人机工程学专题一人机与设计

1、人机工程学2022-6-2作业空间设计作业空间设计人机与设计人机与设计12专题内容专题内容界面设计界面设计人性化设计人性化设计34人机工程学2022-6-2人机与设计人机与设计专题一专题一人机工程学2022-6-2人机与设计人机与设计4人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-2特点：特点： Morphosis自行车最大的亮点是可适用于各个不同年龄层的人，不管是小孩，大人，还是老人。因为它被设计成可调式，其车座与车把可调节升降。而且Morphosis自行车看起来很时尚，现代，还有多种颜色可供选择。人因因素人因因素承受人体重量 减震舒适 符合人体自然姿态 不影响

2、蹬车运动 人机与设计人机与设计4人机工程学2022-6-21 1什么是人机关系什么是人机关系1 1概念：当我们使用这些物品时，物品就与人产生概念：当我们使用这些物品时，物品就与人产生了一种相互的关系，这种相互的关系称为人机关系了一种相互的关系，这种相互的关系称为人机关系2 2“机机：除机器外，还指工具，设施，家具，交：除机器外，还指工具，设施，家具，交通车辆等。通车辆等。人机与设计人机与设计4人机工程学2022-6-2人走近门：人与门板构成人机关系人握门把：人与门把手构成人机关系人通过门：人与门框构成人机关系人机工程学2022-6-2【案例】【案例】2 2、人乘坐电梯与电梯产生哪些人机关系？、

3、人乘坐电梯与电梯产生哪些人机关系？n1人走向电梯门，人与电梯门板构成人机关系n2人按电梯外按钮，人与电梯外按钮构成人机关系n3人进入电梯，人与电梯厢体之间构成人机关系n4人按电梯内按钮，人与电梯内按钮构成人机关系人机工程学2022-6-21 1高效：在设计中，应把人和机作为一个整体来高效：在设计中，应把人和机作为一个整体来考虑，合理或最优地分配人和机的功能，以促进考虑，合理或最优地分配人和机的功能，以促进二者的协调，提高人的工作效率二者的协调，提高人的工作效率2人机关系要实现的目标人机关系要实现的目标人机工程学2022-6-2 1911年吉尔伯勒斯对美国建筑工人砌砖作业进行了试验研究。他用快速

4、摄影机把工人的砌砖动作拍摄下来，然后对动作进行分析，去掉多余无效动作，最终提高了工作效率，使工人砌砖速度由当时的每小时120块提高到每小时350块。 【案例】【案例】3、砌砖作业试验、砌砖作业试验人机工程学2022-6-22健康：是指人在操作或使用产品的过程中，产品健康：是指人在操作或使用产品的过程中，产品对人的健康不会造成不良的影响对人的健康不会造成不良的影响人机工程学2022-6-2【案例】【案例】4 4、马上行动：指出以下图片中设计不合理、马上行动：指出以下图片中设计不合理、有损人体健康的地方有损人体健康的地方人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-23舒适：是指人在使用产品的

5、过程中，人体能处于舒适：是指人在使用产品的过程中，人体能处于自然的状态，操作或使用的姿势能够在人们自然，正自然的状态，操作或使用的姿势能够在人们自然，正常的肢体肢体活动范围之内，从而使人不致过早地产常的肢体肢体活动范围之内，从而使人不致过早地产生疲劳。生疲劳。生理方面生理方面心理方面心理方面 人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-24 4平安：指人们在操作和使用产品的过程中，产品平安：指人们在操作和使用产品的过程中，产品对人的身体不构成生理上的伤害。对人的身体不构成生理上的伤害。人机工程学2022-6-23.3.如何实现合理的人机

6、关系如何实现合理的人机关系人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-2静态的人与动态的人静态的人与动态的人人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-2设想设想：如果把你的房间全部布置成红色或者黑色，：如果把你的房间全部布置成红色或者黑色，你会有怎样的感觉呢？或者在你进入图书馆的时候你会有怎样的感觉呢？或者在你进入图书馆的时候发现矗立在你面前的是两个篮球架的时候你又会有发现矗立在你面前的是两个篮球架的时候你又会有怎样的感觉呢？怎样的感觉呢？人机工程学2022-6-2要满足人的心理需求要考虑五个方面的问题：要满足人的心理需求要考虑五个方面的问题：视觉：对产

