环境与健康关系岳喜同副教授PPT学习教案

1、会计学1环境与健康关系岳喜同副教授环境与健康关系岳喜同副教授第一节第一节人类的环境人类的环境( (一一) )环境环境1.1.定义定义 是与主体相关的周围因素的综合是与主体相关的周围因素的综合 体体, ,从医学角度研究环境主体是从医学角度研究环境主体是 人人, ,环境是一个复杂的体系环境是一个复杂的体系. .2.2.分类分类 按环境是否受过人类活动的影响，按环境是否受过人类活动的影响， 可分为可分为: : 原生环境和次生环境原生环境和次生环境 按环境要素的属性可分为按环境要素的属性可分为: :自然环自然环 境和社会环境境和社会环境 按人类与环境相互作用的性质和特按人类与环境相互作用的性质和特 点

2、可分为点可分为: :生活环境和生态环境生活环境和生态环境 第1页/共89页(二二)健康健康 世界卫生组织对健康的定义是世界卫生组织对健康的定义是: “健康不仅仅是没有疾病和虚弱健康不仅仅是没有疾病和虚弱,而是身心健康而是身心健康,社会幸福的完美状态社会幸福的完美状态.( (二二) )健康健康 世界卫生组织对健康的定是世界卫生组织对健康的定是 “ “健康不仅仅是没有疾病和健康不仅仅是没有疾病和 虚弱虚弱, ,而是身心健康、社会而是身心健康、社会 幸福的完美状态幸福的完美状态”。可见，健康不单是个体，而且包括群体和整个社会。可见，健康不单是个体，而且包括群体和整个社会。第2页/共89页二二. 人类

3、自然环境的构成人类自然环境的构成 （一）大气圈（一）大气圈大气圈（大气圈（atmospheric sphereatmospheric sphere）主要指围绕地球周围的大气层，可划分为对流层、平流层、中间层、逸散层）主要指围绕地球周围的大气层，可划分为对流层、平流层、中间层、逸散层 臭氧层：在平流层中，因强烈日光辐射，与氧发生光化学反应生成臭氧（臭氧层：在平流层中，因强烈日光辐射，与氧发生光化学反应生成臭氧（0303），臭氧层能吸收太阳辐射中具有对生物强烈杀伤力的短波紫外线，从而保护地球表面的生物得以生存。），臭氧层能吸收太阳辐射中具有对生物强烈杀伤力的短波紫外线，从而保护地球表面的生物得以生

4、存。第3页/共89页（二）水圈（二）水圈 地球上的水以气态、液态和固态三种形地球上的水以气态、液态和固态三种形 式存在于空气、地表与地下，它们共同式存在于空气、地表与地下，它们共同 构成了水圈构成了水圈(hydrosphere)(hydrosphere)。分为：地表水和地下水分为：地表水和地下水功能：可进行水循环功能：可进行水循环 。当某种水体（如河。当某种水体（如河 水）受到污染，污染物也将会通过水循水）受到污染，污染物也将会通过水循 环而环而 进人大气、土壤、食物和人体。进人大气、土壤、食物和人体。水圈中海水占水圈中海水占97.41%97.41%，淡水仅占水圈总量的，淡水仅占水圈总量的0.

5、2%0.2%左右，其中部分已遭到污染。饮水短缺已成为世界的严重危机。左右，其中部分已遭到污染。饮水短缺已成为世界的严重危机。第4页/共89页（三）土壤岩石圈（三）土壤岩石圈地壳主要由岩浆岩和沉积岩层构成。地壳主要由岩浆岩和沉积岩层构成。岩浆岩化学组成以岩浆岩化学组成以Si02为主。为主。沉积岩含沉积岩含H20和和C02量较多。量较多。各地区岩石类型不同，对地下水有很大的影响。各地区岩石类型不同，对地下水有很大的影响。土壤是岩石经过风化作用和生物作用而形成的土壤是岩石经过风化作用和生物作用而形成的成分：矿物质、有机质、微生物、水和空气。成分：矿物质、有机质、微生物、水和空气。当土壤受到污染时，可

6、能通过生物富集、水分当土壤受到污染时，可能通过生物富集、水分蒸发和渗透使污染物向植物、大气及水体转移。蒸发和渗透使污染物向植物、大气及水体转移。 第5页/共89页（四）生物圈（四）生物圈生物圈（生物圈（biospherebiosphere）是指地球上所有生命）是指地球上所有生命 物质及其生存环境的整体。物质及其生存环境的整体。特点（）范围很大，从海平面以下约特点（）范围很大，从海平面以下约1212公公 里到海平面以上约里到海平面以上约1010公里高度。公里高度。（）具备生物生存的基本条件：（）具备生物生存的基本条件： 能获得来自太阳的充足光能能获得来自太阳的充足光能 含大量可被生物利用的液态水

7、；含大量可被生物利用的液态水； 适当的温度；适当的温度； 能提供生物所需的各种营养元素能提供生物所需的各种营养元素第6页/共89页三、生态环境三、生态环境（一）生态系统（一）生态系统 生态系统（生态系统（ecosystem）是在一）是在一定空间范围内，由生物群落及其环定空间范围内，由生物群落及其环境组成，借助于各种功能流境组成，借助于各种功能流(物质物质流、能量流、物种流和信息流流、能量流、物种流和信息流)所所联结的稳态系统联结的稳态系统 。第7页/共89页生态系统特点：生态系统特点：大小不等大小不等任何一个生物群落与其环境都可以组成一个生任何一个生物群落与其环境都可以组成一个生态系统态系统

