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文档简介
1、1.细胞中的化合物一览表化合物分 类元素组成主要生理功能水自由水(其含量与代谢活动有关)结合水(其含量与抗逆性有关)自由水的功能:结合水的功能:无机盐构成化合物(Fe、Mg)组成细胞(如骨细胞)参与化学反应维持细胞和内环境的渗透压)糖类单糖、二糖、多糖(可溶性还原糖:葡萄糖、果糖、麦芽糖)C、H、O供能(淀粉、糖原、葡萄糖等)组成核酸(核糖、脱氧核糖)细胞识别(糖蛋白)组成细胞壁(纤维素)脂质脂肪磷脂(类脂)固醇(胆固醇、性激素、VitD)C、H、OC、H、O、N、PC、H、O供能(主要的储能物质:脂肪)保护和保温组成生物膜(磷脂、胆固醇)调节生殖和代谢(性激素、Vit.D)蛋白质单纯蛋白(如
2、胰岛素)结合蛋白(如糖蛋白)C、H、O、N、S(Fe、Cu、P、Mo)组成细胞和生物体调节代谢(激素)催化化学反应(酶)运输(血红蛋白)、免疫(抗体)、识别(糖蛋白只分布在细胞膜外表面,其他膜结构无)等核酸DNA(脱氧核糖核酸)RNA(核糖核酸)C、H、O、N、P贮存和传递遗传信息控制生物性状催化化学反应(RNA类酶)必需氨基酸在人和动物体细胞内能够合成的氨基酸非必需氨基酸不能在人和动物体细胞内合成,只能从食物中获得的氨基酸称为必需氨基酸种类(8种)种类甲 缬 赖 异 苯 亮 色 苏12种概念概念苯丙氨酸赖氨酸色氨酸亮氨酸缬氨酸异亮氨酸苏氨酸甲硫氨酸不同种动物有不同的必需氨基酸助记词2. 人体
3、的必需氨基酸C、H、O、N、S氨基酸肽链基本成分C、H、O、N、P、Fe、Cu离子和(或)分子其它成分蛋白质3蛋白质的组成层4.核酸的基本组成单位名称基本组成单位核酸核苷酸(8种)一分子磷酸(H3PO4)一分子五碳糖(核糖或脱氧核糖)核苷一分子含氮碱基(5种:A、G、C、T、U)DNA(脱氧核糖核酸)脱氧核苷酸(4种)一分子磷酸一分子脱氧核糖脱氧核苷一分子含氮碱基(A、G、C、T)RNA(核糖核酸)核糖核苷酸(4种)一分子磷酸一分子核糖核糖核苷一分子含氮碱基(A、G、C、U)5.生物大分子的组成特点及多样性的原因名称基本单位化学通式聚合方式多样性的原因多糖葡萄糖RNH2COOHHCC6H12O
4、6脱水缩合葡萄糖数目不同糖链的分支不同化学键的不同蛋白质氨基酸氨基酸数目不同氨基酸种类不同氨基酸排列次序不同肽链的空间结构核酸(DNA和RNA)核苷酸核苷酸数目不同核苷酸排列次序不同核苷酸种类不同6.生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定物质试剂操作要点颜色反应还原性糖斐林试剂(甲液和乙液)临时混合水浴加热砖红色脂肪苏丹(苏丹)切片高倍镜观察橘黄色(红色)蛋白质双缩脲试剂(A液和B液)先加试剂A再滴加试剂B液4滴紫色DNA二苯胺加0.015mol/LNaCl溶液5ml沸水加热5min蓝色 淀粉 碘液 混合 蓝色膜生物膜系统生物膜功能上的联系细胞膜、核膜、各种细胞器膜的总称化学组成相似
