生命中的基础物质 有机合成

1、服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单掌掌握握3个个核核心心考考点点高高效效训训练练6道道题题课课时时限限时时检检测测第五节生命中的基础物质有机合成第五节生命中的基础物质有机合成服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单考纲定位考纲定位1.了解糖类的组成和性质特点，能举例说明了解糖类的组成和性质特点，能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。2.了解氨基酸的了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质。了解氨基酸与人体健康的关组成、结构特点和主要化学性质。了解氨基酸与人体健康的关系。系。3.了解蛋白质的组成、结构和性质

2、。了解蛋白质的组成、结构和性质。4.了解化学科学在生了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。命科学发展中所起的重要作用。5.了解合成高分子的组成与结了解合成高分子的组成与结构特点，能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。构特点，能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。6.了解加聚反应和缩聚反应的特点。了解加聚反应和缩聚反应的特点。7.了解新型高分子材料的性了解新型高分子材料的性能及其在高新技术领域中的应用。能及其在高新技术领域中的应用。8.了解合成高分子化合物在了解合成高分子化合物在发展经济、提高生活质量方面的贡献。发展经济、提高生活质量方面的贡献。服/务/教/师 免/费/馈/赠化

3、学化学 返回菜单返回菜单考点一考点一 099基本营养物质比较基本营养物质比较掌握掌握 3 3 个核心考点个核心考点服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单考考题题引引领领【答案】【答案】1.糖类中的单糖不能发生水解反应糖类中的单糖不能发生水解反应2.蛋白质水解的最终产物为氨基酸，含有羧基和氨基蛋白质水解的最终产物为氨基酸，含有羧基和氨基3.葡萄糖分子中含有醛基，有强还原性，能被葡萄糖分子中含有醛基，有强还原性，能被KMnO4氧化氧化4.纤维素在人体内不水解，不能为人体提供营养纤维素在人体内不水解，不能为人体提供营养5.服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单一、

4、基本营养物质的结构和性质比较一、基本营养物质的结构和性质比较类别类别 分子结构特点分子结构特点主要化学性质主要化学性质糖类糖类多羟基醛或多多羟基醛或多羟基酮羟基酮(含多含多个羟基，含醛个羟基，含醛基或酮基基或酮基)及及它们的脱水缩它们的脱水缩合物合物葡萄糖具有醛的性质：与葡萄糖具有醛的性质：与H2加成得加成得六元醇，能被新制六元醇，能被新制Cu(OH)2悬浊液或悬浊液或银氨溶液氧化银氨溶液氧化具有醇的性质：与酸发生酯化反应具有醇的性质：与酸发生酯化反应二糖、多糖可水解生成单糖二糖、多糖可水解生成单糖血糖血糖缓慢氧化为人体提供能量缓慢氧化为人体提供能量油脂油脂烃基部分往往烃基部分往往含有碳碳双含

5、有碳碳双键，含酯基键，含酯基具有酯类的性质，可发生水解反应具有酯类的性质，可发生水解反应(碱性条件下发生皂化反应碱性条件下发生皂化反应) 部分具有烯烃的性质：与部分具有烯烃的性质：与H2加成制加成制取人造脂肪，使取人造脂肪，使Br2的的CCl4溶液褪色溶液褪色服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单氨基酸氨基酸含羧基和氨基含羧基和氨基两性：既能与酸反应，又能两性：既能与酸反应，又能与碱反应与碱反应可脱水形成含肽键可脱水形成含肽键的化合物的化合物蛋白质蛋白质含含NH2、COOH、CONH，蛋，蛋白质结构复杂白质结构复杂可与酸、碱反应可与酸、碱反应能水解生成氨基酸能水解生成氨基酸酶

6、具有生物催化作用酶具有生物催化作用盐析和变性盐析和变性蛋白质灼烧时产生烧焦羽毛蛋白质灼烧时产生烧焦羽毛的特殊气味的特殊气味含有苯环的蛋白质遇浓硝酸含有苯环的蛋白质遇浓硝酸变黄色变黄色服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单二、淀粉水解产物的检验及水解程度的判断二、淀粉水解产物的检验及水解程度的判断淀粉水解程度的判断，应注意检验产物中是否生成葡萄淀粉水解程度的判断，应注意检验产物中是否生成葡萄糖，同时还要确定淀粉是否还存在，可以用银氨溶液和碘水来糖，同时还要确定淀粉是否还存在，可以用银氨溶液和碘水来检验淀粉在水溶液中是否发生了水解及水解是否已进行完全，检验淀粉在水溶液中是否发生了

