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文档简介
1、 .张家港乡镇连锁超市配送模式选择研究0 引言 近几年,商务部正式在我国启动了“万村千乡”市场工程。其主要目的是针对我国农村消费市场的现状,运用现代流通方式,建立新型农村市场流通网络,改善农村消费环境。这项工程着重引导城市连锁超市向农村伸展,最终目的就是让有条件的农民在家门口购买到优质商品,享受便捷服务,早日过上现代消费生活。 随着我国全面开放零售市场,取消对外商投资限制,沃尔玛、家乐福等国际商业巨头纷纷进入中国,导致零售商业在大中城市,特别是一些特大城市过度竞争。而在广大农村零售市场,由于“城乡二元结构”,零售商业薄弱,长期以来在国内商品零售总额中所占比重与农村地区占全国人口的比重很不协调,
2、这严重制约了我国零售商业的发展规模,经营效率和整体竞争实力。另一方面,在农村乡镇,随着农民收入不断增加,购买力也不断增强。农村超市规模小,几乎没有连锁超市,是连锁经营的盲点区域,而目前的外资连锁企业尚关注于全国范围的优化布局,专注于重点区域的经营,暂时不会涉足农村市场,我国的区域性连锁超市应抓住这一有利时机,大力发展农村连锁超市。 国内连锁零售业由于发展时间较短,与国际巨头相比,原始积累包括资金积累、人才积累、管理积累和文化积累的底蕴还不足以与他们相抗衡,而且国内多数连锁零售企业传统的、低附加值的产品营销以及低管理成本下掩盖的高物流成本已成为行业经济、企业持续发展的瓶颈。企业发展的内部条件也同
3、样受到了挑战,如何实现快速而准确的配送,降低物流配送成本是农村连锁超市经营过程中必须解决的课题。 而且关于连锁企业配送模式的文章中,大多数是对常用的四种配送模式介绍,或是选择,但这些往往是针对大中型的连锁超市,或是城乡交通相对发达的地区而言的。而对于位置相对偏僻的乡村地区,并未涉及。关于农村连锁经营配送模式的研究,国外也已经相对比较成熟,然而,由于连锁经营在我国农村地区尚处于起步阶段,农村连锁超市配送模式一直以来没有得到重视。因此,针对我国农村连锁经营配送模式的研究几乎没有。1农村连锁超市现状1.1农村连锁超市现状 改革开放以来,我国农村商品市场,伴随着向市场经济转型、农村经济的发展而迅速增长
4、,除了传统的集市贸易市场外,各种综合市场、专业市场以及批发市场、期货市场,都陆续发展起来了。2010年是中国零售业持续发展的一年。在中国经济继续保持平稳快速增长的带动下,2010年全国市场规模继续扩大,全国社会消费品零售总额达到117177亿元,同比增长12.9。到2020年,社会消费品零售总额将超过20万亿元,零售业在国民经济中的地位和作用将大大提高。可以说,国零售百货业存在着巨大的发展空间,投资机会较多。 在国家各项政策的激励下,农村市场销售继续加快,农村地区社会消费品零售总额达16389亿元,约占全国社会消费品零售总额的33,农村消费品市场持续扩大。然而,国内大多数连锁零售企业面临的低管
5、理成本下掩盖的高物流成本已成为行业经济、企业持续发展的瓶颈,企业发展的内部条件也同样受到了挑战。农村地区更是如此。如何选择一种合适的配送模式,是有效降低农村连锁超市的高物流成本的关键。1.2农村连锁超市物流配送模式存在问题 农村连锁超市并没有一个统一的概念,在本文中,我国的农村连锁超市是指主要是供应农村零售消费市场的连锁超市。相对其他的零售经营业态而言,我国农村连锁超市的潜力还远远未挖掘出来,现状如下: (1)农村的消费能力与连锁超市的经营规模不相匹配。我国大多数农村生产经营以家庭和农户的分散经营为主,规模较小,管理水平和组织化水平比较低。 (2)消费理念比较落后。农村经济收入低,部分农民品牌