8、。例如池塘、森林、湖泊、城市、矿区。例如池塘、森林、湖泊、城市、矿区都是性质不同的生态系统，地球上最大的生态都是性质不同的生态系统，地球上最大的生态系统即生物圈。系统即生物圈。组成复杂组成复杂任何生态系统都有生产者、消费者、分解者和任何生态系统都有生产者、消费者、分解者和无机界组成。无机界组成。可进行良性循环可进行良性循环 植物、动物及它们的废物都可以作为别的生物植物、动物及它们的废物都可以作为别的生物的食物被利用。生态系统作为一个整体没有纯的食物被利用。生态系统作为一个整体没有纯粹的废物。粹的废物。 第8页/共89页无机界无机界太阳能太阳能水水矿物质矿物质腐殖质腐殖质机械能、热能机械能、热能

9、消消 费费 者者、级级CO2生态系统四个要素构成 O2O2矿物质、有机物矿物质、有机物绿色植物绿色植物生产者生产者水水 、热能、热能分解者分解者 M M等等第9页/共89页（二）食物链（二）食物链定义：一种生物以另一种生物作为定义：一种生物以另一种生物作为食物，后者再被第三种生物食物，后者再被第三种生物作为食物，彼此以食物联接作为食物，彼此以食物联接起来的锁链关系称为食物链起来的锁链关系称为食物链（food chain）食物网：多条食物链相互交叉相食物网：多条食物链相互交叉相连，形成复杂的网络状食连，形成复杂的网络状食物关系即食物网物关系即食物网(food web) 第10页/共89页食物链功

10、能：食物链功能：生物放大作用：环境污染物还可通过食物链的转移并逐级增大在生物体内的浓度，使在高位营养级生物体内的浓度比在低位营养级生物体内的浓度增加很多倍生物放大作用：环境污染物还可通过食物链的转移并逐级增大在生物体内的浓度，使在高位营养级生物体内的浓度比在低位营养级生物体内的浓度增加很多倍如如 DDTDDT（农药）（农药）湖水浮游生物小鱼食肉鱼湖水浮游生物小鱼食肉鱼倍倍万倍倍倍万倍水俣病、痛痛病等世界上已经确认的环境公害病，都与食物链的生物放大作用有关。水俣病、痛痛病等世界上已经确认的环境公害病，都与食物链的生物放大作用有关。第11页/共89页第12页/共89页食物链的意义：食物链的意义：

11、生态系统中生态系统中物质、能量、信息物质、能量、信息 传递传递 是通过食物链来实现的。是通过食物链来实现的。(2) (2) 食物链缩短了人与环境之间的距离。食物链缩短了人与环境之间的距离。(3) (3) 生物之间某些物质传递具有浓度逐生物之间某些物质传递具有浓度逐 级增大的现象，即产生级增大的现象，即产生生物浓集生物浓集现现 象。可通过食物链的转移并逐级增大象。可通过食物链的转移并逐级增大 在生物体中的浓度在生物体中的浓度. .第13页/共89页（三）生态系统健康（三）生态系统健康概念概念: 是指是指 具有活力、结构稳定和自调节能力具有活力、结构稳定和自调节能力 的生态系的生态系 统，是生态系

12、统的综合特性。统，是生态系统的综合特性。活力活力: 指生态系统的功能性指生态系统的功能性.结构稳定结构稳定:指具有平衡、完整的生物群落，多样指具有平衡、完整的生物群落，多样 的生物种群的生物种群.自调节功能自调节功能:主要靠其反馈作用，通过正、负反主要靠其反馈作用，通过正、负反 馈相互作用和转化，保证系统达到馈相互作用和转化，保证系统达到 一定的稳态一定的稳态 .生态系统健康是实现可持续发展的重要前提生态系统健康是实现可持续发展的重要前提.第14页/共89页第二节第二节 人与环境的人与环境的辨证统一关系辨证统一关系第15页/共89页1 . 物质组成上的统一性。物质组成上的统一性。 人血液和地壳

13、中的化学元人血液和地壳中的化学元 素组分及其素组分及其 含量呈现明显的相关性含量呈现明显的相关性 如图如图 环境与人的相互依存性环境与人的相互依存性 3. 人对环境和环境对人的双向作用人对环境和环境对人的双向作用 第16页/共89页第17页/共89页第三节第三节 环境改变与机体环境改变与机体 反映的基本特征反映的基本特征（一）（一） 剂量剂量-效应（反应）关系效应（反应）关系第18页/共89页剂量剂量- -效应（效应（dose-effectdose-effect）关系）关系 随着环境有害因素剂量的增加，它在机体内所产生的有害的生物学效应增强，这称为为剂量-效应关系。它表示进入机体的剂量与某个机

14、体所呈现出的生物效应强度间的关系。剂量剂量- -反应（反应（dosedoseresponseresponse）关系）关系 是指随着剂量增加，产生某种特定生物学效应的个体数增加，通常以出现特定生物学效应的个体占总测试个体数的百分数来表示。这是环境有害因素作用于人群后，机体反应的一般表示方法。 第19页/共89页剂量剂量-效应（反应）关系可以曲线来表示。不同效应（反应）关系可以曲线来表示。不同化合物的曲线形状和特征不同化合物的曲线形状和特征不同,有三种类型有三种类型.1. 无阈值化合物无阈值化合物 指遗传毒性致癌物。从理论上说，一个致指遗传毒性致癌物。从理论上说，一个致癌癌 物分子即可能在一个细胞

