种子生产与经营

1、种子生产与经营 农作物种类有哪些n包括粮食作物、经济作物（油料作物、蔬菜作物、嗜好作物）、工业原料作物、饲料作物，药用作物等,n粮食作物以水稻、豆类、薯类、青稞、蚕豆、小麦为主要作物；n经济作物以油籽、蔓青、大芥、胡麻、大麻、向日葵等为主；蔬菜作物主要有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、莲花菜、菊芋、刀豆、芫荽、莴笋、黄花、辣椒、黄瓜、西红柿等；果类有梨、苹果、桃、杏、核桃、李子、樱桃、草莓、林檎等品种，野生果类有酸梨、野杏、毛桃、苞瑙、山樱桃、沙棘、草莓等。嗜好作物如烟草、咖啡n饲料作物如玉米、绿肥、紫云英。，n药用作物人参、当归、金银花汉菜又名苋菜木耳菜 n一、依树木的生长类型

2、分类 n1. 乔木类 树体高大（通常6米至数十米），具有明显的高大主干。n悬铃木、水杉、鹅掌楸,桃树、梅树、海 棠、 山茶、白兰花、榕树、棕榈、桂花雪松、火炬松、铅笔柏、五针松、柳杉等。n2. 灌木类 树体矮小（通常在6米以下），主干底矮。一般可分为观花、观果、观枝干等几类 玫瑰、杜鹃、牡丹、小檗、黄杨、沙地柏、铺地柏、连翘、迎春、月季、荆、茉莉、沙柳树木的分类方法依照用途也各不相同，下边列举一些常用的分类法：n3. 藤木类 能缠绕或攀附它物而向上生长的木本植物（如爬山虎）。n紫藤、大花铁线莲、地锦、扶芳藤、大叶马兜铃、三叶木通、蝙蝠葛、藤本月季、辣萼铁线莲、大叶铁线莲、葛藤、五味子、凌霄花、

3、金银花、台尔曼忍冬、南蛇藤、葡萄、乌头叶蛇葡萄、牵牛花、山荞麦等。 n4. 匍匐类 干，枝等均匍地生长（如铺地柏）。 n菊花、荷花仙人掌类、白皮松白桦树槟榔错别字n冬瓜 橘子 豇豆 胡萝卜 葡萄 桑树 荆芥 番茄 蘑菇 红薯种子生产与经营n导言n第一章 遗传基础n第二章 作物育种方法n第三章 种子生产程序n第四章 大田作物种子生产n第五章 蔬菜作物种子生产n第六章 种子检验n第七章 种子加工n第八章 种子贮藏n第九章 种子营销烟草种子成熟羽扇种子线椒椰子海棠银杏杉树夏威夷种子蒲公英种子造刺树海南发财树松树种子豌豆腊梅种子湖北白果黑豆紫茉莉信念大力士-种子的力量导言n一、什么是种子n二、良种在农

4、业生产中的作用n三、种子工程n四、种子产业n五、种子生产与经营的意义和工作环节袁隆平 “水稻之父” 茹振刚 “小麦之父”1 1月1010日，由河南科技学院小麦中心主任茹振刚带领下的团队，历经3030年呕心沥血培育的小麦优良品种“百农矮抗58”58”的选育及应用获得20132013年国家科技进步一等奖。个人生平n茹振钢 1958年生，河南沁阳南关人，小麦育种专家。河南科技学院生命科技学院副院长、教授。是河南省十大科技名人。被人民誉为“小麦之父”。2014年1月10日获得2013年国家科技进步一等奖。n一、成就及荣誉n河南省十大科技名人。n成功的研究出“百农64、矮抗58”等小麦品种，获国家“首席

5、专家”称号，全国各大媒体曾多次报道。并将国家奖给个人的两部高级轿车捐献给河南科技学院，为小麦的优良品种研究做出了突出贡献。被人民誉为“小麦之父”。n主持“抗病虫高产小麦新品种选育研究”“九五”河南省重大科技项目；n参加“主要农作物新品种筛选与种子加工技术研究”国家重点项目；n承担“优质抗病超高产小麦新品种选育与产业化研究”国家863项目n茹振钢瞄准国际尖端育种技术，建成了小麦抗蚜虫育种新体系，育成抗病虫优质小麦品种“百农64”、“百农160”等，为黄淮海地区小麦生产提供了环保型的优质种源n2014年1月10日获得2013年国家科技进步一等奖。n二、社会评价n 茹振钢率领他的团队，相继培育出了家