6、意识不强,商品只求价格低廉,不求品牌质量,对从正规渠道进货的农村连锁店、超市经营带来很大冲击。 (3)物流配送水平低。农村连锁超市多远离城区,特别是边远乡村、山区农村山高路远、幅员辽阔、人口分散、店铺大多经营规模小、商品统一配送运输成本高、经营风险高。存在物流技术水平低,物流装备差,物流人才缺乏,物流成本高,物流结构不合理和物流过程增值能力弱等多方面缺陷。 在农村超市实际运行中,受到了农村经济环境、消费环境和基础设施等多面因素的影响和制约,其中,连锁超市的物流配送是最关键的环节之一。本篇论文重点研究农村连锁超市的物流配送模式的选择 。2 连锁超市配送模式基础理论 我国连锁超市常见的配送模式主要
7、有供应商直接配送、自营配送、第三方物流配送和共同配送四种模式 。 2.1供应商直接配送模式供应商直接配送模式是由供应商直接将连锁超市采购的商品在指定的时间范围内准确地送到各个连锁分店。连锁超市的总部只负责选择供应商,而商品的配送是由供应商来完成的。从供应链管理的角度来看,这种配送模式由于减少了中间配送环节,是供应链上的产销联盟,不仅避免了连锁超市自己建设配送中心的费用,降低连锁超市的固定成本,而且由于供应商与零售商结成战略同盟,使得供应商也可以实现真正的零库存,降低库存成本,提高物流效率。同时还能缩短配送时间,满足部分商品对运输速度的高要求。供应商直接配送模式的产生一方面是由于连锁超市的部分商
8、品对运输速度的要求非常高,不宜有中间配送环节存在。另一方面是我国 的一些大型生产企业 ( 如海尔、康师傅、宝洁等)在全国范围内建立了自己的分销体系,根据商品的属性、运输距离、自己的运输能力以及季节等条件安排物流活动,将分销渠道直接介入到连锁超市的分销物流活动当中。大型生产企业提供的外在条件和部分商品的运输要求使得连锁超市越来越多地采用供应商直接配送模式。正常情况下这种配送模式比较适用于店铺数量少、单店规模大、采购能力大的超市。2.2自营配送模式超市 自营配送模式是连锁超市借助于自身的物质条件(包括建设资金、现有物流设施、设备和人员等),结合各分店的商品配送量、经营规模,以及布局网点等多种条件与
9、环境选择适当的地点出资建立一个或几个配送中心,由连锁超市总部对配送中心进行经营管理,完成对各分店的全部配送业务。对于单个连锁超市,它所在的这条供应链上由于配送中心是作为连锁超市企业的一个职能部门而存在的,所以连锁超市内部的供应链是企业内部各个职能部门组成的网络,每个职能部门不是独立的利益个体而有有共同的目标,它相对于企业与企业之间的供应链更容易协调,从而配送中心能最大限度地满足各分店的要求。这样就能够保证分店的服务水平享受到的服务质量也最高,连锁超市也减少了与物流公司之间的配送手续,提高了配送效率;连锁超市还能对自己配送中心的整个配送流程有更多的监控和管理,比较容易保持供应链的稳定;同时自营配
10、送还可以保证连锁超市自己的信息安全,避免企业机密的流失 。 2.3第三方配送模式 第三方物流配送是连锁超市将其需要完成的配送业务委托给第三方物流企业来运营的一种配送运作模式。 第三方物流配送模式一方面不要求连锁超市自己建立配送中心,可以充分利用第三方物流企业的物流设备、设施和信息系统,减轻连锁超市资金压力,另一方面不同的第三方物流企业可以提供不同的灵活多样的个性化增值服务来满足由于超市的不同商品对运输和储存不同的服务要求。这是自建配送中心有限的服务水平所难以达到的。“第三方物流”一词是从国外引进的,是 20世纪80年代后期才在欧美发达国家出现的概念,源自业务外包 。 2.4共同配送模式 共同配