7、品的色彩、形态，空间的关系的感觉，感受。听觉：对产品的声音的感觉味觉：对产品的口味的感觉嗅觉：对产品的气味的感觉触觉：手、足、皮肤对产品的感觉人机工程学2022-6-2茶座、咖啡屋的设计一般为暖色调，以营造温馨、宁静的效果，办公室一般应以冷色调为主，以求严谨、高效的工作气氛.人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-2：思考：你知道在你使用的物品中哪些物品有人机对话的功能吗？人机工程学2022-6-2上下箭头是电梯上下箭头是电梯反响给人的一种反响给人的一种形式，如向上箭形式，如向上箭头亮表示电梯正头亮表示电梯正在向上运动在向上运动通过开门和关通过开门和关门键，人可以门键，人可以发出开门

8、或关发出开门或关门的指令门的指令人对电梯发出指令人对电梯发出指令的工具，如：去八的工具，如：去八楼，只要按楼，只要按8号键号键电梯反响现在的位置电梯反响现在的位置当电梯到达指定楼层时当电梯到达指定楼层时蜂鸣器会发出声音提醒蜂鸣器会发出声音提醒乘客乘客人机工程学2022-6-2利用键盘利用键盘鼠标输入鼠标输入指令指令电脑以对话框的形式把电脑以对话框的形式把信息反响给电脑操作者信息反响给电脑操作者当然，电脑反响给操作当然，电脑反响给操作者的信息可以是多种多者的信息可以是多种多样的，例如：图象画面，样的，例如：图象画面，声音等等声音等等人与电脑之间实现了信息的人与电脑之间实现了信息的相互交流相互交流

9、好方好方便啊！便啊！人机工程学2022-6-2生活中的人机因素实例生活中的人机因素实例人机工程学2022-6-2 火车站，是一个非常繁忙的地方。 你看到图中有两个“X，那么它是让行人从此处穿过马路还是不允许呢？一般来说，如果允许的话就用斑马线 这个可能是全球统一标准了，没什么歧义；不允许就用“X。难道这里不允许行人驻留？可是你看画“X的地方还有个行人的标记，也就是说行人从此处过。 看起来两种相互矛盾的意思都说得通，想不让人糊涂都难了。 建议：任何标记的设计都应该防止任何歧义的产生。 人机工程学2022-6-2为什么有很多网站偏偏就把验证码设计成上面这个样子？ 最令人抓狂的是，有的网站给你随机分

10、配密码，例如y3k7u8x9s2之类的。所以，如果你的验证码错了，刷新一下网站还要从那个毫无规律的密码开始。足以让你绝望了！ 既然验证码只是起到平安的作用，那就应该回归它的本质，不要把真正的用户也一网打尽。 人机工程学2022-6-2数字速度显示？不适宜吧！数字速度显示？不适宜吧！ 很难想象这辆车的速度显示器居然是数字的。虽然都说现在是数字时代，可是并非所有的东西都适合“数字化。从人机工程学角度来看，它也不适宜： 1. 没有人需要把行驶速度精确到1公里/小时。这样的信息对司机并无太多价值。 2. 数字无法让司机知道速度的变化情况。而常见的模拟显示的指针的移动就会提供这样的信息。人机工程学202

11、2-6-2阻力最小的路径阻力最小的路径 图中显示的是两个之间的院落，从一个门到另外一个门。很多人都在这两个门之间走动。不知道是谁设计的路径，在院落的两侧。 你看到图中两门之间的泥土路了吗？人们跨过那个小矮墙，走过草地，到达另外一个门。真实“走的人多了，也便成了路。而这条路才应该设计成两门之间的路径。 建议：很多人都会选择最恰当的路径，或者阻力最小的路径。所以，设计路径的时候应该考虑一下人们会怎样走。人机工程学2022-6-2注意台阶！注意台阶！n有的时候我们经历的一个问题就是从明亮的室外走到室内的时候，由于眼睛调节的原因，无法看清室内的东西，特别是以进门就遇到的台阶，一定要小心了。即使有一个警

12、告牌也并非好的解决方法。 建议：如果台阶无法防止，在台阶上做一些照明，使其容易看到。或者，沿着台阶上贴上颜色明亮如黄色的胶带。这些措施都可以让人们留意室内环境的变化。人机工程学2022-6-2挡住收音机了挡住收音机了n这是一辆车的中控台，图片中你会看到杯座挡住了收音机和磁带机。车上有个杯座是不错的主意，但是它的位置显然不恰当。而且，如果杯中的饮料洒出来，就会进入收音机和磁带机里。 建议：建议：设计产品的时候，一定要考虑它所使用的环境。 人机工程学2022-6-2在水下请不要按那个按钮！在水下请不要按那个按钮！n手表的使用手册，最后一页有一行警告语： “警告：为了保持手表的防水性能，在水下请不要

