课题1常见的酸和碱第一课时

1、第十单元 酸 和 碱NaOH溶液溶液NaOH固体固体1生活中的酸有哪些？生活中的酸有哪些？2生活中的碱有哪些？生活中的碱有哪些？ 生活中的酸有：食醋有酸味、食醋中的醋生活中的酸有：食醋有酸味、食醋中的醋酸酸(CH3COOH)；水果有酸味；水果有酸味,水果中有果酸，水果中有果酸，柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。汽水中含有柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。汽水中含有碳酸碳酸(H2CO3) 生活中的碱有：石灰水中有氢氧化钙：生活中的碱有：石灰水中有氢氧化钙：Ca(OH)2 ，炉具清洁剂中含有氢氧化钠：炉具清洁剂中含有氢氧化钠：NaOH ，它们都是碱。，它们都是碱。 3常见的酸有常见的酸有盐酸盐酸(HCl)

2、、硫酸硫酸(H2SO4)、硝酸硝酸(HNO3)、还有磷酸、还有磷酸(H3PO4)、碳酸碳酸(H2CO3)、醋酸醋酸(CH3COOH)等。等。 4常见的碱有常见的碱有氢氧化氢氧化钠钠(NaOH)、氢氧化氢氧化钙钙Ca(OH)2、氢氧化氢氧化钾钾(KOH)、氢氧化氢氧化铜铜Cu(OH)2、氨水、氨水(NH3H2O)等。等。 从名称上看它们最后一个字都是从名称上看它们最后一个字都是“酸酸”，从组成，从组成上看都含有氢元素。上看都含有氢元素。 从名称上看都叫从名称上看都叫“氢氧化某氢氧化某”；从结构上；从结构上看都含有氢氧根看都含有氢氧根(OH)回忆：回忆：1、把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中、把二氧化

3、碳通入紫色石蕊的试管中会看到什么现象？该现象说明了什么？会看到什么现象？该现象说明了什么？2、在右图的实验中，可、在右图的实验中，可以看到什么现象？这说明以看到什么现象？这说明酚酞试液有什么性质？酚酞试液有什么性质？指示剂：指示剂：跟酸或碱的溶液起作用跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。而显示不同颜色的物质。常用指示剂：常用指示剂：紫色石蕊溶液和无色紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液酚酞溶液笔记笔记变蓝色变蓝色变红色变红色变红色变红色变变蓝色蓝色变红色变红色变红色变红色2 2变色规律：变色规律：紫色石蕊溶液：紫色石蕊溶液：无色酚酞溶液：无色酚酞溶液：遇酸性溶液变遇酸性溶液变红红色色,遇碱性溶液变

4、遇碱性溶液变蓝蓝色色遇酸性溶液不变色遇酸性溶液不变色,遇碱性溶液变遇碱性溶液变红红色色如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？检验酸性溶液的方法检验酸性溶液的方法：取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变红色，则该溶液为若紫色石蕊溶液变红色，则该溶液为酸性溶液。酸性溶液。取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变蓝色，则该溶液为碱性溶液。石蕊溶液变蓝色，则该溶液为碱性溶液。 或取少量该溶液滴加无色酚酞溶液，若无或取少量该溶液滴加无色酚酞溶液，若无色酚酞溶液溶液呈现红色，则说明该溶液为

5、色酚酞溶液溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。碱性溶液。检验碱性溶液的方法：检验碱性溶液的方法：自自制制指指示示剂剂原原料料月季花月季花牵牛花牵牛花紫萝卜紫萝卜美人焦美人焦胡萝卜胡萝卜紫包菜紫包菜红色红色变蓝色变蓝色红色红色绿色绿色草绿色草绿色红色红色 植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况思考：它们为什么可以作代用酸碱指示剂？思考：它们为什么可以作代用酸碱指示剂？课堂练习：课堂练习：1下表是四种花的提取液实验下表是四种花的提取液实验 (酒精用于提取花中的色素酒精用于提取花中的色素) 上表中能做酸碱指示剂的花汁是；上表中能做酸碱指示剂的花汁是；_将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以