6、喻户晓的百农系列小麦新品种“百农62”、“百农64”、“百农矮抗58”等，累计种植超亿亩，增产效益达30多亿元。为小麦的优良品种研究做出了突出贡献。被人民誉为“小麦之父”。 n坚韧的种子 学校装扮一新迎接茹振钢教授载誉回校全体在校校领导在致远广场迎接茹振钢教授百农矮抗58n1 特征特性n 高产优势 n 抗寒优势 n 抗倒优势 n 抗病优势 n 品质优势 n2 高产栽培要点n 适宜早播密植 n 适宜高中肥田种植 n 注意病虫害防治 一、什么是种子n（一）、中华人民共和国种子法n中华人民共和国规范种子的选育、生产、经营、使用的全国性法律，于2000年7月8日由第9届全国人民代表大会常务委员会第16

7、次会议通过，并于2004年8月28日由第10届全国人大常委会第11次会议修改。种子法共有11章75条。n该法律由十一章组成，分别是：总则、种质资源保护、品种选育与审定、种子生产、种子经营、种子使用、种子质量、种子进出口和对外合作、种子行政管理、法律责任、附则等。 （二）、种子的概念n1、种子是用于农业生产的各种播种材料的总称，习惯称农业种子。n2、种子法中，种子是指农作物和林木的种植材料或繁殖材料，包括子粒 、果实、根、茎、叶、芽、苗 等。 n繁殖材料是种子、种苗及其它繁殖材料的统称；指栽培、野生的可供繁殖的植物全株或者部分，如植株、苗木（含试管苗）、果实、种子、砧木、接穗、插条、叶片、芽体、

8、块根、块茎、鳞茎、球茎、花粉、植物培养材料（含转基因植物）等（三）、种子的分类n1、真种子指植物学上由胚珠发育而成的。n包括：瓜类- 农作物-豆类、油菜、棉花、亚麻、烟草等。 蔬菜-茄子、辣椒、番茄、萝卜。 林木种子-银杏、松柏类、苹果、柑橘等胚珠的类型2 2、类似种子的果实n由子房包括花器的其他部分发育而来。n包括： 禾本科-颖果，如小麦、水稻、玉米 瘦果-大麻、向日葵、荞麦。 双悬果-胡萝卜、芹菜。 小坚果-甜菜 核果-李、杏、枣、核桃。 坚果-板栗、榛子、麻栎。3.3.用以繁殖的营养器官n包括植物学上的各种器官，n如：块茎-马铃薯、菊芋块根-甘薯、山药鳞茎-葱、蒜、百合球茎-慈姑、芋艿地

9、上茎-甘蔗、木薯嫩枝-杨、柳莲的根茎和苎芝的吸收枝。4 4、植物人工种子n农业生物技术的发展，通过组织培养技术，可把植物组织的细胞培养成在形态及生理上与天然种子胚相似的胚状体，也叫作体细胞胚。这种体细胞胚有于叶、根、茎分生组织的结构。科学家把体细胞胚包埋在胶囊内形成球状结构，使其具备种子机能。所以，人工种子是一种人工制造的代替天然种子的颗粒体，可以直接播种于田间。n 5.5.繁殖孢子n均系低等植物，依靠菌丝和孢子繁殖，如：蘑菇、香菇、猴头、木耳二、良种在农业生产中的作用n(一)、良种的定义 1、农业生产上所谓的良种是指品种的高质量品种 品质和高质量播种品质的种子。 新中国成立以来，培育与推广了

10、41种作物的品种5600多个，主要农作物品种在全国范围更换了4-5次，每更换一次，增产1030%。 “国以农为本，农以种为先” “科技兴农，种子先行”品种的概念n是人类在一定的环境条件下和经济条件下，根据生产和生活的需要经过人工选择和培育获得的，具有一定经济价值和共同遗传特点的一群生物体。n是经济学的术语，不是植物学上的分类单位。n具有相对稳定性和相对一致性，n具有一定的地区适应性和时间性n补充：现代农业 n何谓现代农业？我国原国家科学技术委员会发布的中国农业科学技术政策，对现代农业的内涵分为三个领域来表述：产前领域，包括农业机械、化肥、水利、农药、地膜等领域；产中领域，包括种植业(含种子产业

