商品陈列原则及卖场补货流程-营运

1、 商品陈列原则商品陈列原则 壹、何谓营运基本功 （我们每天在卖场应该看什么） 所谓基本功就是指维持卖场基本运营的基本工作：简称：FCCA F-full 饱满：商品的量感陈列 C-clean 清洁：边边角角的清洁（设备、商品） C-clear 清楚：标识清楚 A-atmosphere 商业氛围： 人为因素：从迎宾开始；售前、售中、售后 非人为因素：三大张力、音乐、灯光、色彩 做好基本功的目的做好基本功的目的：为顾客提供优质的购物环境，做顾客值得消费者信赖的采购代表。FULL.饱满.（量感+靓感）货架：第一孔 陈列满排面量“天空线”:2CM-4CM货架孔距 2.5CM原则“不露背板量感陈列的好处：

2、u减少补货次数，提高工作效率减少后仓压力表达陈列张力，刺激顾客购买欲Clear 清洁：u地面3M商品卫生、品质检查员工良好的工作习惯货架设备 性能检查为顾客节省每一分钟设施清洁工作计划落实：u日常清洁、深度清洁u坚持（以检查验收为依托）开业前要做卫生的区域端架促销桶，促销平台，红色栈板POP系统（表面没有污渍，折痕）正常货架定期循环做深度清洁.Clean:清楚u光线区域、色块分别u价格商品的生命u说明优秀的面销人员u动线使顾客踏遍卖场每一个角落u分类磁点Atmosphere:商业氛围非人为因素：三大张力(陈列、促销、美陈) 音乐、灯光、色彩人为因素：从迎宾开始；售前、售中、售 后售前服务售中服

3、务售后服务 1、进、销、存 进-u订货方式：订单u收货：品质的把关、数量的准确、收货的速度。销-陈列、标识、氛围：陈列的目的：u通过视觉起到打动顾客的效果；u商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象；u使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。 ：商品陈列的基本原则：商品陈列的基本原则：陈列原则：u根据总公司核定之分店商品布置决定各商品区块；u在商品区块内按照商品的大中小分类顺序陈列；u以靠主走道（或次通道）货架为货架首部，从货架首部朝尾部方向依分类顺序陈列，小分类内依价格带由低到高陈列；u靠墙货架沿动线方向依分类顺序陈列，各小分类内依价格带由低至高陈列。 分类陈列的原则：分类陈列的原

4、则：u一般按用途、性能、颜色、品牌、 大小对商品进行分类组合按使用目的、用途、卖给谁等关联关系，使商品组合起到互补和延伸的作用。 当该类商品品种数超过4种时，商品陈列时应由上至下纵向摆放 u相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大；纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖至冷色调过度（冷暖交替陈列应注意配色的和谐）：排面陈列要做到：排面陈列要做到：使顾客：看得到:价格清楚,分类清晰拿得到:陈列位置合理,随手可得买得到:可正常销售,无错标漏标, 包装破损,配件不全,标价 不清的现象排面陈列的几个关键点：排面陈列的几个关键点：显而易见：显而易见：面向顾客：商品的正面（品名清晰、图案、色彩

5、丰富的一面） 应正立或根据不同高度调整，使正相面对客人（面大就是美）u朝相一致、分界成线：同种商品的各陈列面朝向应一致，相邻两种商品之间的分界线应一目了然，严禁交叉混放；陈列商品的前端及左右的分界线应成直线。丰满美观：丰满美观：u一般情况下，商品占据得空间应占所分配的陈列空间的1/2，前端商品销售后应及时将后端商品陈列至前端（拉排面）。u形色搭配：商品之间的颜色、形状、大小反差不应过大，纵向陈列的的商品上下之间的颜色反差不应过大（色块）零存区的陈列：零存区的陈列：u充分利用放置本区域C、D、E类的商品，外围层保持前缘成一直线，顶层陈列高度尽量保持一致。：排面陈列的标准：排面陈列的标准：整齐整齐