15、引发肿瘤，因此物分子即可能在一个细胞引发肿瘤，因此认认 为这类化合物无安全剂量。为这类化合物无安全剂量。2. 有阈值化合物有阈值化合物 在大于其阈值才产生有害效应，属于阈值在大于其阈值才产生有害效应，属于阈值化化 合物。合物。3. 必需元素必需元素 有两个阈值，低于或高于其阈值均会产生有有两个阈值，低于或高于其阈值均会产生有 害效应。害效应。第20页/共89页( (二二) )作用时间与蓄积效应作用时间与蓄积效应 许多污染物在人体内有蓄积作用，随着时间许多污染物在人体内有蓄积作用，随着时间的延长，污染物在体内的蓄积量增加，当达到中的延长，污染物在体内的蓄积量增加，当达到中毒阈值时，对机体造成危害

16、。毒阈值时，对机体造成危害。 污染物在体内的蓄积量与摄入量、作用污染物在体内的蓄积量与摄入量、作用时间及污染物本身的生物半减期三个因素有密切时间及污染物本身的生物半减期三个因素有密切关系关系。污染物摄入量大，生物半减期长，持续作。污染物摄入量大，生物半减期长，持续作用时间长，污染物在体内的蓄积量大，用时间长，污染物在体内的蓄积量大， 对人体对人体的危害性也大。生物半减期是指污染物在生物体的危害性也大。生物半减期是指污染物在生物体内浓度减一半所需的时间，污染物内浓度减一半所需的时间，污染物 摄入量相等摄入量相等，生物半减期长的物质对人体毒作用的危险性比，生物半减期长的物质对人体毒作用的危险性比半

17、减期短的大。半减期短的大。第21页/共89页（三）人群健康效应谱（三）人群健康效应谱环境有害因素引起的健康危害是一个连续的多个阶段的过程。整个效应从弱到强分为环境有害因素引起的健康危害是一个连续的多个阶段的过程。整个效应从弱到强分为5 5级级 第22页/共89页 污染物在体内负荷增加，但不引起生污染物在体内负荷增加，但不引起生 理功能和生化代谢的变化理功能和生化代谢的变化 体内负荷进一步增加，出现某些生理体内负荷进一步增加，出现某些生理 功能和生化代谢变化功能和生化代谢变化(非病理性的非病理性的) 引起某些生化代谢或生理功能的异常引起某些生化代谢或生理功能的异常 改变，这些改变已能说明对健康有

18、不改变，这些改变已能说明对健康有不 良影响，具有病理学意义良影响，具有病理学意义 机体功能失调，出现临床症状，成为机体功能失调，出现临床症状，成为 临床性疾病临床性疾病 出现严重中毒，导致死亡出现严重中毒，导致死亡 第23页/共89页(四）人群易感性四）人群易感性 定义定义: 对环境有害因素作用的反应更为敏感对环境有害因素作用的反应更为敏感 和强烈的人群称为易感人群（敏感人群和强烈的人群称为易感人群（敏感人群） 影响因素影响因素: 分为两类分为两类第一类第一类 是年龄、健康状况、营养状态和行是年龄、健康状况、营养状态和行 为（如吸烟、饮酒、膳食和运动习为（如吸烟、饮酒、膳食和运动习 惯）等因素

19、。惯）等因素。第二类第二类 影响人群易感性的是遗传因素，影响人群易感性的是遗传因素， 如：如： 性别、种族、遗传缺陷和环境性别、种族、遗传缺陷和环境 应答应答 基因多态性等。基因多态性等。 第24页/共89页第四节第四节 自然环境与健康自然环境与健康 人类的自然环境是人类生存的必要条件，与人类的健康密切相关。在人类的自然环境中存在着大量对健康有利的因素，也有不少不利因素。深入研究这些因素与健康的关系，是环境卫生学的基本任务之一人类的自然环境是人类生存的必要条件，与人类的健康密切相关。在人类的自然环境中存在着大量对健康有利的因素，也有不少不利因素。深入研究这些因素与健康的关系，是环境卫生学的基本

20、任务之一 。第25页/共89页一、不良气象因素与健康一、不良气象因素与健康气象因素（气象因素（meteorological factor） 包括温度、湿包括温度、湿 度、气压、度、气压、 风速等多种要素。风速等多种要素。天气：天气： 气象学把瞬间至十余天内多气象学把瞬间至十余天内多 种气象要素的综合状态称为种气象要素的综合状态称为 天气。天气。气候：气候： 更长时期的天气的总和称为更长时期的天气的总和称为 气候。气候。第26页/共89页（一）不良的天气和气候条件对健康的影响（一）不良的天气和气候条件对健康的影响1.短时间的气象变化如雷电、冰雹、可对人体产生不良影响或伤害；多日的恶劣天气如严寒、

21、闷热短时间的气象变化如雷电、冰雹、可对人体产生不良影响或伤害；多日的恶劣天气如严寒、闷热,可使人体组织或器官的功能发生障碍。可使人体组织或器官的功能发生障碍。2.气候异常往往为病原体及其传媒提供了孳生和蔓延的条件，是某些流行病的重要流行因素。如疟疾、流感气候异常往往为病原体及其传媒提供了孳生和蔓延的条件，是某些流行病的重要流行因素。如疟疾、流感,往往有明显的季节性往往有明显的季节性 3.对健康影响最大的气象要素是温度，影响最大的人群是老人、病人对健康影响最大的气象要素是温度，影响最大的人群是老人、病人 .第27页/共89页( (二二) )天气和气候条件对健康影响的方式天气和气候条件对健康影响的

