化学生活的利和弊

1、利化学生活的利和弊化学生活的利和弊1414级化学院五班级化学院五班141200524141200524赵生燕赵生燕141200516141200516韩旭韩旭14142005151414200515刘昳刘昳14142005141414200514曹纬曹纬14142005231414200523李慧圆李慧圆14142005221414200522管怡晗管怡晗利前言前言 化学是一门具有重大实用价值的科学。学习了化学，就能消除或者降低化学变化有害的方面，并使变化充分向有利的方面发展。化学可以造福于我们的生活，例如，掌握了燃烧的化学原理，就可以合理利用燃料，防止火灾以及开发新的燃料来源等。同时，化学也

2、会给我们的生活带来不好的影响，例如水污染、食品添加剂、包装材料等。任何事件都有两面性，我们要以科学的客观的态度对待。本文将从化学生活的利和弊两方面进行阐述。利一、化学对人类健康的重要性一、化学对人类健康的重要性1.1.化学元素与人类健康的重要性化学元素与人类健康的重要性 自然界天然存在的92种化学元素中，人体内已发现81种。人体必需的常量元素占人体总重量的99.95%，其余微量元素共占约0.05%。各种元素在人体中扮演着各自不同的角色，缺一不可，例如：缺钙会引起人体钙代谢紊乱，骨质疏松；缺钠会头晕，乏力，导致低钠综合症；缺碘则会导致甲状腺肿大。利2.2.化学合成药物与人类健康化学合成药物与人类

3、健康. 因为从天然植物中分离和提取的药物的品种和数量有限，化学家和医学家便用人工合成的方法来大规模生产化学药物。他们从研究天然药物的化学结构着手，再通过模仿天然物质，乃至对天然药物的化学结构进行改造，获得了价值更高，疗效更好的合成化学药物。 在化学合成药物中，最引人注目的当属抗生素了。不论是应用广泛的青霉素和阿斯匹林，还是治疗了肆虐一时的疟疾的磺胺药都属于抗生素。在今天，消灭由微生物引起的疾病任务几乎都由抗生素药物完成，在保护人类健康的作用上，抗生素有着不可替代的地位，这也代表着化学合成药物越来越重要的作用。利3.3.药物化学与人类健康药物化学与人类健康生物基础上，设计、合成新的活药物化学是建

4、立在化学和医学性化合物，研究构效关系，解析药物的作用机理，创制并研究用于预防、诊断和治疗疾病药物的一类化学分支。它为设计并创制新药提供必需的理论基础，也为药物制剂、药物分析检验、药物储存保管及 利二、化学对衣食住行的重要性二、化学对衣食住行的重要性1.衣中的化学衣中的化学. 随着生活水平的提高，人们都喜欢穿羊毛衫和羊毛外套。俗话说“羊毛出在羊身上”，但也有不出在羊身上的“羊毛”。这就是在百货商店大量充满毛线柜台色彩特别耀眼的腈纶毛线。腈纶有“合成毛线”之称，它的学名叫聚丙烯腈，它具有羊毛的特点，并且有优于羊毛之初。近几年新推出的由4.6%的光肽纤维、40.2%的竹纤维37.0%的纳米硒纤维、1

5、8.2%的纯棉纤维科学配置成纳米服饰是化学在服装领域应用的新成果。利2.2.食中的化学食中的化学 我们熟知的水，乃生命的源泉，水的硬度高低跟人体健康关系极大。高硬度水中的Ca2+、Mg2+能跟SO42-结合，使水产生苦涩味，还会使人的胃肠功能紊乱，出现暂时性的腰胀、排气多、腹泻等现象，这也就是我们平时所说的“水土不服”的秘密。其它的，比如说， 用纯碱发面制馒头，松软可口；经粮食等原料发生一系列化学变化制得的各种饮用酒，香满盈口。再如，如少数民族喜爱的食物槟榔，在食用前，必须浸泡在熟石灰中，切成小块，待到一定时间后，方才可食用。可见食品在一定程度上依赖化学而存在。利3.3.建筑中的化学建筑中的化

6、学 由于有了化学，我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在墙上干后成洁白坚硬的碳酸钙，覆盖了泥土的黄色，使得房子显得整洁明亮。通过添加还原剂的化学反映炼出的钢铁，使我们才有了坚硬的铁制品使用。而通过化学加工的石油，使我们得以用上轻便的塑料产品。化学锻烧的陶土，使得房屋拥有漂亮光滑的瓷砖表面。可见，建筑中了解化学是必要的。利4.4.行中的化学行中的化学 化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量，车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源，即使使用电做为动力，也不能忘记化学能伟大的贡献。神舟6号实现了中华民族载人航天的梦想，离不开化学燃料技术的进步