13、按动任何按钮。 这个限制是在滑稽之极。在水下，你要使用手表的功能，哪能不会按动按钮？ 建议：警告语放在手册里太不显然了，很少有人耐心地看完整个手册。如果把警告语放在手表上，看到的人会多一些。 当然，最好的方法还是解除这种限制。很多其它的手表都不限制按动按钮。人机工程学2022-6-2怎么翻开冰箱？怎么翻开冰箱？ 很明显，冰箱门的设计是可以把铰链放在任何一侧，所以两边都有手柄。但是，对于使用者来说，只是希望看到一侧的手柄。如果手柄不能把门拉开，人们就会认为门卡住了，或者出了什么故障。 建议：建议：无论如何，应该只有一侧有手柄。如果铰链的一侧也有，就应该使用一些不法将其隐藏起来，不至于让使用者产生

14、误解。 人机工程学2022-6-2座椅被拆下来了座椅被拆下来了n前排座椅下一个手柄，抓住手柄用力一拉，你才发生了什么事？有两个选择： a 座椅顺利地向后滑动； b 座椅被拆卸下来，翻到在地。 你猜对了，是b。拉这个手柄可以迅速地把座椅拆卸下来，给货物腾出一些地方。不过可能太过迅速了！ 大多数人希望在前排座椅下有个手柄可以前后滑动座椅。大多数人其实并不想把座椅拆卸下来。实际上，坐在车里把椅子拆下下来还是很危险的！ 建议：建议：我认为人们并不喜欢把椅子拆卸下来。这个拆卸控制杆可以置于座位下面，但是坐在椅子上的时候手又触摸不到。人机工程学2022-6-2身陷两门之间！身陷两门之间！n第一， 门的手柄

15、设计是用来拉开的，而不是推开的。推开的门的手柄通常扁平，易于推而不易于拉； 第二， 两个门的开的方向是相反的。为了经过这个中间的通道，必须先拉，后推。 在紧急的情况下，如火警，这可能就不是有趣的事情，而是灾难了。 建议： 其中的一个方法是安装两边都可以开的门。 另外一个方法是安装适宜的手柄。扁平的推柄安装在要推的那一侧，另外一侧安装拉的类型的手柄。 最后，也可以增加一个“推或者“拉的标签，当然，这不是一个理想的方法，因为标签仅对那些可以阅读的人有效，并且在光线缺乏的时候效果不佳。 人机工程学2022-6-2USB连接连接n现在的USB使用得非常广泛。我每天几乎都使用USB把鼠标连接到我的电脑上

16、。我的问题是当我插USB的时候，我很难判断正确的方向。有的时候USB上面会有一个标记告诉你正确的方向，但是如果需要垂直插的时候就没有方法判断了。 这其实是个小问题。方向错的时候只要反过来在试一下就行了。不过考虑到每天有数十亿人在使用USB,加在一起可就不少了，算一算31年时间。 建议：如果USB在任何一个方向都可以插入，或者插口设计成非对称的，是不是就可以解决这个问题了？ 人机工程学2022-6-2电视遥控器按键电视遥控器按键n坐在电视前想把音量调小，就在遥控器上面显示V的那个按键按了一下，结果电视的声音却更大了。为啥呢？ 音量调节的字符V在两个音量按键上面都是一样的，也就是说都是向下的。虽然

17、按键本身的现状告诉了你音量调节的方向，不过它与标识的矛盾还是会容易让人产生混淆。 人机工程学2022-6-2人机工程学牙刷吗？人机工程学牙刷吗？n这个牙刷有左手和右手两个款式。它的手柄有一个曲面设计，适合拇指放在曲面上。它的理念就是，既然要用手抓住牙刷柄来刷牙，为什么不让手指更加舒适呢？ 这个牙刷的问题在于只能够采用一种方式握住牙刷。而通常情况是，人们在刷牙的时候，要不停地变换手的位置来握住牙刷，特别是从一侧的牙齿变换到另外一侧的时候。所以这就给使用这个牙刷的人出了一个难题：要不要改变握牙刷柄的方式，违背它的设计本意呢？例如，右手握住的牙刷就很难刷右侧的牙齿！ 这个牙刷的另外一个不佳设计是它的

