加入2ml不同浓度的蔗糖溶液。n3、用打孔器在叶片打孔取叶圆片（避开中脉），随机取样，向每青霉素瓶放入相等数目（1020片）的叶圆片，加塞，放置30min，期间摇动数次。到时间后，用大头针沾取少许甲烯蓝粉末加入青霉素瓶中，充分混匀。n4、用毛细滴管从试验组的各瓶中依次吸取液体少许，伸入对照组同样浓度溶液的中部，缓慢从毛细管尖端横向放出一滴蓝色溶液，轻轻取出滴管，观察蓝色液滴的移动方向。五、实验步骤五、实验步骤11六、结果与计算六、结果与计算1、植物组织含水量及水分饱和亏、植物组织含水量及水分饱和亏n自然含水量（WC）=（Wf-Wd）/Wf 100

5、%n相对含水量（RWC）=（Wf-Wd）/(Wfs-Wd) 100%n水分饱和亏（WSD）=1-RWC122、植物组织水势、植物组织水势n等势点的渗透势即为叶片组织水势。等势点的渗透势即为叶片组织水势。 w=-iCRT i：解离系数，蔗糖为1； C：溶液的摩尔浓度； R：摩尔气体常数，R=0.0083 LMpamol-1K-1 T：热力学温度K，即273 + t，t为实验温度，单位为。(水势单位换算：1 atm=1.013 bar=101 kPa，1 Mpa=10 bar)六、结果与计算六、结果与计算13七、演示实验七、演示实验n吐水及小孔扩散现象观察吐水及小孔扩散现象观察14八、思考题八、思考题n1、用相对含水量表示植物组织水分状况有什么优缺点？n2、测