11、送是指为提高物流效率对某一地区的用户进行配送时,由许多个配送企业联合在一起进行的配送。 共同化配送可使多家连锁零售企业联合起来,实现整体的配送合理化,在互惠互利原则指导下,共同出资建设配送中心,共同制定计划,共同对某一地区的用户进行配送,共同使用配送车辆的配送模式,特别是一些经营规模较小或门店数量较少的连锁零售企业常采用这一模式。共同化配送模式优点首先是可以提高物流作业的效率,降低成本;可以实现社会资源的共享和充分利用,多家企业联合时可以实现资源共享和互补,而企业可以集中精力经营自己的主营业务。但是实现共同配送的难度主要在于各家企业之间的配合问题,很难有效地管理。而且费用的分摊难度加大,泄露商
12、业机密的可能性增加。2.5连锁超市的选择本文以上分析了连锁超市采用的常见的四种配送模式,企业应该根据自己的特点选择配送模式。2.5.1大规模连锁超市由于大规模连锁超市资金雄厚,又有足够的人才,有能力建立自己的物流系统,制定合适的物流需求计划,保证物流服务的质量。目前大型连锁超市企业多数采用以自建为主的物流系统发展战略,投巨资建设自己的现代化物流配送中心,实行统一配送。当然大型连锁超市公司有时物流业务量巨大,即使建有自己的配送中心和配送体系,在某些业务方面仍然需要与第三方物流公司合作。特别是在长途运输、区域仓库等方面的业务,外包的优势较为明显。当连锁超市与供应商之间的关系由竞争走向协作,降低交易
13、成本,保持双方之间供需信息的快速传递时,一些大型的连锁超市企业也会采用供应商配送模式。但是由于连锁超市经营的商品种类比较多,供应商配送模式有一定的局限性,据估计厂方直送商品只占总量的15%- 20%,只适用于销售量比较大并且适于整车运输的商品的配送。网络式配送模式需要先进的信息化系统和相适应的人才,而这正是大规模连锁超市具备的,因此大规模连锁超市可以考虑采用网络式物流配送模式。2.5.2中小规模连锁超市中小规模连锁超市由于受人员、资金和管理资源的限制,物流管理效率难以提高。因此,中小规模连锁超市常采用第三万物流配送模式、供应商配送模式和共同化配送模式这三种模式。中小规模连锁超市由于资金少,对物
14、流的管理能力不强,物流管理却又十分重要,第三方物流企业专业的物流管理能力,采购商品时可以获得量多价少的优势就成了中小规模连锁超市的最佳选择。中小规模连锁超市采用供应商配送模式也是一种很不错的选择。对于药品、书籍、音像制品及日用品的中小型连锁超市,如果店面数量不多,但店面积较大的,可以考虑利用供应商物流配送模式。但企业要处理好多频次的接受商品,尽量减少隐形成本。一些经营规模较小或门店数量较少的连锁超市适合采用共同化配送模式。既能减少连锁超市企业的物流设施投资,还可促进实现质量管理的制度化,便于将分散于各中小型连锁企业的物流设施集中起来并形成合力,从而能高效率、低成本地为有关企业提供满意的物流服务
15、。在目前我国中小规模连锁超市资金紧张的情况下,推行共同化配送具有很大的现实意义。3 农村连锁超市配送模式分析3.1 农村连锁超市物流配送模式分析 3.1.1农村连锁超市供应商直接配送模式 农村连锁超市总部供应商超市分店超市分店超市分店表示物流表示信息流图3.1.1农村超市供应商直接配送模式 从图我们看出,对于农村连锁超市而言,总部只负责选择供应商,而商品的配送是由供应商来完成的,从供应链管理的角度来看,这种配送模式其实是供应链上的产销联盟,这样由于减少了一级批发商、二级批发商等中间配送环节,不仅避免了连锁超市自己建设配送中心的费用,使连锁超市削减整体成本与固定资产投资,而且由于供应商与零售商结
