《中医养生与保健》

1、中医养生与保健中医养生与保健 主要内容主要内容v中医养生概述中医养生概述v中医养生的基本内容中医养生的基本内容v四季与养生四季与养生v体质与养生体质与养生v亚健康与养生亚健康与养生v推拿按摩保健推拿按摩保健v养生二十宜养生二十宜v总结总结引引 言言v健康与长寿是人类永恒的主题之一健康与长寿是人类永恒的主题之一; ;v健康是人类的最大的财富；健康是人类的最大的财富；v健康是最大的本钱；健康是最大的本钱；v特别是随着人类社会的日益繁荣与进步，精神特别是随着人类社会的日益繁荣与进步，精神活动的丰富多彩，物质生活的极大提高，人们活动的丰富多彩，物质生活的极大提高，人们对健康的渴望越来越迫切，因此也越来

2、越重视对健康的渴望越来越迫切，因此也越来越重视学习并遵循养生之道。学习并遵循养生之道。 保健养生，我命在我保健养生，我命在我 据世界卫生组织提供的资料表明，人类的健康据世界卫生组织提供的资料表明，人类的健康与否，寿命长短，取决于五种因素，其中生活习惯与否，寿命长短，取决于五种因素，其中生活习惯因素占因素占60%60%，遗传因素占，遗传因素占15%15%，医疗因素占，医疗因素占8%8%，气候，气候因素占因素占7%7%，环境因素占，环境因素占10%,10%,可见健康状况与寿命长可见健康状况与寿命长短，短，60%60%取决于自己的生活方式。所以，要健康寿，取决于自己的生活方式。所以，要健康寿，就应自

3、觉提高养生意识，懂得养生保健的知识和方就应自觉提高养生意识，懂得养生保健的知识和方法法, ,采取科学的生活方式，做自身健康的主宰者！采取科学的生活方式，做自身健康的主宰者！ 一、中医养生的概念一、中医养生的概念v养：养：护养、保养、调养；护养、保养、调养；v生：生命、生存、生长；生：生命、生存、生长；v养生：保养生命，养护生命养生：保养生命，养护生命v中医养生：中医养生：是在中医理论指导下，研究人类是在中医理论指导下，研究人类 生命规律、衰老机制以及养生原则和养生方法，生命规律、衰老机制以及养生原则和养生方法，以自我调摄为主要手段以自我调摄为主要手段, ,以推迟衰老以推迟衰老, ,延延 年益年

4、益寿为目的的多种保健方法的综合。寿为目的的多种保健方法的综合。v中医养生方法是中国古代劳动人民与历代医家在中医养生方法是中国古代劳动人民与历代医家在 漫长的历史岁月中反复探索、求证，逐步认识与漫长的历史岁月中反复探索、求证，逐步认识与 实践后形成的，具有较强的科学性和比较系统的实践后形成的，具有较强的科学性和比较系统的 理论体系。理论体系。v【靈樞 本神論】：智者之養生，必順四時而 適寒暑。和喜怒而安居處。節陰陽而調剛柔。 一、中医养生的概念一、中医养生的概念 中医认为中医认为v养生的实质养生的实质 形体不蔽，精神不散。形体不蔽，精神不散。v养生的核心养生的核心 调和阴阳，平衡阴阳调和阴阳，平

5、衡阴阳v养生的原则原则 协调脏腑、保阳益阴；协调脏腑、保阳益阴； 畅通经络、调和气血；畅通经络、调和气血； 清静养神、节欲保精；清静养神、节欲保精； 调息养气、持之以恒。调息养气、持之以恒。v养生的途径途径 顺四时而适寒暑、顺四时而适寒暑、 和喜怒而安居处、和喜怒而安居处、 节饮食而慎起居、节饮食而慎起居、 坚五脏而通经络、坚五脏而通经络、 避虚邪而安正气。避虚邪而安正气。中医认为中医认为养生的原则养生的原则v一是强化脏腑的协同作用，增强机体新陈代谢的活力。二是当脏腑间偶有失和，及时予以调整以纠正其偏差。v这两方面内容，作为养生指导原则之一，贯彻在各种养生方法之中。v如：四时养生中强调春养肝、

6、夏养心、长夏养脾、秋养肺、冬养肾；精神养生中强调调情志舒畅，避免五志过极伤害五脏；饮食养生中强调五味调和，不可过偏等。 协调脏腑、平衡阴阳协调脏腑、平衡阴阳 畅通经络、调和气血畅通经络、调和气血v素问调经论说：“五脏之道，皆出于经隧，以行气血，血气不和，百病乃变化而生”。v只有经络通畅，才能使脏腑相通、阴阳交贯，内外相通，从而养脏腑、生气血、布津液、传糟粕、御精神，以确保生命活动顺利进行，新陈代谢旺盛。阴阳协调、气血平和、脏腑得养，精充、气足、神旺，所以身体健康而不病。v如太极拳、五禽戏、八段锦、易筋经等，都是用动作达到所谓“动行以达郁”的锻炼目的。 养生的原则养生的原则 清静养神，节欲保精清