22、方式对人体的物理作用对人体的物理作用 例如，严寒造成冻例如，严寒造成冻 疮或冻僵疮或冻僵2.2.影响人体生理和代谢功能影响人体生理和代谢功能 3.3.对生物性病原体和生物性传媒的影响对生物性病原体和生物性传媒的影响 4.4.影响环境质量，增加环境污染物对健影响环境质量，增加环境污染物对健 康的不良影响康的不良影响 例如，气温逆增会加重例如，气温逆增会加重 人为的大气污染物的污染水平，强烈的人为的大气污染物的污染水平，强烈的 日照会使日照会使NOXNOX、碳氢化合物等人为的污、碳氢化合物等人为的污 染物形成光化学烟雾。染物形成光化学烟雾。5.5.对人体心理和精神状态的影响。对人体心理和精神状态的

23、影响。第28页/共89页二、生物性有毒有害物质与健康二、生物性有毒有害物质与健康 生物性有毒有害物质的种类很多，迄今被人类认识的生物性有毒有害物质的种类很多，迄今被人类认识的 可能只占少数。目前了解较多、毒害严重的主要有动可能只占少数。目前了解较多、毒害严重的主要有动 物毒素和植物毒素物毒素和植物毒素（一）动物毒素（一）动物毒素 陆生和水生的有毒动物所产生的有毒物质称为动物陆生和水生的有毒动物所产生的有毒物质称为动物毒毒 素素(animal toxins)。动物毒素按毒作用性质可分为。动物毒素按毒作用性质可分为： 神经毒素、心脏毒素、细胞毒素、凝血毒素和抗凝神经毒素、心脏毒素、细胞毒素、凝血毒

24、素和抗凝血血 毒素等毒素等 引起食物中毒的动物性毒素主要为水产鱼贝。引起食物中毒的动物性毒素主要为水产鱼贝。 (二）植物毒素二）植物毒素 天然存在于植物中对人或动物有毒的化学物质称为天然存在于植物中对人或动物有毒的化学物质称为植植 物毒素物毒素(plant toxins)。预防的关键在于识别它们，。预防的关键在于识别它们， 避免接触或食用。避免接触或食用。应当记住，纯天然的不一定都是有益无害的。应当记住，纯天然的不一定都是有益无害的。第29页/共89页三、地球化学因素与健康三、地球化学因素与健康（一）化学元素分类及分布（一）化学元素分类及分布 根据在人体内含量多少，分为常量和根据在人体内含量多

25、少，分为常量和 微量元素两类。微量元素两类。常量元素常量元素 碳、氢、氧、氮、硫、钾、钠、磷、碳、氢、氧、氮、硫、钾、钠、磷、 钙、镁、氯等钙、镁、氯等11种元素，占人体内种元素，占人体内 化学元素总量，化学元素总量，微量元素微量元素 在人体内正常含量小于人体体重在人体内正常含量小于人体体重0.01 的它包括锌、铁、铜、氟、碘、等。的它包括锌、铁、铜、氟、碘、等。 第30页/共89页微量元素分布：水环境、岩石土壤、大气、微量元素分布：水环境、岩石土壤、大气、植物中。植物中。地下水中：常量和微量元素相对稳定，但不地下水中：常量和微量元素相对稳定，但不同地区差异很大。同地区差异很大。地面水中：微量

26、元素含量不稳定地面水中：微量元素含量不稳定 岩石中：类型不同，其化学组成不同。岩石中：类型不同，其化学组成不同。土壤中：不同类型的土壤差异很大土壤中：不同类型的土壤差异很大大气中：相对恒定，但受大气污染影响。大气中：相对恒定，但受大气污染影响。植物中：主要来源于岩石、土壤、水环植物中：主要来源于岩石、土壤、水环 境、大气和人为污染境、大气和人为污染植物中微量元素具有富集作用，含量高。植物中微量元素具有富集作用，含量高。第31页/共89页（二）微量元素的生物学效应（二）微量元素的生物学效应 及对健康的影响及对健康的影响微量元素分为微量元素分为: 必需微量元素必需微量元素 非必需微量元素非必需微量

27、元素必需微量元素（必需微量元素（essential traceelement） 14种种 (如锌、铁、铜、钼、铬如锌、铁、铜、钼、铬 锰、钴、镍、锡、钒锰、钴、镍、锡、钒 碘、硒、氟和硅碘、硒、氟和硅)作用作用: 维持正常生理、生化功能维持正常生理、生化功能 生长发育和生殖繁衍生长发育和生殖繁衍非必需微量元素非必需微量元素: 无生物学作用无生物学作用第32页/共89页 必需微量元素不能通过机体自身合成，必须从外界摄取。它们的需要量很小，但对生命活动过程的作用极大。生物学效应主要包括必需微量元素不能通过机体自身合成，必须从外界摄取。它们的需要量很小，但对生命活动过程的作用极大。生物学效应主要包括

28、: : 参与酶的构成和酶的激活，影响酶的参与酶的构成和酶的激活，影响酶的 活性。在人体内约活性。在人体内约5070酶含有酶含有 微量元素，它们在酶蛋白结构中起着微量元素，它们在酶蛋白结构中起着 特异活化中心的作用。特异活化中心的作用。参与某些蛋白质的合成，发挥特殊功能参与某些蛋白质的合成，发挥特殊功能 第33页/共89页 参与激素及其辅助因子的合成，与内参与激素及其辅助因子的合成，与内 分泌活动密切相关分泌活动密切相关 维持正常的生殖功能维持正常的生殖功能 微量元素对生长发育、机体免疫功能微量元素对生长发育、机体免疫功能 感官机能等均有明显影响和重要作用感官机能等均有明显影响和重要作用 必需微