18、刷子太大了，对于嘴小的人来说可有点困难。 人机工程学2022-6-2双双A闪现，想不晕都难！闪现，想不晕都难！n这是一个轮渡码头区的方向指示，照片中有两个A 可别以为它们是一样的意思。绿色牌子上的A指的是集合区A，以及最近的楼梯。黑色牌子上的A指的是停车场。 唉，看清楚啊，不然可要走冤枉路了！人机工程学2022-6-2看清楚了再点击按钮！看清楚了再点击按钮！n这是一个站内搜索，当你输入“Conference查找与“会议有关的事件的时候，你的习惯是点击一下输入框右侧的按钮 大多数搜索引擎都是这样的设置。不过这次你得看清楚了，输入框右侧的那个按钮是“去除clear键！你要实现搜索查询的按钮在输入框

19、下面 “Search for events。 人机工程学中有一条原那么就是“墨守陈规 如果人们对某种事物的使用已经形成了一种习惯，你最好去遵守它，而不是试图改造它。就像在中国，你不能把汽车的方向盘设计在车的右侧一样。有些设计不要太另类的好，不然可就不是“用户友好界面了。 人机工程学2022-6-2容易让人迷惑的容易让人迷惑的待机待机开关开关n这是一个数据收集器，用来在医院里记录病人的心率。它本身就功能上来讲是个非常不错的设备。但是从人机工程学角度来看，它有一个不算太严重的缺陷。你看它有一个“待机Stand-By的开关，这样在不使用的时候就让它处于“待机状态，节省电力。但是它的状态指示有两个：一

20、个是“开On，另外一个是“关Off。 这你得费点心思考虑一下了：Off一般是这个机器的“关闭状态，那么On就应该是“待机了。 事实也确实如此，可是让你费尽思量去猜测可就不人机工程了！人机工程学2022-6-2容易混淆的电梯方向指示与控制按钮容易混淆的电梯方向指示与控制按钮n上面这张图显示的一个公寓的电梯。第一次使用的时候，您很容你去按那个上、下箭头，意为要上楼或者下楼。但是实际上那几个箭头只是电梯的方向指示而已。 如果你要使用电梯，你要按箭头下面的两个按钮： op (up) - 表示上，或者 neer (down) - 表示下。 建议：信号指示与控制按钮开关应该使用不同的外观形式。很多电梯的指

21、示使用的是在屏幕上的箭头，甚至是动态的箭头。这样就绝对不会混淆了。人机工程学2022-6-2门把手还是门锁门把手还是门锁n这是一个度假村里的房间门，你看到一个门把手，下面有一个钥匙孔。用钥匙翻开锁，然后拉门把手，门没有开？！ 无论是顺时针还是逆时针试了无数次钥匙，但是门就是没有翻开。 最后快绝望的时候发现 那个门把手还是一个门锁！你要如以下图所示的那样去转动它，就把门翻开了。 我们常常在解决问题后拍拍脑门说原来问题是如此的简单，就差那么一层薄薄的窗户纸！但是问题是，没有这层窗户纸不更好吗？人机工程学2022-6-2如何调整复印机的颜色浓度如何调整复印机的颜色浓度n我们都用过复印机，如果你觉得颜

22、色偏淡或者偏暗的话，就要调整它的浓度。上面的照片显示的就是一个复印机的浓度调节按钮，觉得眼熟吗？可能很多人都用过这种复印机的功能。不过，如果浓度调节控制改变成下面的这种常用的、既定的符号音量的控制，可能会更加容易被人理解。 n 淡 浓 人机工程学2022-6-2燃气灶控制旋钮控制哪个灶口燃气灶控制旋钮控制哪个灶口n我们都知道有“先上后下、先左后右的根本原那么，所以就想应该是左边的旋钮控制上面的灶口，右边的控制下面的灶口。这样做确实是对的，但是难免会犯很多错误。最正确的方法当然是旋钮和灶口在一个方向上，每个灶口下面一个控制旋钮，当然两个指示灯会非常有用的。 就目前的这个燃气灶来说，使用一条线把控

