第八章配送管理

1、第八章 配送管理 8.1 配送概念与类型 8.2 配送作业及流程中华人民共和国国家标准物流术语中规定，从事配送业务的物流场所和组织，应符合下列条件：（1）主要为特定的用户服务。（2）配送功能健全。（3）有完善的信息网络。（4）辐射范围小。（5）多品种，小批量。（6）以配送为主，储存为辅。区区 别别 传统送货传统送货配配 送送2 2、配送的特点、配送的特点 配送需要依靠信息网络技术来实现，它包括以下特点：配送需要依靠信息网络技术来实现，它包括以下特点：配送不仅仅是送货配送不仅仅是送货- -拣选、分货、包装、分割、组货、配货拣选、分货、包装、分割、组货、配货配送是送货、分货、配货等活动的有机结合体

2、配送是送货、分货、配货等活动的有机结合体配送的全过程有现代化技术和装备的保证配送的全过程有现代化技术和装备的保证配送是一种专业化的分工方式配送是一种专业化的分工方式 配送网络结构q集中型 q分散型q多层次 q工业生产资料配送网络 中海物流配送中心配送 q生活消费品配送网络 巴里勒的配送网络结构 q包裹快递配送网络 日本宅急便配送网络 配送的分类2 2自营配送模式自营配送模式 自营配送模式是指超级市场通过独立组建配送中心，实现对内部自营配送模式是指超级市场通过独立组建配送中心，实现对内部各门店的物品供应，作为一种物流组织，配送中心是超市企业的各门店的物品供应，作为一种物流组织，配送中心是超市企业

3、的个有机组成部分，服务于超市各个门店，通常不对外服务。由于个有机组成部分，服务于超市各个门店，通常不对外服务。由于自营配送模式在满足超市门店商品供应方面发挥了巨大的作用，自营配送模式在满足超市门店商品供应方面发挥了巨大的作用，成为目前连锁超市普遍采用的一种配送模式。成为目前连锁超市普遍采用的一种配送模式。 3 3第三方配送模式第三方配送模式 超级市场通过社会上专门从事物流配送的专业化公司超级市场通过社会上专门从事物流配送的专业化公司进货，专业化物流配送公司与超市之间建立稳定的契进货，专业化物流配送公司与超市之间建立稳定的契约关系，负责整合生产企业与超市公司之间的信息，约关系，负责整合生产企业与

4、超市公司之间的信息，起到调剂余缺、合理利用资源的作用。这种社会化的起到调剂余缺、合理利用资源的作用。这种社会化的中介机构是一种完整意义上的配送模式。中介机构是一种完整意义上的配送模式。 配送作业及流程q配送作业是按照用户的要求，将货物分拣出来，按时按量发送到指定地点的过程。q一般包括进货、储存、订单处理、分拣、补货、配货、送货等作业，装卸搬运贯穿其中q大致流程 ：（一） 进货作业 q基本的环节包括商品从货运卡车上卸货、点数、分类、验收，并搬运到配送中心的储存地点。q其流程 ：（二）订单处理1、含义及基本内容 q从接到客户订单开始到着手准备拣货之间的作业阶段，称为订单处理。q通常包括订单确认、存

5、货查询、单据处理等内容。 订单处理的基本内容及步骤 如图确认交货的货品名称、数量和日期确认交货的货品名称、数量和日期确认用户信誉确认用户信誉确认交易形式确认交易形式确认交易价格确认交易价格确认加工包装方式确认加工包装方式接受订货接受订货设定订单号码设定订单号码建立用户档案建立用户档案存货查询存货查询重新分配存货？重新分配存货？删除订单上不足删除订单上不足的订货或取消整的订货或取消整张订单张订单过期交货过期交货采购采购计算拣货标准时间计算拣货标准时间安排发货时间及拣选程序安排发货时间及拣选程序订单资料处理的输出（拣订单资料处理的输出（拣货、送货、缺货）货、送货、缺货）拣货拣货是是否否否否否否是是

6、是是2、接受订货 （1）传统订货方式 q业务员跑单接单q邮寄订单q客户自行取货q电话口头订货q厂商巡查隔天送货q厂商铺货q传真订货（2）电子订货方式q用订货簿或货架标签配合手持终端机及扫描器实现订货 q用POS系统实现自动订货 q订货应用系统 3、订单内容确认 确认内容：（1）货物品种、数量、日期的确认（2）交易形态确认 （3）订货价格确认 （4）加工包装确认（5）订单号码 （6）建立和维护客户档案 4、存货查询及订单分配库存 （1）存货查询 目的：确认是否能满足客户需求。 （2）分配存货 指如何作有效的汇总分类、调拨库存，以便后续的配送作业能有效进行。 分为：单一分配、批次分配 批次划分原则