29、量元素具有两重性，摄入过必需微量元素具有两重性，摄入过 量也会对人体产生危害。在制定卫量也会对人体产生危害。在制定卫 生标准时，应考虑生标准时，应考虑“适宜浓度适宜浓度”范围范围 即不得低于的下限值和不超过的上即不得低于的下限值和不超过的上 限值限值. .第34页/共89页（三）地球化学因素与疾病（三）地球化学因素与疾病由于地壳表面化学元素分布不均匀、地形特征和气候差别等因素由于地壳表面化学元素分布不均匀、地形特征和气候差别等因素, ,可影响环境介质中化学元素的含量，从而影响人体化学元素的摄入量。可影响环境介质中化学元素的含量，从而影响人体化学元素的摄入量。生物地球化学性疾生物地球化学性疾(b

30、iogeochemical disease)(biogeochemical disease)由于地质原因使得生活在该地区的人群对某种化学元素摄入量过高或过低而引发的疾病由于地质原因使得生活在该地区的人群对某种化学元素摄入量过高或过低而引发的疾病. .如碘缺乏病、地方性氟病等如碘缺乏病、地方性氟病等 第35页/共89页第五节第五节 环境污染与健康环境污染与健康环境污染环境污染: : 当排入环境中的废弃物数量或当排入环境中的废弃物数量或 浓度超过了环境的自净能力，浓度超过了环境的自净能力， 造成环境质量下降和恶化，影造成环境质量下降和恶化，影 响到人体健康，则称为环境污响到人体健康，则称为环境污

31、染染(environmental pollution)(environmental pollution)。环境污染物分类环境污染物分类: : 化学性、物理性和生物性三类。化学性、物理性和生物性三类。第36页/共89页环境污染对人群健康的影响特点环境污染对人群健康的影响特点环境污染物通过多种环境介质环境污染物通过多种环境介质( (水、水、 空气、食物等空气、食物等) )多种途径进入人体多种途径进入人体可以发生联合作用，如相加、协可以发生联合作用，如相加、协 同、拮抗和独立作用等同、拮抗和独立作用等人群处于低水平长时间暴露状况，人群处于低水平长时间暴露状况， 探索敏感而特异的反应指标困难；探索敏感

32、而特异的反应指标困难；受污染影响人群反应的个体差异受污染影响人群反应的个体差异 大，如敏感人群大，如敏感人群第37页/共89页一、环境污染对人群的急、慢性危害一、环境污染对人群的急、慢性危害（一）急性危害（一）急性危害定义定义:环境污染物在短时间大量进入环环境污染物在短时间大量进入环 境，可使暴露人群在较短时间内出境，可使暴露人群在较短时间内出 现不良反应、急性中毒甚至死亡现不良反应、急性中毒甚至死亡类型：类型： 大气污染的烟雾事件大气污染的烟雾事件 世界上发达国世界上发达国 家家,由于未重视环境保由于未重视环境保 护，曾多次发护，曾多次发 生工业污染所致的急生工业污染所致的急 性中毒事件。性

33、中毒事件。1. 如伦敦烟雾事件、光化学烟雾事件。如伦敦烟雾事件、光化学烟雾事件。第38页/共89页2. 事故性排放的环境污染事件事故性排放的环境污染事件 如如1984年印度博帕尔农药厂发生的异氰年印度博帕尔农药厂发生的异氰 基甲酯泄漏事件，导致基甲酯泄漏事件，导致2500多人急性中多人急性中 毒死亡。毒死亡。3. 核泄漏事故核泄漏事故 ：前苏联、美国、日本都先：前苏联、美国、日本都先 后发生过核电站核泄漏事故后发生过核电站核泄漏事故4. 环境生物性污染引起的急性传染病环境生物性污染引起的急性传染病 饮用水受到病原微生物污染，可发生急饮用水受到病原微生物污染，可发生急 性传染性疾病，性传染性疾病

34、，2003春季世界范围内的春季世界范围内的 “非典非典”（又称严重急性呼吸道综合征，（又称严重急性呼吸道综合征， SARS）流行）流行,患者飞沫呼吸道传染是最患者飞沫呼吸道传染是最 重要的传播途径。重要的传播途径。 第39页/共89页（二）慢性危害（二）慢性危害定义定义: 环境中有害污染物以低浓度、长时间环境中有害污染物以低浓度、长时间 反复作用于机体所产生的危害。反复作用于机体所产生的危害。类型：类型：1.非特异性影响非特异性影响 环境污染物环境污染物(因素因素)所致的所致的 慢性危害，临慢性危害，临 床表现不典型，而是表现为免疫功能和抵床表现不典型，而是表现为免疫功能和抵 抗力可明显减抗力

35、可明显减 弱，对生物感染的敏弱，对生物感染的敏 感感 性增加，健性增加，健 康状况逐步下降，表现康状况逐步下降，表现 为为 人群中患病率、死亡率增加，儿童人群中患病率、死亡率增加，儿童 生长发育受到影响。生长发育受到影响。第40页/共89页2引起慢性疾患引起慢性疾患 在低剂量环境污染物长期作用下，在低剂量环境污染物长期作用下， 可直接造成机体某种慢性疾患。如可直接造成机体某种慢性疾患。如 慢性阻塞性肺部疾患，它是与大气慢性阻塞性肺部疾患，它是与大气 污染物长期作用和气象因素变化有污染物长期作用和气象因素变化有 关的一组肺部疾病，包括慢性支气关的一组肺部疾病，包括慢性支气 管炎、支气管哮喘、哮喘

