运营管理第四章

1、第四章 工作设计和工作研究工作设计和工作研究问题引入问题引入 ： 一个系统运行的好坏，最终取决与控制、一个系统运行的好坏，最终取决与控制、操作系统的人；取决于人对工作的态度和工作操作系统的人；取决于人对工作的态度和工作方式。方式。 本章主要探讨和运营管理联系最密切的本章主要探讨和运营管理联系最密切的两个人力资源管理问题：工作设计和工作研究。两个人力资源管理问题：工作设计和工作研究。由于人所具有的社会性和精神性，又使人力资由于人所具有的社会性和精神性，又使人力资源管理与其它任何资源都不同。源管理与其它任何资源都不同。工作设计 是要决定一项工作任务如何完成，决定如何将生产任务进行分解，把适当的工作

2、内容分给适当的工作者，以适当的形式将他们组织起来，以实现工作的协调和总任务的完成。工作研究 把现有工作中不合理、不经济、混乱因素排除，寻求更好更经济、更容易的工作方法，以提高系统的生产率，即提供科学方法和步骤。分类：（1）方法研究对现行工作方法的工程和动作进行分析改进； （2）工作测定制定工作标准。方法研究是工作测定的基础；工作测定结果又是选择和比较工作方法的依据。方法研究内容方法研究内容l操作操作研究研究l动作研究动作研究动作研究动作研究含义含义动素的动素的划分划分节约动作的节约动作的原则原则操作研究操作研究操作研究的主要目的是仔细研究工人和机器的操作研究的主要目的是仔细研究工人和机器的每一

3、个操作，以使人和机器的配合达到最为经每一个操作，以使人和机器的配合达到最为经济合理。济合理。人人机活动图机活动图。通过把人与机器之间的配合关。通过把人与机器之间的配合关系用图表方式描述，分析其配合的合理性，通系用图表方式描述，分析其配合的合理性，通过改进，达到最佳配合状态。过改进，达到最佳配合状态。操作操作程序图程序图。将操作者在工作地上左右手的动。将操作者在工作地上左右手的动作按其发生的先后顺序加以记录的图表。作按其发生的先后顺序加以记录的图表。线形图线形图，研究操作者在操作场所的移动路线，研究操作者在操作场所的移动路线，其目的是精确了解工人在操作时，在工作场所其目的是精确了解工人在操作时，

4、在工作场所的移动距离及频率。的移动距离及频率。人人机活动图机活动图时间时间人人机机1准备准备零件零件空闲空闲23装零件装零件被装被装4空闲空闲加工加工5678卸零件卸零件被卸被卸9修理存修理存放零件放零件空闲空闲10利用率利用率60%60%时间时间人人机机1装零件装零件被装被装2修理存修理存放零件放零件加工加工34准备准备零件零件56卸零件卸零件被卸被卸利用率利用率100%100%改进前改进前改进后改进后操作程序图操作程序图操作者操作者CLR13810132456792456改进前改进前左手左手右手右手手到手到R拿起钉锤拿起钉锤碰到碰到C握住钉锤握住钉锤钉锤定位钉锤定位轻嗑钉子轻嗑钉子手到手到

5、R放松钉锤放松钉锤锤击钉子锤击钉子手到手到C手到手到L拿起钉子拿起钉子手到手到C钉子就位钉子就位握住钉子握住钉子放松钉子放松钉子137913245682456改进后改进后左手左手右手右手手到手到R拿起钉锤拿起钉锤手到手到C钉锤定位钉锤定位轻嗑钉子轻嗑钉子手到手到R放松钉锤放松钉锤锤击钉子锤击钉子手到手到C手到手到L拿起钉子拿起钉子手到手到C钉子就位钉子就位握住钉子握住钉子放松钉子放松钉子改进前要素左手右手合计拿起搬运就位操作放松握住空闲合计1 1 22 4 6 1 1 2 0 2 2 1 1 2 1 1 28 4 1214 14 28改进后要素左手右手合计拿起搬运就位操作放松握住空闲合计1 1