7、按接单时序、按配送区域路径、按流通加工需求、按车辆需求（3）分配后存货不足的异动处理5、拣取作业时间的计算及出货日程的排定 （1）拣取作业时间的计算l先计算每一单元（一件、一箱）的拣取标准时间；l根据标准时间和每项订购数量，计算每品项的寻找时间；l汇总订单上的所有品项的拣取时间就得到一张订单的拣取作业时间。（2）排定出货日程及拣货顺序订单输出 （三） 拣选作业1、含义及内容 （1）含义:根据客户订货单所规定的商品品名、数量和储存仓位，将商品从货垛或货架上取出 ，并分放在指定货位，完成用户的配货要求的活动。 （2）内容.形成拣货信息 行走或搬运（人物方式 ，物人方式、无人方式 ）拣货分类与集中2

8、、拣选作业方式（1）分类（2）摘果法与播种法拣货作业的设施 （四） 补货作业q目的是保证拣货区有货可拣。q将货品从保管区移到拣货区的作业过程。 4 4补货方式的应用补货方式的应用拣货区采取复合制的补货方式。拣货区采取复合制的补货方式。 空托盘空托盘牙膏牙膏肥皂肥皂牙膏牙膏肥皂肥皂牙膏牙膏肥皂肥皂高层货高层货架架空托盘空托盘动管拣货区动管拣货区英国英国BOOTSBOOTS公司采取这种复合制补货方式公司采取这种复合制补货方式补货方式的应用补货方式的应用（五) 配货作业 是指将拣取分类好的货品作好出货检查，装入妥当的容器，并做好标记，根据车辆调度安排的趟次等，将物品搬运到出货待运区。 配货作业包括配

9、货作业包括、包括商品的分类、称重、拆箱重包装、贴包括商品的分类、称重、拆箱重包装、贴标签及商品组合包装。标签及商品组合包装。 是根据客户订单的品种及数量进行出货商品的是根据客户订单的品种及数量进行出货商品的拣选。拣选。 是指将用户所需要的货物拣选出来以后，为了是指将用户所需要的货物拣选出来以后，为了便于运输和识别各个用户的货物，有时还要对配备好的便于运输和识别各个用户的货物，有时还要对配备好的货物重新进行包装，并在包装物上贴上标签。货物重新进行包装，并在包装物上贴上标签。2、配货作业基本流程分拣（分货） q任务是将发给同一客户的各种物品汇集在一处，以等待发运指令 q方式 ：人工分拣、自动化分拣

10、 流通加工作业 q包括商品的分类、称重、拆箱重包包括商品的分类、称重、拆箱重包装、贴标签及商品组合包装装、贴标签及商品组合包装出货检查 q主要包括：把拣取物品依照客户、车次对象等，按出货单逐一核对货品的品项及数量。同时，还必须核查货品的包装与质量。 q方法主要有人工检查法、条形码检查法、声音人工检查法、条形码检查法、声音输入检查法、重量计算检查法等输入检查法、重量计算检查法等 包装、捆包 q包装是配货作业中重要的一个环节，它起到保护商品、便于搬运、储存，提高用户购买欲望以及易于辨认的作用。q分个装、内装和外装三种 出货形式 q与拣货方式相同q一般为：托盘、箱、单件 (六) 送货作业 1、送货作

11、业的含义q送货作业是利用配送车辆把客户订购的物品从制造厂、生产基地、批发商、经销商或配送中心，送到客户手中的过程。国内配送中心、物流中心，其配送经济里程大约在30公里半径范围内。 是一种短距离、小批量、高频率的运输形式。它以服务为目标，以尽可能满足客户需求为宗旨。 2、送货的两种形式3、送货作业的特点 （一）时效性时效性-确保能在指定的时间内交货 （二）可靠性可靠性-将货品完好无缺地送达目的地 （三）沟通性沟通性-充分利用与客户沟通的机会 （四）便利性便利性-让顾客享受到便捷的服务 （五）经济性经济性-提高配送效率，加强成本管理与控制 4、送货作业基本流程案例某连锁超市生鲜商品的配送模式 图1

12、0-23 水产品配送流程图案例分析案例分析四流合一的四流合一的JITJIT配送模式配送模式 8.3 8.3 物流节点物流节点 一、物流结点一、物流结点 （接点、节点、物流据点）（接点、节点、物流据点） 物流结点是物流网络中物流物流结点是物流网络中物流线路的连接点或起讫点。线路的连接点或起讫点。 1).1).从层次上区分从层次上区分(1)(1)纵向纵向 站站 配送中心配送中心 物流中心物流中心 物流园区物流园区1 1、类型、类型 (2)(2)横向横向 仓库：仓库： 储存与保管（时间长）储存与保管（时间长） 流通仓库：流通仓库： 保管期短、货物出入库频度高保管期短、货物出入库频度高 集配中心：集配

