第9课科学实验课

1、 左边的烧杯中还有未溶解的食盐，用怎样的办法可以使这些食盐溶解？观察：刚才留下来的浓盐水观察：刚才留下来的浓盐水有办法使杯底的盐继续溶解吗？有办法使杯底的盐继续溶解吗？思考：为什么杯底会有盐呢？思考：为什么杯底会有盐呢？用纸条在杯壁给浓盐水的液面做用纸条在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解。使杯子里的食盐恰好全部溶解。 把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到如果杯子里

2、的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里？因此食盐可以溶因此食盐可以溶解在水中，也能解在水中，也能从水中分离出来从水中分离出来分离食盐和水的方法分离食盐和水的方法是？是？蒸发蒸发三脚架三脚架酒精灯酒精灯蒸发皿蒸发皿石棉网石棉网浓盐水浓盐水思考：思考：蒸发要用到哪些仪器？蒸发要用到哪些仪器？外焰外焰的温度最高，的温度最高，内焰内焰次之，次之，焰心焰心的温度最低。的温度最低。酒精灯的使用酒精灯的使用点燃酒精灯点燃酒精灯时一定要用时一定要用燃着的火柴

3、燃着的火柴。如何点燃如何点燃酒精灯呢？酒精灯呢？酒精灯的使用酒精灯的使用点燃酒精灯时一定要用燃着的点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴火柴。盖灭后需再盖灭后需再重盖一次重盖一次加热完毕后如何熄灭加热完毕后如何熄灭酒精灯？酒精灯？首先不要惊慌，可用湿抹布或沙土来扑灭。酒精是容易挥发和酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一燃烧的液体，万一有洒出的酒精有洒出的酒精在灯在灯外燃烧外燃烧，应该怎么，应该怎么办？办？1、正确使用酒精灯；、正确使用酒精灯；2、在盐水未完全蒸发完之前熄灭酒精灯；、在盐水未完全蒸发完之前熄灭酒精灯；3、加热后的蒸发皿、三角架、石棉网等仪、加热后的蒸发皿、三角架、石棉网等仪器在一段时间内还是

4、很烫的，不要用手触器在一段时间内还是很烫的，不要用手触摸实验仪器。摸实验仪器。蒸发皿蒸发皿蒸发的实蒸发的实验装置验装置石棉网石棉网酒精灯酒精灯三脚架三脚架灯帽灯帽点燃酒精灯点燃酒精灯分离食盐与水的具体步骤分离食盐与水的具体步骤加热烧杯里的盐溶液加热烧杯里的盐溶液当盐水快要蒸发完时当盐水快要蒸发完时慢慢移开酒精灯并盖上慢慢移开酒精灯并盖上灯帽，停止加热；灯帽，停止加热； 1 1、在加热过程中，蒸发皿内的溶液有什、在加热过程中，蒸发皿内的溶液有什么变化？食盐会随着水分一起蒸发吗？么变化？食盐会随着水分一起蒸发吗？ 2 2、蒸发皿内留下了什么物质？、蒸发皿内留下了什么物质？你发现了吗？你发现了吗？实

5、验现象实验现象实验结论实验结论溶液沸腾，出现白色物质溶液沸腾，出现白色物质用加热蒸发减少水分，用加热蒸发减少水分，可以分离出食盐。可以分离出食盐。分离食盐与水分离食盐与水加热蒸发加热蒸发实验名称：实验名称： 分离食盐与水分离食盐与水加热蒸发加热蒸发实验实验器材器材实验实验步骤步骤实验实验现象现象实验实验结论结论酒精灯、三角架、石棉网、蒸发皿、酒精灯、三角架、石棉网、蒸发皿、烧杯、筷子烧杯、筷子1.取取10毫升的食盐水倒入蒸发皿中毫升的食盐水倒入蒸发皿中3.在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯2.点燃酒精灯、进行加热点燃酒精灯、进行加热4.实验结束，整理好器材实验结束

6、，整理好器材冒泡，水溅出，有白色的结晶体冒泡，水溅出，有白色的结晶体白色的结晶体是盐。白色的结晶体是盐。用用放大镜放大镜观察蒸观察蒸发皿中的白色颗发皿中的白色颗粒，并与做溶解粒，并与做溶解实验用的食盐颗实验用的食盐颗粒进行比较。粒进行比较。它们的它们的大小大小、颜颜色色、形状形状有什么有什么相同和不同？相同和不同？观察食盐观察食盐蒸发皿中的白色颗粒蒸发皿中的白色颗粒用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小，并和食盐进行比较。 食盐颗粒食盐颗粒 蒸发皿中的白色颗蒸发皿中的白色颗粒粒颜色形状大小其他食盐颗粒食盐颗粒浓盐水的结晶颗粒浓盐水的结晶颗粒颜色颜色 形状形状大小大小其他其他透明的

7、白色透明的白色不透明的白色不透明的白色规则的颗粒状规则的颗粒状不规则的粉末状不规则的粉末状大大小小都是咸味的都是咸味的盐不会跟着水一起蒸发，盐不会跟着水一起蒸发，分离出来的白色颗粒颜分离出来的白色颗粒颜色、形状及大小和盐接色、形状及大小和盐接近，白色颗粒放入水中近，白色颗粒放入水中能溶于水，白色颗粒就能溶于水，白色颗粒就是原来溶解的盐。是原来溶解的盐。 盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来。盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来。课外探究：课外探究：1 1、盐的这一特点在生活中有什么应用？、盐的这一特点在生活中有什么应用？2 2、糖、味精会不会这样？、糖、味精会不会这样？ 食盐溶解于水的变化是一

8、个可食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程，用蒸发的方法可以分离出逆的过程，用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐。溶解在水中的盐。人人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的热量使海水中的水分田，用太阳的热量使海水中的水分蒸发蒸发，最后，最后析出盐的结晶。析出盐的结晶。 以原料来源分类，可分为以原料来源分类，可分为海盐、湖盐、井矿盐。海盐、湖盐、井矿盐。 盐能溶解在水中，也能从水中分离出来。人们就是利用盐能溶解在水中，也能从水中分离出来。人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的能量太阳的能量使海使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。再水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。再经过盐厂加工经过盐厂加工，就是我们现在所吃的食盐了。就是我们现在所吃的食盐了。从海水中提取盐从海水中提