7、水解及水解是否已进行完全，实验步骤如下：实验步骤如下： 服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单实验现象及结论：实验现象及结论：现象现象A现象现象B结论结论未出现银镜未出现银镜溶液变蓝色溶液变蓝色淀粉尚未水解淀粉尚未水解出现银镜出现银镜溶液变蓝色溶液变蓝色淀粉部分水解淀粉部分水解出现银镜出现银镜溶液不变蓝色溶液不变蓝色淀粉完全水解淀粉完全水解服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单关键提醒关键提醒( (1) )用碘水检验淀粉时，不能在碱性条件下进行，否则因用碘水检验淀粉时，不能在碱性条件下进行，否则因发生发生I22OH=IIOH2O而使实验不能成功。而使实验不能

8、成功。( (2) )用银氨溶液或新制氢氧化铜检验水解产物葡萄糖时，用银氨溶液或新制氢氧化铜检验水解产物葡萄糖时，必须在碱性条件下进行，因此必须预先用必须在碱性条件下进行，因此必须预先用NaOH溶液将水解液溶液将水解液中的硫酸中和，才能加银氨溶液或新制氢氧化铜进行检验中的硫酸中和，才能加银氨溶液或新制氢氧化铜进行检验 服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单(2014六安模拟六安模拟)某学生称取某学生称取9 g淀粉直接溶于水，测定淀粉直接溶于水，测定淀粉水解的百分率，其程序如下：淀粉水解的百分率，其程序如下：1个示范例个示范例 服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回

9、菜单(1)各步所加试剂为：各步所加试剂为：A_，B_，C_。(2)只加只加A溶液，不加溶液，不加B溶液是否可以溶液是否可以_ _，理由是理由是_ _。(3)当析出当析出2.16 g金属单质时，淀粉的水解率是金属单质时，淀粉的水解率是_。服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单【解析】【解析】淀粉水解用稀硫酸作催化剂，用银氨溶液或新淀粉水解用稀硫酸作催化剂，用银氨溶液或新制的氢氧化铜检验水解产生的葡萄糖制的氢氧化铜检验水解产生的葡萄糖(加入银氨溶液或新制的加入银氨溶液或新制的氢氧化铜前要先加碱中和过量的酸，葡萄糖与银氨溶液或新制氢氧化铜前要先加碱中和过量的酸，葡萄糖与银氨溶液或新

10、制的氢氧化铜反应必须在碱性条件下的氢氧化铜反应必须在碱性条件下)，用碘检验淀粉是否存，用碘检验淀粉是否存在。通过加入在。通过加入C生成单质沉淀，可以判断生成的为银，通过银生成单质沉淀，可以判断生成的为银，通过银的量可以求得葡萄糖的量，进一步求得淀粉的水解率。的量可以求得葡萄糖的量，进一步求得淀粉的水解率。【答案】【答案】(1)稀硫酸氢氧化钠溶液银氨溶液稀硫酸氢氧化钠溶液银氨溶液(2)不可以银镜反应必须在碱性条件下进行不可以银镜反应必须在碱性条件下进行(3)18%服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单考向预测考向预测1考查油脂的结构与性质考查油脂的结构与性质1(2013新课标全

11、国卷新课标全国卷)在一定条件下，动植物油脂与在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下：醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下：2个预测练个预测练 服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单【解析】【解析】根据油脂的性质和所给物质的结构分析各选根据油脂的性质和所给物质的结构分析各选项。项。A项，动植物油脂和短链醇都是可再生资源；项，动植物油脂和短链醇都是可再生资源；B项，生物项，生物柴油中含有多种酯；柴油中含有多种酯；C项，高分子化合物的相对分子质量一般项，高分子化合物的相对分子质量一般高达高达104106