6、 22 3 5 1 1 2 0 2 2 1 1 2 1 0 13 0 39 8 17动作研究含义动作研究含义动作研究是一种以细微动作为研究对象的分动作研究是一种以细微动作为研究对象的分析方法。它是把某项作业的动作，分解为最析方法。它是把某项作业的动作，分解为最小的分析单位小的分析单位( (动素动素) )，来对作业进行定性分，来对作业进行定性分析，以找出最合理的动作，使作业达到标准析，以找出最合理的动作，使作业达到标准化的一种方法。化的一种方法。 动作研究是生产过程研究的基础和细微化。动作研究是生产过程研究的基础和细微化。而在动作研究中，动作经济研究是其核心内而在动作研究中，动作经济研究是其核心

7、内容。容。 动素的划分动素的划分动作研究是探讨动作的效能、作业姿势、工作动作研究是探讨动作的效能、作业姿势、工作地布置及工具排列合理化的方法。地布置及工具排列合理化的方法。人体动作分为三类人体动作分为三类18个动素（美国）个动素（美国）有用的动素，完成操作必要的动素，如握取、有用的动素，完成操作必要的动素，如握取、实运、对准、装配、应用、检验、放手、空运实运、对准、装配、应用、检验、放手、空运等。主要是研究改进措施。等。主要是研究改进措施。 减缓第一类动作的动素，如拆卸、寻找、选减缓第一类动作的动素，如拆卸、寻找、选择、预对、计划、持住等，这类动素主要是改择、预对、计划、持住等，这类动素主要是

8、改进工作地布置、加强事先准备和指导尽量减少进工作地布置、加强事先准备和指导尽量减少其发生。其发生。对完成操作没有促进作用的动素，如发现、迟对完成操作没有促进作用的动素，如发现、迟延、休息等，研究动作程序，尽量减少延、休息等，研究动作程序，尽量减少 动素把操作分至不可再分的基本动作，其与工序的关系为： 工序工步操作动素应用实例 美国某厂生产无线电产品，由260个零件装配而成。工人每装一个零件要发生“伸手”与“拿”两个动作，他们实验把所有零件的装配夹具移近6英寸，平均一次动手时间节约0.002分钟：每台节约260 2 0.002 60该厂日产量8000台，每年工作日250个，即每年节约工时0.01

9、78000250=3400小时。平均每小时工资按统计，全年可节约102000元。从距离上看：每取一个零件节省运距，6英寸2=12英寸=1英尺；2608000=2080000英尺=394英里；250394=98500英里。节约动作的原则节约动作的原则l第一类，关于第一类，关于人体人体的动作的动作 l第二类，关于第二类，关于操作场所操作场所的布置的布置 l第三类，关于第三类，关于工具工具设备设备 关于人体的动作关于人体的动作l双手应同时开始并完成动作双手应同时开始并完成动作l 除规定休息时间外，双手不应同时空闲除规定休息时间外，双手不应同时空闲l双臂的动作应对称，反向并同时运动双臂的动作应对称，反

10、向并同时运动l手的动作应以最低等级手的动作应以最低等级( (最低等级为手指，然最低等级为手指，然后依次为手腕、前臂、后臂、身体，等级越来后依次为手腕、前臂、后臂、身体，等级越来越高越高) )而能得到满意结果者为妥而能得到满意结果者为妥l物体的运动量应尽可能利用，但如需用体力制物体的运动量应尽可能利用，但如需用体力制止时，则应将其减至最小限度止时，则应将其减至最小限度l连续的曲线运动比含有方向突变的直线运动好连续的曲线运动比含有方向突变的直线运动好l弹道式运动比受限制或受控制的运动轻快弹道式运动比受限制或受控制的运动轻快l动作尽可能带有轻松自然的节奏动作尽可能带有轻松自然的节奏关于操作场所的布置

11、关于操作场所的布置 l工具物料应放置在固定场所工具物料应放置在固定场所l工具物料等装置应布置在工作者前面工具物料等装置应布置在工作者前面就近处就近处l零件物料的供给应利用其重量坠至工作者手边零件物料的供给应利用其重量坠至工作者手边l“坠送坠送”方法应尽可能利用方法应尽可能利用l工具物料应依照最佳的工作顺序排列工具物料应依照最佳的工作顺序排列l应有适当的照明设备，使工作者视觉舒适满意应有适当的照明设备，使工作者视觉舒适满意l工作台及坐椅的高度应使工作者坐立适宜工作台及坐椅的高度应使工作者坐立适宜l工作椅的式样及高度能使工作者保持良好的姿工作椅的式样及高度能使工作者保持良好的姿势势关于工具设备关于

