质量成本管理实务PPT课件

1、11、培训目标、培训目标理解质量成本管理的重要性；理解质量成本管理的重要性；掌握质量成本的科目设置和分析；掌握质量成本的科目设置和分析；基本理解和掌握质量成本管理系统的基本理解和掌握质量成本管理系统的 建立方法和通用图表。建立方法和通用图表。第1页/共59页2 一个小故事 一个士多店的老板一个士多店的老板A A，购进一批饮料，成本价是，购进一批饮料，成本价是2 2元元/ /瓶，瓶，考虑到其他费用和利润，销售价定为考虑到其他费用和利润，销售价定为3 3元元/ /瓶。一天，某顾瓶。一天，某顾客以百元大钞购买一瓶饮料，客以百元大钞购买一瓶饮料，A A老板零钱不够，向旁边另老板零钱不够，向旁边另一士多

2、店的老板一士多店的老板B B换散换散100100元钱，并找回该顾客元钱，并找回该顾客9797元。过了元。过了一会，一会，B B老板告知老板告知A A老板，刚才的百元是假钞，要求退回，老板，刚才的百元是假钞，要求退回，A A老板无奈只好换了一张给老板无奈只好换了一张给B B。请问：。请问： A老板在本次交易中损失了多少钱？引言引言第2页/共59页31.成本的概念 狭义的成本概念：指企业为生产一定种类、一定数量的产品所发生的直接材料费用、直接人工费用和制造费用的总和。 成本管理成本管理 1. 1. 成本的概念成本的概念第3页/共59页成本是什么? 成本是企业必要之恶 成本从财务角度包括 直接成本(

3、直接的销售成本) 销售成本、业务提成、制造成本、人员佣金、采购成本 间接费用 房租、水电、物业费、工资、奖金、福利、补贴、通讯、交通、差旅 业务、公关、应酬、额外支出、库存、折旧、打折促销、打字复印 办公用品 缴纳税费 营业税、所得税 第4页/共59页企业不赢利就会死亡企业家不赚钱就是犯罪为何要控制成本?第5页/共59页 企业的管理公式 收入 - 成本 = 利润 利润流程 收入 - 直接成本 = 毛利 毛利 - 费用 = 税前利润 税前利润 所得税 = 净利润 为何要控制成本?第6页/共59页n 原材料原材料n 包装材料包装材料n 直接生产费用（水、电、人工等）直接生产费用（水、电、人工等）n

4、 总厂房设备费用分摊总厂房设备费用分摊n 运输运输/ /送货送货n 非生产性开支如生产管理费用非生产性开支如生产管理费用制造成本制造成本成本管理成本管理 1. 1. 成本的概念成本的概念第7页/共59页8 成本、价格和利润的关系 原材料等费用 生产资料转移的价值产品成本 折旧费 工资 产品价格 利润 新创造的价值 税金成本管理成本管理 1. 1. 成本的概念成本的概念第8页/共59页I.假设你生产和销售整篮装的礼物（每篮包括一条巧克力、一盒饼干和一包糖果）你以单价0.5元购入篮子，2元购入一条巧克力，4元购入一盒饼干，3元购入一包糖果，并且平均每篮装饰材料花费1元。你雇佣5人进行包装，每人每天

5、支付5元。他们一天能够包装100篮。为了方便销售，你还印制了2020元的宣传海报。你给产品的定价是20元每篮。你每篮的利润是多少？总利润是多少？（所有的成本平摊至每篮）案例 2.1：成本管理的基本概念成本管理的基本概念 2. 2. 演练演练第9页/共59页利润/篮售价产品成本劳动力广告利润/篮利润总值($) 答案成本管理的基本概念成本管理的基本概念 2. 2. 演练演练第10页/共59页II. 你的产品确实很有吸引力，被抢购一空。当你在买原材料是所需资金的一半时从朋友那里借来的。当时你与他约定不但会还款还会给他一半的利润。你在这笔生意中到底获利多少？案例 2.2：成本管理的基本概念成本管理的基

6、本概念 2. 2. 演练演练第11页/共59页利润/篮售价产品成本劳动力广告利润/篮利润总值($) 净获利 ($)答案成本管理的基本概念成本管理的基本概念 2. 2. 演练演练第12页/共59页13 广义的成本概念 定义：从事某种活动所付出的代价可以叫做广义成本，广义成本不仅包括成本费用等有形的成本，而且还包括无形的机会成本、精神成本等。 机会成本：就是指在既定的资源约束下，选择了 某种特定的投资方向，而造成的所失去投资于其他方向的收益，这种失去就是一种成本，叫作机会成本。 成本管理的基本概念成本管理的基本概念 3. 3. 现代成本管理现代成本管理第13页/共59页14例：儿歌的寓意小河流水哗

