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文档简介

1、第一章第一章 走进细胞走进细胞复习总结复习总结结构层次结构层次 概念概念举例举例细胞细胞细胞是生物体结构和功能的基本单位细胞是生物体结构和功能的基本单位心肌心肌细胞细胞组织组织由形态相似,结构、功能相同的细胞联合在一起形成由形态相似,结构、功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群的细胞群心肌心肌组织组织器官器官不同的组织按一定次序结合在一起,形成具有一定功不同的组织按一定次序结合在一起,形成具有一定功能的结构能的结构心脏心脏系统系统能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起定的次序组合在一起循环循环系统系统个体个体由各种器官或系统

2、协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。由各种器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。单细胞生物由一个细胞构成的生物体。单细胞生物由一个细胞构成的生物体。龟龟种群种群在一定的自然区域内,在一定的自然区域内,同种生物的所有个体是一个种群同种生物的所有个体是一个种群该 区 域 内该 区 域 内同 种 龟 的同 种 龟 的所有个体所有个体群落群落在一定的自然区域内,在一定的自然区域内,所有种群(生物)组成一个群落所有种群(生物)组成一个群落该区域内该区域内龟和其他龟和其他所有生物所有生物的种群的种群生态系统生态系统生物生物群落群落和它的和它的无机环境无机环境相互作用而形成的统一整体。相互作用而

3、形成的统一整体。龟 生 活 的龟 生 活 的水 生 生 态水 生 生 态系统系统生物圈生物圈由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成比较项目比较项目 原核细胞原核细胞 真核细胞真核细胞本质区别本质区别 有无以核膜为界限的细胞核有无以核膜为界限的细胞核大小大小 较小 较大较大细胞壁细胞壁除支原体外都有,成分为除支原体外都有,成分为肽聚糖肽聚糖植物细胞有,成分为植物细胞有,成分为纤维纤维素和果胶素和果胶,动物细胞无,动物细胞无细胞质细胞质有核糖体,无其他细胞器有核糖体,无其他细胞器有核糖体、线粒体等多种有核糖体、线粒体等多种细胞器细胞器细

4、胞核细胞核无成形的细胞核无成形的细胞核,无核膜,无核仁无核膜,无核仁,无染色体无染色体,有环状有环状DNA-拟核拟核 有成形的真正的细胞核,有核有成形的真正的细胞核,有核膜、核仁和染色体膜、核仁和染色体举例举例细菌,蓝藻 放线菌,支原体动物,植物 真菌相同点相同点都有相似的细胞膜和细胞质都有相似的细胞膜和细胞质都有与遗传关系密切的都有与遗传关系密切的DNA分子分子原核细胞与真核细胞的区别原核细胞与真核细胞的区别生生物物细细胞胞结结构构生生物物原核原核生物生物细菌细菌:“球”“杆”“螺旋”“弧” 乳酸菌 醋酸菌蓝藻:蓝藻:蓝球藻 颤藻 念珠藻 发菜 放线菌 衣原体 支原体(无细胞壁)真核真核生物

5、生物动物动物植物:植物:种子植物 被子植物 蕨类 苔藓 藻类真菌真菌:酵母菌 食用菌 霉菌(青霉 曲霉 根霉)非细胞结构生物:非细胞结构生物:病毒(如:噬菌体)病毒(如:噬菌体) 细胞学说的建立揭示了细胞学说的建立揭示了细胞的统一性和细胞的统一性和生物体结构的统一性生物体结构的统一性,使人们认识到各种生,使人们认识到各种生物之间存在共同的结构基础;细胞学说的建物之间存在共同的结构基础;细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平,极立标志着生物学的研究进入到细胞水平,极大地促进了生物学的研究进程。大地促进了生物学的研究进程。细胞学说建立的意义细胞学说建立的意义第二章第二章 组成细胞的分子组成

6、细胞的分子复习总结复习总结大量元素:大量元素: 微量元素:微量元素:基本元素:基本元素: 最基本元素:最基本元素: 主要元素:主要元素:占人体细胞鲜重最多的元素:占人体细胞鲜重最多的元素:占人体细胞干重最多的元素:占人体细胞干重最多的元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe 、Mn、 Zn、 Cu、 B、 MoC、H、O、NCC、H、O、N、P、SOC鲜重:鲜重:是指生物体(细胞)在自然状态下测得的重量(正常细胞)干重:干重:是指生物体(细胞)除去水以后测得的重量组成细胞的元素组成细胞的元素无机无机化合物化合物有机有机化合物化合物水水 (含量最高的化合物)(含量最高的化合物)无机盐无机

