第二讲 瓷器工艺美术

1、瓷器工艺美术瓷器的出现：最早在商代，釉陶是最早的原始瓷器。为瓷器的萌芽商代：造型特点:早期晚期不断变化，有大口小底的特点，后期也由宽大向细小变化。瓷器时代开始-六朝背景：佛教兴起，体现，北方：大凿石窟、大同石窟、洛阳龙门石窟、敦煌莫高窟。南方：大量寺院的建立。主要浙江地区青瓷，分四大体系本讲内容隋唐至清代瓷器的造型和装饰一、隋唐瓷器隋唐五代期间，工艺美术差异明显。天宝十四年，爆发了安史之乱，这是导致后期转向的根本，它令中国同西方的联系由多趋少，工艺美术的生产区域也由北方向南方开始转移。唐代是我国封建社会的鼎盛时期，它的社会特点，可以用“统一、上升、自信、开放”八个字来说明隋唐五代是陶瓷大发展的

2、时期，这首先表现在生产的繁盛。瓷窑在各地纷纷设立，而以河南和浙江最为密集。由于同行的优胜劣汰，逐渐涌现出越、邢、长沙等一批著名瓷窑。唐代的陶瓷 唐代的陶瓷得到了更大的发展。陶录称“陶至唐而盛，始有窑名。”这时各地制瓷中心都有了窑名，反映出烧瓷的兴盛和各地不同的艺术特色。 就唐代制瓷的特点，可以分为青瓷、白瓷、花瓷和唐三彩几类。（一）青瓷 浙江南部越窑是中国古代南方青瓷窑。窑所在地主要在今浙江省上虞、余姚、慈溪、宁波等地。因这一带古属越州，故名。生产年代自东汉至宋。越窑代表了唐朝青瓷的最高水平，工艺精湛，居全国之冠。青瓷是我国著名传统瓷器的一种。唐代越窑、宋代龙泉窑、官窑、汝窑、耀州窑等，都属于

3、青瓷系统。 青瓷色调的形成，主要是胎釉中含有一定量的氧化铁，在还原焰气氛中焙烧所致。但有些青瓷因含铁不纯，还原气氛不充足，色调便呈现黄色或黄褐色。越窑青瓷越窑青瓷明彻如冰，晶莹温润如玉，色泽青中带绿青中带绿，与茶青色相近，当时诗人赞美青瓷“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”（陆龟蒙），“越甄秋水澄”（许浑）等；普遍使用素划纹、刻花、印花、堆贴等装饰方法，题材面广，有花卉、人物、鱼、兽、鸟等；越窑青瓷双龙耳瓶青釉凤头龙柄壶（二）白瓷（二）白瓷邢窑在北方河北，主要制造白瓷，代表了当时白瓷的最高水平。白瓷是我国传统瓷器的一种；瓷坯含铁量低，生坯挂釉，施以纯净透明的釉，釉料中没有或只有极微量的呈色剂，入

4、窑经过高温火焰烧成素白瓷器；成熟的白瓷到隋代才出现。隋代白瓷巳较普遍，唐代达到极盛时期。邢窑白瓷邢窑所产的白瓷，胎质细润，器壁坚而薄，器型稳厚，作风朴素，不带纹饰。陆羽在茶经中对邢窑白瓷和越窑青瓷作了比较：“越瓷类玉，邢瓷类银，越瓷类冰，邢瓷类雪越瓷类玉，邢瓷类银，越瓷类冰，邢瓷类雪”。唐朝形成了“一南一北一南一北”，“一青一白一青一白”，“南青北白南青北白”瓷器制造格局。邢窑以素面白瓷驰名，同时也兼烧其他品种。邢瓷的优点是造型规整，器体莹薄，叩之有金石之声。（三）彩瓷（三）彩瓷 手法：釉下彩，长沙铜官窑手法：釉下彩，长沙铜官窑（四）唐三彩（四）唐三彩 地址：洛阳（东窑），长安（西窑）地址：洛