6、将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是看到的现象是_；若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是的现象是_。 大红花、紫罗兰大红花、紫罗兰橙色橙色紫色紫色2能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液溶液 ( ) A变红色变红色 B变蓝色变蓝色 C呈无色呈无色 D变紫色变紫色 A3下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是是 ( ) ANaCl BNH3 CH2SO4 DNaOH C中性中性变成氨水变成氨水后是碱类后是碱类硫酸是酸类硫酸是酸类是碱

7、类是碱类纯净的浓盐酸纯净的浓盐酸是无色液体是无色液体无色无色；黏；黏稠的稠的油状油状液体液体有白雾出现有白雾出现无现象，不易挥发无现象，不易挥发有刺激性气味有刺激性气味无气味无气味白雾产生的原因：白雾产生的原因：浓盐酸挥发出来的氯化氢气浓盐酸挥发出来的氯化氢气体遇到空气中的水蒸气形成盐酸小液滴。体遇到空气中的水蒸气形成盐酸小液滴。如何嗅药品的气味如何嗅药品的气味?减小减小减小减小减小减小减小减小增大增大不变不变溶液在空气中放置一段时间后的变化溶液在空气中放置一段时间后的变化 浓硫酸能浓硫酸能夺夺取取含碳、氢、含碳、氢、氧等元素组成氧等元素组成的化合物里的的化合物里的“水分水分” ( 氢、氢、氧

8、元素氧元素 ), 生成黑生成黑色的炭和水。色的炭和水。化学变化纸上显出黑色字迹纸上显出黑色字迹蘸有浓硫酸的部蘸有浓硫酸的部位变黑位变黑滴有浓硫酸的部位滴有浓硫酸的部位变黑甚至烧成洞变黑甚至烧成洞 如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应如何如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应如何处理处理? 如果将稀硫酸沾到皮肤或衣服上，是否也要进如果将稀硫酸沾到皮肤或衣服上，是否也要进行这样的处理行这样的处理?应应立即立即用大量水冲洗，然后涂上用大量水冲洗，然后涂上3%3%5%的的碳酸氢钠溶液。碳酸氢钠溶液。用大量的水冲洗。用大量的水冲洗。 0.5173稀释浓硫酸时为什么会产生大量热量稀释浓硫酸时为什么会产生大量

9、热量?Q吸吸 Q放放粒子粒子扩散扩散粒子粒子水合水合是将水注入浓硫酸呢是将水注入浓硫酸呢?还是将浓硫酸注入水呢还是将浓硫酸注入水呢?课堂练习课堂练习：4下列物质敞口放一段时间，质量会减少的下列物质敞口放一段时间，质量会减少的是是 ( ) A浓硫酸浓硫酸 B大理石大理石 C稀硫酸稀硫酸 D浓盐酸浓盐酸 DB5下列叙述正确的是下列叙述正确的是 ( ) A打开浓盐酸的试剂瓶盖，瓶口出现白烟打开浓盐酸的试剂瓶盖，瓶口出现白烟 B用浓硫酸在白纸上写字，白纸上的字迹慢慢变黑用浓硫酸在白纸上写字，白纸上的字迹慢慢变黑 C把鼻孔凑到容器口闻气体的气味把鼻孔凑到容器口闻气体的气味 D稀硫酸沾到皮肤或衣服上，处理

10、无需处理稀硫酸沾到皮肤或衣服上，处理无需处理课堂练习：课堂练习：7如图所示密闭容器中盛有甲、乙两烧杯，如图所示密闭容器中盛有甲、乙两烧杯，乙烧杯中盛有紫色石蕊试液，当甲烧杯中盛有下乙烧杯中盛有紫色石蕊试液，当甲烧杯中盛有下列何种试剂时，过一会儿乙烧杯中石蕊试液由紫列何种试剂时，过一会儿乙烧杯中石蕊试液由紫色变为红色色变为红色 ( ) A浓硫酸浓硫酸 B氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液 C浓盐酸浓盐酸 D氨水氨水 8如上图所示密闭容器中盛有甲、乙两烧杯，如上图所示密闭容器中盛有甲、乙两烧杯，乙烧杯中盛有无色酚酞试液，当甲烧杯中盛有下乙烧杯中盛有无色酚酞试液，当甲烧杯中盛有下列何种试剂时，过一会儿乙烧杯中