7、啦啦，我和老师偷西瓜小河流水哗啦啦，我和老师偷西瓜老师偷俩我偷仨，老师逃跑我被抓老师偷俩我偷仨，老师逃跑我被抓老师在家吃西瓜，我在家里写检查老师在家吃西瓜，我在家里写检查成本管理的基本概念成本管理的基本概念 3. 3. 现代成本管理现代成本管理第14页/共59页15第一章：质量成本管理概述第一章：质量成本管理概述一、与质量成本有关的术语一、与质量成本有关的术语1、质量成本质量成本定义：为了确保和保证满意的质量而发生的费定义：为了确保和保证满意的质量而发生的费 用以及没有达到满意的质量所造成的损失。用以及没有达到满意的质量所造成的损失。质量的等级和成本如何形成。质量的等级和成本如何形成。生产成本

8、与质量成本的关系。生产成本与质量成本的关系。第15页/共59页16v质量第一章：质量成本管理概述第一章：质量成本管理概述 1 1、质量成本、质量成本 定义 一组固有特性满足要求的程度。 （ISO90003.1.1）理解要点固有特性固有特性 某事某事/物本来就有的永久性的特性物本来就有的永久性的特性 明示的要求明示的要求要求要求 隐含的要求隐含的要求 必须履行的要求必须履行的要求第16页/共59页17v质量第一章：质量成本管理概述第一章：质量成本管理概述 1 1、质量成本、质量成本特性 可区分的（定量或定性的）特征 （ISO90003.5.1）理解要点好和坏好和坏 等级和一致性等级和一致性 物理

9、的（机械的、电的、化学的特性）物理的（机械的、电的、化学的特性） 感官的（嗅觉、触觉、视觉、味觉）感官的（嗅觉、触觉、视觉、味觉）类别类别 功能的（手机的功能）、功能的（手机的功能）、 时间的（准时性、寿命）时间的（准时性、寿命） 人体工效的（人身安全的特性等）人体工效的（人身安全的特性等）第17页/共59页18v质量第一章：质量成本管理概述第一章：质量成本管理概述 1 1、质量成本、质量成本 顾客满意 顾客对其要求已被满足的程度的感受（ISO90003.1.4）理解要点 很满意很满意 满意满意 一般一般 不满意不满意 很不满意很不满意那些特性容易造成很满意和很不满意？那些特性容易造成很满意和

10、很不满意？第18页/共59页19第一章：质量成本管理概述第一章：质量成本管理概述 1 1、质量成本、质量成本v质量成本的构成 预防成本； 鉴定成本； 损失成本。v质量成本的分类 按作用分类； 损失成本的分类； 按存在形式分类； 按性质分类。第19页/共59页20第一章：质量成本管理概述第一章：质量成本管理概述 2 2、质量损失、质量损失v质量损失 定义：在过程和活动中，由于没有发挥资源的潜力而导致的 损失； 常见情况。v质量损失的分类 按损失性质分类； 按实际支付分类； 按损失主体分类。第20页/共59页21第一章：质量成本管理概述第一章：质量成本管理概述二、质量成本管理概念v质量经济分析质量

11、经济分析 不同管理层次对技术技能的要求不同；不同管理层次对技术技能的要求不同； 管理层次越低对技术技能要求越高。管理层次越低对技术技能要求越高。v 质量成本管理基本概念质量成本管理基本概念 理念；理念； 意义；意义； 目的；目的； 范围。范围。第21页/共59页22第一章：质量成本管理概述第一章：质量成本管理概述二、质量成本管理概念v质量成本涉及生产者的方面质量成本涉及生产者的方面 设计过程； 制造过程； 销售及售后服务过程。v 质量成本涉及顾客的方面质量成本涉及顾客的方面 顾客成本顾客成本v 质量成本涉及社会的方面质量成本涉及社会的方面 社会质量成本社会质量成本第22页/共59页23第一章：

