生物化学重修(14有)

1、2014生物化学期末复习题一、 填空题1.所有蛋白质都含有_C_、_H_、_O_、_N_等元素，其中蛋白质含氮量是_16%_。2.蛋白质的基本组成单位是_氨基酸_。蛋白质的基本化学键是_肽键_。3.核酸的基本组成成分是_磷酸_、_戊糖_、_碱基_。4.脂肪酸的合成需原料_乙酰CoA _和_NADPH+H+_等5.酶按其分子组成可分为_酶蛋白_和_辅助因子_。6.酶促反应速度手许多因素影响，主要有_底物浓度_、_酶浓度_、_温度_、_酸碱度_、_激活剂（抑制剂）_。7.b-氧化的终产物是_乙酰CoA_。8. 由DNA合成RNA的过程为_转录_；由RNA合成蛋白质的过程是_翻译_。9. 生物体内活

2、性甲基的直接供体是_S-腺苷甲硫氨酸_。10.脂肪酸的合成需原料_乙酰CoA_和_NADPH+H+_等。11.一种生物活性寡肽的英文缩写是GSH，它代表的物质是_谷胱甘肽_。12. dUMP甲基化成为_dTMP_，其甲基由_N5,N10-甲烯四氢叶酸_提供。13. DNA合成的原料是_dNTP_；复制中所需要的引物是_RNA_；基因转录的模板是_DNA_。14氨基酸脱下氨的主要去路有生成尿素、合成谷氨酰胺和再合成氨基酸。 15. 蛋白质二级结构的主要形式是_a-螺旋_、_ b-折叠_、_ b-转角_、_无规则卷曲_。16. 构成核酸的基本单位是_核苷酸_。17. 酶所催化的反应称为_酶促反应_

3、。18. 体内两条重要的呼吸链是_NADH氧化呼吸链_和_FADH2(琥珀酸)氧化呼吸链_等。19. 体内生成ATP的主要形式为_氧化磷酸化_，其次是_底物水平磷酸化_。二、 名词解释1. 亚基有些蛋白质分子由两条以上多肽链构成，每条多肽链都具有独立的三级结构，称之为亚基。2. 核苷酸戊糖与碱基通过糖苷键连接而成的化合物称为核苷。核苷与磷酸通过磷酸酯键连接，即为核苷酸3.多肽链的 N-末端和C-末端氨基末端（N末端）和羧基末端（C末端）：一个蛋白质分子的两端分别存在游离的氨基和羧基，分别称为氨基末端和羧基末端。4.结合酶这类酶由蛋白质和非蛋白质两部分组成。蛋白质部分称为酶蛋白，非蛋白质部分称为

4、辅助因子。5.糖酵解糖的无氧分解：是指葡萄糖或糖原在无氧和氧供不足情况下分解生成乳酸并生成ATP的过程，又称为糖酵解。6.糖元合成由葡萄糖合成糖元的过程称为糖元的合成。7.糖有氧氧化糖的有氧氧化：葡萄糖或糖原在有氧条件下彻底氧化分解生成CO2 和H2O并释放大量能量的过程，称为糖的有氧氧化。 8.氧化磷酸化代谢物脱下的氢通过呼吸链传递给氧生成水释放能量的同时，使ADP磷酸化生成ATP的过程称为氧化磷酸化。9.氮平衡摄入食物的含氮量与排泄物（尿与粪）中含氮量之间的关系。它可以反映人体蛋白质的代谢概况。10.必需氨基酸指体内需要而又不能自身合成，必须由食物供给的氨基酸，共有8种：Lys、Trp 、