12、，而油脂的相对分子质量在，而油脂的相对分子质量在1 000左右，故动植物左右，故动植物油脂不是高分子化合物；油脂不是高分子化合物；D项，项，“地沟油地沟油”的主要成分是油的主要成分是油脂，故可用于制备生物柴油。脂，故可用于制备生物柴油。【答案】【答案】C服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单考向预测考向预测2考查基本营养物质的结构与性质考查基本营养物质的结构与性质2(2012高考组合题高考组合题)下列说法正确的是下列说法正确的是()A(新课标卷新课标卷)淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物合物B(广东高考广东高考)淀粉、油脂和蛋白质都是

13、高分子化合物淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物C(浙江高考浙江高考)丙氨酸和苯丙氨酸脱水，最多可生成丙氨酸和苯丙氨酸脱水，最多可生成3种二种二肽肽D(浙江高考浙江高考)三硝酸甘油酯的分子式为三硝酸甘油酯的分子式为C3H5N3O9服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单【答案】【答案】D 服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单考点二考点二 100高聚物、单体的推断高聚物、单体的推断服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单一、由单体推断高

14、聚物一、由单体推断高聚物1加聚反应的书写方法加聚反应的书写方法(1)单烯烃型单体加聚时单烯烃型单体加聚时“断开双键，键分两端，添上括断开双键，键分两端，添上括号，右下写号，右下写n”，如：，如： 服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单(2)二烯烃型单体加聚时二烯烃型单体加聚时“单变双，双变单，破两头，移单变双，双变单，破两头，移中间，添上括号，右下写中间，添上括号，右下写n”。如：。如：服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单(3)含有一个双键的两种单体聚合时，含有一个双键的两种单体聚合时，“双键打开，中间双键打开，中间相连，添上括号，右下写相连，添上括号，右

15、下写n”。如。如服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单2缩聚反应的书写方法缩聚反应的书写方法(1)书写缩合聚合物书写缩合聚合物(简称缩聚物简称缩聚物)结构式时，原理上可以类结构式时，原理上可以类比酯化反应或氨基酸的缩合反应：如比酯化反应或氨基酸的缩合反应：如 服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单(2)写缩聚反应方程式时，除单体物质的量与缩聚物结构写缩聚反应方程式时，除单体物质的量与缩聚物结构式的下角标要一致外，也要注意生成小分子的物质的量。式的下角标要一致外，也要注意生成小分子的物质的量。由一种单体进行缩聚反应，生成小分子物质的量应为由一种单体进行缩聚反应

16、，生成小分子物质的量应为n；由两种单体进行缩聚反应，生成小分子物质的量应为由两种单体进行缩聚反应，生成小分子物质的量应为2n。例。例如：如：服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单二、由高聚物推导单体的方法二、由高聚物推导单体的方法1加聚产物单体的判断方法加聚产物单体的判断方法(1)凡链节的主链只有两个碳原子凡链节的主链只有两个碳原子(无其他原子无其他原子)的聚合物，的聚合物，其合成单体必为一种，将两个半键闭合即得对应单体。其合成单体必为一种，将两个半键闭合即得对应单体。(2)凡链节主链有四个碳原子凡链节主链有四个碳原子(无其他原子无其他原子)，且链节无双键，且链节无双键的聚合

17、物，其单体必为两种，在中央划线断开，然后分别将两的聚合物，其单体必为两种，在中央划线断开，然后分别将两个半键闭合即得对应单体。个半键闭合即得对应单体。 服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单(3)凡链节主链上只有碳原子，并存在碳碳双键结构的高凡链节主链上只有碳原子，并存在碳碳双键结构的高聚物，其规律是聚物，其规律是“含双键，四个碳；无双键，两个碳含双键，四个碳；无双键，两个碳”划线断划线断开，然后将单键变双键，双键变单键即得对应单体。开，然后将单键变双键，双键变单键即得对应单体。如如CH2CH=CHCH2的单体为的单体为CH2=CHCH=CH2。服/务/教/师 免/费/馈/赠