6、：上下垂直，价卡垂直，前后冲齐，压 第一孔陈列；清洁清洁：商品清洁，货架清洁，没有胶带印记饱满饱满：满排面，缺货少，不露背板，天空线 合理。美观：美观：正面朝外，没有破包，配件不齐全， 凹罐商品存在。如何做到垂直陈列：如何做到垂直陈列：以左为准：陈列商品时以货架的左端为起 点；不要跨背：尽量减少跨背陈列的商品；宁松勿紧：商品不要互相遮挡，展示商品 全部外观；宽处找齐：（不规则商品）陈列时通过适 当加大面宽来使商品垂直。吊挂商品的陈列要求：吊挂商品的陈列要求：满钩陈列:饱满陈列的要求自然下垂:不因陈列过多而破坏 美观.间距紧凑:正面陈列,不相互遮 挡倾轧.层距合理:不高不低,不露背板.：促销区商

7、品陈列方式：促销区商品陈列方式：（量、靓）感（量、靓）感分店在促销区、端架量感陈列时，必须挑选高回转、有价格优势的商品进行陈列。促销区商品陈列时，注意保持通透性，量感地堆注意两边留有2M2.4M的通道，保证顾客舒畅通行。端架量感陈列时，2M以下不使用层板，可向主走道方向延伸，通道保留了3- 3.5M即可，陈列高度必须与端架背板 持平，不超过背板，不露背板为前提。所陈列商品必须有阶梯形，层次感，销售高度应在70CM-140CM。保持商品“站立”、“正面朝外”肆：基本功如何更好的落实岗位职责明确岗位专业训练日常管理要求稽核的重要 卖场补货流程3、补货的顺序和流程：补货顺序:先补促销区再补端架最后补

8、正常排面补货三不落 : 商品，纸板箱，垃圾补货过程中不落地补货流程: 找（货）补（货）整（理）-清（洁）找货: 排面缺货时(排面商品不足3排视为缺货), 确认该商品是否还有库存,如果有,抄下货号或条码,至后仓相应的库存区找到该商品.补货补货: :找到商品后,将商品放到手推车或拖板车上,拉倒卖场送货,大件商品不可用手抱着补货;补货过程中要遵守补货顺序,先进先出,三不落地等补货要求.整理整理: :补货后,要随手整理纸箱,垃圾等废物,并将排面上的破损,污损,配件不齐的商品一起收好送到后仓.清洁清洁:补货过程中,要注意商品的清洁及货架的清洁,随手清洁货架和商品.先进先出先进先出的补货:商品往左移新商品

9、补进去左边的商品拉排面的同时检查保质期.：定时补货与定点补货导购来卖场的目的是通过销售商品服务顾客；导购的工作地点主要是卖场，不是仓库。排面缺货不是缺谁补谁；排定重点时段-定时补货划分责任区域-定点补货提高一次补货的效率（品项数，数量）不需要补货时注意排面维护。：补货工具的使用方式：手推车是顾客使用的减少使用手推车注意自己使用手推车的形象双手扶车,上身不弯曲,不要趴在车上.体积大商品补货不要用手推车；拖板车使用的“停车落锁，横平竖直”要求停车落锁:拖板车补货时,要注意停车后立刻把拖板车液压泻掉(停车),并把拖板车车把打横(落锁),这样可以保证拖板车停靠稳当.横平竖直:拖板车要顺通道方向停放在走道中间,并使栈板的边缘与地砖线对齐.快速停住拖板车的方式拖板车行进当中如遇紧急情况需停车时,应将拖板车车把快速打横.5 5、存：仓库整理的基本要求和方法、存：仓库整理的基本要求和方法基本要求:进得来,出得去,看得见,拿得着按部门，课别，分类存放；上轻下重，上小下大；减少半箱货，及时封箱；破包区单独规划并按时整理；库存单填写清楚，粘贴牢固,贴于库存箱的左下角；栈板堆放