7、静养神，节欲保精v中医养生主张形神俱养，首重养神。养神之道贵在一个“静”字，使人的精神情志活动保持在淡泊宁静的状态，做到摒除杂念，内无所蓄，外无所逐。专心致志，保持精神静谧，“寡言语以养气，寡思虑以养神”，避免“多思则神殆，多念则志散，多欲则志昏，多事则形劳”。v要想使身体健康无病，保持旺盛的生命力，还在于保养肾精，也即狭义的“精”。精足，则人之生源充足，生源足则防老抗衰有术。千金要方中指出：“精竭则身惫。故欲不节则精耗，精耗则气衰，气衰则病至，病至则身危”。告戒人们宜保养肾精，精不可耗伤，养精方可强身益寿。 养生的原则养生的原则 调息养气，持之以恒调息养气，持之以恒v 保养元气：顺四时、慎起

8、居、调情志v 调畅气机：多以调息为主v 养生保健要坚持不懈的努力，持之以恒的进行 调摄，才能达到目的：v 养生贯穿一生v 练功贵在精专v 养生重在生活化 养生的原则养生的原则综合调养综合调养 v综合调养是着眼于人与自然的关系、脏腑、经络、精神情志、气血等方面。需注意：v1 1养宜适度养宜适度 养不可太过，也不可不及，按照生命活动的规律，做到合其常度，恰到好处。v2 2养勿过偏养勿过偏 主张动静结合、劳逸结合、补泻结合、形神共养，从机体全身着眼进行调养，不可失之过偏，用之太偏就忽略了其他方面。v3 3审因施养审因施养 强调养宜有针对性，要根据实际情况，具体问题具体分析，可因人、因时、因地不同而分

9、别施养，不可一概而论。 二、中医养生的内容二、中医养生的内容v 情志养生情志养生v 心理养生心理养生v 饮食养生饮食养生v 起居养生起居养生v 运动养生运动养生 （一）情志养生（一）情志养生v中医认为：人有喜怒忧思悲恐惊的情志变化，亦称“七情”。其中怒喜思忧恐为五志，五志与五脏有着密切的关系。v内经有“怒伤肝，悲胜怒”、“喜伤心，恐胜喜”、“思伤脾、怒胜思”、“忧伤肺，喜胜忧”、“恐伤肾，思胜悲”等理论。此观点被历代医家应用于养生学中，情志调摄对于防病祛疾、益寿延年起着不可低估的微妙作用。v异常的情志活动，可使情绪失控而导致神经系统功能失调，引起人体内阴阳紊乱，从而出现百病丛生、早衰，甚至短寿

10、的后果。v故善养生者，宜注意情志调摄。 调养心神的方法调养心神的方法v清静养神：清静养神：少私寡欲，凝神剑思、抑目静耳，重视道德修养。v开朗乐观：开朗乐观：培养乐观的人生态度，提高心理上的抗逆能力，胸怀要宽阔，情绪宜乐观。v保持心理平衡：保持心理平衡：要淡泊宁静，知足常乐，增强自己的心理承受能力，保证身心健康。 调节异常情志的方法调节异常情志的方法v 1.节制法节制法：戒怒，宠辱不惊v 2.宣泄法宣泄法：倾诉，记日记，高歌，痛哭v 3.转移法转移法：增加有益心身健康的兴趣，寻找精神寄托，怡养心志，舒畅情怀。如音乐欣赏，书法绘画，种花养鸟，弈棋垂钓及外出旅游等。v 4.情志相胜情志相胜：思胜恐，

11、恐胜喜，喜胜悲，悲胜怒，怒胜思。 （二）心理养生（二）心理养生v所谓心理养生心理养生，就是从精神上保持良好状态，以保障机体功能的正常发挥，来达到防病健身、延年益寿的目的。 v专家预计：心理养生心理养生将成为21世纪的健康主题。v 善良善良是心理养生的营养素 v 宽容宽容是心理养生的调节阀 v 乐观乐观是心理养生的不老丹 v 淡泊淡泊是心理养生的免疫剂 （二）心理养生（二）心理养生 （三）饮食养生（三）饮食养生v 民以食为天，饮食是维持人体生命活动的主要物质。v 人体生理活动所必需的营养物质都来源于饮食，饮食与人类的健康密切有关。v 合理科学的饮食应该是日常生活中养生的重要内容。 饮食养生的原则

12、饮食养生的原则v1. 1. 全面膳食全面膳食 饮食多样化，食谱广泛，各类食物合理搭配v2. 2. 饮食有节饮食有节 定时定量，不偏食，不挑食v3. 3. 因人择食因人择食 根据年龄，性别，体质不同而选择食物v4. 4. 因时择食因时择食 根据季节气候特点而选择食物 饮食养生的特点饮食养生的特点 可概括为四点：v一、 因后天之本，及早食养。 v二、 食养关键在于饮食有节。 v三、 先食疗、后药饵： v四、 多讲究早食常宜早，晚食不宜迟，夜食反多损 的原则。 中国居民膳食指南建议（2007）蛋类蛋类25-5025-50克克奶类奶类300300克克豆制品豆制品30-5030-50克克烹调油烹调油30