36、性支气管管炎、支气管哮喘、哮喘性支气管 炎和肺气肿及其续发病。随着大气炎和肺气肿及其续发病。随着大气 污染的加重，居民慢性阻塞性肺部污染的加重，居民慢性阻塞性肺部 疾患在疾病死亡中的比重增加。疾患在疾病死亡中的比重增加。第41页/共89页3持续性蓄积危害持续性蓄积危害 在环境中有些污染物如铅、镉、汞等在环境中有些污染物如铅、镉、汞等 重金属在环境中浓度低，但由于它们重金属在环境中浓度低，但由于它们 的生物半减期很长，如汞的生物半减的生物半减期很长，如汞的生物半减 期为期为72天，镉的生物半减期为年天，镉的生物半减期为年, 长期暴露会导致体内持续性蓄积。同长期暴露会导致体内持续性蓄积。同 时时,

37、机体内有毒物质还可能通过胎盘机体内有毒物质还可能通过胎盘 屏障或授乳传递给胚胎或婴儿屏障或授乳传递给胚胎或婴儿. 在慢性危害中，食物链和生物放大作在慢性危害中，食物链和生物放大作 用有重要的作用。用有重要的作用。第42页/共89页二、环境污染与致癌危害二、环境污染与致癌危害（一）致癌物的分类（一）致癌物的分类国际癌症研究机构（国际癌症研究机构（IARC，1987年）指出，化学致癌物是指能引起恶性肿瘤发生增多的化学物，在某些情况下诱发良性肿瘤的化学物也可认为是化学致癌物。目前约有年）指出，化学致癌物是指能引起恶性肿瘤发生增多的化学物，在某些情况下诱发良性肿瘤的化学物也可认为是化学致癌物。目前约有

38、7000多种化学物经过动物致癌试验，其中多种化学物经过动物致癌试验，其中1700多种为阳性结果。多种为阳性结果。 第43页/共89页 按对人的致癌危险性按对人的致癌危险性 878种化种化 学物根据其对人的致癌危险分学物根据其对人的致癌危险分 成成4类。类。 1类：对人致癌类：对人致癌87种。种。 2A类类: 对人很可能致癌对人很可能致癌63种。种。 2B类类: 对人可能致癌对人可能致癌234种。种。 3类类: 对人的致癌性尚无法分类对人的致癌性尚无法分类 即可疑对人致癌，即可疑对人致癌，493种。种。 4类类 对人很可能不致癌，一种对人很可能不致癌，一种第44页/共89页2 按活化的需要按活化

39、的需要 把致癌物把致癌物 分为：分为： 不需活化的，称为直接致癌物不需活化的，称为直接致癌物 需活化的，称为间接致癌物需活化的，称为间接致癌物3 按是否具有诱变性按是否具有诱变性 ：分两类：分两类： 诱变性致癌物诱变性致癌物 非诱变性致癌物非诱变性致癌物第45页/共89页（二）肿瘤的多阶段多因素发病机制（二）肿瘤的多阶段多因素发病机制致癌过程的多阶段致癌过程的多阶段 从接触环境致癌物至肿瘤形成是一个长期的过程，需要经历多个阶段从接触环境致癌物至肿瘤形成是一个长期的过程，需要经历多个阶段 1. 常被分为引发、促长和进展三个主常被分为引发、促长和进展三个主 要阶段，每要阶段，每 一阶段又可能有一阶

40、段又可能有 多个小的阶段组成。多个小的阶段组成。第46页/共89页（1）引发）引发(initiation)阶段是化学物阶段是化学物 通过诱变，使原癌基因活化或抑通过诱变，使原癌基因活化或抑 癌基因失活，使细胞成为具有发癌基因失活，使细胞成为具有发 展为肿瘤潜能的启动细胞的过程。展为肿瘤潜能的启动细胞的过程。 一般认为该阶段历时很短，是不一般认为该阶段历时很短，是不 可逆的。可逆的。（2）促进）促进(promotion)阶段阶段 是指促进是指促进 启动细胞的表型在组织水平表达启动细胞的表型在组织水平表达 的过程。的过程。 （3）演变阶段）演变阶段(progression) 是指引是指引 发细胞群

41、进一步的表型改变，包发细胞群进一步的表型改变，包 括恶性前型转变为恶性型细胞等括恶性前型转变为恶性型细胞等 变化的过程。变化的过程。 第47页/共89页 致癌作用的多基因和多因素参与致癌作用的多基因和多因素参与 肿瘤肿瘤 细胞有两个生物学特征：细胞有两个生物学特征： （1 ）永生性，即无限传代）永生性，即无限传代 ，而不衰老，而不衰老 （2）恶性表型的改变）恶性表型的改变 致癌作用是一个多阶段、多基因、多因素的过程，可以是不同的化合物作用于不同的阶段；也可以是单个致癌物通过多种机制产生多种效应。致癌作用是一个多阶段、多基因、多因素的过程，可以是不同的化合物作用于不同的阶段；也可以是单个致癌物通

42、过多种机制产生多种效应。 第48页/共89页（三）空气污染与肺癌（三）空气污染与肺癌1城市与乡村肺癌发生率和死亡率城市与乡村肺癌发生率和死亡率 大气污染在城市和乡村有着十分明显的大气污染在城市和乡村有着十分明显的 差异，对比城市和乡村肺癌发生率和死差异，对比城市和乡村肺癌发生率和死 亡率可在某种程度上反映出大气污染的亡率可在某种程度上反映出大气污染的 致癌危害。一般来说，城市大气污染程致癌危害。一般来说，城市大气污染程 度较乡村严重，其肺癌发病率和死亡率度较乡村严重，其肺癌发病率和死亡率 也高于乡村。例如上海市也高于乡村。例如上海市1973-1975年肺年肺 癌死亡率分析表明，市中心区肺癌死亡

