端午的鸭蛋111111

1、端午的鸭蛋端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺（民俗散文）（民俗散文） 谜语谜语三角四楞长，珍珠肚里藏，三角四楞长，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解带扒衣裳。要吃珍珠肉，解带扒衣裳。 （猜一物）（猜一物） 端午亦称端午亦称端五端五，“端端”的意和的意和“初初”相同，相同，称称“端五端五” ” 如称如称“初五初五”；端五的；端五的“五五”字字又与又与“午午”相通，又因午时为相通，又因午时为“阳辰阳辰”，所以，所以端五也叫端五也叫“端阳端阳”。五月五日，两个五，故称。五月五日，两个五，故称重五重五。还有许多别称，如：。还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节儿节，天中节、地腊、诗人

2、节等等。等等。 关于端午节的来源，有纪念屈原说；越民关于端午节的来源，有纪念屈原说；越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说等。避说等。 和端午和端午 张耒张耒 竞渡深悲千载冤，竞渡深悲千载冤， 忠魂一去讵能还。忠魂一去讵能还。 国亡身殒今何有，国亡身殒今何有， 只留只留离骚离骚在世间。在世间。除了吃粽子外，你知道端午节还有哪些习俗呢？除了吃粽子外，你知道端午节还有哪些习俗呢？检查预习，字词通关 、给下列加横线字注音：、给下列加横线字注音： 门门楣楣（ ） 苋苋菜（菜（ ） 籍籍贯（贯（ ） 硝硝药（药（ ）腌腌腊（腊（ ） 络络子子（ ） 大大

3、襟襟（ ）车）车胤胤（ ）mixinjxioxioynynlojnjnyn依照所装的物件的形状依照所装的物件的形状,用线结成的网用线结成的网状的小袋子状的小袋子.检查预习，字词通关、结合语境解释下列加横线的词语：、结合语境解释下列加横线的词语：（1）上面用朱笔画些）上面用朱笔画些莫名其妙莫名其妙的道道。的道道。（2）曾经沧海难为水曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。（3）但是）但是腌蛋腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且，这一条我看后却觉得很亲切，而且，“与与有荣焉有荣焉”。（4）每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会）每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会

4、肃然起敬肃然起敬。（令人看不懂、说不出其中妙处）（令人看不懂、说不出其中妙处）（句中指见过家乡鸭蛋，对别处的鸭蛋就难以看上眼了。）（句中指见过家乡鸭蛋，对别处的鸭蛋就难以看上眼了。）（因而也感到荣幸）（因而也感到荣幸）（产生严肃敬仰的感情。（产生严肃敬仰的感情。 ） 他的身上有一种文人雅士的他的身上有一种文人雅士的闲适、恬淡和从容，被誉为是闲适、恬淡和从容，被誉为是“中国最后一个士大夫中国最后一个士大夫” 。其。其小小说充满诗意说充满诗意，散文则着眼于闲情散文则着眼于闲情逸致。逸致。“小叙事小叙事”,写凡人小事写凡人小事,写写油盐酱醋茶油盐酱醋茶,写写“一地鸡毛一地鸡毛” 他帮助人们发现就在自

5、己身边的他帮助人们发现就在自己身边的“凡人小事凡人小事”之美。散文没有结之美。散文没有结构的苦心经营构的苦心经营,也不追求题旨的玄也不追求题旨的玄奥深奇奥深奇,平淡质朴平淡质朴,娓娓道来娓娓道来,如话如话家常。当代散文家黄裳评价：家常。当代散文家黄裳评价：“他的一切，都是诗他的一切，都是诗。 ”no1.家乡的咸鸭蛋有什么特点？家乡的咸鸭蛋有什么特点？作者还讲述了关于端午的鸭蛋哪几件趣事作者还讲述了关于端午的鸭蛋哪几件趣事? 字里行间透露出字里行间透露出作者作者怎样的情感？怎样的情感？2.根据下面句子概括汪曾祺的语言特色。根据下面句子概括汪曾祺的语言特色。请在文中再找出相类似的句子说明。请在文中

6、再找出相类似的句子说明。（1）“这叫什么咸鸭蛋呢！这叫什么咸鸭蛋呢！”（2）“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。高邮鸭蛋的特点是质细而油多。”（3）“筷子头一扎下去，吱筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了红油就冒出来了。” 作者作者家乡的咸鸭蛋家乡的咸鸭蛋有有什么特点？什么特点？声名远播声名远播我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！哦！你们那里出咸鸭蛋！”与众不同与众不同 令人惊喜令人惊喜历史悠久历史悠久质细油多质细油多吃法多样吃法多样别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。