13、30克克盐小于盐小于 6 6克克糖小于糖小于5050克克粗粮粗粮5050克以上克以上谷类食物谷类食物250-400250-400克克蔬菜蔬菜300-500300-500克克水果水果200-400200-400克克鱼虾类鱼虾类50-10050-100克克禽、兽肉禽、兽肉50-7550-75克克四季饮食四季饮食春天宜食春天宜食夏天宜食夏天宜食秋天宜食秋天宜食卜、卜、冬冬瓜、瓜、藕、藕、银银耳、耳、芋芋艿、艿、南南瓜、瓜、黄黄花花菜、菜、黄黄豆、豆、黄黄豆豆芽、芽、豆豆浆、浆、豆豆腐、腐、木木瓜瓜v瓜瓜果：果：梨、梨、柿柿子、子、橘橘子、子、芦芦柑、柑、金金橘、橘、柚柚子、子、荸荸荠、荠、香香蕉、蕉

14、、甘甘蔗、蔗、石石榴、榴、无无花花果、果、橄橄榄榄v食食品：品：菌菌类类（香香菇、菇、蘑蘑菇）菇）、海海带、带、紫紫菜、菜、牛牛奶、奶、花花生生米米冬天宜食冬天宜食大大白白菜、菜、洋洋葱、葱、土土豆、豆、红红薯、薯、黑黑豆、豆、黄黄豆、豆、黄黄豆豆芽、芽、香香椿椿头、头、慈慈菇、菇、藕藕v瓜瓜果：果：核核桃、桃、栗栗子、子、芝芝麻、麻、梨、梨、橘橘子子v食食品：品：菌菌类类（香香菇、菇、蘑蘑菇）菇）、黑黑木木耳、耳、牛牛奶、奶、花花生生米、米、酒酒（黄黄酒、酒、葡葡萄萄酒）酒）食养歌食养歌谷物菜畜养成宝，四性五味任君调。盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。萝卜化痰消胀好，芹菜能降血压高。胡椒驱寒又

15、除湿，葱辣姜汤治感冒。大蒜抑制肠炎发，绿豆解毒最为妙。香蕉通便解胃炎，健胃补脾食红枣。番茄补血美容颜，禽蛋益智要记牢。花生能降胆固醇，冬瓜消肿又利尿。鱼虾能把乳汁补，动物肝脏营养高。生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。蜂蜜润燥又益寿，葡萄悦色令年少。生梨饭后化痰好，苹果消食营养高。木耳抗癌素中荤，黄瓜减肥有成效。海带含碘消淤结，香菇存酶肿瘤消。胡椒除寒兼除湿，菜花常吃癌症少。柑桔消食化痰液，抑制癌症猕猴桃。紫茄祛风通脉络，莲藕除烦解酒妙。白菜利尿排毒素，蘑菇抑制癌细胞。劝君不妨多食疗，必定少担药包包。（四）起居养生（四）起居养生v1 1 起居规律起居规律 养成有规律的生活习惯v2 2 劳逸适度劳逸

16、适度 “久行伤筋，久视伤血，久立伤骨，久卧伤气，久坐伤肉”v3 3 科学睡眠科学睡眠 卧具适宜，睡姿正确，就寝定时，睡时充足v4 4 衣着相宜衣着相宜 舒适合体，适时增减衣物，因时因人择衣，鞋帽适体v5 5 二便通畅二便通畅 （五）运动养生（五）运动养生v运动养生是通过运动锻炼，活动筋骨，调节气息，静心宁神，从而疏通经络、调和脏腑气血，达到增强体质、益寿延年的养生方法。（五）运动养生（五）运动养生v运动养生三大要领：意守，调息，动形意守，调息，动形v关键是意守，精神专注，才能呼吸均匀，引导气血周流全身v内炼精神，外炼筋骨四肢，内外和谐，经络畅通，气血调和，使机体达到全面的锻炼。 运动养生的原则

17、：运动养生的原则：v 掌握要领，v 循序渐进，v 持之以恒， v 因人因时而异：肥胖者应以锻炼形体为主，如五禽戏，八段锦等；形瘦者以静功意守为主，如放松功，内养功，强壮功等。春季以活动筋骨为主，夏季以练气保津为主。 运动养生的形式运动养生的形式v传统的导引术，能活动躯体四肢以炼形，锻炼呼吸以炼气，并以意导气，气率血行，从而使周身气血恢复正常运行，病体得以康复。v常见的有八段锦，易筋经，五禽戏，太极拳等 太极拳太极拳是我国武术著名的内家拳种之一，由来已久。它是一种既有益于健康，又能抗暴自卫，并具有极高哲理、生理和技击力学原理的拳术。著名的有陈、杨、吴、武、孙等各种流派。 八段锦八段锦是由八节动作