5、基本结构相同结构上的联系直接联系间接联系核外膜内质网膜细胞膜内质网膜囊泡高尔基体膜囊泡细胞膜分泌作用胞饮作用内质网-高尔基体-细胞膜细胞膜-溶酶体相互配合协调工作细胞膜、核膜及具膜细胞器构成的结构体系结构上紧密联系功能上相互依存生理作用研究意义三个功能: 1分隔 2 控制物质进出 3细胞间的信心交流 膜上附着有酶,为化学反应提供场所进行物质运输、能量交换、信息传递细胞膜工业上淡化海水,处理污水研究抗寒、抗旱、耐盐机理人造膜材料代替病变器官农业上医药上概念概念蛋白质(种类和数量不同)、脂质、少量糖类7.生物膜与生物膜系统流动镶嵌模型,功能特点:选择透过性三个通过水自由通过可以通过不能通过被选择的
6、离子和小分子其它离子、小分子和大分子8.生物膜的特点结构特点:具有一定的流动性-例:胞吞、胞吐,变形虫伸出伪足 物质交换大分子、颗粒胞吞胞吐离子、小分子自由扩散主动运输脂溶性小分子,O2 ,CO2 酒精高浓度低浓度不消耗细胞能量(ATP)离子、氨基酸低浓度高浓度需载体蛋白运载消耗细胞能量(ATP)选择透过性膜的流动性、膜融合特性原理9.细胞膜的物质交换功能协助扩散10.真核生物细胞器的比较名 称化学组成存在位置膜结构主要功能线粒体蛋白质、呼吸酶、RNA、脂质、DNA动植物细胞双层膜能量代谢有氧呼吸的主要场所叶绿体蛋白质、光合酶、RNA、脂质、DNA、色素植物叶肉细胞光合作用内质网蛋白质、酶、脂
7、质动植物细胞中广泛存在单层膜与蛋白质、脂质、糖类的加工、运输有关高尔基体蛋白质、脂质蛋白质的运输、加工、细胞分泌、细胞壁形成溶酶体蛋白质、脂质、酶细胞内消化核糖体蛋白质、RNA、酶无膜合成蛋白质中心体蛋白质动物细胞低等植物细胞与有丝分裂有关11.线粒体和叶绿体共同点 1、具有双层膜结构 2、进行能量转换3、含遗传物质DNA 4、能独立地控制性状5、决定细胞质遗传 6、内含核糖体7、有相对独立的转录、翻译系统 8、能自我分裂增殖12.总结细胞的基本结构: 植物细胞有,成分为纤维素和果胶 细胞壁 细菌的细胞壁成分为肽聚糖 动物细胞无细胞壁 细胞膜 细胞质:细胞质基质和细胞器(原核细胞只有核糖体,无
8、其他) 核膜(双层膜)核孔:数量和大小与细胞的代谢速率有关 细胞核染色质:由蛋白质和DNA组成,遗传信息的载体核仁:与rRNA及核糖体的合成有关原核细胞无核膜包被的细胞核,拟核中不形成染色体。13.生物体内ATP的来源ATP来源反应式光合作用的光反应酶酶ADPPi能量ATP化能合成作用有氧呼吸无氧呼吸其它高能化合物转化(如磷酸肌酸转化)CP(磷酸肌酸)ADPC(肌酸)ATP神经传导和生物电肌肉收缩吸收和分泌合成代谢生物发光光合作用的暗反应细胞分裂矿质元素吸收新物质合成植株的生长植物动物ATP ADPPi 能量酶14.生物体内ATP的去向2C3H6O32C2H5OH2CO24H能量2CH3COC
9、OOHC6H12O6(葡萄糖)(酒精)(乳酸)(丙酮酸)ATP(少)热总反应式C6H12O6能量2C3H6O3酶C6H12O62C2H5OH2CO2酶能量总反应式细胞质基质线粒体6CO220HC6H12O64H能量6H2OATP(少)热C6H12O62CH3COCOOH12H2OATP(多)6O2能量热呼吸链ATP(少)热能量2CH3COCOOH(葡萄糖)(丙酮酸)细胞质基质线粒体细胞膜15.细胞的有氧呼吸16.细胞内的无氧呼吸17.有氧呼吸与无氧呼吸的比较比较项目有氧呼吸无氧呼吸反应场所真核细胞:细胞质基质,主要在线粒体原核细胞:细胞基质(含有氧呼吸酶系)细胞质基质反应条件需氧不需氧反应产物
