第四章 东风螺的养殖.

1、第四章 贝类养殖一、贝类的主要特征 贝类种类虽然很多，形态变化又大，但有它们共同的基本特征。贝类的主要特征 1.一般身体柔软不分节，体型左右对称(但大多数腹足类身体左右不对称，是因为在发育过程中身体经过扭转造成的)。 2.身体一般由头、足、内脏团（又称内脏囊)、外套膜和贝壳五部分构成 (瓣鳃类头部退化)。 3.除掘足类和瓣鳃类外，口腔内具有齿舌和腭片。 4.体腔退化为围心腔。 5.神经系统主要由脑神经节、脏神经节、足神经节、侧神经节和这些神经节之间的神经连索所组成。 6.发育期间多数（间接发育）经过担轮幼虫期和面盘幼虫期.二、贝类的分类贝类种类繁多,按其体制是否对称，贝壳、鳃、外套膜、神经、运

2、动器官等的性质，可分为7个纲:即无板纲、多板纲、单板纲、瓣鳃纲、掘足纲、腹足纲、头足纲。贝类各纲的模式图1、无板纲无板纲无板纲为贝类中的原始类型，型似蠕虫，没有贝壳，故又称“无板纲”。这类动物的腹面中央通常有一沟，故又称“沟腹纲”。外套膜极发达，表面生有角质层和各种石灰质的针骨。世界上总共约有 100 种，全部生活在海中，如龙女簪。2、多板纲身体上生有8块板状的贝壳，故称“多板类”。体呈椭圆形，左右对称，口及肛门位于身体的前后端。多板类的贝壳不能覆盖整个身体，在贝壳与外套膜边缘之间裸露的部分，叫做“环带”。环带的表面有角质层或生有石灰质的鳞片、骨针或角质毛等。神经系统由围绕食道的环状神经中枢和

3、向后派生的2对神经索组成，也是贝类中原始型的表现。足肥大。鳃位于足部周围的外套沟中。数目多。海产，全世界约有600种，如石鳖。朝鲜鳞带石鳖 鬃毛石鳖 3、单板纲以往只发现有这纲的化石种，直到1952年丹麦“海神”号调查船，在太平洋哥斯达黎加西方3570m3570m深海才发现了现在生活的种。它也是一类原始的贝类，如神经系统、消化系统、鳃的位置和结构等，都与多板纲相似。但它只有1个帽状的贝壳，而且有些器官有较明显的假分节现象，这与腹足纲或多板纲都不相同，所以单独列为一纲。目前这类动物已在太平洋和印度洋各深海陆续发现了8种，如新蝶贝。这类“活化石”的发现，对探讨贝类的起源与进化，提供了新的材料。单板

4、纲模式图 4、掘足纲这是一类海产底栖的贝类。足部发达成圆柱状，用来挖掘泥沙，故名“掘足类”。此外它们有一个两端开口呈牛角状或象牙状的贝壳，故又称“管壳纲”。掘足类的头部退化成身体前端的一个突起，神经系统主要由脑、侧、脏和足4对神经节及其连结的神经所组成，结构仍较简单。海产，全世界约有200种，如角贝（或象牙贝）。5、瓣鳃纲 （1 1）鳃通常呈瓣状）鳃通常呈瓣状, ,故称故称“瓣鳃类瓣鳃类”。（2 2）身体左右侧扁，有左右两壳，又名）身体左右侧扁，有左右两壳，又名“双壳类双壳类”。（3 3）它们的头部退化，足部发达呈斧头状，故又称）它们的头部退化，足部发达呈斧头状，故又称“无头无头类类” 或或“

5、斧足类斧足类” 。（4 4）瓣鳃纲动物的神经系统简单，但已有明显的神经节分）瓣鳃纲动物的神经系统简单，但已有明显的神经节分化，由化，由脑侧、脏、足脑侧、脏、足3 3对神经节对神经节及其相连的神经索构成。及其相连的神经索构成。（5 5）心脏有心脏有1 1个心室个心室2 2个心耳个心耳。肾。肾1 1对，一端开口于围心腔，对，一端开口于围心腔，另一端开口于外套腔；另一端开口于外套腔；（6 6）大多数为雌雄异体，少数为雌雄同体。）大多数为雌雄异体，少数为雌雄同体。发育期间经过发育期间经过担轮幼虫期和向盘幼虫期。担轮幼虫期和向盘幼虫期。（7 7）营水生生活，大部分是海产，少部分是淡水产。）营水生生活，大