18、组成的一种健身运动方法，全套动作精炼，动作量适度，具有疏通经络,消结化瘀, 保津益气,减脂降压,畅通气血,疏筋柔体,调整脏腑的作用。双手托天理三焦。左右开弓似射雕。调理脾胃单举手。五劳七伤回头瞧。攒拳怒目增力气。双手扳足固肾腰。摇头摆尾去心火。背后七颠百病消。 易筋经易筋经是一种以强身壮力为主的锻炼方法，“易”有变易的意思，“筋”指筋脉，共有12式，它的主要特点是动静结合，内静以收心调息，外动以强筋壮骨。 五禽戏五禽戏模仿虎之威猛，鹿之安详，熊之沉稳，猿之灵巧，鸟之轻巧以锻炼身体，可增强体力，行气活血，舒筋活络，也可用于慢性病的康复治疗。可以全套练习，也可练习其中1-2节。 体疗歌健康长寿三做

19、到，药疗食疗和体疗。食疗要比药疗强，体疗更比食疗好。深吸气，慢呼出，吐故纳新醒头脑。四肢动，徒手操，关节灵敏好手脚。快步走，慢步跑，慢加耐力肺量高。清晨做做口腔操，润喉洁口牙齿牢。跳跳老年迪斯科，精神焕发又年少。太极拳，气功操，疏通经络百病消。勤游泳，冷水澡，红润皮肤精神好。打乒乓，玩小球，活动手眼锻炼脑。爬楼梯，慢登高，舒筋健脾心肺好。前后仰，原地跳，活血化淤固肾腰。乍暖还寒需将息清明、谷雨（4月5日、4月20日）气候：气候： 常言道常言道“清明断雪，谷雨断霜清明断雪，谷雨断霜”，进入四月气温回升速度加快，但，进入四月气温回升速度加快，但变化也快。同时雨量开始增多，空气湿润。变化也快。同时雨

20、量开始增多，空气湿润。 身体变化：身体变化： 常有疲劳感，白天思睡，情绪容易激动，夜寐多梦；胃肠疾病（尤常有疲劳感，白天思睡，情绪容易激动，夜寐多梦；胃肠疾病（尤其是消化性溃疡）容易发作，也易引发高血压、眩晕、偏头痛，以及过其是消化性溃疡）容易发作，也易引发高血压、眩晕、偏头痛，以及过敏性哮喘、鼻炎等病症。敏性哮喘、鼻炎等病症。养生谚语：养生谚语： 春捂秋冻春捂秋冻 无饥无饱，五脏之葆无饥无饱，五脏之葆 安步当车走，精神加倍有安步当车走，精神加倍有三、中医四季养生忌忌 - - 酸辣刺激之品，酸辣刺激之品， - - 过量饮酒，饮食过饱，过食高蛋白、高热量食物，过量饮酒，饮食过饱，过食高蛋白、高热

21、量食物， - -消化性溃疡病者忌竹笋、糯米、甜食及粥类食品。消化性溃疡病者忌竹笋、糯米、甜食及粥类食品。宜宜 - - 清谈的绿茶；清谈的绿茶； - - 性味平淡微甘的健脾食品，如蜂蜜、山药、薏苡仁、白扁豆、莲子、性味平淡微甘的健脾食品，如蜂蜜、山药、薏苡仁、白扁豆、莲子、 藕粉、鸡头米等；藕粉、鸡头米等； - - 功效清热平肝的野菜，如马兰头、马齿苋、蒲公英、枸杞藤、芹菜、功效清热平肝的野菜，如马兰头、马齿苋、蒲公英、枸杞藤、芹菜、 荠菜等。荠菜等。 “春三月，此谓发陈，。夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以使春三月，此谓发陈，。夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚

22、，。逆之则伤肝，夏为寒变，志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。奉长者少。” ” （素问素问四气调神大论四气调神大论） 三、中医四季养生大暑番蕃篱不忌补，正是夏治好时机大暑（ 7月23日） 气候：气候： 全年高温天最集中的节气。天气炎热，光照时间长，且雷雨活动频全年高温天最集中的节气。天气炎热，光照时间长，且雷雨活动频繁，形成湿、热交蒸。繁，形成湿、热交蒸。 身体变化：身体变化： 汗出增多，容易感到疲劳、乏力；急性呕吐、腹泻等消化道病症多汗出增多，容易感到疲劳、乏力；急性呕吐、腹泻等消化道病症多发；缺乏锻炼、心血管疾病和久居空调环境者，有心烦，失眠，头晕、发；缺

23、乏锻炼、心血管疾病和久居空调环境者，有心烦，失眠，头晕、胸闷、胃口不好、或微有发热、头痛等症状胸闷、胃口不好、或微有发热、头痛等症状。 养生谚语：养生谚语：v夏三月，晚睡早起，以避阳光夏三月，晚睡早起，以避阳光v大蒜上市大蒜上市,药铺关门药铺关门v夏补三伏，秋冬如虎夏补三伏，秋冬如虎三、中医四季养生宜宜出汗多时应饮盐开水或矿泉水，或富含水分的新鲜瓜果；出汗多时应饮盐开水或矿泉水，或富含水分的新鲜瓜果；经常食用绿豆、海带、虾米、冬瓜、番茄、米仁、西瓜（食皮更佳）、豆腐制经常食用绿豆、海带、虾米、冬瓜、番茄、米仁、西瓜（食皮更佳）、豆腐制品，及决明子和大麦茶等；品，及决明子和大麦茶等；着宽松、透气