7、盐糖类糖类脂质脂质蛋白质蛋白质(干重中含量最高的化合物)(干重中含量最高的化合物) (含量最多的有机物)(含量最多的有机物)核酸核酸组成细胞的化合物组成细胞的化合物组成元素C、H、O、N(P、S)导致氨基酸种类:20种 必需氨基酸:8种非必需氨基酸:12种通式:CHCH2NOHOR特点:至少至少有一个NH2和一个COOH连在同一个同一个C原子上脱水缩合多肽氨基酸的种类不同氨基酸的数目不同氨基酸排列顺序不同多肽的空间结构不同折叠盘旋蛋白质结构多样性功能多样性构成生物体,如结构蛋白运输作用,如血红蛋白催化作用,如酶调节作用,如胰岛素免疫作用,如抗体导致导致蛋白质蛋白质公式总结公式总结1、脱水数肽键

8、数氨基酸数肽链数脱水数肽键数氨基酸数肽链数2、蛋白质相对分子质量、蛋白质相对分子质量氨基酸平均相对分子质量氨基酸平均相对分子质量x氨基酸数氨基酸数18x脱水数脱水数3、多肽中的氨基数、多肽中的氨基数=R基中的氨基数基中的氨基数+肽链数肽链数多肽中的羧基数多肽中的羧基数=R基中的羧基数基中的羧基数+肽链数肽链数氨基酸数、肽键数、失去水分子数及多肽的相对分氨基酸数、肽键数、失去水分子数及多肽的相对分子质量之间的关系子质量之间的关系氨基酸平氨基酸平均相对分均相对分子质量子质量氨基氨基酸数酸数肽键肽键数目数目脱去水脱去水分子数分子数目目肽链相肽链相对分子对分子质量质量氨基氨基数目数目羧基羧基数目数目一

9、条一条肽链肽链a an nn-1n-1n-1n-1nana- -18(n-1)18(n-1)至少至少1 1个个至少至少1 1个个m m条条肽链肽链a an nn-mn-mn-mn-mnana- -18(n-m)18(n-m)至少至少m m个个至少至少m m个个 据下图所示的化合物结构简式,请回答问题:据下图所示的化合物结构简式,请回答问题: (1 1)该化合物中有)该化合物中有 个氨基和个氨基和 个羧基。个羧基。 (2 2)该化合物中有)该化合物中有 种氨基酸构成,形成种氨基酸构成,形成 这种化合物的不同氨基酸的这种化合物的不同氨基酸的R R基编号是基编号是 。(3 3)该化合物是由)该化合物

10、是由 个氨基酸失去个氨基酸失去 分子的分子的水形成的,这种反应叫做水形成的,这种反应叫做 。(4 4)该化合物中有)该化合物中有 个肽键,编号是个肽键,编号是 ,该化,该化合物属于合物属于 。(5 5)该化合物水解时被破坏的是)该化合物水解时被破坏的是 键键. .(6 6)若氨基酸的平均相对分子质量为)若氨基酸的平均相对分子质量为9090,则该化合物,则该化合物的相对分子质量约为的相对分子质量约为 。答案答案(1 1)2 2 2 2 (2 2)3 bdg3 bdg (3 3)3 2 3 2 脱水缩合反脱水缩合反应应 (4 4)2 ce2 ce 三肽三肽 (5 5)肽)肽 (6 6)234234

11、 核酸核酸 核酸是生物大分子,分子量从几十万至几百万。核酸是生物大分子,分子量从几十万至几百万。元素组成:元素组成:C、H、O、N、P基本单位:基本单位:核苷酸核苷酸 1 1分子磷酸分子磷酸 + 1+ 1分子五碳糖分子五碳糖 +1+1分子含氮碱基分子含氮碱基结构:结构:每个核酸分子是由几十个乃至上亿个每个核酸分子是由几十个乃至上亿个核核苷酸苷酸连接而成的长链。连接而成的长链。DNADNA由由脱氧核苷酸脱氧核苷酸连接而成连接而成,通常为通常为双链,双链,RNARNA由由核糖核苷酸核糖核苷酸连接连接,为为单链单链。核酸核酸F概念:细胞内携带遗传信息的物质F功能:在生物体的遗传、变异遗传、变异和蛋白