6、部分是海产，少部分是淡水产。全世全世界大约有界大约有1500015000种。种。 魁蚶 贻贝 牡蛎 文蛤 扇贝企鹅珍珠贝6、腹足纲为软体动物中种类最多的一纲，世界上已发现有8万多种，腹足纲贝类是一类地理分布广泛，生活方式多样的动物群，几乎遍布全世界，上自高山，下到深海，南、北极到赤道，淡水到海水的环境等都可发现。如皱纹盘鲍、九孔鲍、笠贝、宝贝、蜗牛、蛞蝓及凤螺等。皱纹盘鲍、九孔鲍、东风螺、泥螺等为主要养殖对象，食用价值和经济价值都很高。皱纹盘鲍九孔杂色鲍 方斑东风螺腹足纲的主要特征（1）足部发达，位于身体的腹面， 故名“腹足类”。（2）通常有一个螺旋形的贝壳，所以亦称“单壳类”或“螺类”。（3

7、）头部发达，有口、眼及一对或2对触角。（4）有些种类的内脏囊，因发生时经过旋转而形成左右不对称。（5）神经系统由脑、侧、脏、足4对神经节及其连结的神经组成，结构比较复杂。（6）心脏位于身体的背侧，有1个心室，1个或2个心耳。（7）雌雄同体或异体，发育期间经过担轮幼虫期和面盘幼虫期。腹足纲的分类腹足纲分为 3 个亚纲： 前鳃亚纲 如鲍、田螺、骨螺等。 后鳃亚纲 如海牛、鬼螺等 肺螺亚纲 如锥实螺、蜗牛等。囊舌目海天牛翼足目海若螺（冰海小精灵）头楯目密纹泡螺裸鳃目多彩海牛科http:/ （3）头足类的神经系统较复杂，神经节集中在头部。头部两侧各有1个构造复杂的眼睛。（4）足部特化由8条或10条腕及

8、一个腹面的漏斗组成。（5）心脏有2个或4个心耳，相当于鳃的总数。（6）口内有颚片和齿舌。（7）多数的种类在内脏的腹侧具墨囊。（8）雌雄异体，体内受精，直接发生，无变态。头足纲的分类 分为分为 2 2 个亚纲：个亚纲： （一）（一）四鳃亚纲四鳃亚纲 具外壳，螺旋形，分室；鳃、心具外壳，螺旋形，分室；鳃、心耳、肾脏耳、肾脏2 2对；触腕数多；无墨囊。如对；触腕数多；无墨囊。如鹦鹉螺（活鹦鹉螺（活化石）化石）。（二）（二）二鳃亚纲二鳃亚纲 贝壳为内壳或退化；触腕为贝壳为内壳或退化；触腕为 4 4 对或对或 5 5 对；鳃、心耳、肾脏对；鳃、心耳、肾脏1 1对；一般有墨囊。对；一般有墨囊。分分 2 2

9、 目：目： 1 1 十腕目十腕目 具腕具腕 5 5 对，如对，如乌贼、柔鱼乌贼、柔鱼 2 2 八腕目八腕目 具腕具腕 4 4 对，如对，如章鱼、船蛸章鱼、船蛸四鳃亚纲：鹦鹉螺 二鳃亚纲十腕目：乌贼大王酸浆鱿，500公斤二鳃亚防八腕目：章鱼三、东风螺养殖东风螺外部形态东风螺的分类地位一、种类与分布 隶属于软体动物门（Mollosca） 腹足纲（Gastropoda） 前鳃亚纲（Prosobranchia） 新腹足目（Neogastropia） 蛾螺科（Baccinidae） 东风螺属（Babylonia）方斑东风螺在我国东、南海沿海、台湾海峡、日本沿海、泰国沿海均有分布。主要养殖品种有 方斑东风