18、化学化学 返回菜单返回菜单2缩聚产物单体的判断方法缩聚产物单体的判断方法 服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单1个示范例个示范例 服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单(2)耐热型耐热型ABS树脂由丙烯腈树脂由丙烯腈(CH2= (CHCN) )、1，3丁丁二烯和二烯和甲基苯乙烯共聚生成，写出该树脂的结构简式甲基苯乙烯共聚生成，写出该树脂的结构简式( (不考虑单体比例不考虑单体比例) )。服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单【解

19、析】【解析】( (1) )异丙苯发生取代反应生成氯代异丙苯：异丙苯发生取代反应生成氯代异丙苯：HCl。(2)共聚时三种单体的连接方式不一样，则聚合物结共聚时三种单体的连接方式不一样，则聚合物结构单元写法不一样。构单元写法不一样。 服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单【答案】【答案】(1) 服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单2个预测练个预测练 服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单【解析】【解析】A、B、C中均为加聚反应；中均为加聚反应；D中因有中因有OH、COOH，发生了缩聚反应

20、。，发生了缩聚反应。【答案】【答案】D服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单考点三考点三 101有机合成中碳骨架的构建和官能团的转化有机合成中碳骨架的构建和官能团的转化服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费

21、/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单二、有机合成中官能团的转化二、有机合成中官能团的转化1官能团的引入官能团的引入引入官能团引入官能团引入方法引入方法卤素原子卤素原子烃与烃与X2取代；取代；不饱和烃与不饱和烃与HX、X2的加成；的加成；醇与氢卤酸醇与氢卤酸(HX)取代反应取代反应羟基羟基烯烃与水加成；烯烃与水加成；醛、酮与氢气加成；醛、酮与氢气加成；卤代烃在碱性条件下水解；卤代烃在碱性条件下水解；酯的水解；酯的水解；葡萄糖发酵生成乙醇葡萄糖发酵生成乙醇碳碳双键碳碳双键某些醇或卤代烃的消去；某些醇或卤代烃的消去；炔烃不完全加成；炔烃不完全加成

22、；烷烃裂化烷烃裂化服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单碳氧双键碳氧双键醇的催化氧化；醇的催化氧化；连在同一个碳上的两个羟基脱水；连在同一个碳上的两个羟基脱水；低聚糖和多糖水解可引入醛基；低聚糖和多糖水解可引入醛基；含碳碳三键的物质与水加成含碳碳三键的物质与水加成羧基羧基醛基氧化；醛基氧化；酯、肽、蛋白质、羧酸盐的水解酯、肽、蛋白质、羧酸盐的水解卤代：卤代：X2、铁屑；、铁屑；硝化：浓硝酸和浓硫酸共热；硝化：浓硝酸和浓硫酸共热；烃基氧化；烃基氧化；先卤代后水解先卤代后水解服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单2官能团的消除官能团的消除(1)通过加成反应消除不

23、饱和键通过加成反应消除不饱和键(双键、三键、苯环双键、三键、苯环)。(2)通过消去、氧化、酯化消除羟基。通过消去、氧化、酯化消除羟基。(3)通过加成或氧化消除醛基。通过加成或氧化消除醛基。(4)通过水解反应消除酯基、肽键、卤素原子。通过水解反应消除酯基、肽键、卤素原子。 服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单3官能团间的改变官能团间的改变(1)通过官能团之间的衍变关系改变官能团。通过官能团之间的衍变关系改变官能团。服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单(2)通过某种化学途径使一个官能团变为两个官能团。通过某种化学途径使一个官能团变为两个官能团。如：如：a.C

24、H3CH2OHCH2=CH2CH2XCH2XCH2OHCH2OHbCH3CH=CHCH3CH3CHXCHXCH3CH2=CHCH=CH2(3)通过某种手段改变官能团的位置。通过某种手段改变官能团的位置。如如CH3CHXCHXCH3H2C=CHCH=CH2CH2XCH2CH2CH2X服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单(2013重庆高考重庆高考)华法林是一种治疗心脑血管疾病的药华法林是一种治疗心脑血管疾病的药物，可由化合物物，可由化合物E和和M在一定条件下合成得到在一定条件下合成得到(部分反应条件部分反应条件略略)。1个

