奶牛养殖与疾病防治技术参考模板

1、奶牛养殖与疾病防治技术随着人们生活水平的提高，牛奶已经成为市民一日三餐的重要组成部分，这也带动了养殖奶牛业的发展，据了解,奶农普遍认为奶牛饲养效益不断下降，甚至到了“指肚维生”（产犊）的程度。奶农迫切希望相关部门能够有效地解决当前奶业面临的问题，归纳起来就是“三盼”。案例分析：一盼牛奶价格能上涨39岁的白新国夫妇养殖奶牛已有两年，目前养殖有45头奶牛。每天不到5点夫妻俩就要起床喂牛，不到7点开始排队挤奶，一直忙到9点才能吃上早饭。下午4点至晚上8点开始又一轮地喂牛挤奶程序，其他时间还要拉草料、清理牛圈、为奶牛进行消毒等工作。每天如此忙碌，白新国夫妇的脸上却看不到收获劳动成果的喜悦。“这两年奶牛

2、养殖基本挣不到钱，在养殖基地虽然地和大棚都是免费的，但饲料一直在涨价，奶价这两年一直是每斤2.85元，再加上其他费用，去年一年算下来还赔了几万元。”二盼饲料不涨价白新国告诉记者，每头牛平均每天产奶30多斤，每斤奶回收价格为2.85元，奶牛的主食就是玉米，一头牛每天要吃掉20斤左右的玉米、40斤的草料，玉米现在每斤1.2元，草料每斤0.06元。“前几年玉米的价格才几毛钱，养奶牛还能挣点钱，这几年玉米一直在涨价，但奶价却一直是原地踏步，咋可能会挣钱呢？”同在该养殖基地的其他奶农也都表示，饲料价格的上涨给他们造成了很大的成本压力，几乎没有什么效益可言。采访时不少奶农说，全年的效益就指望着母牛产犊，产

3、公犊少挣点儿，产母犊就多挣点儿。当天早上，白新国刚卖了一头公犊，“今年我已经卖了30头公犊，一头公犊一般只能卖四五百块钱，基本上是成本价，母牛犊能卖个几千块钱，今年我们家母牛总共才产下10头母犊，没敢自己留着，都卖了”。三盼奶牛不生病白新国养殖奶牛的年数并不长，因此经验并不丰富，奶牛生病也就成为他要经常面对的难题。采访他时他正牵着一头奶牛准备去看兽医。他告诉记者，在养殖基地给奶牛看病不要钱，但药得自己买，每年光给奶牛看病买药都要花费四五千元，“奶牛生病了不但要花钱，而且影响产奶量，这样算下来，想不亏损都难”。采访时记者得知，在养殖基地如果饲养得好，刨除成本后，一头牛一年也就2000多元的纯利，

4、就这还不算养牛户的人工投入。“真不如出去打工挣钱多。”有奶农发出如此感慨。奶牛养殖技术要点总结 （5）点如下： 1、选好奶牛品种 不同品种及不同个体的奶牛产奶能力相差较大，选好奶牛品种十分重要。目前一般养殖的荷斯坦奶牛俗称“黑白花奶牛”，在良好的饲养管理条件下，年产奶量一般能达到50007000公斤，高者可达10000公斤。另外还有丹麦红牛、乳肉兼用西门塔尔等品种产奶能力也较好。选好品种，还要选好个体，一般可从外形上来选择，好的奶牛体格高大，膘情中等偏上，颜面清秀，中驱长，背腰部不塌陷，胸腹宽深，腹围大而不下垂，肢蹄结实，乳房发达，乳井深。四乳区匀称，乳头大小长短适中，干乳期乳房柔软，泌乳期要

5、求乳房表面静脉粗壮弯曲，整体丰满而不下垂。有条件的还应考察其母亲的产奶成绩和其父亲的身体品质。以上可以总结为一看奶包、二看嘴、三看眼睛、四看腿、五看皮毛、六看角、七看种。2、备足草料 购进奶牛之前应先备足草料。奶牛日粮主要由三部分组成：青饲料、粗饲料和精饲料。青饲料是指各种牧草、青绿秸杆和青贮饲料。由于奶牛食量大，种牧草不易做到常年供应，青绿秸杆的季节性很强，所以最好是制作青贮料。粗饲料是指各种干草和秸杆。因干草的营养价值高于秸杆，有条件的应在夏秋季节多晒一些干草。精饲料可以直接购买混合饲料，也可自己配制，即能量类饲料（玉米、麸皮等）占75%，饼粕类（豆粕、菜籽饼等）占20%，其它（矿物质、盐