10、螺（Babylonia areolata Link）泥东风螺（Babylonia lutosa）东风螺的种类方斑东风螺的生态习性东风螺一般分布于潮下带数米至数十米水深的海区。栖息底质以沙质或泥沙底质中。东风螺是一种暖水广盐性海产腹足类，适应水温1433，最适水温1930。水温降到13以下，停止摄食。东风螺在变态前属植食性种类，东风螺幼虫浮游阶段能从水体中摄取微型单胞藻类或有机碎屑。变态后的东风螺为肉食性。方斑东风螺在盐度为2133时，它的生长不受影响，而盐度低于21时，生长受到抑制；盐度低于18时，开始出现部分死亡。东风螺繁殖特性不同种类的东风螺的成熟期与繁殖期不同，同种东风螺在不同的海区，其

11、繁殖季节也不同。栖息广东沿海的方斑东风螺，其成熟期和繁殖期在49月，而在福建沿海方斑东风螺繁殖季节通常为69月，海南、广西约提前1个月以上。产卵行为产卵行为东风螺在繁殖季节，雌雄性可多次交配，多次产卵，交尾行为进行体内受精。产卵一般在夜间进行，也有的在白天产卵。在池底铺有沙层情况下，亲贝在池底缓慢移动，边移动边产卵。亲贝先利用吐出的粘液把池底的沙子粘成块状，然后排出卵囊，再向卵囊内慢慢放卵，最后封住卵囊。刚产出的卵囊半透明，随着孵化时间的增长逐渐变成褐色。不管何种卵囊，每个卵囊窄的一头有一囊柄，粘附于池底，悬浮于水中，囊柄基部常相互粘附在一起形成菊花状卵群。每个卵囊中有卵粒3001200粒。繁

12、殖力方斑东风螺雌螺个体年均产卵量有几十万粒。在室内水泥池铺沙培育方斑东风螺的条件下，随着亲贝产卵批次的增加，卵的质量和数量逐次降低。亲贝的壳高为68 毫米，体重为4568 克时，第1、第2批次卵囊数分别为54.97.1个和45.68.9；单个卵囊含卵粒数，随着产卵批次的增加而逐次递减，由第1批次的920.784.9个减到第4批次的305.076.4个。胚胎发育方斑东风螺受精卵在海水比重1.0181.020，温度2830的条件下，约经5 天开始破囊孵出。同一批卵囊的卵，孵出时间相差约23 天；同一卵囊的卵，孵出也不同步，约相差24 小时。孵化出的幼体经过45天的培育，出现螺旋的薄壳，面盘不断增加

13、，摄食能力也增强。一般刚孵化幼虫经过1012天的培育开始出现面盘萎缩和面盘纤毛脱落等变态特征； 在1216天幼虫开始从浮游生活变态为底栖生活的稚贝。1.方斑东风螺卵囊,2.刚产出的受精卵(120),3.放出第一极体(300),4.放出第二极体(300),5.第一极叶出现(300),6.第一次分裂纵向沟出现(300),7.2个细胞(300),8.4个细胞(100),9.8个细胞(300),10.16个细胞(300),13.囊胚期(300),14.原肠期(100)15.膜内早期面盘幼虫(100),16.膜内早期面盘幼虫(侧面,100),1718.早期面盘幼虫(背面,100),1921.早期面盘幼虫

14、(100),2223.即将孵出的中期面盘幼虫(100),24.孵出第1天的中期面盘幼虫(100),25.孵出第4天的后期面盘幼虫(100),26.孵出第1112天的后期面盘幼虫(100),27.变态沉底的后期面盘幼虫(100),28.面盘萎缩的后期面盘幼虫(100),29.稚螺(100)东风螺苗种繁育技术场地总体布局场地总体布局养殖场主要建筑物有：育苗池、养殖池、饵料池、鼓风机室、变配电室、水泵房、沉淀池、砂滤池等。水泵房建于靠近海边岸上地带，应选择于台风季节海浪影响不到的位置建设。沉淀池、过滤池建于最靠海一侧，过滤池底部高度应超过育苗池、养殖池、饵料池的池面，便于自流进水。育苗池与饵料池并列