16、成战略同盟,共同推动产品的销售,使得供应商也可以实现真正的零库存,降低库存成本,提高物流效率。同时还能缩短配送时间,满足部分商品对运输速度的高要求。 但是,供应商直接配送模式的缺陷也是明显的。由于农村连锁超市分布分散,不利于供应商的直接配送。而且,大部分的供应商的物流功能并不健全,这样就会导致供应商直接配送的配送服务不到位,达不到超市的配送需求。另一方面,由于大多数商品配送具有小批量、多批次的特点,对于这些小批量、多批次的商品采用供应商直接配送的方式,就难以形成运输队规模效益。 3.1.2农村连锁超市自营配送模式 配送连锁超市分店供应商信息流配送中心顾客图3.1.2农村连锁超市自营配送模式 自
17、营配送是农村连锁超市为了保证生产或销售需要,独自出资建立自己的配送系统,对本企业所生产或所销售的产品进行配送活动。自营配送模式由于整个配送体系属于企业内部的一个组成部分,与企业经营部门关系密切,以服务于本企业的生产经营为主要目标,能够更好地满足企业在配送业务上的时间、空间要求,特别是要求配送比较频繁的企业,自营配送模式能更快速灵活地满足企业的要求。 然而,尽管自营配送具有以上种种优势,但由于配送体系涉及运输、仓储、包装等多个环节,建立配送系统的一次性投资较大,占用资金较多,更多的是适合于大型连锁超市。对于农村连锁超市来说,配送系统的建设投资是一个很大的负担。另一方面,自营配送一般只服务于自身,
18、依据企业自身配送量的大小而建立。而单个企业的配送量一般较小,企业配送系统的规模也较小,配送难以形成规模经济,这就导致配送成本较高。所以对于资金缺乏、配送规模较小、管理水平较落后的超市,采用自营配送模式困难较大。 3.1.3农村连锁超市第三方配送模式该模式是农村连锁超市将其配送业务外包给独立核算的第三方配送公司或配送中心运作。企业采购供应配送业务仍由企业供应配送管理部门承担。其配送模式运行如下图所示。 生产企业农村连锁超市消费者第三方配送企业配送信息流 图3.1.3第三方配送模式 第三方配送模式的优点体现在以下两个方面: (1)农村连锁超市将其非优势所在的配送业务外包给第三方配送中心来运作,不仅
19、可以享受到更为精细的专业化的高水平配送服务,而且企业可以将精力专注于自己擅长的业务发展,充分发挥其在生产制造领域或销售领域方面的专业优势,增强其主业务的核心竞争力。 (2)农村连锁超市通过社会配送资源的共享,不仅可以避免农村连锁超市“小而全、大而全"的宝贵资源的浪费,为农村连锁超市减少了配送投资和营运管理费用,降低了配送成本,而且可以避免自营配送所带来的投资和营运风险。归纳起来,第三方配送的信息、网络、专业、规模、装备等方面所表现出来的优势,带来的不仅是农村连锁超市的配送效率与效益的提高,最终实现的是配送供需双方的双赢。 但是,我国第三方物流企业发展的时间还不长,许多企业还不成熟,所
20、具备的物流功能不健全。总体来讲第三方物流企业的物流配送职能也注定需要选择多个第三方物流企业来为超市服务。这样就会增加超市选择第三方物流企业的难度和复杂性,也提高了选择后的风险性。最后选择第三方配送在一定程度上会形成对第三方物流企业的依赖,在供应链关系中处于被动地位,从而存在一定程度的风险和不确定性。 3.1.4共同配送模式 共同配送是农村连锁超市与其他连锁零售企业之间为了提高配送效率以及实现配送合理化所建立的一种功能互补的配送联合体。对于农村连锁超市,重点介绍中小型连锁超市联合开展共同配送。中小型连锁超市为了形成规模优势与大型零售商抗衡,联合起来共同建立配送中心实行共同配送。 连锁超市2连锁超