24、、吸汗的棉织品服装，汗出多时尽量用热毛巾轻轻擦拭皮肤，以着宽松、透气、吸汗的棉织品服装，汗出多时尽量用热毛巾轻轻擦拭皮肤，以增加汗液的蒸发和增加汗液的蒸发和“带走带走”更多的油脂；更多的油脂；使人舒适的不光是低温，更重要的是空气的流通，空调环境每使人舒适的不光是低温，更重要的是空气的流通，空调环境每2-32-3小时通风一小时通风一次，或到室外阴凉处走动次，或到室外阴凉处走动1515分钟。分钟。 忌忌 避免长时间在太阳底下曝晒，以防引发中暑和日照性皮炎；避免长时间在太阳底下曝晒，以防引发中暑和日照性皮炎；不宜汗出未擦干就进入冷空调房间或正面吹电扇，也不可露宿；不宜汗出未擦干就进入冷空调房间或正面

25、吹电扇，也不可露宿；对于年老体弱者，过多饮用纯净水可能会出现饮留胃肠，或电解质紊乱出现对于年老体弱者，过多饮用纯净水可能会出现饮留胃肠，或电解质紊乱出现“水中毒水中毒”。“夏三月，此谓蕃秀，。夜卧早起，勿厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，夏三月，此谓蕃秀，。夜卧早起，勿厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外。逆之则伤心，春为咳疟，奉收者少，冬至重病。若所爱在外。逆之则伤心，春为咳疟，奉收者少，冬至重病。” （素问素问四气调神大论四气调神大论）三、中医四季养生萧肃深秋菊色萎，润肺养胃正当为 立冬、小雪（11月8日，11月22日）宜宜 可经常食用生梨、芦根、百合、白木耳、豆腐、苹

26、果等，以清热润可经常食用生梨、芦根、百合、白木耳、豆腐、苹果等，以清热润肺、滋阴养颜；肺、滋阴养颜； 咳嗽有痰的，可食用枇杷、橄榄、柚子、白果、白萝卜、芥菜等宣咳嗽有痰的，可食用枇杷、橄榄、柚子、白果、白萝卜、芥菜等宣肺化痰、平喘止咳肺化痰、平喘止咳忌忌 过食辣椒、大蒜等辛辣刺激之品，以及花生、橘子、荔枝、桂圆、过食辣椒、大蒜等辛辣刺激之品，以及花生、橘子、荔枝、桂圆、油炸食品等燥热生痰之物。油炸食品等燥热生痰之物。 肺胃有病者忌河蟹。肺胃有病者忌河蟹。 “秋三月，此谓容平，。早卧早起，与鸡俱兴，使志安平，以缓秋秋三月，此谓容平，。早卧早起，与鸡俱兴，使志安平，以缓秋刑，收敛神气。无外其志，使

27、肺气清，。逆之则伤肺，冬为飧刑，收敛神气。无外其志，使肺气清，。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。泄，奉藏者少。” （素问素问四气调神大论四气调神大论）三、中医四季养生动静相合调气血，隆冬宜养更欲 冬至，大寒（ 12月22日，1月20日）气候：气候： 全年最后两个节气，也意味着冬天进入了最寒冷的阶段，空气干燥。全年最后两个节气，也意味着冬天进入了最寒冷的阶段，空气干燥。身体变化：身体变化： 手足皲裂，口唇和头发干燥，身体易带静电，慢性咳喘、胃痛、腹手足皲裂，口唇和头发干燥，身体易带静电，慢性咳喘、胃痛、腹泻者多见复发和加重。泻者多见复发和加重。养生谚语：养生谚语：v体欲常劳，劳而勿极体欲常劳，劳

28、而勿极 v久坐伤肉，久卧伤气久坐伤肉，久卧伤气v药补不如食补。药补不如食补。 v冬至补，补一冬。冬至补，补一冬。三、中医四季养生 从冬至到冬天结束要经过从冬至到冬天结束要经过“九九”至至“九九九九”共共8181天，而前四九是传统意义上天，而前四九是传统意义上冬令进补的最佳阶段。除药物调补外，饮食调理也是养生防病的重要途径之一，冬令进补的最佳阶段。除药物调补外，饮食调理也是养生防病的重要途径之一，其它调补方法与饮食调理相结合常常会其它调补方法与饮食调理相结合常常会“事半功倍事半功倍”。 食物也有寒、热、温凉不同的属性，如羊肉、牛奶、桂圆、生姜、辣食物也有寒、热、温凉不同的属性，如羊肉、牛奶、桂圆