15、一排，但中间设隔离带。养成池应较远离育苗池和饵料池的另一侧。鼓风机室一般安装罗茨鼓风机，其噪声太大，因此也不要离住宿区太近。变配电室要根据高压线进场的方位并尽量靠近用电较多的区域，一般设在场区一角。要建发电机室，发电机室和变配电室的配制要合理，两室常建在一起。基本设施一、供水系统 包括抽水泵、沉淀池、过滤池和供水管道等。抽水泵功率应根据育苗水体量进行匹配，每个育苗场应配备2部以上抽水机。沉淀池是否设置应根据海区水质混浊度确定。过滤池，一般以100立方米水体育苗池配备一平方米滤水面积的过滤池，过滤池应设有2个以上，以便轮换使用。供水管道供水管道应使用无毒的塑料管应使用无毒的塑料管。水泵海水提水最

16、常用的是离心泵。离心泵需固定于水泵房中。另一类常用的水泵为潜水泵，其体积小、重量轻、移动灵活、操作方便，不需固定位置，但流量和扬程受到限制。沉淀池沉淀池一般建在地平面以上，一般呈正方形或长方形，池底为钢筋混凝土结构。池底应有12%的坡度，便于清涮排污。池下部设排污口。沉淀池的总容量为生产用水总容量的23倍。砂滤池每个养殖场应设2个以上砂滤池，每砂滤池面积为1020平方米，池深度为1.51.8米。底部留有2030厘米高的蓄水空间其上架设12厘米孔径的水泥筛板或塑料筛板。筛板上铺有网目为1毫米左右的聚乙烯网然后铺上2030厘米厚、粒径34毫米粗砂层；粗砂层上方再铺上60目聚乙烯网，然后铺上5070

17、厘米厚粒径0.2毫米左右细沙层。二、供气系统充气机 多选用罗茨鼓风机，该充气机具有无油、风量大和风压较低等优点。充气水深在1.5米左右时，可选用风压20003500毫米水柱的充气机。供气管 供气管进入养殖池部分可使用小胶管接上散气石或布设塑料散气管。每平方米池底设置散气石12个。散气管是在池底设直径1520毫米的塑料管，管间隔0.60.8米，育苗池育苗池为水泥池，长方形、正方形或圆形，面积1050 平方米，多为1020平方米，池深11.5米左右，一般规格为5米3米1米，池底坡度60100：1（图4-1）。育苗池最低的一侧设排水口一个，多使用插塑料管控制水位。池底布设散气石或散气管充气。亲贝采捕

18、方斑东风螺亲贝的采捕方法有竹笼诱捕法和拖网捕捞法两种，竹笼诱捕法是在方斑东风螺自然分布的海区，傍晚时在竹笼中放进鱼肉为诱饵，然后把竹笼沉入海底，第二天早上提起竹笼收获诱捕的方斑东风螺。竹笼诱捕方斑东风螺的月份为39月，其中35月为旺季。另一种方法是当渔船在方斑东风螺分布海区拖网作业时，起网时即可收获到大量方斑东风螺。亲贝的选择天然贝的选择挑选高5.5厘米以上、体重40克以上，贝体无损伤，腹足健壮，色泽鲜艳、活动力强、贝壳无破损的个体作为亲贝。拖网捕捞的亲贝，往往易于受伤，亲贝培育死亡率高，在亲贝来源充足情况下，一般不使用拖网捕捞的天然贝为亲贝。养殖贝的选择从泰国引进的方斑东风螺，性成熟所要求的

19、时间较短，一般满一周龄的雌雄个体大多数可达到性成熟，并且繁殖能力强，产卵孵化的幼虫育苗效果好。亲螺运输亲贝运输有干运和水运两种干运一般是把亲放于泡沫塑料箱中，规格46厘米46厘米28厘米泡沫箱放置15千克左右，用浸湿海绵块遮盖，保持贝体湿润。水运输是把方斑东风螺装于透水性好的网笼或塑料笼中，避免贝体相互挤压，然后把亲贝放于塑料桶或木板水槽中进行车运。运输过程连续充气。另一种水运方式是把亲贝放于虾苗袋中，加入过滤海水量以浸没贝体35厘米为宜，然后加入氧气打包运输，运输温度控制在2025较为适宜。亲贝的培育亲螺培养池：1020平方米的室内或室外水泥池，室外水池上方应设有90以上遮光率的遮阳网。池底