21、市2各分店连锁超市1各分店连锁超市3连锁超市3各分店连锁超市1中小型连锁超市共同配送中心图3.1.4共同配送模式 物流公司集合各个采购部门的商品进行共同配送以节约配送成本。农村连锁超市大多数规模较小,很难形成规模优势,因此,通过农村连锁超市之间,或是农村连锁超市与其他中小型零售业之间的共同配送,可以形成规模经济,从而降低成本。 但是,共同配送模式仍然有其缺陷。比如说在配送组织费用的分摊方面难以协调,而且不同企业在文化理念上存在着差异,这就意味着企业间的磨合需要一个过程。3.2 四种配送模式的比较 农村连锁超市应当根据自身的情况做出选择,下表是四种配送模式的优缺点。 表3.2为四种模式比较直接配
22、送自营配送第三方配送共同配送优点投资小,进价便宜,责任与风险和供应商分担。能够根据超市自身需求变化快速调整,快速满足需求。配送专业化,投资小,有利于连锁超市集中精力于核心业务。分担配送中心投资成本,易形成规模经济,降低物流成本。缺点小批量、多批次的商品难送,对供货商配送能力有较高要求。投资巨大,不易形成规模效应,成本高。难以对物流配送业务进行有效控制。容易产生依赖性。对其他合作企业的要求高,且要求具备较高的企业间协调能力。3.3 四种配送模式所适应的农村连锁超市特点 由上表四种模式优缺点可知,所适合农村超市特点如下表3.3 所适应的农村连锁超市特点配送模式所适合的农村超市特点直接配送配送能力差
23、,但对配送有高要求。自营配送规模大,资金充足。第三方配送追求增值服务,资金有压力。共同配送规模较小,但对配送能力有要求。3.4农村连锁超市最优模式分析矩阵图决策法 3.4.1矩阵图决策法 矩阵图法是利用数学上矩阵的形式表示因素间的相互关系,从中探索问题所在并得出解决问题的设想。它是进行多元思考,分析问题的方法。矩阵图法就是从多维问题的事件中,找出成对的因素,排列成矩阵图,然后根据矩阵图来分析问题,确定关键点的方法,它是一种通过多因素综合思考,探索问题的好方法。在复杂的质量问题中,往往存在许多成对的质量因素,将这些成对因素找出来,分别排列成行和列,其交点就是其相互关联的程度,在此基础上再找出存在
24、的问题及问题的形态,从而找到解决问题的思路。 以下主要围绕企业配送的能力和配送对企业的重要性两个因素来进行分析。在实际经营中,企业根据自身的配送能力和配送对企业的重要性组成了四个区域,企业可按下列思路来进行决策。 图3.4.1农村连锁超市矩阵图 1 2 3 4重要不重要配送对企业的重要性程度低 企业配送能力 高 (1)在状态1下,配送虽对企业的重要程度较大,但企业的配送能力却较低,此时企业可采用的策略是寻求配送伙伴来弥补自身配送能力的不足。可选择的模式有三种:第一种是加大投入,完善配送系统,提高配送能力,采用自营配送模式,;第二种是进行一定的投入,采用共同配送模式,强化配送能力;第三种是采取第
25、三方配送模式,将配送业务委托给专业性的配送企业来进行。一般地,在市场规模较大、顾客相当集中及投资较小的情况下,企业可采取自营配送模式。 (2)在状态2下,配送对企业的重要性程度较大,企业自身也有较强的配送能力,在配送成本较低及客户分布区域相对集中的情况下,企业可采取自营配送模式,以提高顾客满意度和配送效率,与营销保持一致。 (3)在状态3下,企业的配送能力较低,且不存在较大的配送需求,此时宜采取第三方配送模式,将企业的配送业务完全或部分委托给专业配送企业去完成,而将主要精力放在企业最为擅长的方面,提高企业核心竞争力。 (4)在状态4下,企业具有较强的配送能力,但配送在企业战略中却不占据主要地位