25、示范例个示范例 服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单(1)A的名称为的名称为_，AB的反应类型为的反应类型为_。(2)DE的反应中，加入的化合物的反应中，加入的化合物X与新制与新制Cu(OH)2反应产反应产生红色沉淀的化学方程式为生红色沉淀的化学方程式为_ _。(3)GJ为取代反应，其另一产物分子中的官能团是为取代反应，其另一产物分子中的官能团是_。服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/

26、务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单 服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单考向预测考向预测1考查有机合成中碳骨架的构建和官能团的引考查有机合成中碳骨架的构建和官能团的引入入5(2013浙江高考浙江高考)某课题组以苯为主要原料，采用以下某课题组以苯为主要原料，采用以下路线合成利胆药路线合成利胆药柳胺酚：柳胺酚：2个预测练个预测练 服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单回答下列问题：回答下列问题：(1)对于柳胺酚，下列说法正确的是对于柳胺酚，下列说法正确的是_。A1 mol柳胺酚最多可以和

27、柳胺酚最多可以和2 mol NaOH反应反应B不发生硝化反应不发生硝化反应C可发生水解反应可发生水解反应D可与溴发生取代反应可与溴发生取代反应(2)写出写出AB反应所需的试剂反应所需的试剂_。(3)写出写出BC的化学方程式的化学方程式_ _。服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单(4)写出化合物写出化合物F的结构简式的结构简式_。(5)写出同时符合下列条件的写出同时符合下列条件的F的同分异构体的结构简式的同分异构体的结构简式_(写出写出3种种)。属酚类化合物，且苯环上有三种不同化学环境的氢原属酚类化合物，且苯环上有三种不同化学环境的氢原子；子；能发生银镜反应能发生银镜反应(6

28、)以苯和乙烯为原料可合成聚苯乙烯，请设计合成路线以苯和乙烯为原料可合成聚苯乙烯，请设计合成路线(无机试剂及溶剂任选无机试剂及溶剂任选)。服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单【解析】【解析】采用逆向推理分析法，采用逆向推理分析法，服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师

29、免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单【答案】【答案】服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单1(选修选修5P96T12)下列糖中，既能发生银镜反应，又能发下列糖中，既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是生水解反应的是()A葡萄糖葡萄糖B果糖果糖C麦芽糖麦芽糖D淀粉淀粉【解析】【解析】能发生银镜反应的有葡萄糖和麦芽糖，葡萄糖能发生银镜反应的有葡萄糖和麦芽糖，葡萄糖是单糖不能水解，麦芽糖是二糖，能发生水解。是单糖

30、不能水解，麦芽糖是二糖，能发生水解。【答案】【答案】C高效训练高效训练 6 6 道题道题服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单2(选修选修5P118T1改编改编)下列化合物中下列化合物中服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单(1)可发生加聚反应的一个化合物是可发生加聚反应的一个化合物是_，加聚物的，加聚物的结构式为结构式为_。(2)可发生缩聚反应的一个化合物是可发生缩聚反应的一个化合物是_，缩聚物的，缩聚物的结构式为结构式为_。(3)可发生缩聚反应的两个化合物是可发生缩聚反应的两个化合物是_和和_，缩聚物的结构式为缩聚物的结构式为_。服/务/教/师 免/费/

31、馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单【解析】【解析】能发生加聚反应的单体中应有不饱和键；能发能发生加聚反应的单体中应有不饱和键；能发生缩聚反应的单体应含有两个能够生缩聚反应的单体应含有两个能够“缩去缩去”小分子反应的官能小分子反应的官能团。团。【答案】【答案】(1)b或或d服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单3下列说法正确的是下列说法正确的是()A纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色B蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质C溴乙烷与溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯乙醇溶液共热生成乙烯D乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇服/务/教/师 免/费/馈/赠化学化学 返回菜单返回菜单【解析】【解析】淀粉遇碘水显蓝色，纤维素没有这一性质，淀粉遇碘水显蓝色，纤维素没有这一性质，A错误；蛋白质为混合物，不属于电解质，葡萄糖属于非电解错误；蛋白质为混合物，不属于电解质，葡萄糖属