10、终产物(CO2、H2O)、能量中间产物(酒精、乳酸、甲烷等)、能量产能多少多,生成大量ATP少,生成少量ATP共同点氧化分解有机物,释放能量18.呼吸作用产生的能量的利用情况呼吸类型被分解的有机物储存的能量释放的能量可利用的能量能量利用率有氧呼吸1mol葡萄糖2870kJ2870kJ1165 kJ40.59%无氧呼吸2870 kJ196.65 kJ61.08 kJ2.13%色素分布分离(橙黄色)胡萝卜素(黄色)叶黄素(蓝绿色)叶绿素a(黄绿色)叶绿素b快慢作用吸收传递光能胡萝卜素叶黄素大部分叶绿素a叶绿素b吸收转化光能特殊状态的叶绿素a组成类胡萝卜素叶绿素叶绿素a叶绿素b胡萝卜素叶黄素叶绿体基
11、粒的类囊体薄膜上注:无氧呼吸释放的能量值为分解为乳酸时的值。不同的无氧呼吸类型释放的能量可能稍有不同。19.光合作用的色素20.光合作用中光反应和暗反应的比较比较项目光反应暗反应反应场所叶绿体基粒叶绿体基质能量变化光能活跃化学能活跃化学能稳定化学能物质变化H2OHO2ATPPiATPCO2 的固定:CO2C52C3C3的还原:2C3+H (CH2O)+C5反应物H2O、ADP、Pi、NADP+CO2、ATP、NADPH反应产物O2、ATP、NADPH(CH2O)、ADP、Pi、NADP+ 、H2O反应条件需光不需光反应性质光化学反应(快)酶促反应(慢)反应时间有光时(自然状态下,无光反应产物暗
12、反应也不能进行)关系提高光能利用率延长光合作用时间增加光合作用面积提高光合作用效率控制光照强弱二氧化碳供应必需矿质元素供应光合作用效率光合作用制造的有机物所含的能量光合作用吸收的光能参与光合作用的能量中被转移的能量光能利用率照在该地面的总的光能光合作用制造的有机物所含的能量照在地面上的总能量中被转移的能量概念热能损失光能损失荧光、磷光光能电能化学能(贮存)去向21.光能利用率与光合作用效率的关系22影响光合作用的外界因素与提高光能利用率的关系影响光合作用的外界因素提高光能利用率增加二氧化碳供应通风透光,增施农家肥;人工增CO2(温室)必需矿质元素供应N: P: K:糖类的合成和运输Mg:叶绿素
13、的成分ATP、NADP+的成分控制光照强弱因地制宜:阳生植物种阳地阴生植物种阴地光质影响:蓝紫光照,蛋白质和脂类多 红光照,糖类增多延长光合作用时间提高复种指数:改一年一季为一年多季增加光合作用面积合理密植套种(不同时播种)、间作(同时播种)光CO2矿物质水温度半叶法(遮盖法)割主叶脉法同位素标记法验证(探索)光合作用需CO2并放O2、光强的影响光合作用产生淀粉验证(探索)光合作用中物质的转变打孔法(抽气法)密封法光质对光合作用的影响分光法可同时使用23.光合作用实验的常用方法绿色植物光合细菌基本类型新陈代谢类型兼性厌氧型异化类型需氧型厌氧型同化类型自养型异养型光能自养型化能自养型兼性营养型酵