12、质量成本管理概述第一章：质量成本管理概述三、质量成本管理的作用v质量成本管理的作用质量成本管理的作用 投资决策的手段； 工序质量分析的手段； 质量策划的手段（如质量目标、组织目标等； 评价质量管理体系的经济手段。v 质量成本管理给组织带来的益处质量成本管理给组织带来的益处 反映质量管理体系的状况为管理者决策提供依据；反映质量管理体系的状况为管理者决策提供依据； 正确评价质量体系的适宜性和有效性；正确评价质量体系的适宜性和有效性； 提供识别改进的机会；提供识别改进的机会； 为组织的经营发展战略目标提供参考。为组织的经营发展战略目标提供参考。第23页/共59页24第二章：质量成本管理基本工作内第二

13、章：质量成本管理基本工作内容容一、质量成本的科目设置v质量成本的科目设置质量成本的科目设置 设置原则；设置原则； 设置时应注意的问题；设置时应注意的问题；a)a) 每个科目须有明确的定义和费用范围；每个科目须有明确的定义和费用范围；b)b) 不要将无关费用列入质量成本科目；不要将无关费用列入质量成本科目；c)c) 科目内容不要重叠，防止重复核算；科目内容不要重叠，防止重复核算；d)d) 设置科目不宜过细，不便于核算；设置科目不宜过细，不便于核算；e)e) 质量费用的目的和性质应区别，归入适当科目。质量费用的目的和性质应区别，归入适当科目。第24页/共59页25第二章：质量成本管理基本工作内第二

14、章：质量成本管理基本工作内容容一、质量成本的科目设置v质量成本的科目分类质量成本的科目分类 一级科目：质量成本；一级科目：质量成本； 二级科目包括：二级科目包括：a)a) 预防成本；预防成本；b)b) 鉴定成本；鉴定成本；c)c) 内部损失成本；内部损失成本；d)d) 外部损失成本；外部损失成本；e)e) 外部质量保证成本等。外部质量保证成本等。第25页/共59页26第二章：质量成本管理基本工作内第二章：质量成本管理基本工作内容容一、质量成本的科目设置三级科目包括：各种具体费用细目。三级科目包括：各种具体费用细目。预防成本主要的三级科目包括：预防成本主要的三级科目包括：a)a) 质量培训费；质

15、量培训费；b)b) 质量管理活动费；质量管理活动费；c)c) 质量改进措施费；质量改进措施费；d)d) 质量评审费；质量评审费；e)e) 质量管理人员的工资及福利基金；质量管理人员的工资及福利基金；f)f) 其他费用。其他费用。第26页/共59页27第二章：质量成本管理基本工作内第二章：质量成本管理基本工作内容容一、质量成本的科目设置鉴定成本主要的三级科目包括：鉴定成本主要的三级科目包括：a)a) 进货、过程及最终产品的检验和试验费；进货、过程及最终产品的检验和试验费；b)b) 质量检验部门办公费；质量检验部门办公费；c)c) 检验、测量和试验设备的维护、校准、修理和折旧费；检验、测量和试验设

16、备的维护、校准、修理和折旧费；d)d) 质量检验人员的工资及福利基金；质量检验人员的工资及福利基金；e)e) 其他费用。其他费用。第27页/共59页28第二章：质量成本管理基本工作内第二章：质量成本管理基本工作内容容一、质量成本的科目设置内部损失成本主要的三级科目包括：内部损失成本主要的三级科目包括：a)a) 报废损失费；报废损失费；b)b) 返工、返修费；返工、返修费；c)c) 停工损失费；停工损失费；d)d) 降级损失费；降级损失费；e)e) 产品质量事故分析处理费；产品质量事故分析处理费；f)f) 其他费用。其他费用。第28页/共59页29第二章：质量成本管理基本工作内第二章：质量成本管

17、理基本工作内容容一、质量成本的科目设置外部损失成本主要的三级科目包括：外部损失成本主要的三级科目包括：a)a) 索赔费；索赔费；b)b) 信誉损失估价；信誉损失估价；c)c) 退货损失费；退货损失费；d)d) 折价损失费；折价损失费；e)e) 保修费；保修费；f)f) 其他费用。其他费用。第29页/共59页30第二章：质量成本管理基本工作内第二章：质量成本管理基本工作内容容一、质量成本的科目设置外部质量保证成本主要的三级科目包括：外部质量保证成本主要的三级科目包括：a)a) 质量保证措施费；质量保证措施费；b)b) 质量认证试验费；质量认证试验费；c)c) 评定费（如质量认证费）；评定费（如质