20、铺设8厘米厚的沙层。亲贝放养之前应使用高锰酸钾或漂白粉对水池进行消毒，用过滤海水冲洗干净后进行水0.60.8米。每平方米放养亲贝23千克（4060个）。主要以蟹类、虾类、牡蛎、尤鱼为饵料，如以上饵料种类不足时可投喂杂鱼为饵料。卵囊采集交配与产卵活动多在夜间进行。亲贝所产卵囊多以卵柄粘附于沙粒上，也有少量卵囊粘附于池壁上。采卵应在上午进行，先把池水排至5厘米左右，人员用手抄网兜或凭手把卵囊连粘附的沙粒一起采集于塑料筐中。收集的卵囊用过滤海水冲洗干净，再用100毫克/升的碘液消毒2分钟或用200毫克/升甲醛浸泡消毒12分钟，然后再用过滤海水冲洗干净，就可把卵囊放于育苗池中孵化。受精卵孵化收集卵囊经

21、过滤海水冲洗后，放置规格为30厘米20厘米、深8厘米、孔目为0.5厘米的长方形塑料筐。以条状泡沫为浮力使塑料筐在池中呈漂浮状态，但卵囊始终浸没于海水中。卵子孵化前微流水或静水孵化。连续充气，保持良好水质。当育苗池中孵化出的幼虫密度达0.10.2个/毫升时，就可把卵囊移到另一个育苗池中继续孵化，直至受精卵孵化完毕为止。在水温2630、盐度2832、pH值8.08.3的条件下，经过56天孵化幼虫从卵囊顶破囊而出，孵化率一般在8598。幼虫培育幼虫放养密度 方斑东风螺育苗幼虫放养密度应控制在0.080.3个/毫升范围，最适范围为0.10.2个/毫升。 如幼虫放养密度高于0.3个/毫升以上时，幼虫培育

22、过程容易出现突然发生大量下沉死亡现象。饵料投放 2000年至2002年主要使用单胞藻为饵料； 2003年以后，开始使用单胞藻和虾苗配合饲料混合投喂，但仍以单胞藻为主； 2006年以后，海南省约有50左右的方斑东风螺育苗场，使用螺旋藻、小球藻的干粉和虾苗配合饲料混合投喂，也取得较好的育苗效果。 目前，绝大多数使用虾苗配合饲料和微藻粉。幼虫变态 方斑东风螺受精卵在卵囊中已孵化为面盘幼虫，然后囊内面盘幼虫从卵囊顶端边缘破囊而出。 当幼虫开始离开卵囊孵出时已具备摄食能力。 在28.531.1，幼虫培育1014天进入附着变态；在水温24.326.1，幼虫培育1832天进入附着变态。稚贝的中间培育 幼虫变

23、态为稚贝34天后，排干池水收集稚贝，然后放于池底没有铺沙的室外池或室内水池进行前期中间培育。 水深0.60.8米，放养密度为20000粒/平方米左右。 以经冷藏的卤虫无节幼体和虾、蟹、贝肉糜为饵料，投喂时饵料尽量合理泼洒，即稚贝多的地方多投，少的地方少投，尽量做到每个稚贝都能吃到饵料。前期中间培育时间为912天。前期培育第15天，以卤虫无节幼体和虾、蟹、贝肉糜为饵料，每天投饵46次，卤虫无节幼体投饵量以每万稚贝日投0.5克，虾、蟹、贝肉糜投饵量以每万稚贝日投610克。第612天，停投卤虫无节幼体，以虾、蟹和贝肉糜为饵料，日投饵4次，每万稚贝日投量为1040克。稚贝后期中间培育 经过前期中间培育

24、的稚贝，壳高为23毫米，每克稚贝为85190粒。把稚贝移到铺设3厘米厚细沙的育苗池中进行后期中间培育。沙粒大小应适中，以粒径0.51毫米、沙层较为松软为宜。稚贝放养密度为1000020000粒/平方米。室外水池上方挂90以上遮光率的遮阳网。以蟹类、虾类、牡蛎、尤鱼或冰鲜鱼为饵料，虾类、尤鱼和冰鲜鱼剁碎后投喂，蟹为破壳后投喂，牡蛎为破壳取肉投喂，日投饵34次。开始时每万稚贝日投饵2040克，根据摄食情况逐渐增加，到后期每万稚贝日投饵达180200克，贝苗收获方斑东风螺贝苗收获按操作方式可分为带水过筛法、干池过筛法和饵料诱捕法三种。带水过筛收获法，是方斑东风螺苗在收获之前先停投饵一天，收获时先排水