12、质的蛋白质的 生物合成生物合成中具有极其重要的作用DNARNA蛋白质蛋白质染色体双链脱氧核糖核苷酸单链核糖核苷酸碱基脱氧核糖磷酸ATGC碱基核糖磷酸AUGC核酸的分类和结构核酸的分类和结构比较项目比较项目核酸核酸DNADNARNARNA基本单位基本单位核苷酸核苷酸脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸分布分布细胞细胞核核(主要)、(主要)、线粒线粒体、叶绿体体、叶绿体细胞细胞质质(主要)(主要)空间结构空间结构由由两两条脱氧核苷酸长链条脱氧核苷酸长链构成,呈规则双螺旋结构成,呈规则双螺旋结构构由由一一条核糖核苷酸条核糖核苷酸长链构成长链构成化化学学成成分分碱基碱基A A(腺嘌呤)、(腺嘌呤)

13、、C C(胞嘧啶)、(胞嘧啶)、G G(鸟嘌呤)(鸟嘌呤)T T(胸腺嘧啶)(胸腺嘧啶)U U(尿嘧啶)(尿嘧啶)五碳糖五碳糖脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖磷酸磷酸磷酸磷酸 碱基种类与核苷酸种类的关系碱基种类与核苷酸种类的关系(1 1)在只有)在只有DNADNA或或RNARNA的生物中的生物中 4 4种碱基种碱基+1+1种磷酸种磷酸+1+1种五碳糖种五碳糖 A A、G G、T T、C C 脱氧核糖脱氧核糖(A A、G G、U U、C C) (核糖)(核糖) 4 4种核苷酸种核苷酸(2 2)同时含有)同时含有DNADNA和和RNARNA的生物的生物5 5种碱基种碱基+1+1种磷酸种磷酸+2+2种五碳糖

14、种五碳糖A A、G G、T T、C C 脱氧核糖脱氧核糖A A、G G、U U、C C 核糖核糖 8 8种核苷酸种核苷酸对位训练对位训练1.1.由由1 1分子磷酸、分子磷酸、1 1分子碱基和分子碱基和1 1分子化合物分子化合物a a构成了构成了化合物化合物b b,如图所示。下列有关叙述正确的是,如图所示。下列有关叙述正确的是 ( )( ) A.A.若若m m为腺嘌呤,则为腺嘌呤,则b b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸B.B.若若a a为核糖,则为核糖,则b b为为DNADNA的基本组成单位的基本组成单位C.C.若若m m为尿嘧啶为尿嘧啶, ,则则DNADNA中肯定不含中肯定不含b

15、 b这种化合物这种化合物D.D.若由若由b b构成的核酸能被吡罗红染成红色,则构成的核酸能被吡罗红染成红色,则a a为为 脱氧核糖脱氧核糖组成元素:组成元素:C、H、O分类和存在分类和存在单糖单糖二糖二糖(C12H22O11)多糖多糖(C6H10O5)n作用:作用:组成细胞的重要成分;主要的能源物质;参与遗传物组成细胞的重要成分;主要的能源物质;参与遗传物质的组成。质的组成。果糖:果糖: 半乳糖:动物细胞半乳糖:动物细胞生物大分子以碳链为骨架生物大分子以碳链为骨架1、单体、单体 组组 成成 生物大生物大 分子(多分子(多 糖、蛋白质、核酸)糖、蛋白质、核酸)的的基本单位基本单位。2、多聚体、多

16、聚体 生物大生物大 分子分子 又称为单体的多又称为单体的多 聚体。聚体。单糖单糖氨基酸氨基酸核苷酸核苷酸多糖多糖蛋白质蛋白质核酸核酸1、糖元、核酸、淀粉酶的基本组成单位分别是(、糖元、核酸、淀粉酶的基本组成单位分别是( )A、碱基、单糖、氨基酸、碱基、单糖、氨基酸B、葡萄糖、碱基、氨基酸、葡萄糖、碱基、氨基酸C、乳酸、核苷酸、葡萄糖、乳酸、核苷酸、葡萄糖D、葡萄糖、核苷酸、氨基酸、葡萄糖、核苷酸、氨基酸2、下图表示细胞中四种有机物的组成和功能,请分析回答:、下图表示细胞中四种有机物的组成和功能,请分析回答:(1)A是是,E在在动物体内是指动物体内是指 ,在,在植物体内是指植物体内是指 。(2)