12、工具设备 尽量解除手的工作，而以夹具或脚踏工具代替尽量解除手的工作，而以夹具或脚踏工具代替可能时将两种工具合并为一可能时将两种工具合并为一工具物料要尽可能预先放置在工作位置上工具物料要尽可能预先放置在工作位置上手指分别工作时，各手指的负荷应按照其能力分手指分别工作时，各手指的负荷应按照其能力分配配设计手柄时，应尽可能使手柄与手的接触面增大设计手柄时，应尽可能使手柄与手的接触面增大机器上的杠杆、十字杆及手轮的位置，应能使工机器上的杠杆、十字杆及手轮的位置，应能使工作者的姿势变动最小，并能最大限度地利用机械作者的姿势变动最小，并能最大限度地利用机械力力泰勒的工作设计思想 工作设计方法始于大约100

13、年前，即泰勒在他的科学管理法中所提出的方法。直至今天，泰勒的许多方法仍然是企业改善作业、提高生产率的主要方法之一。弊端：（1）与工资挂钩时，出现“高”、“低”看法；（2）认为其缺乏对人的尊重，把人当作机器；（3）为避免标准提高，难以创造更好、更新方法；（4）使用不当易使人产生重视产量忽视质量的倾向。行为理论在工作设计中的应用该理论的主要内容之一是研究人的工作动机，这就是工作设计中人的精神因素。方法：1、工作扩大化增加每个人工作任务的种类，即工作的横向扩大。 2、工作职务轮换允许员工定期地轮换所做的工作。 3、工作丰富化给予职工更多的责任，更多的参与决策和管理机会，即工作的纵向扩大。 团队工作方

14、式 由数人组成小组共同完成一项完整工作，在组内每个成员的工作任务、方法、产出速度等都可以自行决定。基本思想：使全员参加，从而调动每个人的积极性和创造性，使工作效果更好。理论基础：社会技术理论（社会子系统和技术子系统的并存） 泰勒式与团队式工作方式对比泰勒式工作方式泰勒式工作方式团队式工作方式团队式工作方式最大分工和简单工作最大分工和简单工作最少的智能工作内容最少的智能工作内容众多的从属关系工作人员高素质、多技能较多的智能工作内容管理层次少、基层自主性强常见形式：1、问题解决式团队：目标：在原程序中改善任务，而不是改变任务以建立新程序。局限性：只能建议，不能决策，是非正式组织，方案被采纳率很低。

15、2、特定目标式团队：目标：为完成一次性工作，属于项目组织。特点：容易是一般职工与经营管理层沟通，使一般员工的意见直接反映到决策中。3、自我管理式团队：目标：全员参与，使工作效果更好。特点：员工授权；组织重构。BPR（工作流程重构）与工作设计重新设计工作方式、设计工作流程的思想。是90年代由美国MIT教授哈默等人提出来的，其基本思想是，必须彻底改变传统的工作方式。定义：为了飞跃性地改善成本、质量、服务、速度等现代企业的主要运营基准，对工作流程进行根本性地重新思考并彻底改革。出发点：对劳动分工论的反思小结 工作设计是要决定一项工作任务如何完成；工作研究则是运用系统分析方法对现有工作进行改进。 最早的工作设计方法是泰勒提出来的；其后又产生了运用行为理论进行工作设计的三种主要方法：工作扩大化、工作职务轮换、工作丰富化。与个人工作方式相比，现代企业更强调团队工作方式，常见几种：问题解决式、特定目标式、自我管理式。 BPR是20世纪90年代初现的一种新的管理思想，它关注和强调如何合理地重构整个企业的工作方式。训练项目训练项目团队合作能力训练游戏团队合作能力训练游戏训练目标训练目标1、通过游戏，培养与他人合作的能力；2、加深对团队合作关系的理解。实训方法与内容实训方法与内容以组为单位组成团