5、Thr、Phe 、Met 、Leu、Ile 、Val。11.复制以亲代DNA为模板合成子代DNA，将遗传信息准确地传递到子代DNA分子中的过程称为复制。12. 翻译以mRNA为模板，以其密码指导蛋白质生物合成的过程称为翻译。13. 脂肪酸的-氧化脂肪酸的-氧化作用是脂肪酸在一系列酶的作用下，在碳原子和碳原子之间断裂，碳原子氧化成羧基生成含2个碳原子的乙酰CoA 和比原来少2 个碳原子的脂肪酸。14一碳单位仅含一个碳原子的基团如甲基（CH3-、亚甲基（CH2=）、次甲基（CH）、甲酰基（O=CH-)、亚氨甲基（HN=CH-）等，一碳单位可来源于甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸、组氨酸等氨基酸，一碳单位的载

6、体主要是四氢叶酸，功能是参与生物分子的修饰。15. 两性电解质蛋白质分子中氨基酸既有碱性的氨基，在酸性溶液中结H+而解离成阳离子；又有酸性的羧基，在碱性溶液中释放H+而解离成阴离子，所以是两性电解质。16. 核苷酸 核苷中戊糖C-5上的羟基与磷酸通过磷酸酯键连接生成核苷酸，称为5-核苷酸。核苷酸分子中含核糖者称为核糖核苷酸；含脱氧核糖者称为脱氧核糖核苷酸（脱氧核苷酸）。17酶的专一性酶在催化底物进行反应时，对底物的结构有一定的要求。这种酶对底物的选择性称为酶的专一性。18生物氧化 营养物质（糖、脂肪、蛋白质）在生物体内彻底氧化生成 CO2和H2O，并释放能量的过程称为生物氧化。三、 选择题（

7、A ） 1. 维持蛋白质二级结构主要靠A. 氢键 B. 离子键 C. 疏水作用 D. 范德华力 E. 二硫键（ A ） 2. 稀有核苷酸存在于下列哪一类核酸中A. tRNA B. 线粒体DNA C. rRNA D. mRNA E. DNA（ B ） 3. 酶促反应中决定酶特异性的是A. 作用物的类别 B. 酶蛋白 C. 辅基或辅酶 D. 催化基团 E. 金属离子 （ D ） 4. 属于杂环氨基酸的是：A. 甘氨酸 B. 亮氨酸 C. 丝氨酸 D. 色氨酸 E. 酪氨酸（ C ） 5. 三磷酸鸟苷的英文名称是：A. ATP B. ADP C. GTP D. UTP E. AMP（ D ） 6.

8、辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素A. 磷酸吡哆醛 B. 核黄素 C. 叶酸 D. 尼克酰胺 E. 硫胺素（ E ） 7. 嘌呤核苷酸从头合成时首先合成的是 A. GMP B. AMP C. GTP D. ATP E. IMP（ D ） 8. 氨在血中主要是以下列哪种方式运输的：A. 谷氨酸 B. 天冬氨酸 C. 天冬酰胺 D. 谷氨酰胺 E. 赖氨酸（ C ） 9. 一碳单位的载体是：A. PAPS B. IMP C. FH4 D. GSH E. SAM（ B ） 10. 嘌呤核苷酸在体内的最终代谢产物有：A. 尿素 B. 尿酸 C. -丙氨酸 D. -氨基丁酸 E. NH3和H2O（

9、E ） 11. 脱氧核糖核苷酸生成方式主要是：A. 直接由核糖还原 B. 由核苷还原 C. 由核苷酸还原 D. 由三磷酸核苷还原 E. 由二磷酸核苷还原（ D ） 12. 采用超速离心法，可将血浆脂蛋白分为几类：A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 E. 5（ C ） 13. 尿素生成是通过哪条途径:A. 蛋氨酸循环 B. 乳酸循环 C. 鸟氨酸循环 D. 嘌呤核苷酸循环 E. 三羧酸循环（ B ） 14. 呼吸链中，起传递电子作用的金属离子是A. 镁 B. 铁 C. 钼 D. 钴 E. 以上都是（ D ） 15转氨酶的辅酶是：A NAD+ B NADP+ C FAD D 磷酸吡哆醛（ D

