鲁科版必修二-有机化学基础-知识点总结

1、高中有机化学方程式总结、烃1.甲烷（烷烃通式：CnH2n+2）（1）氧化反应点燃甲烷的燃烧：CH4+2O2CO2+2H2O（燃烧时火焰呈淡蓝色）甲烷不能使酸性高锰酸钾溶液及溴水褪色。（2）取代反应一氯甲烷：光CH4+CI2CH3CI+HCI二氯甲烷：光CH3CI+CI2CH2CI2+HCI三氯甲烷：CH2CI2+CI2光.CHCI3+HCI（CHCI3又叫氯仿）四氯化碳：CHCI3+CI2光CCI4+HCI四种取代物中，常温下，只有CH3CI是气态的，其余三种是液态的。2.乙烯（烯烃通式：CnH2n）浓硫酸乙烯的制取：CH3CH2OHCH2=CH2T+H2O图1乙烯的制取面以170'C

2、（实验注意点：圆底烧瓶中要装一些沸石或碎瓷片，目的是防止暴沸；温度计水银球位置是在液下，因为是测溶液的温度）（1）氧化反应占乙烯的燃烧：CH2=CH2+3O22CO2+2H2O（燃烧时冒黑烟）催化氧化：2CH2=CH2+O2乙烯可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，发生氧化反应。催化剂2CH3CHO（2）加成反应与溴水加成：CH2=CH2+Br2CH2BrCH2Br（使溴水褪色）与氢气加成：催化剂CH2=CH2+H2CH3CH3与氯化氢加成：CH2=CH2+HCI催化剂"CH3CH2CI与水加成：催化剂CH2=CH2+h2OCH3CH2OH（3）聚合反应乙烯加聚，生成聚乙烯:nH2C=CH2一

3、定条件-*CH2-CH2_n3苯苯的冋系物通式：CnH2n-6(n>6)(1)氧化反应点燃苯的燃烧：2C6H6+15O212CO2+6H2O苯不能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色。(2) 取代反应 苯与液溴反应(注意：是与液溴反应，与溴水、溴的四氯化碳溶液都不反应)Br+HBr浓H2SO4+HN。3I个一NO2U+H2O(硝基苯)磺化反应：苯分子等芳香烃化合物里的氢原子被硫酸分子里的磺酸基(SO3H)所取代的反应。+H2SO4+H2O苯磺酸催化剂(3)加成反应+3H2(环己烷)、烃的衍生物：烃的衍生物的重要类别和主要化学性质:4.甲苯点燃(1)氧化反应：甲苯的燃烧：C7H8+9O27CO2+

4、4H2O甲苯不能使溴水褪色，但可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，得到苯甲酸(可鉴别苯和苯的同系物)(2)取代反应NO2+3H2OTNT),不溶于水。它是甲苯硝化反应生成2,4,6-三硝基甲苯，简称三硝基甲苯，又叫梯恩梯(种烈性炸药，广泛用于国防、开矿等。类别通式代表性物质分子结构特点主要化学性质醇ROH乙醇C2H5OH有CO键和OH键，有极性；一OH与链烃基直接相连1取代反应：与钠反应，生成醇钠并放出氢气；2氧化反应：燃烧：生成CO2和H2O;催化氧化：生成乙醛；3. 脱水反应：取代反应：140C:乙醚；消去反应：170C:乙烯；4. 酯化反应。酚苯酚fOHOH直接与苯环相连1. 弱酸性：与NaOH

5、溶液中和；2. 取代反应：与浓溴水反应，生成白色沉淀；3. 显色反应：与铁盐（FeCb）反应，生成紫色物质醛OIIR-CH乙醛°IICH3一CHC=O双键有极性，具有不饱和性1. 加成反应：用Ni作催化剂，与氢加成，生成乙醇；2. 氧化反应：能被弱氧化剂氧化成羧酸（如银镜反应、还原氢氧化铜）。羧酸OIIR-C-OH乙酸OIICH3一COH受C=O影响，OH能够电离，产生H+1. 具有酸的通性；2. 酯化反应：与醇反应生成酯。酯OIIRC-OR'乙酸乙酯CH3COOC2H5分子中RCO和OR'之间容易断裂水解反应：生成相应的羧酸和醇5.乙醇（一元醇：ROH，饱和一元醇：

6、CnH2n+lOH）（1）与钠反应乙醇与钠反应：2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2f（2）氧化反应催化剂 催化氧化（去氢氧化）：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O 被强氧化剂氧化（如酸性高锰酸钾、重铬酸钾溶液）2CrO3（红色）+3C2H5OH+3H2SO4r2（SO4）3（绿色）+3CH3CHO+6H2O血“点燃 燃烧C2H6O+3O22CO2+3H2O（3）消去反应乙醇在浓硫酸做催化剂的条件下，加热到170C生成乙烯：浓硫酸CH3CH2OHCH2=CH2f+H2O170C注意：该反应加热到140C时，乙醇进行另一种脱水方式，生成乙醚。浓硫酸140C2C2H5