5、阳（东窑），长安（西窑）唐三彩是一种低温铅釉的多色釉陶器，因常采用黄、绿、褐等色釉，在器皿上形成色彩斑斓的色釉装饰，称为三彩，实际上色彩丰富，变化无穷，不只是三种颜色。造型：繁多唐三彩造型与雕塑结合，常作为陪葬冥器。手法有三种，轮制、模制、雕塑。长沙铜官窑长沙铜官窑唐三彩唐三彩唐三彩种类很多，有人物、动物、碗盘、水器、酒器、文具、家具、房屋等唐三彩较为出色和世人喜爱的是马俑、人物俑。马俑有栩栩如生的各种姿态。人物造型有妇女、文官、武将、胡人、天王等六朝和隋唐瓷器对比造型的变化：1、实用性发展。2、仿生器形的变化，六朝多模拟动物。唐代多像植物发展。宋代瓷器 两宋是中国陶瓷艺术发展的黄金时期，制瓷

6、技术极为精湛，有人将宋代称为“瓷的时代”；宋代的瓷窑分布在全国各地，创造出各种独具风格的陶瓷品种。期间釉色增多，除了传统的青瓷、白瓷和黑瓷青瓷、白瓷和黑瓷，还创造了。装饰方法也是丰富多彩，有刻花、印花、堆贴、绘花等。陶瓷制作的许多生活用品，几乎代替了金属和漆器等制品。 通常人们把官窑：称为宋代的五大名窑，这是不确切的。宋窑中的官窑的确工艺精美，但民间的北方，南方的和江西等都有着很高的烧瓷技术，并创造了其独特的艺术魅力。 定窑窑址在河北曲阳，其瓷史可以上溯到晚唐，曾受邢窑的影响，入北宋而臻于极盛。（一）定窑宋代定窑以生产乳白釉瓷著称。瓷窑以高超的制瓷工艺久负盛名定窑刻花白瓷龙首净瓶（二）汝窑（二

7、）汝窑 汝窑的窑址在今天河南省临汝、宝丰一带。汝窑盛产青瓷，釉色十分匀净，并常有细小（瓷釉上的裂纹）。汝窑的精品是入贡的器物。（三）官窑（三）官窑 北宋的官窑窑址据记载是设在汴京（今开封），但具体窑址至今未发现。官窑也以出产高质的青瓷而出名，但质色较深，极为润泽，质感如玉，釉面普遍带有疏密不一的开片。 官窑青瓷贯耳瓶官窑青瓷琮式瓶（四）哥窑 哥窑在南方龙泉一带，与之并驾齐驱的还有附近的龙泉窑。哥窑的主要特征也是釉面有开片。哥窑的釉色有粉青和米色等。哥窑开片盘哥窑开片盘哥窑白瓷瓶哥窑白瓷瓶（五）钧窑（五）钧窑 钧窑窑址在河南禹县。钧窑原属青瓷系统，它的釉色呈乳浊现象，有磷酸和还原铁结合的成分。由

8、于原料中的铜元素，经还原焰烧制而呈现出绿或紫红色斑（这一变化被称为“窑变”），打破了青釉的统一色调，形成妍丽的艺术风格。钧窑月白釉出戟钧窑月白釉出戟(ji)尊尊玫瑰紫釉海棠式花盆玫瑰紫釉海棠式花盆（六）磁州窑（六）磁州窑磁州窑白地黑花花卉纹罐磁州窑珍珠地花人物纹瓶（七）吉州窑（七）吉州窑 吉州窑窑址在江西吉安的永和镇，因此也叫“永和窑”。吉州窑不仅生产青瓷、白瓷、黑瓷等，还生产彩瓷和绿釉瓷。在瓷胎上常用树叶和剪纸张贴，然后施釉，经烧制得到花纹，这又是一种陶瓷装饰的独创。吉州窑剪纸贴花玳瑁盏吉州窑树叶贴花黑釉盏（八）景德镇窑（八）景德镇窑 景德镇窑窑址在江西景德镇，地属饶州，故古人又称之为“饶州