13、中心： 短期储存、配货、送货短期储存、配货、送货 配送中心：配送中心： 多功能服务多功能服务( ( 1.、配送中心概述、配送中心概述1)1)配送中心的发展配送中心的发展 配送中心是在仓库的基础上演变起来的配送中心是在仓库的基础上演变起来的. . 客户对物流服务的要求提高。客户对物流服务的要求提高。 社会对物流合理化的要求。社会对物流合理化的要求。 连锁超市和电子商务的发展连锁超市和电子商务的发展. .保管型仓库与配送中心（流通型仓库）的差异点 以物资保管为主要功能以物资保管为主要功能 入库、验收、保管、备货、分拣、流通入库、验收、保管、备货、分拣、流通加工、检验、出库等加工、检验、出库等保管空

14、间保管空间 保管空间占一半，其他功能占一半空间保管空间占一半，其他功能占一半空间以保管为主体，平面摆以保管为主体，平面摆放，通路少放，通路少. .按照配送中心功能的流转顺序设计，利按照配送中心功能的流转顺序设计，利用货架立体存放，有严格的场所管理。用货架立体存放，有严格的场所管理。 货物状况和信息不一致货物状况和信息不一致基本上使用人工完成基本上使用人工完成事务处理和信息的传送事务处理和信息的传送 货物的状况与信息一致货物的状况与信息一致利用信息系统工具和物流信息系统完成利用信息系统工具和物流信息系统完成事务处理和信息传送事务处理和信息传送 基本上是人工作业基本上是人工作业 在信息系统的支持下

15、实现作业的自动化在信息系统的支持下实现作业的自动化和省力化和省力化 2)2)配送中心的定义配送中心的定义 供货供货连锁店连锁店供货供货供货供货连锁店连锁店连锁店连锁店集集货货储储存存流流通通加加工工配配货货配配送送信息处理信息处理3)3)配送中心的功配送中心的功能能 备货功能备货功能 储存功能储存功能 分拣配货分拣配货 配装功能配装功能 流通加工流通加工 配送服务配送服务 信息管理信息管理 1 1、物流成本得到控制、物流成本得到控制 2 2、实现库存集约化、实现库存集约化 3 3、通过提高顾客服务水平，促进产品销售、通过提高顾客服务水平，促进产品销售 4 4、有利于把握销售信息、有利于把握销售

16、信息 5 5、有利于实现商物分离、有利于实现商物分离 1 1、降低进货成本、降低进货成本 2 2、改善店铺的库存水平、改善店铺的库存水平 3 3、减少店铺的采购、验收、入库等费、减少店铺的采购、验收、入库等费 4 4、减少交易费用，降低物流整体成本、减少交易费用，降低物流整体成本 5 5、促进信息沟通、促进信息沟通4).4).配送中心的作用配送中心的作用5).5).配送中心的分类配送中心的分类供供货货商商收收货货收收货货储储存存拣拣选选配配送送分分拣拣各各商商场场DC路线路线2路线路线3路线路线1u连锁企业自有型配送中心连锁企业自有型配送中心配送中心配送中心供应商供应商供应商供应商供应商供应商

17、供应商供应商超市超市门店门店超市超市门店门店超市超市门店门店超市超市门店门店实物流实物流信息流信息流 物流 信息流 VAN:VAN:商业增值网络中心（公共的信息中心）商业增值网络中心（公共的信息中心）EOS:EOS:电子订货系统电子订货系统POS:POS:销售时点信息系统销售时点信息系统 储存型配送中心作业流程储存型配送中心作业流程 流通加工型配送中心作业流程流通加工型配送中心作业流程4.配送中心选址与布局配送中心选址与布局配送中心配送中心连锁店连锁店 配送中心配送中心连锁店连锁店双向辐射型双向辐射型 配送中心配送中心连锁店连锁店 3)3)设施与构造设施与构造 接货区接货区 储存区储存区 拣货

18、、配货区拣货、配货区 理货分拣区理货分拣区 发货待运区发货待运区 流通加工区流通加工区 管理区管理区 1、物流中心概念、物流中心概念 1)定义定义 三、物流中心三、物流中心(logistics center) 广义物流中心：广义物流中心： 指达到一定规模的物流结点。指达到一定规模的物流结点。 狭义物流中心：狭义物流中心： 排除了铁路货运站、港口、机场等物流基础设施排除了铁路货运站、港口、机场等物流基础设施（功能单一）部分。（功能单一）部分。 指处于枢纽或重要地位的，具有较完整的物流环节，指处于枢纽或重要地位的，具有较完整的物流环节，并将物流集散、信息和控制等功能实现一体化运作并将物流集散、信息