6、、添加剂等）占5%。3、精心饲养 如果饲养管理跟不上，再好的奶牛也不会有高的产奶量，因此精心饲养十分关键。牛舍采光通风条件要好，每日要打扫干净。冬季多晒太阳，夏季拴在荫凉处。在饲料供应上，青饲料以吃饱不剩为好；粗饲料作为搭配，少量添加；精饲料一般按产能量来计算，高产奶牛每产3公斤奶喂1公斤精饲料，低产奶牛每产4公斤奶喂1公斤精饲料。每日定时饲喂，注意不能喂霉变饲料，不饮冷冰水或脏水。怀孕奶牛产奶10个月左右时，要逐渐干奶，有利于奶牛休息和自我调理，为下一个泌乳期做准备。4、正确挤奶 正确的挤奶方法和合理的挤奶次数是获得高产的有效手段，如挤奶方法不当，不仅会降低产量，还有可能引起乳房炎。从奶牛分

7、娩的当天开始挤奶，每日挤3次，每次挤奶前都要按摩乳房，第一天每次只挤2公斤，第二天只挤1/3，第三天挤1/2，以后就可以正常挤净。用机器挤奶不仅省时省力，而且会大大减少牛奶受污染的机会。5、讲究卫生 牛奶是直接饮用或用于加工的食品，因此必须保证牛奶的干净和卫生，不能混进污物或掺杂使假。挤奶前要洗净奶桶和挤奶器，奶牛的后身应刷净，乳房应擦洗干净，挤完奶盖好桶盖。尽快出售或送往收奶站。乳牛患病是因为机体功能损害或因与外界环境失衡而引起，其结果是导致乳牛生长受阻、生产性能低下或丧失，严重的还会死亡。而喂养乳牛的目的，是为了获取尽可能多的产品(主要是乳)与保证产品对人的安全性(无公害)。因此，乳牛场必

8、须坚持“防重于治、预防治疗结合”的方针，使发病减少，而一旦发病，只要及时进行诊治，可使患病造成的损失与危害降到最低限度。奶牛疾病预防治疗的方针与对策一、传染性疾病的预防治疗要领 1.总则：牛传染病的流行是由传染源、传染途径与易感牛三个要素相互关联而形成的，必须采取适当的综合性卫生防疫措施，消除或切断三者中的任何一个环节，才能控制传染病的发生与流行。 2. 加强喂养管理，搞好清洁卫生：乳牛场必须贯彻“预防为主”的方针，只有加强喂养管理，搞好清洁卫生，增强乳牛的抗病能力，才能减少疾病的发生。各类饲料在饲喂前必须仔细检查，凡是发霉、变质、腐烂的饲料不得饲喂。牛的日粮应根据喂养标准配制，满足生长与生产

9、的需要，并根据不同阶段及时进行调整。要保证供应足够的清洁饮水。饲喂时还要经常注意牛的食欲变化及对饲料的特殊爱好。 乳牛应给予适量运动。除大风、雨雪、酷暑及放牧场潮湿泥泞不宜放牧外，应经常放牧，增加运动量与光照度。牛舍门窗要随季节及气候变化注意启闭。其原则是：冬天要保暖，空气要流通，防止贼风及穿堂风，以防乳牛感冒；夏天要做好通风与防暑降温，有条件的可用冷水喷淋，防止热应激。牛舍要尽量做到清洁与干燥。放牧场必须在每次放牧后清除牛粪，并经常清除杂草、碎砖石及其他杂物。3坚持消毒制度，加强隔离与封锁：乳牛场必须严格执行消毒制度，清除一切传染源。生产区及牛舍进口处要设置消毒池及消毒设备，经常保持对进出人

10、员及车辆进出时的有效消毒。生产区的消毒每季度不少于一次，牛舍每月消毒一次，牛床每周消毒一次，产牛舍、隔离牛舍与病牛舍要根据具体情况进行必要的经常性消毒。如发现牛只可能患有传染性疫病时，病牛应隔离喂养，死亡乳牛应送到指定地点妥善处理。养过病牛的场地应立即进行清理与消毒，污染的喂养用具也要严格消毒，垫草(料)要烧毁。发生呼吸道传染病时，牛舍内还应进行喷雾消毒。在疫病流行期间应加强消毒的频率。 引进新牛时，必须先进行必要的传染病检疫。阴性反应的牛还应按规定隔离喂养一段时间，确认无传染病时，才能并人原有牛群喂养。当暴发烈性传染病时，除严格隔离病牛外，应立即向上级主管部门报告，还应划区域封锁。在封锁区边