23、制旋钮与灶口连接起来无疑是本钱最低的解决方法以下图。 n另外一次，我们遇到了如以下图的一种燃气灶，同样是有两个旋钮和两个灶口，但是在控制旋钮旁有两个圆圈，一个是空白的，一个涂满的黑色，用来指示这个旋钮控制哪个灶口。问题是，哪个圆圈代表被控制的灶口 空白的还是黑色的？最后证明是黑色的。不过这需要点逻辑思考。 人机工程学2022-6-2这个电扇的开关不听话这个电扇的开关不听话n这是一个新安装的吊顶电扇，比较人性化的设计是，电扇的转速可以调节。图中所示的就是电扇的开关和转速调节旋钮。 旋钮左侧有一个“关字，我想应该是逆时针旋转减速，顺时针旋转加速。 问题是，这不符合人们的预期。你看到弧线箭头，弧线增

24、厚的方向表示增强，也就是说在那个地方风扇的转速最高，而事实恰恰相反。 建议：设计的时候应该考虑人们对它的预期，这种预期来自于常识，或者被其它方面的事物所普遍采用的原那么。人机工程学2022-6-2n下去把书本第三、四、五、六章熟读下去把书本第三、四、五、六章熟读n2、作业设计前期筹划、作业设计前期筹划n剃须刀的电子调查问卷剃须刀的电子调查问卷word至少一张至少一张A4纸内容纸内容n方向：手动方向：手动&电动电动n对象：自拟对象：自拟人机工程学2022-6-2人机系统设计目标：人机系统设计目标： 设计标准：设计标准： ISO6385-1981(E)(旧旧)，ISO 13407(将人的因

25、素的研究融入将人的因素的研究融入到产品开发的全过程中到产品开发的全过程中 )根本指导方针：根本指导方针： 提供人体的福利、平安和健康的最正确条件，同时也考虑提供人体的福利、平安和健康的最正确条件，同时也考虑到技术的、经济的最正确效果。到技术的、经济的最正确效果。人机工程学2022-6-2什么是当代优秀产品设计？什么是当代优秀产品设计？1 1好设计好设计 评价优秀设计商品、建筑、环境所要求的根本要素评价优秀设计商品、建筑、环境所要求的根本要素具有美感具有美感 老实老实具有独创性具有独创性 良好的机能性能良好的机能性能使用方便、具有亲切感使用方便、具有亲切感 考虑到了平安性考虑到了平安性考虑到了使

26、用环境考虑到了使用环境 满足了生活者的需求满足了生活者的需求价格与价值相符价格与价值相符 具有魅力感具有魅力感人机工程学2022-6-22 2优秀设计优秀设计-1 -1 形成商品、建筑、环境特别优秀的要点形成商品、建筑、环境特别优秀的要点设计设计 优秀的设计概念优秀的设计概念 优秀的设计过程和设计管理优秀的设计过程和设计管理 具备崭新的造型表现具备崭新的造型表现 高水平的设计综合完成度高水平的设计综合完成度生活生活 解决了用户面临的问题解决了用户面临的问题 进行进行 共用性设计共用性设计 的实践的实践 倡导新的行为方式和时尚倡导新的行为方式和时尚 易懂地表达商品的多机能和高机能易懂地表达商品的

27、多机能和高机能 考虑到开始使用之后商品的维持、改进、开展考虑到开始使用之后商品的维持、改进、开展人机工程学2022-6-22 2优秀设计？优秀设计？-2 -2 形成商品、建筑、环境特别优秀的要点形成商品、建筑、环境特别优秀的要点産業産業 有效地运用新技术、新材料有效地运用新技术、新材料 提出系统性的解决方案提出系统性的解决方案 运用高水平的技能运用高水平的技能 提出新的制作方法提出新的制作方法 提出新的销售方式和提供方法提出新的销售方式和提供方法 引导开展区域性产业引导开展区域性产业社会社会 提出新型的人与人交流方式提出新型的人与人交流方式 是能够长期使用的设计是能够长期使用的设计 进行进行

28、环保性设计环保性设计 的实践的实践 提出与环境协调的提案提出与环境协调的提案人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-2问题的提出：问题的提出： 因厨刀设计不良而引发的切断手指等意外伤害事因厨刀设计不良而引发的切断手指等意外伤害事故，以及腱鞘炎、腕道综合症等重复性积累损伤时有发故，以及腱鞘炎、腕道综合症等重复性积累损伤时有发生，厨刀设计未到达最优的形态。生，厨刀设计未到达最优的形态。本设计的目的：本设计的目的： 1 是研究握柄形状是研究握柄形状 2 研究握柄角度研究握柄角度 3 研究刃口角度研究刃口角度 4 解决食指因局部受力而引发的疼痛解决食指因局部受力而引发的疼痛 5 解决粘刀问题

