氨基酸代谢复习题-带答案

1、第八章氨基酸代谢一、名词解释86、转氨基作用答案：(transmination)是a-氨基酸与a-酮酸之间在转氨酶的作用下氨基转移作 用。87、必需氨基酸答案：(essential amino acids EAA人类及哺乳动物自身不能合成，必需通过食物 摄取得到的组成蛋白质的氨基酸，有Lys,Ile,Leu,Met,Trp,Phe,Val,T阚及His和Arg。 88、尿素循环答案：又称鸟氨酸循环(urea cycle)是生物体(陆生动物)排泄氨以维持正常生 命活动的一种代谢方式。高等植物可将复杂的氨以酰胺的形式贮存起来，一般不 进行尿素循环。整个循环从鸟氨酸开始经瓜氨酸精氨酸再回到鸟氨酸，循

2、环一圈消耗2分子氨，1分子CQ和3分子ATP，净生成1分子尿素。89、生酮氨基酸答案：(ketogenic amino acid)可以降解为乙酰 CoA或乙酰乙酰CoA,而生成酮 体的氨基酸称生酮氨基酸。有 Leu、Ile、Lys Phe、Trp、Tyr其中后5种为生酮 生糖氨基酸。90、生糖氨基酸答案：(glucogenic amino acid)降解产物可以通过糖异生途径生成糖的氨基酸。 组成蛋白质的20种氨基酸中，除了生酮氨基酸外，其余皆为生糖氨基酸。91、脱氨基作用答案：(deamination)氨基酸失去氨基的作用，是生物体内氨基酸分解代谢的第 一步，分氧化脱氨和非氧化脱氨两种方式。

3、92、联合脱氨基作用答案：(dideamination)概括地说即先转氨后脱氨作用。分两个内容，一个指氨 基酸先转氨生成谷氨酸和相应的a-酮酸，再在谷氨酸脱氢酶的催化下脱氨基，生成a-酮戊二酸，同时释放氨。另一个指喋吟核甘酸循环，即天门冬氨酸与次 黄喋吟核甘酸作用生成腺甘酸代琥珀酸，后者被裂解酶催化，生成 AMP和延胡 索酸，AMP在腺甘酸脱氢酶作用下，脱去氨，生成次黄喋吟核甘酸。93、蛋白酶答案：(proteinase)又称内肽酶，主要作用于肽链内部肽键，水解生成长度转短 的多肽链。94、肽酶答案：(Peptidase)水解多肽链竣基末端肽键(竣肽酶)或氨基末端肽键(氨肽 酶)。二、填空题1

4、24、氨的同化途径有 合成途径、合成途径。答案：谷氨酸;氨甲酰磷酸125、由无机态的氨转变为氨基酸，首先是形成,然后由它通过 作用形成其它们氨基酸。答案：谷氨酸;转氨126、氨基酸降解的主要方式有 作用，作用，作用。答案：脱氨基;脱竣基;羟化127、氨的去路有、;酰胺形成的生理作用 和 作用。答案：排出体外、贮存、利用；贮藏氨、解除氨毒害128、氨基酸脱竣基作用由 酶催化，该酶的辅因子是 ,产物是 类化合物。答案：脱竣；磷酸叱哆醛；胺129、既生酮又生糖氨基酸有 、,其中只有 和 是纯粹生酮氨基酸，纯粹生糖氨基酸共有 种。答案：Leu、Ile、Lys Phe、Trp、Tyr； Leu、Lys；

5、 14133、完成下列反应式：转氨酶 TOC o 1-5 h z （1）RCH COOH + R2CCOOH + III磷酸叱哆醛NH2o答案：RiRIIC=O ;HC NH2IICOOHCOOH135、人体必需氨基酸是 、一、一，其中第 一必需氨基酸是 ,半必需氨基酸是 、。答案：Lys Val、Leu、Ile、Phe、Try、Met、Thr； Lys； Arg、His三、选择题 TOC o 1-5 h z 59、转氨酶的辅酶是（）。A.叱哆醛 B.磷酸叱哆醛 C.磷酸叱哆酸D.焦磷酸硫胺素答案：B142、脱氨基作用的主要方式是（）。A.转氨基作用 B.氧化脱氨C.非氧化脱氨D.脱酰胺答案：