7、OHC2H5OC2H5+H2O(乙醚)6.苯酚：苯酚是无色晶体，有毒，露置在空气中会因氧化显粉红色。（1）苯酚的弱酸性（俗称石炭酸，不能使指示剂变色，酸性:CH3COOH>H2CO3>C6H5OH>HCO3)+H2OOH+NaHCO3HCO3的酸性强。 与氢氧化钠溶液反应 苯酚钠与CO2反应: 苯酚与碳酸钠反应：将适量的碳酸钠粉末加入到浑浊的苯酚溶液，溶液变澄清，证明苯酚酸性比+Na2CO3NaHCO3(2)OH+3Br2J+3HBrBr取代反应：取代位置为羟基的邻位和对位（应用：苯酚的定性检验或定量测定）Br（三溴苯酚）(3)显色反应:苯酚能和FeCb溶液反应，使溶液呈紫色

8、（鉴别酚类或铁离子）。(4)缩聚反应:生成酚醛树脂，俗称电木，它不易燃烧，具有良好的电绝缘性，被广泛用来生产电闸、电灯开关、灯口、电话机等电器。OHOHF沁一CH2tn-+nH2O7.乙醛：乙醛是无色无味，具有刺激性气味的液体，沸点+nHCHO浓盐酸沸水浴口|j208C，密度比水小，易挥发。（1）加成反应（与H2、HX、HCN、氨的衍生物、醇等加成，但不与Br2加成）催化剂NaOHCH3CHO+H2CH3CH2OH;CH3CHO+HCNCH3CHCN（在有机合成中可利用该反应增长碳链）011（2）氧化反应催化剂a、催化氧化：2CH3CHO+O22CH3COOHb、与弱氧化剂反应：，乙醛的银镜反

9、应：CH3CHO+2Ag（NH3）2OHCH3COONH4+2AgJ+3NH3+H2O注意：生成物：生成羧酸铵，还有一水二银三个氨。硝酸银与氨水配制而成的银氨溶液中含有Ag（NH3）2OH（氢氧化二氨合银）,这是一种弱氧化剂，可以氧化乙醛，生成Ag。有关制备的方程式：Ag+NH3H2O=AgOHJ+NH;AgOH+2NH3H20=Ag(NH3)2+OH-+2H2O实验注意事项：氨水要过量，试管要洗净，水浴加热。乙醛还原氢氧化铜：CH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH+CU2OJ+2H2Oc、能被溴水、酸性高锰酸钾溶液氧化（褪色）8.乙酸（无水乙酸俗称冰醋酸）CH3COOH=CH3C00-

10、+H+（1）乙酸的酸性：乙酸的电离:2CH3COOH+CaCO3>(CH3COO)2Ca+CO2T+H2O2CH3COOH+Cu(OH)2*(CH3COO)2Cu+2H2O（可用新制的氢氧化铜悬浊液鉴别乙醇、乙醛、乙酸）2CH3COOH+Na2CO3>2CH3COONa+CO2?+H2O（2）酯化反应（属取代反应）浓硫酸CH3COOH+C2H5OH-注意：脱水方式：酸脱羟基，醇脱氢;CH3COOC2H5+H2O(乙酸乙酯)拓展：缩聚反应nHOCH2CH2COOH酯的命名：酸前醇后，醇改酯。催化剂f-OCH2CH2+nH2O9乙酸乙酯（1）乙酸乙酯是一种带有香味的物色油状液体。（2）

11、水解反应（属于取代反应）酸性条件下部分水解:碱性条件下完全水解:水浴加热(700C左右)稀硫酸CH3COOC2H5+H2OCH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+NaOH*CH3COONa+C2H5OH10. 蔗糖水解方程式催化剂C12H22O11+H2O*C6H1206+C6H12。6蔗糖葡萄糖果糖糖类中，葡萄糖、麦芽糖可以和新制氢氧化铜反应。11. 麦芽糖水解方程式催化剂C12H22O11+H2OF2C6H12O6麦芽糖葡萄糖12. 淀粉水解催化剂（C6H1oO5）n+nH2O'nC6H12O6淀粉葡萄糖多糖中，糖类和淀粉是高分子化合物，但两者不互为同分异构体。糖类经发酵

12、会形成乙醇。13.硬脂酸甘油酯皂化反应C17H35COO-G7H35COO-CHCH2-OHC17H35COO-CH+3NaOHI3Ci7H35COONa+加_ohCH2-OH应用：上述反应是硬脂酸甘油酯的碱式水解，用于制备肥皂。也可以进行酸式水解，生成硬脂酸和丙三醇。14、合成塑料1聚乙烯=O虫了黠洽虫匕2-聚丙烯如二3疋日=011卫催住班壬CjH-CH住土聚氮乙烯nCH>=CHC1_HICIH*乙烯nCfcH5-CH=CH211M-HECH2-CHric6h55-聚尹基丙烯釀弼旨CHgCHaCH尸厶一0000屯壬CHjs1治COOCH打酚醛册旨OHOHfA-CH23k-HnH2°19、合成纤维1聚已内酰胺兀给纶HnHtig日抚OO亘巒也壬曰NQH抚一Z匕2軽粋隹nHOOCO*-C?OOH+nHOGH2CH2OH蔺皿夕夕壬丄OJ-OCHnCHmO丁十NnHO3"聚丙Xg/L+il喲或出毛）nCH产甲埋迅fCH厂罟益CNCN20