11、)、林业、畜牧业(含饲料生产)和水产业；产后领域，包括农产品产后加工、储藏、运输、营销及进出口贸易技术等。n从上述界定可以看出，现代农业不再局限于传统的种植业、养殖业等农业部门，而是包括了生产资料工业、食品加工业等第二产业和交通运输、技术和信息服务等第三产业的内容，原有的第一产业扩大到第二产业和第三产业。现代农业成为一个与发展农业相关、为发展农业服务的产业群体。这个围绕着农业生产而形成的庞大的产业群，在市场机制的作用下，与农业生产形成稳定的相互依赖、相互促进的利益共同体。n基本类型n 绿色农业： 分为有机农业和低投入农业。n 物理农业 ：利用具有生物效应的电、磁、声、光、热、核等物理因子操控动

12、植物的生长发育及其生活环境， n 休闲农业： 观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡间情趣，而且可以住宿、度假、游乐n 工厂化农业： 一种全面机械化、自动化技术（资金）高度密集型生产 n 特色农业： 将区域内独特的农业资源（地理、气候、资源、产业基础）开发区域内特有的名优产品，转化为特色商品的现代农业。n 观光农业 ：旅游活动内容除了游览风景外，还有林间狩猎、水面垂钓、采摘果实等农事活动。n 立体农业 ： 着重于开发利用垂直空间资源的一种农业形式。 n 订单农业； 是指农户根据其本身或其所在的乡村组织同农产品的购买者之间所签订的订单，组织安排农产品生产的一种农业产销模式。订单农业很好地适应

13、了市场需要，避免了盲目生产。( (二) )、良种在农业生产中的作用的主要表现在: :n（一）、提高单位面积产量 增产10%n（二）、改进产品品质n（三）、保持稳产性和产品品质n（四）、扩大作物种植面积 适应性强n（五）、有利于耕作制度的改革、复种指数的提高，农业机械化的发展及劳动生产率的提高.n提 改 保 扩 高n单位面积产量： 指一定时间内（一季或一年），平均每单位（亩或公顷）土地面积上收获的农产品数量。（了解）三、种子工程n（一）、定义n种子工程：以农作物种子为对象，以农业生产提供具有优质生物学特性和优良种植特性的商品化种子为目的，通过利用现代生物学手段，工程学手段和经济学原理以及其他现代

14、科技成果，按照种子科研、生产、加工、销售、管理的全过程所形成的规模化，规范化，程序化，系统化的产业整体 。 n了解：n经济学是现代的一个独立学科，是关于经济发展规律的科学。从1776年亚当斯密的国富论开始奠基，现代经济学经历了200多年的发展，已经有宏观经济学、微观经济学、政治经济学等众多专业方向，并应用于各垂直领域，指导人类财富积累与创造。n工程学是一门应用学科，是用数学和其他自然科学的原理来设计有用物体的进程。实践工程学的人叫做工程师。（二）、按功能分五大系统n1、农作物改良n2、种子生产n3、种子加工n4、种子销售n5、种子管理(三)、种子工程的实施对农业的改变n1、由传统的粗放型生产集

15、约化大生产转变n2、由行政区域的自给性生产经营社会化、国际化市场竞争转变n3、由分散的小规模生产经营专业化的大中型企业或企业集团转变n4、由科研、生产、经营相互脱节育繁销一体化转变四、种子产业（种业）n（一）、种子产业的形成n1、标志:以种子成为商品并以经营主体-种子公司出现n2、第一家种子公司 1742年 法国n（二）、我国种子产业的现状n对外开放10余年 有50家持证的外资企业涉足国内n全球种业10强占全球种业市场份额35%n国内10强 - 0.8%中国最大的反季节蔬菜种植基地和集散中心-山东寿光盆栽蔬菜嫁接茄子苗 杭茄一号白龙长茄（三）、我国种子产业的发展 种子安全问题 n 连云港假种子假土豆 北栾城千亩小麦n种子法第46条规定，下列种子为假种子：nA、以非种子冒充种子或者以此种品种种子冒充他种品种种子的；nB、种子种类、品种、产地与标签标注的内容不符的。n下列种子为劣种子：nA、质量低于国家规定的种用标准的；nB、质量低于标签标注指标的；nC、因变质不能作种子使用的；nD、杂性种子的比率超过规定的；nE、带有国家规定检疫对象的有害生物的。天津市将毒蛾列为检疫对象 销毁部分带检疫的苗木五、种子生产与经营的意义和工作环节n（一）、种子生产与经营的意义n对种子生产经营者 有了优质良种 获得