29、解决粘刀问题人机工程学2022-6-2现状分析现状分析现有资料收集现有资料收集现有厨刀收集、现有厨刀收集、分析分析功能分析功能分析操作操作材料材料刀头刀头刀刃刀刃刀背刀背刀柄刀柄尺寸计测尺寸计测选择计测工程选择计测工程选择计测对象选择计测对象新设计方案新设计方案刀柄形状刀柄形状刀柄、刀刃角度刀柄、刀刃角度刀身情况刀身情况结结 束束使用者群体使用者群体人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-2 由于片刀是日常居家最常用的厨刀，所以，以片刀设计为例，进行人机工程的应用研究。人机工程学2022-6-21、功能分析2、操作分析3、材料分析4、使用群体分析人机工程学2

30、022-6-2一功能分析一功能分析 厨刀的主要功能是完成对蔬菜、肉类的切削、厨刀的主要功能是完成对蔬菜、肉类的切削、分割工作。切、剁、砍、割、片分割工作。切、剁、砍、割、片(削削)、顿是厨刀、顿是厨刀最常用的操作动作。这些动作可以满足绝大局部最常用的操作动作。这些动作可以满足绝大局部切削、分割工作的要求。切削、分割工作的要求。 通过对市场现有产品及资料的收集，从功能通过对市场现有产品及资料的收集，从功能的角度整理出几种具有代表性的厨刀结构，并对的角度整理出几种具有代表性的厨刀结构，并对这些结构进行了功能分析。这些结构进行了功能分析。人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-2人机工程学

31、2022-6-2人机工程学2022-6-2详细分析详细分析(1) 刀头因为半弧形刀头切削灵活，适用范围较广，所以，可选用这种形式的刀头作为片刀刀头。人机工程学2022-6-2(2) 刀刃人机工程学2022-6-2 其中，弧线后部凸起结构使用灵活、省力，受力状态合理。因此，可选用这种形式的刀刃作为片刀刀刃。人机工程学2022-6-2(3) 刀背 一般来说，应尽量少采用这类附加功能，因为在利用刀背操作时，另一侧的刀刃很容易引起误伤。人机工程学2022-6-2(4) 刀柄人机工程学2022-6-2 与矩形、圆形刀柄相比，椭圆形刀柄持握稳定，也较舒适，因此，可选用这种形式的刀柄作为片刀刀柄人机工程学2

32、022-6-2二操作分析二操作分析 (1) 常见持握方式：竖握方式常见持握方式：竖握方式(两种两种)和横握方式和横握方式(一一种种) 竖握方式人机工程学2022-6-2横握方式拇指、食指受到较大的局部压应力拇指直接按在金属刀身上人机工程学2022-6-2 (2)片刀根本操作分析：切、剁、砍、割、片(削)、镦人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-23)刀柄、刀刃的倾角资料：工具的把手与工作局部成10左右角时，效果较好。通过计测，本设计取该角度为12。人机工程学2022-6-2刀刃圆弧也应有一与握柄相对应的倾角12运刀动作流畅，刀刃的前部和后部应采用圆弧形过渡人机工程学2022-6-2

33、(4) 刀具重心分析(1)重心在刀身前部 在进行砍、剁等施力较大的操作时省力，但在切、割、顿、片时容易产生疲劳(2)重心在刀身后部 与前者相反，在切、割、顿、片时很灵活，但在砍、剁的操作中施力困难(3)重心在刀身中部 是前面两者的综合，适应面较广。人机工程学2022-6-2三材料分析三材料分析 1) 刀片材料刀片材料 由于不锈钢具有在腐蚀性介质中高度稳定、高硬度、高耐磨性、易清洁和美观等特点，绝大多数厨刀均选用不锈钢作为刀身材料。3Crl3，7Crl7M，Mo717-1、Mo717-2、Mo717-3等型号的不锈钢都是很好的刀身材料。在添加了Mo元素后，不锈钢可以具有更好的韧性和耐磨性。人机工

34、程学2022-6-22) 刀柄材料刀柄材料 (1)金属刀柄金属刀柄 金属刀柄一般采取刀片与刀柄一体化，结实，但手感不好，且容易滑脱。 (2)塑料刀柄塑料刀柄 塑料刀柄脆性较大，易破裂。它还具有易滑脱，易老化，手感不好等缺点 (3)橡胶刀柄橡胶刀柄 橡胶刀柄手感较好，与手之间的摩擦适中。但存在老化问题，与人的亲和力也较差。 (4)木制刀柄木制刀柄 木制刀柄手感好，摩擦适中与人的亲和力强。 (5)电木刀柄电木刀柄 电木刀柄手感、强度等性能均较好。 (6)组合式组合式 组合式刀柄一般采用金屑加本质或电木结构，刀柄牢固，手感也好。人机工程学2022-6-2四使用者群体分析四使用者群体分析 厨刀的使用者