29、、生姜、辣椒、橘子等性味温热，而蜂蜜、海藻、生梨、西瓜、豆腐等性味偏寒凉，猪肉、椒、橘子等性味温热，而蜂蜜、海藻、生梨、西瓜、豆腐等性味偏寒凉，猪肉、鸡蛋、萝卜、莲子等则性平和。鸡蛋、萝卜、莲子等则性平和。 食疗时应根据不同体质，因人而宜。如食疗时应根据不同体质，因人而宜。如“火热火热”体质的饮食要清淡、体质的饮食要清淡、滋润，阳虚滋润，阳虚“寒寒”性体质的则可选择性味温热的食品。食疗食品也不要偏嗜，性体质的则可选择性味温热的食品。食疗食品也不要偏嗜，以免造成新的不平衡。以免造成新的不平衡。 “冬三月，此谓闭藏，。早卧晚起，必待阳光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，冬三月，此谓闭藏，。早卧晚

30、起，必待阳光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。去寒就温，无泄皮肤，。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。” （素问素问四气调神大论四气调神大论） 三、中医四季养生气虚体质是指元气不足，脏腑功能衰弱，抗病能力低下的体质特征。气虚体质者由于先天禀赋虚弱，或后天调养不当，或久病不愈所致。 （1）临床表现：临床表现：表现为毛发不华，肢体倦怠，精神疲惫，动则易汗，不耐寒暑，遇 寒尤甚，遇劳加剧，易感冒，舌边有齿印。 （2）食养原则：食养原则：补气健脾。 （3）常用食物：常用食物：人参、山药、茯苓、大枣、莲子、扁豆、马铃薯等。 （4）食谱举例：食谱举例：

31、 人参粥：人参研末、粳米，煮粥。 薯蓣蛋黄粥：薯蓣研末、鸡子黄、粳米，煮粥。 马铃薯烧牛肉：马铃薯、牛肉，调味煮食。 风栗健脾羹：栗子肉250克、瘦肉200克、怀山药25克。 归参鳝鱼羹：鳝鱼500克，当归15克，党参15克，盐、葱、姜各适量。 （5）饮食宜忌：饮食宜忌：宜温补饮食，以扶助正气。不宜苦寒太过，以免戕伐元气；不宜辛 烈类调味品，以免辛散耗气；不宜过食破气类食品，以免损伤正气。四、中医体质养生阳虚体质四、中医体质养生血虚体质血虚体质是指营血不足、濡养功能减弱的体质特征。血虚体质者多由于化源不足，或失血过多，或久病暗耗所致。 （1）临床表现：临床表现：以妇女为多，表现为形体瘦怯，面色

32、苍白无华，口唇指甲淡无华， 毛发枯槁易落，两目久视易昏花，体虚易惊悸，健忘多梦，睡眠欠 佳，神疲乏力，大便偏干。 （2）食养原则：食养原则：养血补血，佐以补气。 （3）常用食物：常用食物：大枣、葡萄、龙眼肉、落花生、猪肝、当归、阿胶、等。 （4）食谱举例：食谱举例： 龙眼大枣粥：龙眼肉、大枣、粳米，煮粥。 菠菜猪肝汤：菠菜、猪肝，煮汤。 乌贼鱼烧肉：乌贼鱼、瘦猪肉，调味烧食。 鲤鱼补血羹：鲤鱼1条（约500克）、桂圆肉15克，怀山药15克、枸 杞子15 克、大枣4枚、黄酒100克。 归参炖母鸡：当归15克，党参15克，母鸡1只（约1500克）。 （5）饮食宜忌：饮食宜忌：宜滋补饮食，以利补虚养

33、血。不宜过食活血类食物，以免 耗损营血；不宜油炸香燥类食物，以免伤津耗血。 四、中医体质养生阴虚体质阴虚体质是指阴精偏衰，机能虚亢的体质特征。阴虚体质者多由于先天禀赋不足，或后天调养不当，或久病不复所致。 （1）临床表现：临床表现：阴虚体质多见于瘦人，主要表现为形体消瘦，面色暗而无 华，或面色潮红，时有烘热感，口舌易干，渴喜冷饮，手 足心热，易烦易怒，失眠，大便偏干，小便短赤。 （2）食养原则食养原则：滋补养阴。 （3）常用食物：常用食物：梨、百合、鸡蛋、牛乳、银耳、乌骨鸡、山药、龟肉、海 参、燕窝、冬虫夏草、甘蔗等。 （4）食谱举例：食谱举例： 冰糖炖梨：冰糖、梨，隔水炖食。 鸭肉粥：鸭肉、

34、粳米，调味煮粥。 银耳羹：银耳5克、鸡蛋1个、冰糖60克，猪油适量。 清炖龟肉：龟肉，清炖。 冬草炖水鸭：虫草10克，水鸭1只，绍酒15克。 （5）饮食宜忌：饮食宜忌：宜甘寒滋补，以滋补养阴，不宜辛热香燥，以免动伤阴。 四、中医体质养生气郁质气郁质是指气机壅滞不畅的体质特征。气郁质者多由情志内郁或脏腑功能失调所致。 （1）临床表现：临床表现：气郁质者以妇女为多，主要表现为性情急躁易怒，或忧郁寡 欢，胸胁满闷，时欲叹息，食欲不振。 （2）食养原则：食养原则：行气开郁。 （3）常用食物：常用食物：陈皮、薤白、萝卜、玫瑰花、茉莉花、白梅花、砂仁等。 （4）食谱举例：食谱举例： 陈皮粥：陈皮研末、粳米