11、酚酞试液由无列何种试剂时，过一会儿乙烧杯中酚酞试液由无色变为红色色变为红色 ( ) CD1 1、有两瓶未贴标签的稀盐酸和有两瓶未贴标签的稀盐酸和NaCl溶液（中性溶液），请同学们想溶液（中性溶液），请同学们想想有哪些方法可以鉴别出来？想有哪些方法可以鉴别出来？ 2 2、你提出的这些方案的你提出的这些方案的依据什么？依据什么？ 你的方案一：你的方案一：用用紫色紫色石蕊溶液石蕊溶液紫色紫色石蕊溶液变石蕊溶液变红色红色紫色紫色石蕊溶液变石蕊溶液变红色红色无色无色酚酞溶液不变色酚酞溶液不变色无色无色酚酞溶液不变色酚酞溶液不变色依据：依据：紫色紫色石蕊遇酸性溶液变石蕊遇酸性溶液变红色红色结论：酸能与指示

12、剂反应结论：酸能与指示剂反应你的方案二：用较活泼的金属来鉴别你的方案二：用较活泼的金属来鉴别结论：酸能与较活泼的金属反应产生氢气结论：酸能与较活泼的金属反应产生氢气不反应不反应不反应不反应剧烈反应，产生大量气泡剧烈反应，产生大量气泡剧烈反应，产生大量气泡剧烈反应，产生大量气泡反应较剧烈，产生较多气泡反应较剧烈，产生较多气泡反应比较慢，产生少量气泡反应比较慢，产生少量气泡反应比较慢，产生少量气泡反应比较慢，产生少量气泡Mg +2 HCl = MgCl2 + H2Zn +2 HCl = ZnCl2 + H2Mg + H2SO4 = MgSO4 + H2Mg + H2SO4 = MgSO4 + H2

13、Mg + H2SO4 = MgSO4 + H2Fe +2 HCl = FeCl2 + H2反应较剧烈，产生较多气泡反应较剧烈，产生较多气泡写出铝与盐酸和稀硫酸反应的方程式 我能写能写 你还知道方案三吗？你还知道方案三吗？2Al + 6HCl = 2AlCl3 + 3H2 2Al + 3H2SO4 = Al2(SO4 )3+ 3H2 酸溶液能与金属氧化物反应：酸溶液能与金属氧化物反应：讨论讨论:课本课本P54铁锈逐渐消失，溶液由无色变为黄色 。 根据上面的化学方程式特点，请你写根据上面的化学方程式特点，请你写出氧化铜与盐酸或硫酸反应的化学方程出氧化铜与盐酸或硫酸反应的化学方程式，并回答方案三的内

14、容及酸的性质。式，并回答方案三的内容及酸的性质。CuO+2HCl=CuCl2+H2OCuO+H2SO4=CuSO4+H2O结论：酸能与金属氧化物反应有水生成结论：酸能与金属氧化物反应有水生成酸具有的一些相似性质：酸具有的一些相似性质： （1）能使酸碱指示剂显示不同的颜色）能使酸碱指示剂显示不同的颜色 （2）能与多种活泼金属反应，生成氢气）能与多种活泼金属反应，生成氢气 Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2 （3）酸能与某些金属氧化物反应，生成水）酸能与某些金属氧化物反应，生成水 Fe2O3 + 6HCl = 2FeCl3 + H2O氢氧化钠氢氧化钠 NaOH 如果不慎将碱液沾到皮肤上，

15、应如何处理如果不慎将碱液沾到皮肤上，应如何处理?用较多水冲洗再涂上硼酸用较多水冲洗再涂上硼酸1. 氢氧化钠氢氧化钠 NaOH白色块状固体白色块状固体表面潮湿并逐表面潮湿并逐渐溶解渐溶解吸收水分，潮解吸收水分，潮解（可作为干燥剂）（可作为干燥剂）试管外壁温度试管外壁温度较高较高溶解时放热溶解时放热氢氧化钠氢氧化钠 NaOH肥肥 皂皂石石 油油造造 纸纸纺纺 织织印印 染染含含NaOH2. 氢氧化钙氢氧化钙 Ca(OH)2 CaO + H2O Ca(OH)2 俗称俗称熟石灰熟石灰或或消石灰消石灰，白色固体；，白色固体；微溶微溶于水，它的于水，它的水溶液水溶液俗称俗称石灰水石灰水；具有具有腐蚀性腐蚀