17、F是是 ,它是由,它是由B(脂肪酸和甘油)形成的,(脂肪酸和甘油)形成的,除此之外,脂质还包括除此之外,脂质还包括 和和 。(3)C是是 ,C形成形成G的过程叫的过程叫 。(4)D是是 ,H可分为可分为 和和 。小结:细胞中的无机物小结:细胞中的无机物一、细胞中的水一、细胞中的水水水1、含量、含量:细胞中含量细胞中含量最多最多的化合物的化合物2、特点:、特点:(1)不同生物的含水量不同)不同生物的含水量不同(2)同种生物,在不同的组织、器官中的含水量不同)同种生物,在不同的组织、器官中的含水量不同(3)同种生物,在不同的生长发育时期含水量不同)同种生物,在不同的生长发育时期含水量不同3、存在形

18、式、存在形式 及功能及功能自由水自由水结合水结合水细胞的重要组成成分细胞的重要组成成分细胞内良好的溶剂细胞内良好的溶剂参与大多数生化反应参与大多数生化反应运输运输代谢代谢缓慢缓慢适当适当降温降温适当适当升温升温代谢代谢旺盛旺盛二、细胞中的无机盐二、细胞中的无机盐无机无机盐盐1、含量、含量:较少较少2、存在、存在 形式形式大多数大多数离子离子少数少数化合物结合化合物结合阳离子:Na+ K+ Ga2+ Mg2+ Fe2+ Fe3+等阴离子:Cl- SO42- PO42- NO3- HCO3-等如如Ga2+是动物骨骼和牙齿的成分Fe2+ Fe3+是血红蛋白、细胞色素的成分Mg2+是叶绿素的成分3、功

19、能、功能(1)构成细胞内某些复杂化合物的)构成细胞内某些复杂化合物的重要组成成分重要组成成分(2)维持细胞和生物体的)维持细胞和生物体的生命活动生命活动(3)维持细胞和生物体的)维持细胞和生物体的酸碱平衡酸碱平衡(4)维持细胞和生物体的)维持细胞和生物体的渗透压平衡渗透压平衡基础练习 1、细胞中含量最多的化合物(、细胞中含量最多的化合物( ) A、蛋白质、蛋白质 B、淀粉、淀粉 C、水、水 D、糖原、糖原 2、水在生物体的许多化学反应中可充当(、水在生物体的许多化学反应中可充当( ) A、溶剂、溶剂 B、催化剂、催化剂 C、还原剂、还原剂 D、载体、载体 3、下列离子中哪项不是细胞需要的(、下

20、列离子中哪项不是细胞需要的( ) A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+ 4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时,生物体、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时,生物体内的结合水与自由水的比值(内的结合水与自由水的比值( ) A、升高、升高 B、下降、下降 C、不变、不变 D、变化与此无关、变化与此无关细胞中各种化合物的比较细胞中各种化合物的比较蛋白质与核酸的比较蛋白质与核酸的比较类别类别蛋白质蛋白质核酸核酸组成元素组成元素C C、H H、O O、N N等等C C、H H、O O、N N、P P组成单位组成单位氨基酸氨基酸DNADNA:脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸RNARNA:核糖核苷酸核糖核

21、苷酸分子结构分子结构氨基酸氨基酸多肽链多肽链空空间结构间结构蛋白质分子蛋白质分子DNADNA:双螺旋结构:双螺旋结构RNARNA:一般是单链:一般是单链分子结构的分子结构的多样性多样性由于由于氨基酸的种类、氨基酸的种类、数量和排列顺序不同数量和排列顺序不同以及蛋白质空间结构以及蛋白质空间结构的不同,蛋白质的种的不同,蛋白质的种类多种多样类多种多样由于由于DNADNA中中4 4种种脱氧核脱氧核苷酸的数量、序列和苷酸的数量、序列和比例比例不同,而使不同,而使DNADNA呈呈现多样性现多样性形成的形成的场所场所所有的蛋白质都在核所有的蛋白质都在核糖体上合成糖体上合成DNADNA:主要在细胞核:主要在

