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1、会计学1乳剂的制备及检测乳剂的制备及检测第一页，编辑于星期一：十点 十二分。第1页/共20页第二页，编辑于星期一：十点 十二分。100m，由于表面积大，表面自由能大，因而具有热力学不稳定性，为此，制备时需加入适宜的乳化剂才能使之稳定。第2页/共20页第三页，编辑于星期一：十点 十二分。第3页/共20页第四页，编辑于星期一：十点 十二分。粒度分析仪第4页/共20页第五页，编辑于星期一：十点 十二分。第5页/共20页第六页，编辑于星期一：十点 十二分。2.操作（1）取豆油置干燥研钵中，加阿拉伯胶粉研 磨均匀。按油：水：胶（4：2：1）的比例 ，一次加入蒸馏水6.5ml，迅速向一个方向 研磨，直至产

2、生“劈裂”的乳化声，即成初乳（ 初乳稠厚、色浅）。（2）取蒸馏水将初乳分次转移至带刻度的烧 杯或量杯中，加水至50ml，搅匀即得。 3.显微镜法测定乳滴的直径 取乳剂少许置载玻片上，加盖玻片后在 显微镜下测定乳滴大小，记录最大和最多 乳滴的直径。第6页/共20页第七页，编辑于星期一：十点 十二分。 （二）用聚山梨酯-80为乳化剂 1.处方 豆油（d0.91） 6ml 聚山梨酯-80 3ml 蒸馏水 适量 共制成 50ml第7页/共20页第八页，编辑于星期一：十点 十二分。2.操作（1）取聚山梨酯-80与豆油置干燥研钵中，研 磨均匀，加入蒸馏水4ml研磨，形成初乳。（2）取蒸馏水将初乳分次转移至

3、带刻度的烧 杯或量杯中，加水至50ml，搅匀即得。 3.显微镜法测定乳滴的直径 取乳剂少许置载玻片上，加盖玻片后在 显微镜下测定乳滴大小，记录最大和最多乳 滴的直径。第8页/共20页第九页，编辑于星期一：十点 十二分。第9页/共20页第十页，编辑于星期一：十点 十二分。 第10页/共20页第十一页，编辑于星期一：十点 十二分。 共制成100ml第11页/共20页第十二页，编辑于星期一：十点 十二分。（4）镜检：记录最大和最多乳滴的直径。第12页/共20页第十三页，编辑于星期一：十点 十二分。型。第13页/共20页第十四页，编辑于星期一：十点 十二分。位在油水界面上，而无法用于制备稳定的亚纳米乳。第14页/共20页第十五页，编辑于星期一：十点 十二分。第15页/共20页第十六页，编辑于星期一：十点 十二分。第16页/共20页第十七页，编辑于星期一：十点 十二分。（1）制备初乳时所用研钵必须是干燥的；研磨时需用力均匀，向一个方向不停地研磨，直至初乳形成。 （2）正确掌握和使用液体高速剪切机和高压均质机，注意安全。 第17页/共20页第十八页，编辑于星期一：十点 十二分

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