不同包装对同一食品品质及消费影响

1、不同包装对同一食品食品品质及消费的影响不同包装同一食品食品品质消费的影响塑料金属玻璃纸板光学性能热学性能力学性能食品保质期消费展示流程1.2.3.结论结论结论产品官网. 由高品质的鲜牛奶发酵而成，特别添加享誉盛名的活性乳酸菌，有助于分解和消除肠道有害菌，维护人体健康；并采用国际领先的巴氏杀菌300秒保鲜技术，保护鲜牛奶中丰富的钙元素及多种其它人体所需的营养成分。巴氏杀菌加入活菌塑料桶装新鲜屋装百利包装无菌杯装纸质杯装塑料瓶装 蒙牛酸牛奶 蒙牛酸牛奶2新鲜屋装三层复合纸PE,纸张防止氧水分的进出最佳保鲜容器多层无菌复合膜3层黑白膜低密度聚乙烯（白）/低密度聚乙烯（黑）/低密度聚乙烯阻光性 蒙牛酸

2、牛奶3百利包装 蒙牛酸牛奶塑料桶装HDPE阻水阻气性刚性和韧性机械强度好1 蒙牛酸牛奶4塑料瓶装HDPE阻水阻气性刚性和韧性机械强度好 PS材料制作的塑料杯铝铂复合材料热封口 强度高、尺寸稳定 蒙牛酸牛奶5无菌杯装铝铂复合材料：内层为PE材料，中间铝铂，外层PE膜 蒙牛酸牛奶6纸质杯装聚乙烯、纸、铝箔环保 海天黄豆酱是真正大颗粒黄豆发酵精酿，粒粒黄豆看得见，滋味无穷，是海天一款适用性非常广泛的全能大酱，用于蘸、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食，时尚方便，该产品常年供不应求。巴氏杀菌微波杀菌海天yes 黄豆酱塑料袋装塑料瓶装玻璃罐装塑料盒装海天yes 黄豆酱塑料袋装LDPE防潮性热封

3、性好1海天yes 黄豆酱塑料瓶装2PET瓶气体阻隔性海天yes 黄豆酱玻璃罐装3适应性强透明度高保护性能好阻隔性好海天yes 黄豆酱塑料盒装4PET盒气体阻隔性 是全球排名第一的碳酸饮料，也是全球最著名的产品之一，以其酷爽怡神的口味和自由活力的品牌形象备受消费者，特别是年轻消费者的欢迎。可口可乐易拉罐CAN玻璃瓶RBPET塑料可口可乐易拉罐CAN铝阻隔性密封性1可口可乐玻璃瓶RB透明美观阻隔性好2可口可乐PET塑料PET阻隔性31不同包装对同种食品品质的影响 蒙牛酸牛奶塑料袋装玻璃罐装海天yes 黄豆酱121812121212易拉罐CAN玻璃瓶RBPET塑料18可口可乐几点结论1.对于易坏食品

4、（如：奶），包装材料对其保质期影响不大；2.对于普通食品，玻璃包装和金属包装保质期普遍长于塑料包装，其源于玻璃和金属包装更优异的阻隔性。2不同包装对同种食品销售的影响价格使用性：净含量；便于携带、 食用；保存性地区差异食用次数、时间身份不同.消费者购买时会想 蒙牛酸牛奶遇到的问题：1.超市拒绝透露销售信息；2.网店产品不全；3.校园超市产品不全；4.客服热线声称不知道.通过有限的资源我们整理出一下几点信息：1.所有店家中都有百利包装的酸牛奶销售；2.无菌杯、纸质杯、屋顶盒装的只有部分商家销售；3.桶装只有超市和五分网店才有销售；4.塑料瓶只有网上见到过。百利包无菌杯纸质杯屋顶盒桶装塑料瓶 蒙牛

5、酸牛奶方便海天yes 黄豆酱通过官网查询，网络销售中340g玻璃罐装销售量最高，塑料装相对靠后。盒盒瓶瓶瓶海天yes 黄豆酱讨论500g340g1.70元/100g1.76元/100g12个月24个月便宜、方便、轻便、安全再次密封性好海天yes 黄豆酱可口可乐可口可乐方便携带几点结论1.对于即食，可一次食用完食品，消费者购买需求更多重心在价格、携带方便性等食用环境的考虑，对于食品包装所体现的阻隔性要求考虑很少。2.对于多次才能食用完的食品，消费者在食品的保存性，操作性方面的考虑就会增多，甚至会超越价格，携带性等因素。总的来说1.食品包装对食品品质、销量虽起不到决定性的作用，但是也是影响其品质与销量的重要因素。其多样性的存在为我们提供了更多样的选择，也有了更适合食品自身及消费群体的形式。2.为了人类更好的生活，食品包装也在努力着。各项调查的结果均与课上所学知识达成一致，理论回归于实际是我们此次调研的最大收获。！几个疑问？1.蒙牛酸牛奶中，塑料瓶装无论以净含