22、细胞核内复制形成内复制形成RNARNA:主要在细胞核:主要在细胞核内转录形成内转录形成主要主要功能功能细胞和生物体的重要细胞和生物体的重要组成组成成分,成分,调节调节细胞细胞和生物体的代谢过程,和生物体的代谢过程,有的蛋白质有有的蛋白质有免疫免疫作作用。用。蛋白质是一切生蛋白质是一切生命活动的体现者命活动的体现者核酸是生物的遗传核酸是生物的遗传物质物质。DNADNA是主要的是主要的遗传物质,通过复遗传物质,通过复制传递遗传信息;制传递遗传信息;控制蛋白质合成,控制蛋白质合成,使后代表达出与亲使后代表达出与亲代相似的性状代相似的性状如图为人体中的两种重要有机物如图为人体中的两种重要有机物B B、

23、E E的组成及相互的组成及相互关系图,关于此图的叙述中正确的是关系图,关于此图的叙述中正确的是( )( ) A. A.E E和和G G在同一个体的不同细胞中含量基本相同在同一个体的不同细胞中含量基本相同B.B.G G是遗传物质的载体,在细胞核中合成是遗传物质的载体,在细胞核中合成C.C.B B是细胞中含量最多的有机物是细胞中含量最多的有机物D.D.鉴定鉴定B B时需要水浴加热时需要水浴加热下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系,其中下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系,其中A、B代表元素,代表元素,、是生物大分子,图中是生物大分子,图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子分别为构成

24、生物大分子的基本单位,请回答下列问题:的基本单位,请回答下列问题:(1)图中图中X是是_,在小麦种子中主要是指在小麦种子中主要是指_。(2)图中图中Z是是_,使用甲基绿,使用甲基绿吡罗红混合染液染色,吡罗红混合染液染色,可使可使呈现呈现_色。色。(3)填写出由填写出由P形成形成的结构层次的结构层次_。(4)和和两者都有多样性,两者多样性的关系是前者两者都有多样性,两者多样性的关系是前者_后者。后者。(5)构成细胞的化合物中,随着年龄增长明显减少的主要是构成细胞的化合物中,随着年龄增长明显减少的主要是_。【答案】(1)葡萄糖淀粉(2)核糖核苷酸红(3)P(氨基酸)多肽蛋白质(4)决定(5)水 糖

25、类和脂质的比较糖类和脂质的比较比较项目比较项目糖类糖类脂质脂质区区别别元素元素组成组成C C、H H、O OC C、H H、O O(N N、P P)种类种类单糖、二糖、多糖单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇合成合成部位部位叶绿体、内质网、高叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉尔基体、肝脏和肌肉主要是内质网主要是内质网生理生理作用作用主要主要的的能源能源物质物质构成细胞结构构成细胞结构,如,如糖被、细胞壁糖被、细胞壁核酸的组成成分核酸的组成成分,如核糖如核糖生物体的生物体的储能储能物质,物质,如脂肪如脂肪构成生物膜构成生物膜的重要的重要成分,如磷脂成分,如磷脂调节新陈代谢和生调节新

26、陈代谢和生殖,如性激素殖,如性激素联系联系糖类糖类 脂肪脂肪 如图表示构成细胞的元素、化合物及其作用示意图,如图表示构成细胞的元素、化合物及其作用示意图,a、b、c、d代表代表不同的小分子物质,不同的小分子物质,A、B、C代表不同的大分子,请分析回答:代表不同的大分子,请分析回答:(1)物质物质a是是_,在动物细胞内,与物质,在动物细胞内,与物质A作用最相近的物质是作用最相近的物质是_;若物质若物质A在动植物细胞中均含有,并作为细胞内的最理想的储能物质,则在动植物细胞中均含有,并作为细胞内的最理想的储能物质,则A是是_,可以用,可以用_鉴定。鉴定。(2)若某物质若某物质B的生理功能是催化淀粉水解,则的生理功能是催化淀粉水解,则B是是_。(3)物质物质c共有共有_种。种。(4)与与d同属于一类的还有同属于一类的还有_。答案: (1)葡萄糖糖原脂肪苏丹(或苏丹)染液(2)淀粉酶(3)4(4)

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