26、,此时,企业可向外拓展配送业务,以提高资金和设备的利用能力,既可以采取共同配送模式,也可以采取互用配送模式。若企业在配送方面确实具有较大竞争优势时,也可适当调整业务方向,向社会化的方向发展,将配送部门独立出去,成为专业的配送企业。4案例研究4.1案例介绍张家港金港镇家家利连锁超市家家利有限公司公司创立于1994年,公司目前拥有固定资产近6000万元,员工数千人,年销售数亿元。超市业态包括连锁超市25家,社区店4家。总营业面积达数万平米。2001年被中国连锁协会正式吸收为会员。在多年时间内,家家利连锁超市的经营面积及销售额增长24倍,平均年增长率达27.5。张家港金港镇家家利超市位于全国文明城市
27、张家港市的西郊,覆盖金港全镇16.5万人,自07年11月27日正式对外营业以来,不断地得到港城老百姓的青睐。在多年的经营中获得了广大消费者、供应商以及相关职能部门的认可和肯定。多年来公司坚持“天天平价、始终如一”的经营理念,大大的平抑了当地的市场物价,为繁荣市场商业环境做出了应有的贡献。卖场的主营业面积为500平方米,是家家利集团在中国开出的第19家门店。2009年超市全年实现营业额800万元,实现增长9.12%。 4.2 家家利连锁超市配送模式张家港家家利连锁超市采取的是共同配送的模式,与张家港百姓超市共享配送中心。如下图所示,在张家港,家家利超市与百姓超市联手,在金港建立物流配送中心,共同
28、发货到各个乡镇超市分店,达到利益共赢。 图4.2家家利连锁超市配送模式家家利超市百姓超市家家利超市分店1共同配送中心百姓超市分店1家家利超市分店2百姓超市分店24.3家家利超市配送模式选择模式验证通过案例对张家港家家利超市了解到,这个超市占地只有500平方米,年营业额800万,属于一个小型的超市。第二,家家利立足乡镇,配送环境比较复杂,配送能力不足。第三,家家利总公司发展规模也不大,资金有限。4.3.1 从四种模式所适应的农超市特点来选择结合家家利具体情况可以看出,家家利超市特点是配送能力差,但对配送又有一定要求;企业规模并不大,资金有限;同时配送环境比较恶劣。对应表3.3所适合农村超市的特点
29、来看,我认为家家利可以选择共同配送或直接配送。4.3.2 从矩阵图来选择 从上图3.4.1矩阵图上可知,家家利超市是第1种状态,第1种状态中,配送虽对企业的重要程度较大,但企业的配送能力却较低,此时企业可采用的策略是寻求配送伙伴来弥补自身配送能力的不足。可选择的模式有三种:第一种是加大投入,完善配送系统,提高配送能力,采用自营配送模式,;第二种是进行一定的投入,采用共同配送模式,强化配送能力;第三种是采取第三方配送模式,将配送业务委托给专业性的配送企业来进行。一般地,在市场规模较大、顾客相当集中及投资较小的情况下,企业可采取自营配送模式。根据矩阵列图得出来的结论,在自营配送上面,家家利农村超市
30、资金存在问题。在第三方配送模式上,由于我国第三方正在处在发展阶段,在农村超市上可能稍显不足,所以也不能完全胜任。而共同配送可以使参与合作的企业物流配送共同化、物流资源利用共同化、物流设施设备利用共同化、物流管理共同化,对配送水平相对落后的中小连锁超市来说,选择共同配送无疑是明智之举。 所以结合家家利超市特点和矩阵决策图,我认为共同配送是家家利农村连锁超市首选的配送模式,也验证了家家利连锁超市所选择的配送模式。4.4共同配送模式的实施 共同配送的实施步骤为:选择联合对象;组建谈判小组;签订合作意向书以及合同,并进行公证;组建领导班子,议定管理模式。 在实际运作过程中,由于共同配送联合体的合作形式