25、至深度15厘米左右，然后用网目小于贝苗的尼龙网小抄网兜带水捞苗，再把所捞取的贝苗放于螺筛过筛，去除所在沙粒。干池过筛法收获法，是收获时先排干池水，用塑料铲把贝苗带沙铲到螺筛中，然后用海水冲洗去除沙粒。饵料诱捕法是在不整池出苗情况下使用，如自家养殖场放苗可采用这种方法。收获前停投一次或一天饵料，使贝苗处于适度饥饿状态。收获时把饵料集中投放于育苗池的几个点，待贝苗群集摄食高峰时，用网目小于贝苗个体的尼龙手抄网捞取贝苗。贝苗数量的计算生产上方斑东风螺贝苗计算方法有两种，一种是重量法，另一个是容积法。一般对外销售贝苗多采用重量法。重量法是在收获同一种规格的贝苗中，随机抽取3个0.5千克的样，分别计算数

26、量后取平均数，得出0.5千克贝苗的数量。然后用称重法计算出总出苗量。容积法是用个小杯或小碗，在同一种规格的贝苗中，随机抽取3个样，分别计算数量后取平均数，得出一杯或一碗贝苗的数量。然后用打杯法计算出总的出苗量。贝苗的运输 贝苗的运输分为干运输和水运输两种，短距离多选用干运输，长距离则应选择水运输。贝苗收获后经采用过滤海水水洗，然后放于泡沫塑料箱或塑料盆等容器中，贝苗放置高度10厘米左右，贝苗表面用浸湿海水的海绵块盖住，再加上容器盖子，然后装车运输。贝苗放于虾苗袋中，每袋放贝苗1.5千克左右,然后加入过滤海水浸没过螺苗35厘米,充氧绑口后即可装车运输。东风螺养成技术陆上工厂化养成陆上工厂化养成工

27、厂化养成池 东风螺工厂化养成池为水泥池，长方形，面积1020 米2，池深0.81.0米左右，规格多为5.0米3.0米1.0米和6.0米3.0米1.0米两种，水池设进水口和排水口各一个。 有的养成池进水口还接上变通后，再接一条直径2.5厘米或3.8厘米的喷管。 池底坡度60100：1池底布设散气石或散气管充气。养成池池底高12厘米左右处设置养殖沙滤层，养殖沙滤层由最底层条状木板架，（条状木板宽3厘米，板间距13厘米）、木板架上方铺有6080目筛绢网和筛绢网（图5-3），筛绢网上方铺有6厘米左右厚的沙层构成。池底排水口以插塑料管排水，在插管上方养殖水位处打孔排水，插管的外面套一条直径较大塑料管，套

28、管的底部切开34个三角形缺口，并固定于沙滤层上，套管上端高出养殖水位放苗前准备 方斑东风螺放苗前，应对养成池的池壁和沙滤层进行严格消毒。首先养殖用沙应用淡水冲冼并过筛，去除粒径小于60网目的细沙。新建的养殖池沙滤层安装好之后，使用50毫克/升浓度的高锰酸钾浸泡消毒。然后用淡水冲洗干净后备用。如收获商品贝后的养成池，先用淡水或海水把沙滤层冲洗干净，然后经太阳曝晒后，再用100200毫克/升浓度漂白粉消毒池壁和浸泡铺在池底的沙层，然后用淡水冲洗干净后备用。苗种选择 养成贝苗要求壳高0.6厘米以上（每千克2000粒6000粒），个体大小均匀，壳面光滑，斑纹清晰，无杂物附着，腹足健壮；摄食良好，活动力

29、强，无异常死亡个体。贝苗放养 贝苗放养前，先在养成池进水5080厘米，养成池海水盐度与育苗池海水盐度相差小于5，然后将贝苗均匀散播于养成池中。 放养密度为7501000粒/平方米。饵料的投放饵料种类 方斑东风螺变态为稚贝后属肉食性动物，养殖使用的饵料种类有：小杂鱼、小虾、杂蟹和尤鱼等。 在养殖过程中主要以海水小杂鱼为主，但放苗后半个月内，适当投喂蟹类、虾类和尤鱼，有利于促进贝苗生长和提高成活率。 半个月以后至收获，主要投喂小杂鱼为饵料。投饵方法 投料应该坚持：保质、定时、适量的原则。保质指保证投喂的饵料新鲜，为避免养殖贝摄食腐烂、变质或受有害物质污染的饵料，确保养殖贝肠胃健康。定时指每天定时投