7、别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。 只是切开之后，里面圆圆的两个黄只是切开之后，里面圆圆的两个黄 。袁枚的袁枚的随园食单随园食单小菜单小菜单有有“腌蛋腌蛋”一条。一条。 筷子头一扎下去，吱筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。红油就冒出来了。 鸭蛋的吃法：带壳切开；敲破鸭蛋的吃法：带壳切开；敲破“空头空头”用筷子挖着吃；用鸭用筷子挖着吃；用鸭蛋黄炒豆腐。蛋黄炒豆腐。 家乡鸭蛋的特点家乡鸭蛋的特点名声久远名声久远双黄鸭蛋多双黄鸭蛋多 会成批输出会成批输出我对家乡鸭蛋的情感我对家乡鸭蛋的情感曾经沧海难为水曾经沧海难为水与有荣焉与有荣焉质细而油多质细而油多蛋黄是红的蛋黄是红的引袁枚文作

8、证引袁枚文作证与北京鸭蛋相比与北京鸭蛋相比问起籍贯问起籍贯 会肃然起敬会肃然起敬上海店里上海店里 会特别标明会特别标明对故乡的热爱与自豪对故乡的热爱与自豪与众不同与众不同理解作者的对家乡鸭蛋的感情作者在文中说作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的”是为什么？这句话表达作者什么感情？是为什么？这句话表达作者什么感情？由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，所以不满。这表作者热爱家乡的所以不满。这表作者热爱家乡的真实情感。真实情感。选段引袁枚选段引袁枚腌蛋腌蛋中的一段话有什么

9、作用？如果不直接中的一段话有什么作用？如果不直接引袁枚的文，而改为转述，效果有何不同？引袁枚的文，而改为转述，效果有何不同？引古代名人袁枚的原话来赞高邮的鸭蛋，更真实可信引古代名人袁枚的原话来赞高邮的鸭蛋，更真实可信如果转述，减轻令人信服的程度。如果转述，减轻令人信服的程度。作者讲述了关于作者讲述了关于端午的鸭蛋端午的鸭蛋哪几件趣事哪几件趣事? 表达了怎样的情感？表达了怎样的情感？ 趣事趣事挑鸭蛋、挂挑鸭蛋、挂鸭蛋络子（重点）鸭蛋络子（重点）、吃鸭蛋、吃鸭蛋玩鸭蛋（空蛋壳装萤火虫）玩鸭蛋（空蛋壳装萤火虫）联想到囊萤映雪的故事联想到囊萤映雪的故事怀念童年生活怀念童年生活结尾结尾囊萤映雪的故事囊萤

10、映雪的故事与文章内容无关吗？与文章内容无关吗？ 囊萤映雪的故事是孩子们装萤与蛋囊萤映雪的故事是孩子们装萤与蛋 壳之中自然想到的，表达对美好童年生壳之中自然想到的，表达对美好童年生 活的无限眷恋，增强了文章的趣味性和活的无限眷恋，增强了文章的趣味性和艺术氛围艺术氛围2.根据下面句子概括汪曾祺的语言特色。根据下面句子概括汪曾祺的语言特色。请在文中再找出相类似的句子说明。请在文中再找出相类似的句子说明。（1）这叫什么咸鸭蛋呢这叫什么咸鸭蛋呢！（2）高邮鸭蛋的特点是）高邮鸭蛋的特点是质细而油多质细而油多。（3）筷子头一扎下去，）筷子头一扎下去，吱吱红油就红油就冒冒出来了出来了。品味语言艺术风格品味语言

11、艺术风格 汪曾祺先生是一位非常讲究语言汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：上的追求：平淡而有味，平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。有淡淡的幽默。1 1“平淡而有味平淡而有味”例例 端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢? ?有有! !一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。别说鸭蛋都

12、是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。有的样子蠢，有的秀气。2 2“用适当的用适当的方言方言表现作品表现作品的的地方特色地方特色”例：例： 平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破“空头空头”用筷子挖着吃。用筷子挖着吃。 端午的鸭蛋，新腌不久，只有一端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 “空头空头”白嘴吃白嘴吃3 3“有淡淡的有淡淡的幽默幽默”例：例：唐代诗人元缜作唐代诗人元缜作无题无题一诗悼亡妻：一诗悼亡妻：曾经沧海难为水，曾经沧海难为水， 除却巫山不是云。除却巫山不是云。取次花丛懒回顾，取次花丛懒回顾， 半缘修道半缘君。半缘修道半缘

13、君。看过沧海之后，别的水就看过沧海之后，别的水就都看不上了。都看不上了。 我走的地方不少，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣所食鸭蛋多矣，但和，但和我家乡的完全不能相比！我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水曾经沧海难为水，他，他乡咸鸭蛋，乡咸鸭蛋，我实在瞧不上我实在瞧不上。“曾经沧海难为水曾经沧海难为水”是什么意思？是什么意思？此句此句“文（言）白（话）夹杂文（言）白（话）夹杂” ” ，增添了，增添了“淡淡的幽默淡淡的幽默”。品味语言艺术风格品味语言艺术风格古汉语的点缀古汉语的点缀善用语言造型善用语言造型平淡有味平淡有味朴素典雅朴素典雅动感传神动感传神口语色彩浓厚口语色彩浓厚（好用短句，穿插朴素白话