31、、所处的环境、条件以及对客户要求的服务存在差异,因此,共同配送的运作过程也存在较大的差异,互不相同。目前国内采取这种模式的企业还不多见,但是可以说共同配送是农村连锁超市配送发展的总体趋势。共同配送在实施过程中,有两个环节是尤为关键的:共同配送组织的建立与实施、配送中心的建设及应用。这直接决定了共同配送能否顺利开展并发挥预期的作用。 建立共同配送组织是自愿连锁企业实施共同配送的前提,即需要企业自身的调整配合也需要外部专家的技术指导,并且要遵循一定的步骤与原则。 4.4.1建立共同配送组织的前提条件 (1)参与企业具有相同的利益与目标。 中小型零售企业自愿组织到一起进行共同配送,往往是出于共同的利
32、益与目标,但是在计划组织阶段,仍需要深刻思考并向合作者提出自己的具体需求,明确共同配送可能给自己企业管理带来的问题和改变,需要供应商及合作者如何配合等等。此外,各参与成员在此基础上做到决策的统一,是构筑共同配送体系最关键的活动。最后,为了保证未来共同配送组织的稳定性,必须确定参与各方是产权明晰的独立法人。(2)各参与企业有专人负责与共同配送组织与实施相关的活动多方参与的共同配送是一项复杂的经济活动,在组织与实施过程中需要各个企业有专人(代表)负责对相关事物进行跟踪与负责。这个代表不但需要了解本企业的物流现状与改进需求,也需要了解共同配送组织中其他企业的物流状况。当矛盾不可避免产生的时候,需要各
33、企业代表有能力通过多方谈判合理的平衡利益、解决问题,在日常运营过程中,监督本企业和其他参与方责任义务的严格履行。 (3)可行性论证咨询的可获得性 共同配送组织是一个复杂的系统工程,既涉及到纯技术问题,也有组织管理、经济投资等问题,所以我们应该进行技术上的可行性论证和经济上的合理性论证,这就需要多方面的专业知识。中小型零售企业普遍不拥有如此丰富的知识储备,因此需要聘用不同领域的专家进行咨询。随着SPA等国际自愿连锁组织进入中国,相关咨询容易获得。 4.4.2共同配送的实施步骤 (1)共同配送的参与原则参与共同配送组织的成员企业的参与原则为:资源共享、互惠互利、公平公开、共同发展,整个共同配送体系
34、的设计与运行都应建立在这个原则之上。 (2)标准统一与协议签订参与各方与相关专家共同设计出能够满足“削减成本、提高顾客服务、扩大销售额的物流共同化系统,并制定统一的工作标准和共同配送服务方案。参与企业签订共同配送协议,将成员企业的责任及义务明确列示。 (3)确立共同配送活动的管理主体参与企业应组建常设办事机构,负责组织内部协议的修订、参与单位审核、共同配送的服务方案和工作标准的制订、共同配送业务的衔接以及协调成员单位之间的关系等。该机构是共同配送的管理主体,其运营费用按照协议由参与单位分摊。 (4)协作组织内要建立信息网络平台,以保证信息资源的共享和利用相关内容留在“配送中心的建设与应用”部分
35、作详细介绍。 (5)系统的建立和运行 在前面规划的基础上,办理相关行政审批手续、调配资金到位、组织设施落成、实际的配送活动开展。 (6)定期检查与改进 系统实施后,应定期进行检查,根据实施现状与问题改进工作标准、流程与参与各方的责任义务,以确保共同配送系统的顺利、有效地运行。4.5家家利连锁超市共同配送的建议 4.5.1 配送存在的问题 (1)物流配送规模还需进一步扩大物品由配送中心进行统一采购,供应商送货到配送中心后,统一存储,统一配货,但是只是在集中一定配送规模后,才调度车辆为各个分店分别配送,造成配货不及时,一般门店的需求要2,3天之后才能得到满足,有的分店需求甚至延迟到一个星期,导致门