18、量认证费）；d)d) 其他费用。其他费用。第30页/共59页31第31页/共59页32第32页/共59页33第二章：质量成本管理基本工作内第二章：质量成本管理基本工作内容容二、质量成本核算1 1、质量成本核算的实施原则：、质量成本核算的实施原则：a)a) 按科目进行；按科目进行；b)b) 确定核算周期；确定核算周期；c)c) 明确核算责任；明确核算责任；d)d) 正确核算。正确核算。第33页/共59页34第二章：质量成本管理基本工作内第二章：质量成本管理基本工作内容容二、质量成本核算2 2、质量成本核算的组织形式：、质量成本核算的组织形式：a)a) 一级质量成本核算的组织形式；一级质量成本核算

19、的组织形式；b)b) 二级质量成本核算的组织形式；二级质量成本核算的组织形式；c)c) 三级质量成本核算的组织形式；三级质量成本核算的组织形式；d)d) 灵活使用。灵活使用。第34页/共59页35第二章：质量成本管理基本工作内第二章：质量成本管理基本工作内容容二、质量成本核算3 3、质量成本核算的方法：、质量成本核算的方法：a)a) 统计核算方法；统计核算方法；b)b) 会计核算方法；会计核算方法；c)c) 业务核算方法；业务核算方法；d)d) 会计和统计相结合的方法。会计和统计相结合的方法。第35页/共59页36第二章：质量成本管理基本工作内第二章：质量成本管理基本工作内容容二、质量成本核算

20、4 4、质量成本核算的其他基础性工作：、质量成本核算的其他基础性工作：a)a) 建立健全的各种原始记录和收集制度；建立健全的各种原始记录和收集制度；b)b) 建立健全的质量成本计量和计价标准；建立健全的质量成本计量和计价标准；c)c) 建立健全质量成本核算责任制度；建立健全质量成本核算责任制度；d)d) 质量成本分配。质量成本分配。第36页/共59页37第二章：质量成本管理基本工作内第二章：质量成本管理基本工作内容容三、质量成本预测与计划1 1、比较基期和比较基数的确定：、比较基期和比较基数的确定：a)a) 比较基期的确定；比较基期的确定；b)b) 比较基数的确定。比较基数的确定。第37页/共

21、59页38第二章：质量成本管理基本工作内第二章：质量成本管理基本工作内容容三、质量成本预测与计划2 2、质量成本预测：、质量成本预测：a)a) 预测目的；预测目的；b)b) 预测的依据；预测的依据；c)c) 预测的程序；预测的程序；d)d) 新产品试制阶段的的质量成本预测；新产品试制阶段的的质量成本预测；e)e) 预测适宜的不合格品率；预测适宜的不合格品率；f)f) 预测损失成本。预测损失成本。第38页/共59页39第二章：质量成本管理基本工作内第二章：质量成本管理基本工作内容容三、质量成本预测与计划3 3、质量成本计划：、质量成本计划：a)a) 制定质量成本计划的目的；制定质量成本计划的目的

22、；b)b) 质量成本计划应和其他计划相适应；质量成本计划应和其他计划相适应；c)c) 质量成本计划的内容；质量成本计划的内容；第39页/共59页40第二章：质量成本管理基本工作内第二章：质量成本管理基本工作内容容四、质量成本的控制和考核1 1、质量成本控制：、质量成本控制：a)a) 质量成本控制的目的；质量成本控制的目的；b)b) 质量成本控制的内容；质量成本控制的内容；c)c) 质量成本控制方法；质量成本控制方法；第40页/共59页41第二章：质量成本管理基本工作内第二章：质量成本管理基本工作内容容四、质量成本的控制和考核2 2、产品开发过程的质量成本控制：、产品开发过程的质量成本控制：a)

23、a) 产品质量最佳模式的确定；产品质量最佳模式的确定；b)b) 质量与成本、价格关系；质量与成本、价格关系；c)c) 产品寿命周期成本与质量水平关系；产品寿命周期成本与质量水平关系；d)d) 产品开发设计的质量成本控制；产品开发设计的质量成本控制；e)e) 适度质量和过度质量。适度质量和过度质量。第41页/共59页42第二章：质量成本管理基本工作内第二章：质量成本管理基本工作内容容四、质量成本的控制和考核3 3、生产过程的质量成本控制：、生产过程的质量成本控制：a)a) 生产过程的质量成本生产过程的质量成本b)b) 质量成本最佳模式的确定；质量成本最佳模式的确定；c)c) 质量成本最佳模式的最

