第二节中和反应及其应用上课使用

1、 1 1、溶液的酸碱性可用酸碱指示剂测定：、溶液的酸碱性可用酸碱指示剂测定： 紫色石蕊试液紫色石蕊试液在酸性溶液中变在酸性溶液中变红色红色，在碱，在碱性溶液中变性溶液中变蓝色蓝色。无色酚酞试液在酸性溶。无色酚酞试液在酸性溶液中不变色，在碱性溶液中变液中不变色，在碱性溶液中变红色红色。 2 2、 溶液酸碱性的强弱程度叫酸碱度，溶液酸碱性的强弱程度叫酸碱度，用用pHpH值值表示：表示：pHpH = 7 = 7 时溶液显中性时溶液显中性7酸性增强酸性增强014碱性增强碱性增强pH值越小，酸性越强；值越小，酸性越强； pH值越大，碱性越强。值越大，碱性越强。盐酸泄漏盐酸泄漏 (2005-10-28 0

2、2:30:24) 7：42杭州华英化工有限公司的露天仓库盐酸储罐区，一杭州华英化工有限公司的露天仓库盐酸储罐区，一个容量为个容量为60吨的罐体因不明原因发生爆裂，罐体内约吨的罐体因不明原因发生爆裂，罐体内约30吨盐吨盐酸泄漏，并在空气中形成大量刺激性酸雾，危及周边厂区和酸泄漏，并在空气中形成大量刺激性酸雾，危及周边厂区和农居点。农居点。 消防队员利用喷雾水枪对泄漏点附近的空气进行稀释，并消防队员利用喷雾水枪对泄漏点附近的空气进行稀释，并深入储罐区内部对仍在泄漏的管道进行侦检、堵漏。同时，深入储罐区内部对仍在泄漏的管道进行侦检、堵漏。同时，公安、环保、安监等部门也到场。当地公安干警对酸雾下风公安

3、、环保、安监等部门也到场。当地公安干警对酸雾下风向的居民群众进行了动员疏散。向的居民群众进行了动员疏散。9：00左右，现场指挥部又左右，现场指挥部又从附近调来从附近调来烧碱烧碱运输车，在现场喷洒运输车，在现场喷洒中和中和。 10：30左右，现场酸雾基本消除。左右，现场酸雾基本消除。【问题1】1、小明的妈妈不小心把面团、小明的妈妈不小心把面团发酸了，你能帮她去掉酸味吗？发酸了，你能帮她去掉酸味吗？2、皮蛋味涩，如何做可以除、皮蛋味涩，如何做可以除去涩味？去涩味？学习目标学习目标1.学会中和反应发生的判断及学会中和反应发生的判断及研究研究2.认识酸和碱反应的生成物是认识酸和碱反应的生成物是盐和水盐

4、和水3.能正确区分常见的酸碱盐能正确区分常见的酸碱盐4.了解中和反应在实际生活中了解中和反应在实际生活中的具体应用的具体应用今日挑战今日挑战重点：重点：1.中和反应的实质中和反应的实质2.酸碱盐的定义与区分酸碱盐的定义与区分3.中和反应的应用中和反应的应用难点：怎样判断中和反应难点：怎样判断中和反应自学目标（一）自学目标（一）阅读课本阅读课本P125中和反应，中和反应，5min后找同学背诵以下问后找同学背诵以下问题：题：1.什么是盐什么是盐2.什么是中和反应什么是中和反应3.中和反应的实质是什么中和反应的实质是什么2、中和反应：、中和反应：酸跟碱作用酸跟碱作用生成盐和水的反应。生成盐和水的反应

5、。3、中和反应的实质：、中和反应的实质： H+ + OH- H2O1、盐：由金属离子、盐：由金属离子(或铵根离或铵根离子子)和酸根离子组成的化合物和酸根离子组成的化合物用滴管向盛有盐酸的试管中滴加氢氧化钠溶用滴管向盛有盐酸的试管中滴加氢氧化钠溶液，观察现象。液，观察现象。提出问题：提出问题：盐酸和氢氧化钠溶液发生了化学盐酸和氢氧化钠溶液发生了化学反应了吗？反应了吗？猜想假设：猜想假设：你的猜想是什么？你的猜想是什么？设计实验：设计实验：你怎样设计实验证明你的猜想？你怎样设计实验证明你的猜想？讨论互动：讨论互动：哪种实验方案最简便易行？哪种实验方案最简便易行？实验一实验步骤：实验一实验步骤：1、