14、母菌有光时:自养生活(进行光合作用,但供氢体不是水,而是有机物)无光时:异养生活红螺细菌有氧时:有氧呼吸无氧时:无氧呼吸硝化细菌化能合成作用光合作用绝大多数动物,腐生的真菌,大多数细菌多数动植物一些细菌(如光合细菌,供氢体不是水,不放O2)蛔虫等特殊类型24.新陈代谢的类型细胞绝大多数细胞少数细胞未分化分化衰老死亡干细胞癌细胞分裂分裂干细胞特点:(无限增殖)既分裂也分化癌细胞特点:(无限增殖)只分裂不分化异常分化癌变(永生)25.细胞的生活史26.理化因素对细胞周期的影响理化因素间期前期中期后期末期机理应用过量脱氧胸苷抑制DNA复制治疗癌症秋水仙素抑制纺锤体形成获得多倍体低温(24)影响酶活和
15、供能低温贮藏注: 表示有影响27.细胞分裂异常(或特殊形式分裂)的类型及结果类型分裂方式结果事例细胞质不分裂有丝分裂双(多)核细胞多核胚囊个别染色体不分离有丝分裂、减数分裂单体、多体21三体、唐氏综合征全部染色体不分离有丝分裂、减数分裂多倍体四倍体植物染色体多次复制,但不分离有丝分裂多线巨大染色体果蝇唾腺染色体两个以上中心体有丝分裂多极核28.已分化细胞的特点 29分化后形成的不同种类细胞的特点形态结构特化新陈代谢改变生理功能专一分裂能力丧失已分化细胞形态结构不同生理功能不同代谢活动不同基因表达不同不同种类细胞核遗传物质完全相同30.分化与细胞全能性的关系体细胞生殖细胞(如卵细胞、花粉)分化程
16、度越低全能性越高,分化程度越高全能性越低分化程度高,全能性也高分化程度最低(尚未分化),全能性最高受精卵 癌细胞的特点无限分裂增殖形态结构变化细胞物质改变正常功能丧失新陈代谢异常引发免疫反应扁平梭形球形成纤维细胞癌变如癌细胞膜糖蛋白减少,细胞黏着性降低,易转移扩散。癌细胞膜表面含肿瘤抗原,肝癌细胞含甲胎蛋白等如线粒体功能障碍,无氧供能可移植在异种生物体内生长,形成癌瘤可以种间移植主要是细胞免疫永生细胞31.癌细胞的特点水酶色核透(水煤色黑透)助记词水分减少,细胞萎缩,体积变小,代谢减慢水少酶低色累酶的活性降低色素积累,阻碍细胞内物质交流和信息传递核大细胞核体积增大,染色体固缩,染色加深透变细胞
17、膜通透性改变,物质运输功能降低32.衰老细胞的特点细胞死亡病理性死亡(细胞坏死)程序性死亡(细胞凋亡)环境因素突变病原体入侵正常生命需要动物变态花儿凋谢极体消失大部分淋巴细胞死亡蝌蚪尾部消失花瓣凋萎基本方式反射由神经系统对体内外刺激所作的规律性反应概念结构基础神经中枢感受器传入神经传出神经效应器反射弧分类遗传获得的先天性反射非条件反射条件反射生活中学习获得的后天性反射兴奋的传导神经纤维上的传导细胞间的传导从兴奋点开始双向传导-+-+ + + + + + + + + + + + + + + + -+ + + + + + + + + + + + + + + + -+-刺激单向传导由前一个神经元传向
18、后一个神经元传导方向高级神经中枢的调节高级神经中枢大脑皮层驱体运动中枢中央前回交叉支配左侧中枢支配右侧驱体 右侧中枢支配左侧驱体倒置投射顶部中枢支配足部运动颞部中枢支配头部运动运动性失语感觉性失语语言中枢运动性语言中枢(说话中枢)感觉性语言中枢(听话中枢)S区H区神经调节33.神经调节稳态概念内环境的理化性质保持相对稳定的状态(包括pH、参透压、温度、血糖浓度等等)体液细胞内液细胞外液血浆淋巴内环境物质交换废物、CO2养料、O2细胞液组织液内环境与物质交换NaHCO3H2CO3 乳酸Na2CO3缓冲物质缓冲物质血浆中酸性物质增多时血浆中碱性物质增多时多余的NaHCO3由肾脏排出体外多余的H2C