35、，煮粥。 茉莉花粥：茉莉花、糯米、白糖、葡萄干，煮粥。 白梅花茶：白梅花冲泡代茶饮。 （5）饮食宜忌：饮食宜忌：宜清淡饮食，以利达郁；不宜过食酸涩，以免凝滞气机；不宜大补饮食， 以免壅滞气机。 四、中医体质养生 五、亚健康与养生五、亚健康与养生v 所谓的亚健康状态亚健康状态，是指人的身心处于疾病与健康之间的一种健康低质状态，是机体虽无明确的疾病，但在躯体上、心理上出现种种不适应的感觉和症状，从而呈现活力和对外界适应力降低的一种生理状态。v 症状症状：精神不振、情绪低落、反应迟钝、烦躁、焦虑等,在生理方面出现疲劳、乏力、气短、失眠、厌食、便秘、腰腿疼痛、心悸等。出现“三高一低”(高血脂、高血糖、

36、高血粘度、低免疫力)等 v 有关的研究资料表明:世界人口中近半数处于亚健康状态。 中医学对亚健康状态成因的认识中医学对亚健康状态成因的认识v环境异常环境异常 环境污染 v心理因素心理因素 工作节奏快，来自社会和各方面的压力大 v营养失衡，妄投温补营养失衡，妄投温补 v不良的生活方式和行为不良的生活方式和行为 吸烟酗酒、高热量高脂肪饮食、缺乏体力劳动、生活不规律、夜生活过度 中医优势中医优势v 中医学对人体的认识论、方法论，区别于现代医学最显著的特点，就是注重研究人体的功能反应状态。v 它能够比较全面而可靠地了解疾病状态，通过状态调治以消除异常病理状态，恢复正常健康状态。v 中医养生理论强调整体

37、观，即人与自然的统一。强身健体、固守正气即是防止“亚健康”状态的途径之一。运用中医养生方法调整运用中医养生方法调整“亚健康亚健康”状态状态v运动v心理v生活 v饮食 避免肥甘厚味避免肥甘厚味 食疗食疗 药膳药膳v针灸及推拿按摩v药物 简单的食疗方法简单的食疗方法v桂圆莲子粥桂圆莲子粥桂圆肉 15克，莲子 15克，大枣 10枚，粳米 100克，同煮成粥，加适量白糖。有益心宁神、养心健脾的作用，适用于心血不足、脾气虚弱所致的心悸、失眠健忘、大便溏泄等。v酸枣仁粥酸枣仁粥酸枣仁（打碎） 10克，粳米 100克，同煮成粥。有养阴宁心，补肝安神的作用，适用于心肝血虚所致的心烦失眠、心悸、体虚自汗等。v山

38、楂茶山楂茶 山楂 15克，用开水浸泡 20分钟，加适量白糖调味。有降脂强心、消食开胃的作用，适用于高血压、高血脂、冠心病及食欲不振者。现代医学研究证实，山楂具有降血压、降血脂的作用，并有强心和增加心脏冠状动脉血流量的作用，还能抗心律不齐和助消化，而且安全无毒。 简单的食疗方法简单的食疗方法v菊楂决明茶菊楂决明茶 菊花 5克，山楂 10克，决明子 10克，用开水浸泡 20分钟，加适量白糖调味。有降血压、降血脂、强心明目的作用，适用于高血压、高血脂及冠心病患者。v龙眼肉粥龙眼肉粥 龙眼肉 15克，大枣 7枚，粳米 100克，同煮成粥。有养心安神、健脾补血的作用，适用于心血不足所致的心悸心慌、失眠、

39、健忘、贫血等。 简单的食疗方法简单的食疗方法v小麦粥小麦粥 浮小麦 30克，粳米 100克，大枣 10枚，同煮成粥。有养心神、补脾胃、止虚汗等作用，适用于心气不足所致的心悸不安、失眠等。v鹿肾红参粥鹿肾红参粥：鹿肾(或羊肾)1只，红参3克，大米100克，调料少许。将鹿肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。有益气壮阳，填精补髓的作用。适用于老年人虚弱无力，腰膝酸软，畏寒怕冷，耳聋耳鸣，性功能减退等症。 简单的食疗方法简单的食疗方法v参归羊肉：参归羊肉：红参10克，当归20克，羊肉500克，调料少许。将羊肉洗净切块，与红参、当归、调料放入砂锅中，加