6、向试管中滴加氢氧化钠溶液，、向试管中滴加氢氧化钠溶液，继续滴加继续滴加2滴酚酞试液震荡试管滴酚酞试液震荡试管观察现象；观察现象；2、接着向试管中逐滴滴加稀盐酸、接着向试管中逐滴滴加稀盐酸观察现象观察现象测测pHpH法法: :超链结-方案总结借助指示剂法借助指示剂法: :pH试纸试纸紫色石蕊试液紫色石蕊试液无色酚酞试液无色酚酞试液实实 验验 方方 案案讨论问题讨论问题上述实验中你观察到酚酞上述实验中你观察到酚酞试液颜色的变化说明了什么问试液颜色的变化说明了什么问题？题？探究实验探究实验2实验步骤：实验步骤：向烧杯中滴加向烧杯中滴加10ml氢氧化钠溶液测氢氧化钠溶液测PH值值 ，加酚酞。继续，加酚

7、酞。继续向烧杯中滴加稀盐酸至变浅时，用向烧杯中滴加稀盐酸至变浅时，用PH试试纸测定溶液的纸测定溶液的PH值。再继续向烧杯中滴值。再继续向烧杯中滴加稀盐酸溶液至红色刚好退去，用加稀盐酸溶液至红色刚好退去，用PH试试纸测定溶液的纸测定溶液的PH值。再继续向烧杯中滴值。再继续向烧杯中滴加稀盐酸溶液，测加稀盐酸溶液，测PH值。值。测测pHpH法法: :借助指示剂法借助指示剂法: :pH试纸试纸pH计计紫色石蕊试液紫色石蕊试液无色酚酞试液无色酚酞试液实实 验验 方方 案案活动天地：图像加入烧碱溶液加入烧碱溶液的体积的体积/mL024681012141618烧杯中溶液的烧杯中溶液的pH1.11.21.41

8、.62.07.011.012.212.412.5向盐酸中滴加氢氧化钠溶液时溶液向盐酸中滴加氢氧化钠溶液时溶液pH的变化的变化 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 V/mL8 7 6 5 4 3 2 1 pH. . . . . . . . . . . . . . . .。NaOHNaOH溶液溶液与盐酸与盐酸恰恰好完全反好完全反应应，溶液显溶液显中中性性pHpH7 7【结论】1、当滴入盐酸的量较少时，、当滴入盐酸的量较少时， NaOH溶溶液有剩余，溶液显液有剩余，溶液显 性；性；、当滴入的盐酸量恰好与、当滴入的盐酸量恰好与NaOH溶液溶液的完全反应时，

9、溶液显的完全反应时，溶液显 性；性；、当滴入的盐酸的量较多时，盐酸有、当滴入的盐酸的量较多时，盐酸有剩余，溶液显剩余，溶液显 性性酸酸中中碱碱氢氧化钠与盐酸反应氢氧化钠与盐酸反应的方程式：的方程式：NaOH HCl NaCl H2O一、酸和碱之间发生什么反应一、酸和碱之间发生什么反应【原理原理】无色酚酞遇碱无色酚酞遇碱变红，当用盐酸中和含变红，当用盐酸中和含酚酞的红色氢氧化钠溶酚酞的红色氢氧化钠溶液后，溶液红色褪去。液后，溶液红色褪去。 1、你认为溶液蒸发后留在玻璃片上的、你认为溶液蒸发后留在玻璃片上的可能是什么物质？并与同学交流。可能是什么物质？并与同学交流。2、你能试着写出上述反应的化学方

10、程式、你能试着写出上述反应的化学方程式吗？吗？3、在活动中你发现的问题和想法。、在活动中你发现的问题和想法。NaOH+HCl=NaCl+H2O向一只盛有氢氧化钙固体的试向一只盛有氢氧化钙固体的试管中分别加入少量蒸馏水，然管中分别加入少量蒸馏水，然后滴加后滴加2-3滴酚酞试液，振荡，滴酚酞试液，振荡，观察现象。再向其中加入少量观察现象。再向其中加入少量稀盐酸，振荡并观察现象。稀盐酸，振荡并观察现象。Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O中和反应 HCl + Ca(OH)2 盐盐 酸酸 和和 碱碱 作用生成作用生成 盐盐 和和 水水 的反应叫做的反应叫做中和反应中和反应 HCl + NaO