14、）（好用短句，穿插朴素白话） 双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋个鸭蛋! !只是切开之后，里面圆圆的两个黄，只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不使人惊奇不已已。“惊奇不已”的“已”是什么意思？这个句子有什么特点？ 停止。 有文言色彩，比较典雅。评经典评经典 请再找出几个有请再找出几个有文言文言色彩色彩的句子的句子1. 双黄鸭蛋味道双黄鸭蛋味道其实无特别处其实无特别处。还不就是个。还不就是个鸭蛋鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已使人惊奇不已。2. 但是但是腌蛋腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，这一条我看后却

15、觉得很亲切，而且而且“与有荣焉与有荣焉”。文不长，录如下。文不长，录如下3. 蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口入口如嚼石灰如嚼石灰。油多油多尤为别处所不及尤为别处所不及。请再找出几个有请再找出几个有口语色彩口语色彩的句子的句子1. 我的家乡是水乡。我的家乡是水乡。出鸭出鸭。2. 哦！你们那里哦！你们那里出出咸鸭蛋！咸鸭蛋！3. 我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，高兴的，好像我们那穷地方就出鸭好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！蛋似的！4. 我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，色的，这叫什么咸鸭蛋呢！这

16、叫什么咸鸭蛋呢！5. 别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气有的样子蠢，有的秀气。 平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破“空头空头”用用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱吱红红油就冒出来了。油就冒出来了。 删去删去“吱吱”，效果有什么不同？，效果有什么不同？ “吱吱”，绘声绘色，真切生动；，绘声绘色，真切生动； 其中的动感、快感，活灵活现。其中的动感、快感，活灵活现。 删去就没有这种味道了。删去就没有这种味道了。文章语言的特色文章语言的特色4、平淡有味、平淡有味：2、带有文言色彩：、带有文言色彩：好处是：使文章增添书

17、卷气和典雅之好处是：使文章增添书卷气和典雅之美美好处是：好处是：文中时时穿插朴素的文中时时穿插朴素的“大大白白 话话”，这使文章生活气息更为浓，这使文章生活气息更为浓厚厚好处是：读起来亲切自然。好处是：读起来亲切自然。5、有点幽默：、有点幽默：好处是：增加文章的趣味性。好处是：增加文章的趣味性。1、口语色彩浓厚：、口语色彩浓厚： 人生并不总是惊涛骇浪人生并不总是惊涛骇浪, ,更多的是风平浪静更多的是风平浪静; ; “平平淡淡才是真平平淡淡才是真”, ,平淡的生活中富含生活的情平淡的生活中富含生活的情趣趣, ,人生的意味人生的意味; ; 只有热爱生活只有热爱生活, ,做生活的有心人做生活的有心人

18、, ,才能在平淡的生活才能在平淡的生活中发现情趣中发现情趣, ,发现诗意发现诗意. . 在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味, ,悠然恬静之间悠然恬静之间, ,流露出的是对儿时生活的怀想流露出的是对儿时生活的怀想, ,对故乡的热爱对故乡的热爱, ,对生对生活的热爱活的热爱. .我们要如汪曾祺老人一样，在平淡的生活中，在琐我们要如汪曾祺老人一样，在平淡的生活中，在琐事、微物中学会发现情趣事、微物中学会发现情趣 ，发现诗意，尝出生活的，发现诗意，尝出生活的滋味。滋味。 做一个热爱生活的人做一个热爱生活的人 正阳也有很多美味而颇具特色的食物、民俗风俗，你能列举出一两种吗？吃，不仅是在吃味道，更是在吃出一种文化，一种风俗，吃出一种幸福滋味，吃出对亲人对家乡的怀想沙溪龙狮鹤凤舞沙溪龙狮鹤凤舞沙溪龙狮鹤凤舞沙溪龙狮鹤凤舞黄圃飘色黄圃飘色 请选取最能表现家乡特色的一种风俗或请选取最能表现家乡特色的一种风俗或是一种食物，写出你对是一种食物，写出你对家乡家乡的爱。的爱。 可以模仿课文第一段的写法，以可以模仿课文第一段的写法，以“皮皮店店，很多风俗和外地一样，很多风俗和外地一样”为开头为开头写一段话介绍写一段话介绍皮店皮店风俗。风俗。 也可以模仿文中你最喜爱的一个句式，写也可以模仿文中你最喜爱的一个句式，写一段一段味道味道皮店皮店 解说词解