40、水适量，用慢火炖煮12小时，待水耗干，羊肉熟烂时停火食用。有益气补血，强体抗寒的作用。适用于老年人体质虚弱，面色苍白，四肢无力，畏寒怕冷等症。 简单的食疗方法简单的食疗方法六、推拿按摩保健六、推拿按摩保健 理论基础理论基础：经络是人体内脏与体表联系的通路，它能运行气血，联络脏腑，沟通内外，贯通上下。经络具有传导感应、调节气血、调节虚实等功能。 针灸、按摩是通过刺激经络和输穴，调节脏腑组织功能，泻其有余，补其不足，促使人体气血流通，阴平阳秘。 作用作用：行气活血，化瘀消肿，舒经通络，解痉止痛，滑利关节，调整脏腑功能。健康长寿的奥秘就是健康长寿的奥秘就是锻炼经烙。为了使人锻炼经烙。为了使人人都达到

41、百岁健康之人都达到百岁健康之目的，北京炎黄经络目的，北京炎黄经络研究中心祝总骧教授研究中心祝总骧教授提出并推荐一种人人提出并推荐一种人人可行、行之有效、自可行、行之有效、自已能给自已防病治病已能给自已防病治病的经络锻炼法，即的经络锻炼法，即“三三一二一二”经络锻炼法。经络锻炼法。 “三一二三一二”经络锻炼经络锻炼法法 v“三”指合谷、内关、足三里三个穴的按摩 v“一”是意守丹田、腹式呼吸v“二”是两下肢下蹲为主、适当的体育活动。合谷、内关足三里意守丹田、腹式呼吸两下肢下蹲 常用保健穴常用保健穴v足三里足三里 可和胃健脾、通腑化痰、祛风化湿、补气养血、升降气机、防病保健，有强壮作用，为保健要穴。

42、 v太阳太阳 可缓解头痛，增强记忆力v风池风池 疏风清热，醒脑开窍v大椎大椎 可解热镇痛v迎香迎香 可促进鼻黏膜血循环，增强正常分泌，湿润鼻腔，并预防感冒和防治鼻炎。v神阙神阙 具有温阳救逆、利水固脱的功效,治疗以虚、寒为主证的疾病。神阙穴禁刺,多用艾条或艾柱隔盐或姜灸。v涌泉涌泉 可益肾通便、宁神熄风，为常用保健穴位v 三阴交三阴交 适用于腰足寒冷及增强生殖器官的抗病能力 常用保健穴常用保健穴 常用按摩动作常用按摩动作 每天坚持练习每天坚持练习, ,可以保健强身，预防疾病可以保健强身，预防疾病v擦面：擦面：可促进面部血液循环，有助于保持面部皮肤的弹性和张力；v呜天鼓：呜天鼓：有助于预防头昏、

43、项强等症的发生；v揉腹揉腹: :能够改善腹腔血液循环，促进肠的蠕动，可促进消化机能；v擦涌泉擦涌泉: :不仅通过改善局部循环而有助于健步，而且还有助于预防失眠、心悸等症的发生。 常用按摩动作常用按摩动作v 梳头皮梳头皮 用两手的手指弯曲呈钩状，用五指从下往上往后梳牞两手先梳头顶部牞再梳头角部牞再梳侧头部牞共梳30次牞然后双掌按摩头皮20次。此法有促进脑部血循环、防治头痛头晕、使头脑清醒的作用。v 捻委中穴捻委中穴 分别用右手拇指捻左腿委中穴、用左手拇指捻右腿委中穴各20次。此法有防治腰背痛的作用。v 搓肾俞穴搓肾俞穴 两手对搓发热后牞紧按肾俞穴用力向下搓到尾骨然后再退回到两臂后屈尽处。搓肾俞有

44、培育元气、调和气血、疏通经络、强壮筋骨、止痛散风的作用。对防治功能性腰痛牞特别是慢性腰肌劳损、急性腰扭伤效果较好。七七 、养生二十宜、养生二十宜1、发宜常梳：每日早晨梳发数十次，可以疏风散火，明目清脑。中医认为：肾藏精，主骨生髓，其华在发。常梳发则可促进肾功能，使全身得益。2、面宜多擦：每晨洗脸后，用双手搓擦面部七八次，可焕发精神。早晚再用中、食指揉太阳穴、枕骨下风府穴、后颈部两侧风池穴各十余次，对预防感冒有特效。3、目宜常运：经常旋转活动眼球大有益。可先从左而上再至右而下，反复七八次；再从右而上至左下，如法运转眼球，然后闭目少息再睁开，则视觉明朗。4、耳宜常弹：用两掌分别紧压左右耳门，以中指和食指相扣，弹击后脑勺作咚咚声，弹击七八次后两掌离开耳门一次，如此行三四遍后则听觉灵敏，并有健脑之功。5、舌宜舔腭：舌尖平时宜有意无意地常添上腭，可促使津液的分泌。中医认为口津是舌上之水，人身之宝，又是一种消化酶，故要求津宜数咽，不得随意吐掉。6 、齿宜数叩：叩齿就是上下牙叩咬作声，每晨行三四十次，可健牙龈，齿坚无疾。7、便宜禁口：指大小便时应该闭嘴咬牙。练武术及气功之人很重视此法，它既属内养功之一种，亦有固齿护龈的作用。8、浊宜常呵：“不洁之气，甚于利刃”。在空气新鲜