6、B143、除哪一种氨基酸外，其余的氨基酸具有共同的碳架来源（）。A. AspB. MetC. Lys D. Arg答案：D144、关于谷氨酸脱氢酶的 下列表述哪项是正确的（）。A.它是植物体内合成氨基酸的主要途径B.它所需要的供氢体是NADHC.它可以催化由谷氨酸形成a -酮戊二酸反应D.它和谷氨酰胺合成酶一样，需要 ATP供能。答案：C145、在尿素循环中，下列哪一项反应需要 ATP （）。A.精氨酸-鸟氨酸 +尿素B.鸟氨酸+氨甲酰磷酸瓜C.瓜氨酸+大冬氨酸-精氨酸+延胡索酸D.延胡索酸-苹果 TOC o 1-5 h z 酸 答案： C 146、下列哪一种氨基酸经转氨作用可生成丙酮酸（）

7、。A. GluB. Ala C. LysD. Ser答案： B147、所有的转氨酶均含有共同的辅因子（） 。A. 焦磷酸硫铵素B. 黄素腺嘌呤单核甘酸C. 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸D. 磷酸吡哆素答案： D 152、谷氨酰胺合成酶活性不受下列哪种物质抑制（） 。A. 氨 甲 酰 磷 酸B. 6-磷 酸 氨 基 葡萄 糖C. AspD. His 答案： C153、下列关于转氨基作用的描述，正确的是（） 。A.转氨酶的辅酶是 NAD+ B.转氨酶催化a -氨基酸和a酮酸之间进行氨 基，酮基互换C. 转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛不可逆的答案： B C D155、下列哪些氨基酸属于生糖氨基酸（A. 亮氨酸B.

8、 甘氨酸精氨酸答案： B C D E157、下列哪些酶属于肽链内切酶（A. 氨肽酶B. 羧肽酶胃蛋白酶答案： D ED. 反应是可逆的 E. 反应是）。C. 丙氨酸D. 谷氨酸E.）。C. 二肽酶D. 胰蛋白酶E.109、，。 （答案： 112、。 答案： 113、 答案： 114、。 答案： 117、，。 答案：四、是非题谷氨酸脱氢酶是变构酶，它的主要功能是氧化脱氨，而不是还原氨基化 ）（）xPhe, Trp属人体必需氨基酸，因为人类没有莽草酸途径。 （）（）x（）x五、问答题66、自然界中无机氮通过何种途径转变为有机氮答案： 通过氨的同化作用， 生成谷氨酸、 谷氨酰胺和氨甲酰磷酸将氨转化为

9、有机化合物，例如：谷氨酰胺合成酶和谷氨酸合成酶催化：Glu + NH4 + ATP Gln +ADP +P ia一酮戊二酸 + Gln + NADPH + H 2 Glu + NADP氨甲酰激酶催化：Mg2+NH+4 + CO2+ ATP = H2N -C-P-O- + ADP67、什么是转氨作用简述转氨作用机理。答案： 见名词解释 “转氨作用 ” 。 转氨酶的辅因子为磷酸吡哆素，通过磷酸吡哆醛与磷酸叱哆胺的转化，形成希夫碱中间产物，使一个氨基酸转变为a一酮酸，另一个a 一酮酸转变为新的氨基酸。68、试述转氨酶在氨基酸代谢中的重要性。答案： 转氨酶在氨基酸代谢中起着非常重要 的作用： （ 1）

10、 在氨基酸合成代谢中，所有氨基酸的氨基直接或间接通过转氨酶接受来自谷氨酸的氨基；（ 2） 在氨基酸降解中很多氨基酸是通过转氨酶脱去氨基后， 才能进一步降解； （ 3） 转氨酶还能催化氨基酸的a一碳原子上的其它基因发生反应如脱竣反应，脱氨反应，消旋反应和醛裂反应；（ 4）转氨酶还催化其它氨基酸为底物的消除反应和取代反应。69、什么是生酮氨基酸生糖氨基酸20 种氨基酸降解后转变成几种碳素骨架答案： 提示：见名词解释 “生糖氨基酸” ， “生酮氨基酸” 。20 种氨基酸可转变为七种碳素骨架： （ 1） 生成丙酮酸（ Ala、 Gly、 Ser、 Cys、 Thr） ；（ 2） 生成草酰乙酸（ Asp、Asn、Tyr、Phe） ；（ 3）生成延胡索酸（ Tyr、Phe、Asp） ；（4）生成琥珀酰 CoA （Ile、Met、Thr、Val）； （5）生成 a-酮戊二酸（Glu、Gln、His、 Pro、 Arg） ； （6） 生成乙酰CoA（ Ile、 Leu、 Trp） ； （7） 生成乙酰乙酰CoA（Leu、Lys、 Phe、 Tyr） 。70、何谓尿素循环它在生物体内的作用答案：尿素循环又称鸟氨酸循环urea cycle,是生物体（陆生动物）排泄氨以维持正常生命活动的一种代谢方式。高等植物可将复杂的氨以酰胺的形式贮存起来