35、主要是成年人，使用者群体可定位在2050岁的年龄段，应同时适合男性和女性使用人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-2(一) 刀柄形状 刀柄外形与人手持握的弧线相吻合。椭圆形截面使人持握时有稳定感，舒适、易于施力、不旋转。鱼腹形(中间突起)刀柄，可以防止轴向滑脱。在刀柄上方增加了竖捏拇指按结构(凹坑)，在两侧均添加了横握拇指按压结构(凹坑)，见图，它可以同时满足惯用右手和惯用左手操作者的操作需要。此外，还增加了食指保护结构(护板)，见图。这些结构可使拇指、食指免受较大的局部压应力，防止了拇指直接按在金属刀身

36、上所产生的不适感；增加了持握的稳定性和操作的舒适性。人机工程学2022-6-2(二) 刀柄、刀刃角度 本设计采用弯折式刀柄，以保证操作者持握刀具时手腕处于顺直状态。通过计测得到的弯折角为12。 为防止切削时产生旋转力矩，刀刃所受阻力最好与刀柄施加的切削力共线。因此，取刀刃切削局部与刀柄平行。(三) 刀身形状 刀刃呈弧形设计，前部弧形大约与菜板成12角。这样既保证了刀刃切削时的阻力与用力共线，同时，也缓解了直线形刀刃对手臂运刀的角度的限制。前端倾角便于往复切削，后端弧形便于退刀操作。 刀头最前端的刀尖便于进行戳、挑、刺等操作。 刀背略凹，与刀身整体形状相照应，并利于另一只手辅助施力。刀身两侧开有

37、防粘连凹槽，能有效地防止被切割物粘在刀身上阻碍视线，节省了切莱时去除粘贴物的时间，提高了工作效率。人机工程学2022-6-2(四) 材料 刀柄采用本质或电木材料；刀体选择马氏体不锈钢3Crl3。(五) 质量(重量) 质量(重量)取05kg。 新片刀设计效果图，尺寸图如后。人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-2人机工程学2022-6-2n微波炉n4.3英寸全触摸TFT界面，界面内容不限，可自己考虑n关键交互流程：蒸鱼-10分30秒09任意输入-开始-倒计时n-任意时间暂停-开始-继续倒计时-0n界面需用FLASH制作可点击操作实现交互假设无法用FLASH完成，可使用流程图表现n注意

38、配合视觉设计n需附一定的设计说明人机工程学2022-6-2 人离不开环境，不管是工作，家庭事务还是休人离不开环境，不管是工作，家庭事务还是休息，都需要息，都需要个适宜的环境，否那么将会影响工作和个适宜的环境，否那么将会影响工作和休息效率与质量，影响身心健康。因此人体工程学的休息效率与质量，影响身心健康。因此人体工程学的任务之一就是要使人与环境协调。任务之一就是要使人与环境协调。人机工程学2022-6-2 人与环境的交互作用主要表现为环境刺激和相应人与环境的交互作用主要表现为环境刺激和相应的人体效应。人体外部感觉器官受到外部环境因素刺的人体效应。人体外部感觉器官受到外部环境因素刺激后会出现相应的

39、反响。激后会出现相应的反响。 环境的刺激会引起人的生理和心理效应，而这环境的刺激会引起人的生理和心理效应，而这种人体效应会以外在行为表现出来，我们称这种行种人体效应会以外在行为表现出来，我们称这种行为表现为环境行为。为表现为环境行为。人机工程学2022-6-2环境刺激环境刺激需求愿望需求愿望行为反响行为反响环境行为的根本模式环境行为的根本模式 人类的环境行为是由于客观环境的刺激作用，或是出于自身的生理和心理需求所产生的。这种作用促使人类适应、改造成创造新的环境。人机工程学2022-6-2环境行为的特征环境行为的特征 1. 客观环境客观环境。客观环境作用导致人类的各种行为，这种行为就是适应、改造