10、） 16组氨酸经过下列哪种作用生成组胺的：A还原作用 B羟化作用 C转氨基作用 D脱羧基作用（ C ） 17. 蛋白质中氮的含量约占的百分比是：A. 6.25% B. 10.5% C. 16% D. 19% E. 25%（ A ） 18. 变性蛋白质分子结构未改变的是：A. 一级结构 B. 二级结构 C. 三级结构 D. 四级结构 E. 空间结构（ C ） 19. 关于酶的描述哪项是正确的：A. 所有的酶都含有辅基或辅酶 B. 只能在体内起催化作用C. 大多数酶的化学本质是蛋白质 D. 酶活性与溶液的pH无关E. 每一种酶只能催化一种底物发生反应。 （ C ） 20. 糖有氧氧化的主要生理意义

11、是：A. 机体在缺氧情况下获得能量以供急需的有效方式B. 是糖在体内的贮存形式C. 糖氧化供能的主要途径D. 为合成核酸提供磷酸核糖E. 与药物、毒物和某些激素的生物转化有关（ C ） 21. 不能接受氢的物质是：A. NAD+ B. CoQ C. Cyt D. FMN E. FAD（ C ） 22. 蛋白质中氮的含量约占的百分数是：A. 6.25% B. 10.5% C. 16% D. 19% E. 25%（ A ） 23. 变性蛋白质分子结构未改变的是：A. 一级结构 B. 二级结构 C. 三级结构 D. 四级结构 E. 空间结构（ C ） 24. DNA主要存在的部位是：A. 细胞膜 B

12、. 细胞质 C. 细胞核内染色质 D. 细胞核基质 E. 核糖体 （ C ） 25. 关于酶的叙述哪项是正确的：A. 所有的酶都含有辅基或辅酶 B. 只能在体内起催化作用C. 大多数酶的化学本质是蛋白质 D. 酶活性与溶液的pH无关E. 每一种酶只能催化一种底物发生反应（ C ） 26. 不能接受氢的物质是：A. NAD+ B. CoQ C. Cyt D. FMN E. FAD四、 简答题1.简述磷酸戊糖途径的生理意义a) 合成核苷酸及核酸的原料b) 提供细胞代谢所需的NADPHNADPH的功用有：(1) 细胞内脂肪酸及胆固醇等物质的生物合成中都需要NADPH作为供氢体。（2）NADPH是谷胱

13、甘肽还原酶的辅酶，这对于维持细胞中还原型谷胱甘肽（G-SH）的正常含量具有重要作用。（3）NADPH参与肝内的生物转化反应。2.胆固醇在体内可以转化成哪些物质？胆固醇在体内并不能彻底氧化CO2和H2O, 而是经氧化还原转变为许多具有重要生理功能的类固醇物质。 （1）胆固醇可转变为胆汁酸（2）胆固醇可转化为类固醇激素 （3）胆固醇的排泄 体内大部分胆固醇在肝内转变为胆汁酸，以胆汁酸盐的形式随胆汁排出，这是胆固醇排泄的主要途径。3.简述a-酮酸的代谢去路氨基酸脱氨基后生成的a-酮酸有以下三条代谢途径：（1）经氨基化作用生成非必需氨基酸（2）转变为糖及脂肪：生糖氨基酸；生酮氨基酸；生糖兼生酮氨基酸

14、（3）氧化供能4. 维持蛋白质溶液稳定的因素是什么？ 在蛋白质颗粒中，疏水基团大多位于分子内部，而亲水基团多分布于分子表面，在溶液中与水起水合作用，颗粒表面形成一层水化膜，相互不会聚集。在非等电点的溶液中，蛋白质颗粒表面都带有同种的电荷，相互排斥，进一步使蛋白质颗粒相互隔开，不宜聚集沉淀，所以蛋白质溶液成为稳定的亲水胶体溶液。5. 组成核酸的基本成分有哪些？ 核酸是由C、H、O、N和P五种元素组成，其中P的含量比较恒定，以磷酸分子的形式作为基本成分存在于核酸分子中。核酸其余两种成分是核糖和含氮碱。 戊糖：RNA中含D-核糖，DNA中含D-2脱氧核糖。含氮碱：核酸中的含氮碱有嘌呤碱和嘧啶碱两类。