36、店为了防止缺货,积压过多库存,并且经常发出加急订单要求加急配送,破坏了配送中心运作的计划性,无法充分利用运输设备,经常使配送车辆装载率未超过70,在回程时车辆装载率未超过20,造成配送资源严重浪费。(2)物流配送功能不健全物流配送功能要素包括备货、储存、分拣、配货、配装、送达服务、配送加工以及信息处理。目前配送中心只用于为家家利连锁企业的非生鲜产品进行配送,生鲜产品仍然采用传统的方式,由供应商直接送货到门店,连锁店收货频繁,且配送加工功能仍然集中在各个门店进行分别运作;同时配送中心的信息系统并没有发挥出应有的作用。不健全的物流功能,导致配送流程不能合理化,配送中心总体作用无法发挥,整个企业的物
37、流成本无法集中核算,物流运作效率大大降低。(3)物流配送技术支撑力弱 在现代化程度上,硬件设施设备建设较缓慢,大部分物流作业过于依靠人工作业和人工记忆,即装卸搬运、分拣、配货均采用手工或手动小车作业,货架目前主要采用低层货架或地面托盘,还未实行货位制度,作业效率低下,同时无法保证作业的准确度,容易造成库存不实,货物损坏率增加。配送中心物流缺乏规范,各种编码缺乏标准,作业机械化程度低,距离国外以机电一体化、无纸化为主要特征的配送自动化、现代化还有很大的差距。 4.5.2家家利连锁超市共同配送模式实施中的建议共同配送模式是通过不同企业之间配送量的整合形成的。目前连锁超市已成为商业领域最具活力的业态
38、。连锁超市为顾客提供多品种、小批量、价格低廉的商品。由于经营品种繁多,批量少,单店很难形成配送规模,物流费用居高不下,商品价格在市场上无法造成竞争优势,因此为了达到规模经济,节约物流成本,连锁超市应该采用共同配送。为此,家家利连锁超市可以沿着以下思路进行共同配送模式的探索。(1)扩大共同配送体系。充分利用已建成的配送中心,扩大共同配送体系。由于共同配送体系种种优越性,可以进一步扩大,据我了解,张家港超市还有百信超市,完全可以再联合百信,进一步降低物流成本,扩大优势。(2)加强硬件设施的建设。以家家利连锁超市现有的资金实力和实际情况为基础,加快建设发展各种基础设施,可以先适当引进电动叉车、滑动货
39、架、驶入式托盘货架、升降平台等国内先进的物流设备,以扩大仓储配送能力,提高物流运作效率,适应市场的需求。(3)加快物流配送信息网络系统的建设。建立物流信息网络系统是建立物流配送网络体系的实施条件和现代化物流运作的支撑点,因此必须采用有效措施和加大投入,以适应现代物流的发展,首先,加强信息网络基础设施建设。重视信息资源和软件开发与应用,整合提升已有的信息网络设施资源,实施资源共享,互联互通,有效开发利用各种信息资源。其次,加强信息网络体系建设。加强连锁企业门店之间的协调与合作,依据连锁网点形成四通八达顺畅的信息网络体系。第三,加强信息采集整理、信息传递、跟踪、反馈,提高经营决策和综合服务水平,为更好的满足用户需求,推进连锁经营的发展,提供优质、高效、增值服务。 总结 在连锁超市飞速发展的市场背景下,合理的配送模式是提高商品流通效率、促进合作伙伴之间的资源整合及优化供应链管理的有效手段,也是新兴的农村连锁超市发挥后发优势,提高效益的重要手段。但我国目前几乎所有较
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