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文档简介

1、会计学1第第4部分细胞中的糖类和脂质部分细胞中的糖类和脂质第一页,编辑于星期二:十一点 五十八分。第1页/共13页第二页,编辑于星期二:十一点 五十八分。第2页/共13页第三页,编辑于星期二:十一点 五十八分。1.1.元素组成:元素组成:2.2.种类:种类:3.3.功能:功能:C、H、O单糖、二糖、多糖单糖、二糖、多糖生命活动的主要能源生命活动的主要能源第3页/共13页第四页,编辑于星期二:十一点 五十八分。核糖核糖细胞中都有细胞中都有组成组成DNADNA的成分的成分组成组成RNARNA的成分的成分脱氧核糖脱氧核糖细胞中都有细胞中都有葡萄糖葡萄糖细胞中都有细胞中都有主要的能源物质主要的能源物质

2、植物细胞中植物细胞中果糖果糖提供能量提供能量半乳糖半乳糖动物细胞中动物细胞中提供能量提供能量第4页/共13页第五页,编辑于星期二:十一点 五十八分。麦芽糖麦芽糖发芽的小麦、谷粒发芽的小麦、谷粒中含量丰富中含量丰富蔗糖蔗糖乳糖乳糖甘蔗甘蔗、甜菜中含量、甜菜中含量丰富丰富人和动物乳汁中人和动物乳汁中含量丰富含量丰富都能提供能量都能提供能量第5页/共13页第六页,编辑于星期二:十一点 五十八分。葡葡萄萄糖糖葡葡萄萄糖糖葡葡萄萄糖糖葡葡萄萄糖糖果果糖糖半半乳乳糖糖麦芽麦芽糖糖蔗蔗 糖糖乳乳 糖糖第6页/共13页第七页,编辑于星期二:十一点 五十八分。肌糖原肌糖原动物的肝脏中动物的肝脏中动物的肌肉组织中

3、动物的肌肉组织中储存能量,储存能量,调节血糖调节血糖储存能量储存能量淀粉淀粉纤维素纤维素肝糖原肝糖原植物粮食作物的种植物粮食作物的种子、变态茎或根等子、变态茎或根等储藏器官中储藏器官中植物细胞的细胞壁植物细胞的细胞壁中中储存能量储存能量支持保护细胞支持保护细胞第7页/共13页第八页,编辑于星期二:十一点 五十八分。构成它们的基构成它们的基本单位都是葡本单位都是葡萄糖!萄糖!第8页/共13页第九页,编辑于星期二:十一点 五十八分。单糖、二糖和多糖的转化过程单糖、二糖和多糖的转化过程单糖单糖二糖二糖多糖多糖第9页/共13页第十页,编辑于星期二:十一点 五十八分。 糖尿病与糖的摄取有关吗?为什么要严

4、格限制糖尿糖尿病与糖的摄取有关吗?为什么要严格限制糖尿病人的甜味食品以及馒头、米饭等主食?病人的甜味食品以及馒头、米饭等主食? 有人认为,吃糖过多或吃得过饱,即使不吃肥肉也有人认为,吃糖过多或吃得过饱,即使不吃肥肉也很容易引起肥胖,你认为对吗?很容易引起肥胖,你认为对吗?男性:标准体重(男性:标准体重(kgkg)身高()身高(cmcm)105105女性:标准体重(女性:标准体重(kgkg)身高()身高(cmcm)100100第10页/共13页第十一页,编辑于星期二:十一点 五十八分。1.1.组成元素:组成元素:主要是主要是C C、H H、O O,有些含有,有些含有P P和和N N脂肪脂肪:磷脂磷脂:固醇固醇:细胞内良好的储能物质,还具有隔热、保细胞内良好的储能物质,还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用温、缓冲和减压的作用构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分成分包括包括胆固醇胆固醇、性激素性激素和和;对人体;对人体的代谢起到很重要的调节作用的代谢

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