19、O3生成CO2和H2OpH的相对稳定H2CO3增高时NaHCO3增高时34.内环境与物质交换35.水盐平衡的调节饮水不足、失水过多、食物过咸细胞外液渗透压升高下丘脑渗透压感受器大脑皮层产生渴觉饮水增加垂体后叶抗利尿激素肾小管、集合管重吸收水尿量减少+释放细胞外液渗透压下降神经调节激素调节水盐平衡的调节36.血糖平衡的调节胰岛素分泌增加胰高血糖素分泌增加血糖升高血糖降低(+)()(+)(+)(+)(+)(+)下丘脑某一区域胰岛A细胞胰岛B细胞肾上腺肾上腺素下丘脑另一区域激素调节神经调节皮肤血管收缩汗腺不排汗立毛肌收缩散热减少肾上腺肾上腺素产热增加代谢增强冷觉感受器温觉感受器炎热皮肤散热增加血管扩
20、张汗腺排汗下丘脑体温调节中枢寒冷下丘脑垂体甲状腺甲状腺激素体温恒定37.体温的调节免疫概述概念机体特殊的保护性生理功能。通过识别“自己”与“非已”,以维持机体内环境的平衡与稳定。分类非特异性免疫第一道防线皮肤及黏膜的屏障作用对所有病原体的防御能力组成概念第二道防线体液中的杀菌物质吞噬细胞的吞噬作用特异性免疫第三道防线对特殊病原体的防御能力组成概念体液免疫细胞免疫38.免疫概述B细胞造血干细胞T细胞胸腺中的造血干细胞增殖分化增殖分化血液循环大部分死亡淋巴结 脾脏 扁桃体少部分进入效应B细胞记忆细胞效应T细胞记忆细胞抗原刺激后免疫系统免疫细胞吞噬细胞淋巴细胞T细胞B细胞中枢淋巴组织及器官骨髓胸腺免
21、疫器官免疫组织外周淋巴组织及器官脾脏扁桃体淋巴结免疫分子抗体、淋巴因子(白细胞介素、干扰素等)淋巴细胞起源39.免疫系统的组成与淋巴细胞的起源概念能与B细胞受体、T细胞受体及抗体结合,具有启动免疫应答潜能的物质性质异物性机体以外的物质。或机体内的隔离物质或已发生改变的自身物质特异性只与相应的抗体或效应T细胞发生特异性结合。取决于抗原决定簇大分子性相对分子质量大于10000的物质。蛋白质、脂多糖、多糖等抗原决定簇概念特点一种抗原可含有多种抗原决定族不同种抗原可含有相同或相似的抗原决定族一个B细胞只接受一种抗原决定族的刺激每一种抗原决定族只引起产生一种特定的抗体抗原分子中决定抗原特异性的特殊化学基团是免疫细胞识别抗原的重要依据概念B细胞识别抗原后经分裂增殖形成的效应B细胞所产生的一种球蛋白特点能与相应的抗原特异性结合,从而清除抗原存在于血浆、组织液和淋巴中刺激产生特异结合抗体抗原40.抗原与抗体41.体液免疫和细胞免疫病原体吞噬细胞T细胞B细胞抗原抗原记忆细胞直接刺激增殖分化效应B细胞抗体再次刺激增殖分化病原体再次入侵抗体与病原体(抗原)结合防止病原体感染降低病毒侵染力感应阶段反应阶段效应阶段再次刺激增殖分化与宿主细胞密切接触增殖分化宿主细胞裂解死亡记忆细胞病原体侵入宿主细
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