19、和控制等功能实现一体化运作的物流结点的物流结点。2).物流中心与配送中心的区别物流中心与配送中心的区别物流中心物流中心 logistics center配送中心配送中心 distribution center从事物流活动的场所或组织从事物流活动的场所或组织从事配送业务的场所或组织从事配送业务的场所或组织主要面向社会服务主要面向社会服务主要为特定的用户服务主要为特定的用户服务物流功能健全物流功能健全配送功能健全配送功能健全完善的信息网络完善的信息网络完善的信息网络完善的信息网络辐射范围大辐射范围大辐射范围小（辐射范围小（300Km300Km）少品种、大批量少品种、大批量多品种、小批量多品种、小批

20、量以中转、集散为主以中转、集散为主 配送为主，储存为辅配送为主，储存为辅 3)3)类型类型. .货运枢纽站场货运枢纽站场 货物运输网络的若干节点。货物运输网络的若干节点。. .集货中心集货中心 将分散生产的零件、生产将分散生产的零件、生产品、物品集中成大批量货品、物品集中成大批量货物的物流节点。物的物流节点。. .分货中心分货中心 将大批量运抵的货物换将大批量运抵的货物换装成小批量货物并送到装成小批量货物并送到用户手中的物流据点。用户手中的物流据点。. .转运中心转运中心 是实现不同运输方式或是实现不同运输方式或同种运输方式联合同种运输方式联合( (接力接力) )运输的物流设施。运输的物流设施

21、。. .加工中心加工中心 将运抵的货物经过流将运抵的货物经过流通加工运送到目的地通加工运送到目的地或使用地点。或使用地点。. .配送中心配送中心石狮石材物流交易市场石狮石材物流交易市场 .(.(物资物资) )流通中心流通中心 指大型生产商或批发商设立的指大型生产商或批发商设立的, ,以零售商和以零售商和二级批发商为主要服务对象二级批发商为主要服务对象, ,兼有商流功能兼有商流功能的大型物流中心的大型物流中心. . 2. 2. 物流中心的功能物流中心的功能3.物流中心的选址物流中心的选址 1)1)、物流中心的选址原则、物流中心的选址原则 （1）适应性原则）适应性原则 （2）协调性原则）协调性原则

22、 （3）经济性原则）经济性原则 （4）战略性原则）战略性原则 2)2)、物流中心选址的影响因素、物流中心选址的影响因素 (1)自然环境因素自然环境因素 气象、地质、水文、地形气象、地质、水文、地形 (2)经营环境因素经营环境因素 经营环境、商品特性、物流费用、服务水平经营环境、商品特性、物流费用、服务水平 (3)基础设施情况基础设施情况 交通条件交通条件 公共设施公共设施 3)3)、物流中心的选址、物流中心的选址（1 1）在都市圈内）在都市圈内（2 2）靠近交通主干道出入口）靠近交通主干道出入口（3 3）较低的地价区位）较低的地价区位（4 4）数量充足、素质较高的劳动力条件）数量充足、素质较高

23、的劳动力条件（5 5）靠近铁路枢纽）靠近铁路枢纽四、物流园区四、物流园区 物流园区的概念物流园区的概念 物流园区的分类物流园区的分类 物流园区的建设物流园区的建设 物流园区的发展物流园区的发展1. 1.物流园区的产生物流园区的产生 减轻物流对城市交通的压力减轻物流对城市交通的压力 减小物流对城市环境的不利影响减小物流对城市环境的不利影响 促进城市用地结构调整促进城市用地结构调整 提高物流经营的集聚效应提高物流经营的集聚效应 满足仓库建设大型化趋势的要求满足仓库建设大型化趋势的要求 货运量迅速增加的市场需求货运量迅速增加的市场需求 城市经济发展的需求城市经济发展的需求 科学技术发展的因素科学技术

24、发展的因素 贸易形式变化的因素贸易形式变化的因素 物流园区是政府从城市整体利物流园区是政府从城市整体利益出发，为解决城市功能紊乱，缓益出发，为解决城市功能紊乱，缓解城市交通拥挤，减轻环境压力，解城市交通拥挤，减轻环境压力，顺应物流业发展趋势，实现顺应物流业发展趋势，实现“货畅货畅其流其流”，在郊区或城乡边缘带主要，在郊区或城乡边缘带主要交通干道附近专辟用地，通过逐步交通干道附近专辟用地，通过逐步配套完善各项基础设施、服务设施，配套完善各项基础设施、服务设施，提供各种优惠政策，吸引大型物流提供各种优惠政策，吸引大型物流( (配送配送) )中心在此聚集，使其获得规中心在此聚集，使其获得规模效益，降低物流成本，同时，减模效益，降低物流成本，同时，减轻大型配送中心在市中心分布所带轻大型配送中心在市中心分布所带来的种种不