15、嘌呤碱有A和G；嘧啶碱有C、U和T。 RNA中主要含有A、G、C、U, DNA中主要含有A、G、C、T。6. 线粒体呼吸链中有哪些组成成分？它们在呼吸链中的作用如何？ 呼吸链是由以NAD+为辅酶的不需氧脱氢酶、以FMN或FAD为辅基的黄素蛋白、辅酶Q（CoQ）、铁硫蛋白(Fe-S)、细胞色素(Cyt)五类物质组成的。 NAD+、FMN或FAD、辅酶Q（CoQ）是递氢体，起传递氢的作用。铁硫蛋白(Fe-S)、细胞色素(Cyt)是递电子体，起传递电子的作用。论述题1DNA双螺旋结构的要点有哪些？(1) DNA分子由两条方向相反的平行多核苷酸链围绕同一中心轴构成的双螺旋结构，两条螺旋都是右手螺旋。磷

16、酸-戊糖骨架位于双螺旋的外侧，戊糖平面与中心轴近于平行。碱基位于双螺旋的内侧，碱基平面与中心轴相垂直。(2) 一条链上的每一碱基均与另一链处于同一平面上的碱基通过氢键形成碱基对。碱基互补规律：A=T，G=C (3) 形成碱基对时，A与T之间有两个氢键， G与C之间有三个氢键。碱基对之间距离为0.34nm, 每一螺距含10个碱基对，螺距为3.4nm。螺旋的直径为2nm。(4) 维系双螺旋结构稳定的主要力量是碱基对之间的氢键和碱基平面之间的碱基堆砌力。2.RNA有哪三种？它们在蛋白质合成过程中各有何功能？参与蛋白质合成的三种RNA（1）mRNA是蛋白质生物合成的直接摸板 原核生物：每一种mRNA编

17、码几种功能相关的蛋白质，在翻译过程中可同时合成几种蛋白质。真核生物：每种mRNA 只编码一种蛋白质。mRNA分子中含有A、U、C、G4种核苷酸，从53的方向，每相邻的3个核苷酸组成三联体，编码一种氨基酸或翻译的起始及终止信号，称为遗传密码。起始密码子：AUG(蛋氨酸密码) 终止密码子：UAG，UGA，UAA（2）. tRNA是氨基酸的搬运工具 一种tRNA只能转运一种以氨基酸，而一种氨基酸常有2-6种tRNA来转运。tRNA分子以其3-末端-CCA-OH与特定的氨基酸结合，通过其反密码子识别mRNA分子上的密码子，使氨基酸按mRNA的密码编排顺序合成肽链。（3）rRNA参与构成蛋白质生物合成的

18、场所-核蛋白体 rRNA与蛋白质组成核蛋白质体。核蛋白体使氨基酸缩合成肽，起装配机的作用。核蛋白体由大、小两个亚基组成。3. 什么是脂肪酸b-氧化？b-氧化过程包括哪几步？脂肪酸是体内氧化供能的主要物质。线粒体是脂肪酸氧化的主要部位。脂肪酸氧化过程分为：（1）活化与转运，（2）b-氧化，（3）乙酰CoA的彻底氧化三个阶段。a) 脂肪酸在ATP、CoA-SH、Mg2+存在下，经脂酰CoA合成酶催化，生成脂酰CoA。此步反应在细胞液中进行。b) b-氧化：脂酰CoA进入线粒体基质后，在脂肪酸b-氧化酶系催化下进行氧化分解，由于氧化是在脂酰基的b-碳原子上发生的，故称为b-氧化。b-氧化过程包括脱氢、加水、再脱氢、硫解4个连续反应步骤。每进行一次b-氧化，就生成1分子乙酰CoA和1分子比原来少2个碳原子的脂酰CoA。b-氧化的终产物是乙酰CoA。4. 影响酶促反应的因素有哪些？ 影响酶