43、癌死亡率分析表明，市中心区肺癌死亡 率最高万，郊区次之率最高万，郊区次之10 万，农村最低万，农村最低10万，市中心区向外万，市中心区向外 围逐渐递减。围逐渐递减。第49页/共89页2宣威室内空气污染与肺癌宣威室内空气污染与肺癌云南宣威县，女性肺癌死亡率居全国云南宣威县，女性肺癌死亡率居全国首位。流行病学调查，获得如下资料首位。流行病学调查，获得如下资料肺癌死亡率居各类肿瘤死亡率之首。肺癌死亡率居各类肿瘤死亡率之首。肺癌死亡率有明显地域差异。肺癌死亡率有明显地域差异。农民肺癌死亡率高，与职业接触关。农民肺癌死亡率高，与职业接触关。吸烟率的高低与肺癌死亡率无关。吸烟率的高低与肺癌死亡率无关。肺癌

44、死亡率与宣威居民生活燃料肺癌死亡率与宣威居民生活燃料(煤煤)对对室内空气污染有密切联系。室内空气污染有密切联系。经检测，燃烟煤室内空气中苯并经检测，燃烟煤室内空气中苯并(a)(a)芘芘（BaPBaP）浓度高，超过我国大气卫生）浓度高，超过我国大气卫生标准值标准值600600多倍。多倍。 第50页/共89页（四）水污染与肿瘤（四）水污染与肿瘤水污染与膀胱癌、肝癌的关系，近年来受到人们关注。有的学者在分析了饮水暴露与肿瘤相关性后认为，可能主要与消化道肿瘤的危险度增加有联系，其相关性依次为胃、直肠、膀胱、食管、肺、肝和胆、结肠、胰、乳房、小肠肿瘤等。水污染与膀胱癌、肝癌的关系，近年来受到人们关注。有

45、的学者在分析了饮水暴露与肿瘤相关性后认为，可能主要与消化道肿瘤的危险度增加有联系，其相关性依次为胃、直肠、膀胱、食管、肺、肝和胆、结肠、胰、乳房、小肠肿瘤等。 第51页/共89页1 水致突变性与肿瘤的关系水致突变性与肿瘤的关系 我国对黄浦江水突变性与肿瘤关系我国对黄浦江水突变性与肿瘤关系 进行的流行病学调查，其结果如表进行的流行病学调查，其结果如表 2-6。结果表明。结果表明,居民胃癌、肝癌标居民胃癌、肝癌标 化死亡率与水质致突变性测试结果化死亡率与水质致突变性测试结果 基本一致。基本一致。2. 水污染与肝癌水污染与肝癌 我国江苏省某肝癌高发区我国江苏省某肝癌高发区,经调查发经调查发 现饮用不

46、同水源的村民，肝癌发病现饮用不同水源的村民，肝癌发病 率有明显差异率有明显差异 。第52页/共89页三、环境污染与致畸危害三、环境污染与致畸危害人类出生缺陷又称为先天畸形，尽管遗传因素对人类出生缺陷的发生有重要影响，但是环境因素对生殖细胞遗传物质的损伤、对胚胎发育过程的干扰，对出生缺陷的发生具有重要作用。人类出生缺陷又称为先天畸形，尽管遗传因素对人类出生缺陷的发生有重要影响，但是环境因素对生殖细胞遗传物质的损伤、对胚胎发育过程的干扰，对出生缺陷的发生具有重要作用。 1945年美国在日本广岛市、长崎市投炸原子弹后，造成胎儿小头畸形和智力低下率增加。年美国在日本广岛市、长崎市投炸原子弹后，造成胎儿

47、小头畸形和智力低下率增加。20世纪世纪60年代发生的年代发生的“反应停反应停”事件。作为镇静药，孕妇服用该药而导致新生儿肢体畸形，反应停事件揭开了研究化合物致畸作用的序幕。事件。作为镇静药，孕妇服用该药而导致新生儿肢体畸形，反应停事件揭开了研究化合物致畸作用的序幕。第53页/共89页（一）环境致畸物和致畸因素（一）环境致畸物和致畸因素 能确认对人类有致畸作用的各类致畸因子如表能确认对人类有致畸作用的各类致畸因子如表2-8。 有学者认为，导致出生缺陷率增加的因素中，遗传因素有学者认为，导致出生缺陷率增加的因素中，遗传因素(染色体异常及基因遗传病等染色体异常及基因遗传病等)占占25，环境因素，环境

48、因素(药物、环境化学物、物理因素等药物、环境化学物、物理因素等)占占10，遗传与环境因素相互作用及原因不明者占，遗传与环境因素相互作用及原因不明者占65 第54页/共89页（二）致畸作用的基本特征（二）致畸作用的基本特征1致畸作用的敏感期。器官形成期是对致致畸作用的敏感期。器官形成期是对致 畸物最为敏感的时期。畸物最为敏感的时期。2致畸作用的剂量致畸作用的剂量-反应关系。反应关系。 致畸作用的致畸作用的 剂量剂量-反应关系类型是属于有阈值的，即反应关系类型是属于有阈值的，即 低于其阈剂量，致畸危害可能不会发生。低于其阈剂量，致畸危害可能不会发生。3致畸性的种属差异。致畸性的种属差异致畸性的种属