30、饵，一般每天投喂2次，投喂时间为6:008:00点和18:0020:00。适量是要视当时养殖贝摄食情况适量投饵，切忌过量投喂，一般为养殖贝总体重的3%10%。每次投喂量以投饵后2小时摄食完为度。投饵2小时后及时清除残饵（图5-5）。刚放养的贝苗以鱼、虾肉糜或蟹破壳后投喂，随着贝苗的生长逐步改为剁碎鱼肉，最后改为整条鱼投喂。冲洗沙层与换池 在养成过程中，方斑东风螺栖息的沙层出现发黑或发臭时，一般在上午排干池水，然后用水枪冲洗沙层，约710冲洗一次。当养殖的沙层采用冲洗方法仍发黑发臭时，可把养殖贝移到新铺沙层的养成池继续养殖。为给养殖贝提供良好的沙层底质，养殖23个月可进行换池一次。养殖贝移出后的

31、原养成池后，用200毫克/升浓度漂白粉浸泡沙层和池壁，冲洗干净并曝晒后又可重新放养需换池的养殖贝。日常管理 保持水质清新 要及时清除残饵，并连续流水和充气，防止水质恶化。每天的流水量为养殖水体的13倍，条件允许时可每2天整池换水后流水，效果更佳。保持养殖沙层干净 陆上水池养殖的密度大、残饵和粪便多，沙层极易变黑发臭，造成养殖环境恶化和病害发生。因此，要定期冲洗沙层和排除沙层下方的污水，确保养殖贝有一个良好的栖息与生长环境。注意温、盐度的变化 海水的温度和盐度与方斑东风螺的摄食及生长密切相关。 在低温季节养殖车间四周要采用塑料布遮挡，防止温度过低； 高温季节应加大流水量，并保持养殖车间空气流畅，

32、防止水温过高。 当盐度长时间低于18时，会导致大量死亡。所以，应密切关注海水盐度，特别是在暴雨天气，要加大流水量，必要时要大量换水，确保养殖水体盐度在20以上。巡池和防风 方斑东风螺养殖应建立24小时值班制度，避免长时间停气、停水现象发生，特别在夜间更应加强值班巡池，同时观察养殖贝的活动情况，一旦发现活动异常情况，应及时向技术人员反映。 台风和雨季，每天应收听天气预报，及采取预防台风或暴雨措施，避免自然灾害造成损失。病害预防措施封闭性管理 贝苗进池前应用50毫克/升高锰酸钾药浴后放养；管养人员进养殖场地时应对所穿工作鞋进行消毒；非工作人员未经允许不能进入养殖场地，如外来客人参观，应经技术人员允

33、许后方可进入，但客人进入养殖场必须换上工作鞋，参观时不能用手摸触螺体。隔离措施 各池管养操作要严格隔离开来，投饵时池水不能外溅，捞残饵的手抄网应固定池使用；捞取鱼骨头，换水、打开水或气开关，操作前后都应对手进行消毒。 管养人员要分片管理，除工作需要要外，不得随便闯动；如果是工作需要，应消毒手脚后方可。 每个养殖场应设12个隔离池。如个别池养成贝有异常现象，应捞出异常贝并封闭转移到隔离池观察或治疗，并且隔离池要进行全封闭管理，杜绝病原体交叉传播。预防病原体传播措施 为了避免病原体水平的传播，每星期应使用200毫克/升漂白粉对养殖区走道进行消毒。 每3天进行1次养殖使用工具的消毒。对爬出池外的螺不能随手捡后扔于养成池中，对于爬出池外的螺均应收集放于隔离池进行饲养。养殖人员换池管养操作时应对手脚和工具进行消毒。药物预防 每10天泼洒1毫克/升二溴海因或溴氯海因消毒养殖水体1次。每15天左右使用小杂鱼粉碎成肉糜，加入等量的鳗鱼粉，再添加适量的维生素C、复