9、窑”。宋代景德镇窑由于产瓷优良，官府已在此地设官专门监督其生产和销售，所以宋代的景德镇窑算是半官营半民间性质。 景德镇窑所产瓷器中，最为著名的是青白瓷，所施釉色青中泛白，多年来被称为“隐青”、“影青”或“映青”。青白瓷大约创制于北宋初年，到宋中期走入繁荣。 景德镇青白瓷胎体洁白细腻而轻薄，釉面光润透明，造型轻盈秀丽，其中素面器物居多，装饰则主要是刻花。刻花青白瓷碗青白瓷凤首流水注元代瓷器窑场分布： 北方，今河南与山西、河北的南部最密集 南方，今浙江、福建、江西尤其集中 景德镇：唯一的官府瓷器作坊浮梁磁局，属将作院。元瓷成就的代表，瓷都的开始景德镇窑景德镇窑1、青花、青花定义：以氧化钴为呈色剂，

10、在胎上绘画图案，再罩釉、烧成的瓷器。 器物呈白底蓝花或蓝底白花的效果；历史：出现于唐，至元，因蒙古族尚白尚蓝大发展，从此成为中国瓷器代表，并对世界影响巨大 1977年于通辽市库伦旗征集； 通高29.5厘米，口径8.5厘米，最大腹颈15.3厘米，足颈9.4厘米； 此瓶敞口，颈细长，广圆腹，圈足外撇； 通体遍饰青花，笔划流畅，多而不乱； 高23.5cm，口径4.7cm，足径7.3cm，腹径13cm。 壶直口，口下渐展，粗颈，垂腹，腹下内敛，圈足微外撇； 腹一侧安有上细下粗的长弯流，另一侧有如意形把柄，柄上端安小系； 平顶盖，圆珠钮； 流绘以火云纹，柄有银锭、宝钗等纹饰，盖绘菊瓣纹。 器身于青白釉下

11、满饰青花纹样，腹两面均绘凤穿缠枝花卉图案，并间以火珠云及竹石纹。 所用青花料汁深入胎骨，色泽浓艳亮丽，是传世的元代青花瓷器中少见的呈色纯正之作。 高46.1cm，口径6.2cm，足径13.4cm； 梅瓶胎骨厚重，小口平沿，颈细短； 瓶身修长，有八棱； 瓶身中部六条白龙凸起，衬以青花海水、火焰纹，瓶肩和下腹部各绘青花云头纹，内画凤穿牡丹纹； 此器是元代瓷器中的大型酒器，胎骨细腻洁白，釉质滋润透亮，青花色泽浓艳； 元代的青花瓷器造型硕大丰满，纹饰繁密，层次丰富，构图严谨，一改唐宋以来瓷器花纹布局疏简的传统，工细的描绘加上繁复的层次，形成了花团锦簇的艺术风格； 龙纹的出现显著增多也是这一时期瓷器装饰

12、艺术的特点。 2、釉里红、釉里红u定义：以铜红料在胎上绘出纹饰后，然后罩釉、烧成的瓷器，器物呈白地红花和红地白花效果；u在宋代钧窑瓷器的基础上，进一步运用铜红釉的重大突破；u由于烧成难度大，产量低，所以传世和出土的都不多； 通高30.5厘米口径13.5厘米 1959年安徽省合肥市出土 此罐的纹饰虽晕散，但内容尚能看清。其釉里红色鲜艳，实为难得。 高20.5cm，口径6.3cm，足径6.8cm； 瓶撇口，细颈，圆腹，圈足。通体施青白釉，肩部及腹径最大处各有暗刻弦纹四道，上腹部暗刻一只野兔奔跑于花草间，刻花技法娴熟，刀锋犀利洒脱，线条流畅自然；小兔作回首观望状，以釉里红点睛，形象栩栩如生；花纹空白