24、佳值；质量成本最佳模式的最佳值；d)d) 生产过程的质量成本控制。生产过程的质量成本控制。第42页/共59页43第二章：质量成本管理基本工作内第二章：质量成本管理基本工作内容容四、质量成本的控制和考核4 4、销售过程的质量成本控制：、销售过程的质量成本控制：a)a) 销售过程的质量成本；销售过程的质量成本；b)b) 销售过程的质量成本控制。销售过程的质量成本控制。第43页/共59页44第二章：质量成本管理基本工作内第二章：质量成本管理基本工作内容容四、质量成本的控制和考核5、质量成本的日常控制：质量成本的日常控制：a)a) 建立质量成本控制系统，确定质量成本控制网点；建立质量成本控制系统，确定

25、质量成本控制网点；b)b) 建立质量成本分级控制和归口控制的责任制度；建立质量成本分级控制和归口控制的责任制度；c)c) 建立高效灵敏的质量成本信息反馈系统；建立高效灵敏的质量成本信息反馈系统；d)d) 质量成本管理循环系统；质量成本管理循环系统；e)e) 质量成本考核。质量成本考核。第44页/共59页45第二章：质量成本管理基本工作内第二章：质量成本管理基本工作内容容五、质量成本的综合分析与报告1、质量成本的综合分析：质量成本的综合分析：a)a) 质量成本综合分析的目的；质量成本综合分析的目的；b)b) 质量成本综合分析的内容；质量成本综合分析的内容；c)c) 质量成本综合分析的方法和特点；

26、质量成本综合分析的方法和特点；d)d) 质量成本综合分析结果的利用；质量成本综合分析结果的利用；e)e) 质量成本指标体系。质量成本指标体系。第45页/共59页46第二章：质量成本管理基本工作内第二章：质量成本管理基本工作内容容五、质量成本的综合分析与报告2、质量成本的财务报告：质量成本的财务报告：a)a) 质量成本财务报告的目的；质量成本财务报告的目的；b)b) 质量成本财务报告的内容；质量成本财务报告的内容；c)c) 质量成本财务报告的形式；质量成本财务报告的形式；d)d) 质量成本财务报告的频次。质量成本财务报告的频次。第46页/共59页47第三章：质量成本管理系统的建立和实第三章：质量

27、成本管理系统的建立和实施施一、质量成本管理系统概述1 1、质量体系中的质量成本管理系统：、质量体系中的质量成本管理系统：a)a) 质量体系；质量体系；b)b) 质量成本管理和质量体系；质量成本管理和质量体系；c)c) 质量成本管理系统的构成。质量成本管理系统的构成。第47页/共59页48第三章：质量成本管理系统的建立和实第三章：质量成本管理系统的建立和实施施一、质量成本管理系统概述2、质量成本管理系统的特点：质量成本管理系统的特点：a)a) 管理理论和方法的实用性；管理理论和方法的实用性；b)b) 涉及面广；涉及面广；c)c) 工作量大；工作量大；d)d) 客观性、真实性强。客观性、真实性强。

28、第48页/共59页49第三章：质量成本管理系统的建立和实第三章：质量成本管理系统的建立和实施施一、质量成本管理系统概述3、质量成本管理工作要点及实施流程：质量成本管理工作要点及实施流程：a)a) 质量成本管理工作要点；质量成本管理工作要点；b)b) 质量成本管理实施流程。质量成本管理实施流程。第49页/共59页50第三章：质量成本管理系统的建立和实第三章：质量成本管理系统的建立和实施施二、质量成本管理组织1 1、建立质量成本管理组织：、建立质量成本管理组织：a)a) 质量成本管理组织的基本特征；质量成本管理组织的基本特征；b)b) 质量成本管理组织的结构层次；质量成本管理组织的结构层次；c)c

29、) 职责分配。职责分配。第50页/共59页51第三章：质量成本管理系统的建立和实第三章：质量成本管理系统的建立和实施施二、质量成本管理组织2 2、建立质量成本管理组织的管理特点：、建立质量成本管理组织的管理特点：a)a) 是质量管理体系的有机组成部分；是质量管理体系的有机组成部分；b)b) 质量成本管理的力度需加大；质量成本管理的力度需加大；c)c) 质量成本管理的面应放宽。质量成本管理的面应放宽。第51页/共59页52第三章：质量成本管理系统的建立和实第三章：质量成本管理系统的建立和实施施三、质量成本管理文件系统的建立1 1、文件系统的作用：、文件系统的作用：a)a) 质量成本文件系统的构成；质量成本文件系统的构成；b)b) 文件的作用；文件的作用；c)c) 质量成本管理的面应放宽。质量成本管理的面应放