11、HNa Cl + H2O 酸酸+碱碱水水+Ca Cl 2 + 2 H2O2H2SO4+ 2KOH K 2 SO4 + 2 H2O酸：酸： HCl、H2SO4、 HNO3 碱：碱： NaOH、 Ca(OH)2 、KOH 盐：盐： NaCl 、 CaCl2 、K2SO4 NH4NO3 NaOH+HCI=NaCI+H2OCa(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O碱碱+酸酸盐盐+水水中和反应：中和反应：酸跟碱作用生成盐和水酸跟碱作用生成盐和水的反应。的反应。HClH+ + Cl-NaOHNa+ +OH- NaOH+HCI=NaCI+H2O中和反应的实质：中和反应的实质：H+ + OH- H2O 在

12、下列反应中，在下列反应中，哪些属于中和反应？哪些属于中和反应？现学现用MgO+2HCI=MgCI2+H2OCO2+Ca(OH)2=CaCO3+2H2O2KOH+H2SO4=K2SO4+2H2O阅读课本阅读课本P126中和反应中和反应的应用，的应用，5min后找同学后找同学回答以下问题：回答以下问题：你知道中和反应在工农业你知道中和反应在工农业生产、日常生活中有哪些生产、日常生活中有哪些应用吗？应用吗？自学指导（二）自学指导（二）关于中和反应和溶液酸碱性的知识，在工农业生产和关于中和反应和溶液酸碱性的知识，在工农业生产和科学实验中有重要用途。例如，在化工生产或化学实科学实验中有重要用途。例如，在

13、化工生产或化学实验中，许多反应必须在一定的酸碱度的溶液中才能进验中，许多反应必须在一定的酸碱度的溶液中才能进行。如果酸碱度过大，就得加入适量的碱或酸去中和行。如果酸碱度过大，就得加入适量的碱或酸去中和。在农业生产上，土壤酸碱度对作物的生长影响很大。在农业生产上，土壤酸碱度对作物的生长影响很大。一般说来，大多数作物适宜在中性或接近中性的土。一般说来，大多数作物适宜在中性或接近中性的土壤中生长，当土壤壤中生长，当土壤pH值小于值小于4或大于或大于8.5时，一般作物时，一般作物难以生长。为了改良土壤，可以施入适量的难以生长。为了改良土壤，可以施入适量的熟石灰熟石灰来来中和土壤中过量的酸。人的胃中含有

14、胃酸（中和土壤中过量的酸。人的胃中含有胃酸（HCl），），如果胃酸过多，就闹胃病。此时医生常让病人服用含如果胃酸过多，就闹胃病。此时医生常让病人服用含氢氧化铝氢氧化铝Al(OH)3或小苏打（或小苏打（NaHCO3）的药物，藉的药物，藉助它们中和掉过多的胃酸来治疗。助它们中和掉过多的胃酸来治疗。向酸性土壤中洒熟石灰向酸性土壤中洒熟石灰中和反应的用途：中和反应的用途：2、工业废水：、工业废水：Ca(OH)2 H2SO4Ca(OH)2 CaSO42H2O1、改良土壤：、改良土壤：Ca(OH)24、蚊虫叮咬：、蚊虫叮咬：牙膏、肥皂牙膏、肥皂3、中和胃酸：、中和胃酸：Al(OH)3Al(OH)33HCl

15、AlCl3 +3H2O物物质质混合物混合物纯净物纯净物单质单质化合物化合物氧化物氧化物酸酸碱碱盐盐金属金属非金属非金属1.北京大学的两位教授发现人体心脏血北京大学的两位教授发现人体心脏血管中存在微量的硫化氢（管中存在微量的硫化氢（H2S），它对），它对调节心血管功能有重要作用。硫化氢能调节心血管功能有重要作用。硫化氢能溶于水，其水溶液显酸性，成为氢硫酸。溶于水，其水溶液显酸性，成为氢硫酸。下列说法不正确的是（下列说法不正确的是（ ）A.硫化氢由硫化氢由2种元素组成种元素组成 B.硫化氢中硫元素的化合价为硫化氢中硫元素的化合价为-2价价C.氢硫酸能使紫色石蕊试液变蓝氢硫酸能使紫色石蕊试液变蓝 D