40、和创造新环境的活动。2. 自我需求。人类的自我需求是推进环境的改变和社会自我需求。人类的自我需求是推进环境的改变和社会开展的动力开展的动力3. 环境制约环境制约。环境因素也会制约人类的行为。往往不能完全满足人类的需求。因而行为就要受到一定程度的环境制约。人机工程学2022-6-24. 综合作用综合作用。环境、行为和需求施加给人的往往是一种综合作用。人的行为受人的需求和环境的影响。即，人的行为是需求和环境的函数。这就是著名心理学家库尔待列文(KLewin)提出的人类行为公式：B=f PE B行为，行为，f函数，函数，P人，人，E环境环境人机工程学2022-6-2 人类有许多适应环境的本能行为。它

41、们是在长期的人类活动中，由于环境与人类的交互作用而形成的，这种本能被称为人的行为习性。抄近路习性抄近路习性识途性识途性左侧通行习性左侧通行习性左转弯习性左转弯习性从众习性从众习性聚集效应聚集效应人的距离保持人的距离保持人机工程学2022-6-2 为了到达预定的目的地，人们总是趋向于选择最短路径，这是因为人类具有妙近路的行为习性。出此在设计建筑、公园和空内环境时，要充分考虑这一习性。抄近路习性抄近路习性人机工程学2022-6-2人们在进入某场所后如遇到危险(如火灾等)时，会寻找原路返回，这种习性称为识途性。因此在设计室内平安出口时要尽量设在入口附近，并且要有明显的位置和方向指示标记。识途性识途性

42、人机工程学2022-6-2在人群密度较大0.3人M2以上的室内和广场上行走的人，一般会无意识地趋向于选择左侧通行。这可能与人类右侧优势而保护左侧有关。这种习性对于展览厅展览陈列顺序有重要指导意义。案例：日本的行车方向左侧通行习性左侧通行习性人机工程学2022-6-2人类有趋向于左转弯的行为习性，在公园散步、游览的人群的行走轨迹可以显示这一习性。并有学者研究发现向左转弯的所要时间比同样条件下的右向转弯的时间短。很多运动场(如跑道、棒球、滑冰等)都是左向回转(逆时针方向)的，有学者认为左侧通行可使人体主要器官心脏靠向建筑物，有力的右手向外，在生理上、心理上比较稳妥的解释。这种习性对于建筑和室内通道

43、、避难通道设计具有指导作用。左转弯习性左转弯习性人机工程学2022-6-2由左前方由正面由右前方总计左侧呆立不动右侧19.03.011.315.610.57.316.17.39.950.720.828.5静立时躲避方向的特点静立时躲避方向的特点人体重心偏右，站立时略向左倾，而且右手右脚比较有力，容易向左侧移动人机工程学2022-6-2假设在室内出现紧急危险情况时，总是有一局部人会首先采取避难行动，这时周围的人往往会跟着这些人朝个方向行动，这就是群众作用。因此室内避难疏散口的设计、诱导非常重要。从众习性从众习性人机工程学2022-6-2 许多学科研究了人群密度和步行速度的关系，发现当人群密度超过

44、1.2人/M2时，步行速度会出现明显厂降趋势。当空间人群密度分布不均时，那么出现人群滞留现象，如果滞留时间过长，就会逐渐结集人群，这种现象称为聚集效应。在设计室内通道时，一定要预测人群密度。设计合理的通道空间，尽量防止滞留现象发生。聚集效应聚集效应人机工程学2022-6-2人的距离保持人的距离保持 人类的个人空间人类的个人空间 动物的领地动物的领地1. 可以随身携带2. 有肉眼看不见的界限3. 以身体为中心4. 对侵入行为进行躲避或抗议1. 地点比较固定2. 界限处有标记粪便、尿液等3. 以家族为中心4. 与入侵行为斗争或逃避人机工程学2022-6-2人类的与人类的与“领土有关的距离有以下四种领土有关的距离有以下四种亲密距离亲密距离个人距离个人距离社会距离社会距离公众距离公众距离人机工程学2022-6-2接近状态：指亲密者之间发生的保接近状态：指亲密者之间发生的保护、抚慰、保护、接触、交流的距护、抚慰、保护、接触、交流的距离，此时身体接触，气味相透；视离，此时身体接触，气味相透；视觉过近，反而分辨不清。觉过近，反而分辨不清。亲密距离亲密距离：指与他人身体密切接近的距离正常状态正常状态：(1545厘米)，头脚部互不相碰，但手能相握或抚触对方。在各种文化背景中，这一正常距离是不同的人机工程学