11、缘要设置明显标志，减少人员往来，必要的交通路口设立检疫消毒站，执行消毒制度，在封锁区内更应严格消毒。应严格执行兽医主管部门对病、死牛的处理规定，妥善做好消毒工作。在最后一头牛痊愈或处理后，经过一定的封锁期及全面彻底消毒后，才能解除封锁。 4建立定期检疫制度：牛结核病与布鲁氏菌病都是人畜共患病。早期查出患病牛只，及早采取果断措施，以确保牛群的健康与产品安全。按现今的规定，牛结核病可用牛结核病提纯结核菌素变态反应法检疫，健康牛群每年进行两次。牛布鲁氏菌病可用布鲁氏菌试管凝集反应法检疫，每年两次。其他的传染病可根据具体疫病采用不同方法进行。 寄生虫病的检疫则根据当地经常发生的寄生虫病及中间宿主进行定

12、期的检查，如屠宰牛的剖检、寄生虫虫卵的检查、血液检查以及体表的检查等，对疑似病牛及早作预防性治疗。5定期执行预防接种制度：我国幅员辽阔，各地疫情不一，应遵照执行当地兽医行政部门提出的奶牛主要疾病免疫规程，定期接种疫苗。增强乳牛对传染病的特殊抵抗力，如抗炭疽病的炭疽芽孢苗等。6. 严格执行农业部有关兽药管理条例新的实施细则与认真实施NY 5046-2001无公害畜产品“奶牛喂养兽药使用准则”与NY 5047-2001“奶牛喂养兽药防疫准则”。 奶牛疾病预防治疗的方针与对策2二、普通病的预防治疗要领1总则：奶牛普通病的防止，重点是搞好喂养管理。饲喂奶牛应严格遵照奶牛的生理特殊需求与喂养标准，按不同

13、的生长阶段与生产性能给予含有适量营养、质地优良、无毒无害、适口性好、精粗饲料配比恰当的日粮。应喂养在干燥、清洁的场所；在气温适宜、放牧条件良好时，应充分放在室外，保持适当光照度。2犊牛喂养管理要点：犊牛出生后12小时内应喂12千克母牛初乳，因初乳中含有大量免疫球蛋白，极有利于增强初生犊牛的抗病能力。7天内应饲喂母乳，7天后方可改喂混合牛乳或采用代乳粉冲喂，但应做到定时、定量与定温。每头犊牛的总哺乳量350400千克，哺乳期约60天，个别发育较差的犊牛，可酌情增加。 3后备牛喂养管理要点：按喂养标准给予精料，并充分饲喂优质粗料。在生长发育正常的基础上，满1517月龄、体重达375千克以上时可予配

14、种。对未达体重标准的，应改善喂养管理并延后至18月龄时配种。4围产期牛喂养管理要点：妊娠后期的重胎牛在临产前一周应移至产房喂养。产房应清洁、干燥，并经常消毒。喂养员应加强对待产牛的观察，尽量做到自然分娩，如有异常分娩时，应在严格清洁消毒后进行产道检查，必要时才作人为帮助生产。分娩后母牛胎衣在1224小时仍未排出时，应作治疗；并观察恶露性质、排出数量与子宫复旧状况。围产期喂养应以康复为主，不应快速增料催乳。新产3天内适量挤乳，一般够喂犊牛即可，不应挤净，以防发生产后瘫痪，3天后才能挤干牛乳。5泌乳牛喂养管理要点：注意子宫净化，适时配种，确保母牛在产后34个月内受孕。泌乳前期可适当提高日粮浓度，采

15、用引导喂养法，延长泌乳高峰。正确使用挤乳机，定期清洗与消毒。定期监测隐性乳腺炎，如隐性乳腺炎的阳性率超过15%时，应检查并克服乳牛场存在的问题。6干乳牛喂养管理要点：保证有60天的干乳期。在预期干乳前半个月应作隐性乳腺炎检测，阳性乳区应作治疗，治愈后干乳。整个干乳期应特别注意乳房变化，有异常应及时诊治。饲料应以粗料为主，增喂优质干草，严格控制精料喂量，防止体膘过肥。三、病牛的护理乳牛发病后，应及时发现并予诊治，以期早日痊愈。患病期间应加强护理，俗话说得好，“三分治疗，七分护理”，可见护理工作对病牛康复的重要性。护理病牛的要点如下。改善喂养：1.病牛一般消化机能下降，因此，为了能使病牛早日康复，饲喂的饲料要易于消化且富含营养，适口性要好，多给予鲜嫩的青绿饲料与优质干草，还应给予足够的清洁饮水。饲喂上要做到少喂勤添，酌增饲喂次数。 2加强管理：保持清洁卫生十分重要，因病后牛只身体抵抗力更弱，为了防止新的感染疾患，喂养场地还应增加消