7、，离不开化学燃料技术进步。在现在，虽然汽车排放的尾气对环境造成了一定的影响，引发了温室效应、酸雨、臭氧层空洞等问题，但我们不能否认，化学仍是交通工具的生命，仍对人们出行起重大作用。利一、化学对食物的危害性一、化学对食物的危害性弊1.1.水污染对食物的影响：水污染对食物的影响： 我们常说“ 鱼儿离不开水”，其实人类也离不开水。 可是由于生态环境的破坏, 全世界有5 0 % 以上的河流被污染。水质污染的原因主要是工业废水和生活污水的任意排放, 农业生产中农药化肥的广泛使用。这些污染物不仅破坏了水质, 进一步又污染了食物, 其主要表现在: 直接用污水灌溉农田、菜地、果园, 污水中的有害化学物质被农作

8、物吸收积蓄; 受污染的江河湖泊中的水生物鱼类、贝类在生长过程中也会富集这些有害物质; 其二, 食物在加工过程中使用未加处理的水。直接污染食物, 致使有害物质通过土壤、水和空气传播，由于土壤、水和空气是植物和动物赖以生长和生存的环境，所以这又影响了人们食品的影响。利2.2.农用化学药品对食物的消极影响：农用化学药品对食物的消极影响：弊目前, 人类为了消灭病虫害, 使农作物能高产稳产。对农用化学药品的使用盆超过了极限, 同时对生态环境和人类的身心健康产生了负面作用. 农用化学品主要有化学制剂的农药、化肥、植物生长调节剂等, 现在使用员最大的农药杀虫剂都是有机抓农药如六六六、D D T 等, 这些农

9、药是以苯为原料合成的, 杀虫效果好, 在自然界中挥发性能低。性质稳定, 不易分解, 残留时间长, 不易溶于水。易溶于脂肪和有机溶剂中, 易被土壤吸收, 使用后枯附在农作物上约占10 %，解悬浮于水体。流人河流。利弊目前, 全世界几乎每一地区的空气、土坡、水体和食物差不多都受到不同程度的污染, 这些物质在动植物内富集。随食物进人人体引起中毒损害中枢神经系统, 破坏肝功能, 造成生理障碍。更有甚者。积蓄的残留物能通过母乳排出直接形响后代的身心健康。化肥的过盘使用会造成粮食、蔬菜中硝酸盐含位超标。且其附近水域富营养化。植物吸收过是化肥后, 基本上不会受到影响，而人们食用使用农药过度的食物后会对自己的

10、身体产生巨大的影响，可能会产生人体汞金属、锌金属等微量金属的含量过多，影响人们身体和脑力的发育。利3.3.食品添加剂对食品安全的消极影响：食品添加剂对食品安全的消极影响：弊食品添加剂按其来源可分为有天然食品添加剂与人工化学合成品添加剂两大类。天然食品添加剂主要来自动、植物组织或微生物的代谢产物。人工合成食品添加剂是通过化学手段使元素和化合物产生一系列化学反应而制成。在现阶段天然食品添加剂的品种较少，价格较高，人工合成食品添加剂的品种比较齐全，价格低，使用量较小，但其毒性后者大于前者，特别是合成食品添加剂质量不纯混有有害杂质，或用量过大时容易造成对机体的危害。利弊故目前食品添加剂偏重于向天然食品

11、添加剂发展，使用天然、人工混合食品添加剂以弥补各自的不足；按生产方法分类：有化学合成、生物合成（酶法和发酵法）、天然提取物三大类；食品添加剂按其功能分防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、调味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、甜味剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、拮抗剂、增味剂、保鲜剂、酶制剂、被膜剂、香料、营养强化剂及其它等类。首先不得不说前几年炒得很热的三聚菁胺添加剂使一些孩子饱受大头症、营养不良的折磨，苏丹红鸭蛋也让国人陷入了一阵恐慌之中，如今辣条的制作，也是让我们汗颜，我们都知道，食品添加剂会使食品更加美味，而在食品中添加过多的亚硝酸钠，会影响人们的健康和发育。利4.4.包装材料对食品的消极影响：包装材料对食品的消极影响：弊常用的食品包装材料主要有：纸、塑料、金属、复合材料、玻璃、陶瓷、麻袋、布袋、竹等。其中纸、塑料、金属和玻璃已成为包装工业的四大支柱材料。 如今最常用的食品包装就是塑料： 塑料以及合成树脂都是由很多小分子单体聚合而成，小分子单体的分子数目越多，聚合度越塑料以及合成树脂都是由很多小分子单体聚合而成，小分子单体的分子