16、.氢硫酸能与氢硫酸能与NaOH溶液发生中和反应溶液发生中和反应C2. 下列应用一定与中和反应原理下列应用一定与中和反应原理无关的是（无关的是（ ）A.施用熟石灰改良酸性土壤施用熟石灰改良酸性土壤 B.服用含服用含Al(OH)3的药物治疗胃酸的药物治疗胃酸过多过多C.用熟石灰和硫酸铜配制波尔多用熟石灰和硫酸铜配制波尔多液液 Ca(OH)2+CuSO4=CaSO4+Cu(OH)2D.用用NaOH溶液洗涤石油产品中溶液洗涤石油产品中的残余硫酸的残余硫酸C3.下列物质中常用来改下列物质中常用来改良土壤酸性的是（良土壤酸性的是（ ）A.石灰石石灰石 B.熟石灰熟石灰 C.干冰干冰 D.烧碱烧碱B4.食用

17、松花蛋时常感到有涩味，食用松花蛋时常感到有涩味，是因为制作过程中用到了熟石是因为制作过程中用到了熟石灰和纯碱等原料。为了减轻涩灰和纯碱等原料。为了减轻涩味，可在食用时添加调味品，味，可在食用时添加调味品，这种调味品最好这种调味品最好( )。A、食盐、食盐 B、酱油、酱油 C、香油、香油 D、食醋、食醋 D5某同学不小心被黄蜂蛰某同学不小心被黄蜂蛰了了(黄蜂毒液呈碱性黄蜂毒液呈碱性)，为了，为了减轻疼痛可以涂抹（减轻疼痛可以涂抹（ ）A浓硫酸浓硫酸 B食醋食醋(pH=3) C食盐水食盐水(pH=7) D苏打或肥皂水苏打或肥皂水(pH=9-10)B6.6. 下表为家庭中一些常见物质的下表为家庭中一

18、些常见物质的pHpH：物质物质食醋食醋牙膏牙膏食盐水食盐水 肥皂水肥皂水 火碱液火碱液pH pH 3 39 97 710101313蚊虫叮咬人时，会向人体内注入蚊虫叮咬人时，会向人体内注入蚁酸（具有酸的性质），使皮肤蚁酸（具有酸的性质），使皮肤红肿、疼痛，要消除这种症状，红肿、疼痛，要消除这种症状，应在叮咬处涂抹下列物质中的应在叮咬处涂抹下列物质中的 A.牙膏或肥皂水牙膏或肥皂水 B食盐水食盐水 C火碱液火碱液 D食醋食醋 A7、下列反应中属于中和反应的是下列反应中属于中和反应的是（）（）A ACuOCuOH H2 2 CuH2O B6HClFe2O32FeCl33H2OC2H2O2 2H2O

19、 DNaOHHNO3NaNO3H2OD8、若想使某种、若想使某种pH0的溶液的溶液成为成为pH8的溶液，应加入下的溶液，应加入下列何种物质才能实现列何种物质才能实现 ( )A水水 B氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液 C稀硫酸稀硫酸 DpH0的溶液的溶液B9、某同学将质量相同、溶、某同学将质量相同、溶质质量分数也相同的氢氧化钠质质量分数也相同的氢氧化钠溶液和盐酸混合反应后，滴入溶液和盐酸混合反应后，滴入几滴紫色石蕊试液，此时溶液几滴紫色石蕊试液，此时溶液呈（呈（ ）A蓝色蓝色 B红色红色 C紫色紫色 D无色无色B10、下列说法正确的是（、下列说法正确的是（ ）A.反应后呈中性的反应成为中和反应后呈中性的反应成为中和反应反应B.铁在氧气中燃烧生成氧化铁铁在氧气中燃烧生成氧化铁 C.有盐和水生成的反应不一定是有盐和水生成的反应不一定是中和反应中和反应 D.将酸溶液和碱溶液按照将酸溶液和碱溶液按照1：1的的比例混合后溶液一定呈中性比例混合后溶液一定呈中性C11、蚊子、蜂、蚂蚁等昆虫叮咬、蚊子、蜂、蚂蚁等昆虫叮咬人时，会向人体射入一种叫蚁酸人时，会向人体射入一种叫蚁酸（具有酸的性质）的物质，使皮（具有酸的性质）的物质，使皮肤红肿，瘙痒，甚至疼痛。要