13、处随意涂抹釉里红，形成红地白花，增强了图案的艺术效果；瓶内口部施釉里红；玉壶春瓶是元代景德镇瓷的常见器型，其品种除釉里红外尚见有青花、青白釉、孔雀绿釉青花等；以釉里红装饰的玉壶春瓶，除北京故宫收藏的这件之外，还有日本大和文华馆及松冈美术馆收藏的釉里红飞凤纹玉壶春瓶、英国伦敦大维德基金会收藏的釉里红花卉纹玉壶春瓶等； 高32.1厘米、口径8.4厘米、腹径20.1厘米、底径12.2厘米； 此器红色较浅,说明配制釉料及掌握火候的技术尚不够成熟；3、蓝釉、红釉瓷器、蓝釉、红釉瓷器釉中含氧化钴或氧化铜红釉器少于蓝釉描金折枝梅纹蓝釉杯 明代瓷器景德镇窑景德镇窑1、瓷业盛况、瓷业盛况御器厂（官窑）1369年

14、设苛刻的挑选令成品精良重要时期：永乐，140124 宣德，142636 成化，146587 嘉靖，152266民窑中期以后发展嘉靖以后，常“官搭民烧” 工匠：嘉靖逾万，万历数万 2、青花、釉里红、青花、釉里红 青花青花宣德起，官窑主要产品风格演变： 洪武：元风尚存 永乐、宣德：端庄 成化：优雅清新 嘉靖、万历：热烈青花云凤纹高足杯青花海水龙纹扁壶青花汀洲白鹭纹蟋蟀罐青花缠枝莲纹葫芦瓶明成化青花八仙云鹤纹葫芦瓶嘉靖釉里红釉里红量小：烧成难洪武较多矾红替代釉里红三鱼纹高足杯清代的瓷器清代清代 陶瓷陶瓷精湛技艺：成就了前期的辉煌，羁绊了后期的发展 著名产地：景德镇及宜兴、石湾、广州发展大势：以景德镇

15、为代表，康雍乾全盛，而后渐衰景德镇窑景德镇窑 1、瓷业盛况与著名督窑官、瓷业盛况与著名督窑官概况：清初，停滞。康熙前期，重新发展。此后百多年，盛况空前，“民窑二三百区，工匠人夫不下数十万”民间：繁荣主要靠民窑，规模远大于官窑，往往艺术也高，如康熙青花、五彩御器厂：康雍乾为黄金时代，技术、艺术代表了时代水平 烧造，雍正中晚期，每年近两万，落选器六七万件 “以备赏用”。雇佣工匠人夫300余帝王干预，尤其是雍正、乾隆常限定数量、品种、规格、造型、装饰等，且评议作品优劣 仿古铜釉牺耳尊 2、青花、青花产量：最高的品种水平：康熙尤受推重，“青花五彩”，民窑贡献大官窑：青花釉里红，创釉里三彩，雍正仿宣德、

16、成化青花白梅纹瓶釉里三彩山水图笔筒青花八吉祥纹扁瓶3、五彩（古彩、硬彩）、五彩（古彩、硬彩）鼎盛：康熙，民窑贡献大产品：官窑，通常较小，品类较少民窑，装饰潇洒自由丰富 “刀马人”等通俗文学题材尤佳新料：黑彩和釉上蓝彩图案：单线平涂法，色彩浓艳 五彩莲池纹凤尾尊五彩昭君出塞图棒槌瓶4、珐琅彩、珐琅彩彩料：富含硼。初进口，雍正始自制烧制：宫中于景德镇白瓷上画图案，再烘烤性质：御用，数量少风格：小型器，精丽考究，富宫廷艺术气息历史：康熙借鉴画珐琅创始。雍乾水平最高清康熙黄地珐琅彩牡丹纹碗清雍正珐琅彩雉鸡牡丹纹碗乾隆珐琅彩西洋人物图双联瓶5、粉彩（软彩）、粉彩（软彩） 康熙创始，雍正、乾隆声誉最高。以“玻璃白”（即在含铅的玻璃质中加入砷）在一些装饰部位打