16、性。用途：建筑材料，改良酸性土壤。用途：建筑材料，改良酸性土壤。蓝色蓝色蓝色蓝色红色红色红色红色2 2碱的化学性质碱的化学性质碱与指示剂反应：碱与指示剂反应：碱碱溶液溶液能使紫色石蕊溶液变能使紫色石蕊溶液变蓝色蓝色； 能使无色酚酞溶液变能使无色酚酞溶液变红色红色。蓝色蓝色蓝色蓝色 碱溶液能与非金属氧化物反应：碱溶液能与非金属氧化物反应： 将将CO2通入通入NaOH溶液中，无明显溶液中，无明显的现象出现，难以判断的现象出现，难以判断NaOH溶液是否溶液是否与与CO2发生了反应。那么，如何才能知发生了反应。那么，如何才能知道以应是否发生了呢？道以应是否发生了呢？NaOH溶液溶液2NaOH+CO2N

17、aOH+CO2 2=Na=Na2 2COCO3 3+H+H2 2O O2NaOH+SO2NaOH+SO3 3=Na=Na2 2SOSO4 4+H+H2 2O OCa(OH)Ca(OH)2 2+CO+CO2 2=CaCO=CaCO3 3+H+H2 2O O碱具有的一些相似性质：碱具有的一些相似性质： 1）能使酸碱指示剂显示不同的颜色）能使酸碱指示剂显示不同的颜色 2）酸能与某些非金属氧化物反应，生成水）酸能与某些非金属氧化物反应，生成水 2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O 酸具有的一些相似性质：酸具有的一些相似性质： （1）能使酸碱指示剂显示不同的颜色）能使酸碱指示剂显示不同的

18、颜色 （2）能与多种活泼金属反应，生成氢气）能与多种活泼金属反应，生成氢气 Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2 （3）酸能与某些金属氧化物反应，生成水）酸能与某些金属氧化物反应，生成水 Fe2O3 + 6HCl = 2FeCl3 + H2O分子分子无法自由无法自由移动的离子移动的离子能够自由移动的离子能够自由移动的离子在水溶液中在水溶液中电电 离离在水溶液中在水溶液中电电 离离 HCl H+ + Cl Ca(OH)2 Ca2+ + 2OHNaOH浓溶液浓溶液CO2ab。玻璃广口瓶玻璃广口瓶NaOH浓溶液浓溶液NaOH浓溶液浓溶液CO2。小气球小气球小明在探究小明在探究CO2和和NaO

19、H是否发生反应时，设计出下列是否发生反应时，设计出下列三种装置进行实验：三种装置进行实验：CO2请回答以下几个问题：（请回答以下几个问题：（1）写出上图中标有字母的仪器）写出上图中标有字母的仪器名称：名称：a ，b 。（2）以上三个实验中，）以上三个实验中，有明显现象，请你帮小明记有明显现象，请你帮小明记录他观察到的实验现象：录他观察到的实验现象：实验实验 。实验。实验 。（3）实验）实验因选用仪器不当导致未能观察到明因选用仪器不当导致未能观察到明显现象，请你帮小明寻找一种物品替代该装置显现象，请你帮小明寻找一种物品替代该装置中的广口瓶，以使实验取得成功，你将选用的中的广口瓶，以使实验取得成功

20、，你将选用的物品是物品是 ，改进后能看到的实验现象是，改进后能看到的实验现象是 。NaOH浓溶液浓溶液CO2ab。玻璃广口瓶玻璃广口瓶NaOH浓溶液浓溶液NaOH浓溶液浓溶液CO2。小气球小气球【课堂练习】【课堂练习】1.1.生活中常见的柠檬汁、番茄汁、柑橘汁、生活中常见的柠檬汁、番茄汁、柑橘汁、 酸奶等物质的水溶液都有一定的酸性，这是由于它们酸奶等物质的水溶液都有一定的酸性，这是由于它们（ ） A. A. 溶于水时生成了盐酸溶于水时生成了盐酸 B. B. 水溶液中含有酸分子水溶液中含有酸分子 C. C. 组成中含有氢元素组成中含有氢元素 D. D. 溶于水时，在水中解离产生了氢离子溶于水时，在水中解离产生了氢离子2.2.下