49、差异。致畸性的种属差异 很明显。与代谢能力、胎盘种类、胚胎很明显。与代谢能力、胎盘种类、胚胎 发育的速度和方式有关。人是最敏感的。发育的速度和方式有关。人是最敏感的。4. 致畸物的胎盘转运和转化致畸物的胎盘转运和转化 。 化学物可在化学物可在 母体和胎体之间双向转移。母体和胎体之间双向转移。第55页/共89页 影响转运作用的因素：影响转运作用的因素： 化学物的理化特性如分子大小、化学物的理化特性如分子大小、 电荷、脂溶性和与蛋白质结合能电荷、脂溶性和与蛋白质结合能 力有关。力有关。 同时也与胎盘性质有关。同时也与胎盘性质有关。 胎盘中生物转化酶系统。胎盘中生物转化酶系统。总的说来，脂溶性强而在

50、生理总的说来，脂溶性强而在生理pHpH条件下不易离子化的化学物较易于经胎盘转运。条件下不易离子化的化学物较易于经胎盘转运。第56页/共89页（三）环境污染与致畸的流行病学资料（三）环境污染与致畸的流行病学资料 目前能获得的环境污染与致畸关系的流调资料多为描述性的。目前能获得的环境污染与致畸关系的流调资料多为描述性的。 1甲基汞与先天性水俣病甲基汞与先天性水俣病 。是世界上首次发现的因水体污染而致的出生缺陷。先天性水俣病系母亲妊娠期摄人甲基汞、通过胎盘而引起胎儿中枢神经系统发育障碍所致。是世界上首次发现的因水体污染而致的出生缺陷。先天性水俣病系母亲妊娠期摄人甲基汞、通过胎盘而引起胎儿中枢神经系统

51、发育障碍所致 。 主要症状包括严重精神反应迟钝、协调障碍、共济失调、步行困难、语言和吞咽困难、生长发育不良、肌肉萎缩、大发作性癫痫、斜视和发笑等。主要症状包括严重精神反应迟钝、协调障碍、共济失调、步行困难、语言和吞咽困难、生长发育不良、肌肉萎缩、大发作性癫痫、斜视和发笑等。 第57页/共89页2落叶剂落叶剂2、4、5-T污染与致畸污染与致畸 美国在侵越战争中使用美国在侵越战争中使用2、4、5-T落落 叶剂，以高于国内用量叶剂，以高于国内用量13倍的浓度倍的浓度 撒布于森林和耕地。撒布于森林和耕地。1969年首先报道年首先报道 了落叶剂撒布地区除发生急、慢性中了落叶剂撒布地区除发生急、慢性中 毒

52、百余人外，毒百余人外，4名孕妇，名孕妇，3名分娩了畸名分娩了畸 形儿。形儿。 3 大气污染与出生缺陷大气污染与出生缺陷 。 在大气污染的在大气污染的 工业区，新生儿及婴儿死亡率明显高工业区，新生儿及婴儿死亡率明显高 于对照区的调查结果，在国内外均有于对照区的调查结果，在国内外均有 过报道。过报道。第58页/共89页4农药环境暴露对人类妊娠结局的影响农药环境暴露对人类妊娠结局的影响 随着暴露农药品种数的增加，发生自随着暴露农药品种数的增加，发生自 然流产、出生缺陷和早产的相对危险然流产、出生缺陷和早产的相对危险 度也增加，有统计学显著意义度也增加，有统计学显著意义 。5环境激素效应环境激素效应

53、具有类似激素作用干扰具有类似激素作用干扰 体内内分泌功能的环境化学污染物称为体内内分泌功能的环境化学污染物称为 环境内分泌干扰化学物。已被证实内环境内分泌干扰化学物。已被证实内 分泌干扰物的环境化学物上百种。包括分泌干扰物的环境化学物上百种。包括 邻苯二甲酸酯类、多氯联苯类、有机氯邻苯二甲酸酯类、多氯联苯类、有机氯 杀虫剂、烷基酚类、双酚化合物类、植杀虫剂、烷基酚类、双酚化合物类、植 物和真菌激素、金属类等。物和真菌激素、金属类等。 第59页/共89页第六节第六节 环境与健康关系的研究方法环境与健康关系的研究方法 环境与健康关系是环境卫生学研究的核心问题。为阐明环境对人群健康的影响，必须运用现

54、代自然科学分析技术，运用现代生物和医学领域中的先进理论和技术。在进行环境与健康关系研究时，需要宏观和微观相结合，人群调查与实验室研究相结合。因此，环境流行病学和环境毒理学的方法是最主要的两类方法。环境与健康关系是环境卫生学研究的核心问题。为阐明环境对人群健康的影响，必须运用现代自然科学分析技术，运用现代生物和医学领域中的先进理论和技术。在进行环境与健康关系研究时，需要宏观和微观相结合，人群调查与实验室研究相结合。因此，环境流行病学和环境毒理学的方法是最主要的两类方法。第60页/共89页一、一、 环境流行病学研究方法环境流行病学研究方法 环境流行病学环境流行病学(environmental ep

55、idemiology) 是应用传统流行病学的方法，结合环境与人群健康关系的特点，从宏观上研究外环境因素与人群健康的关系。是应用传统流行病学的方法，结合环境与人群健康关系的特点，从宏观上研究外环境因素与人群健康的关系。（一）研究内容和特点（一）研究内容和特点环境流行病学除与一般流行病学共有的方法学特征外，它在研究的内容和方法学上有如下特点。环境流行病学除与一般流行病学共有的方法学特征外，它在研究的内容和方法学上有如下特点。第61页/共89页1由于环境因素对人群健康影响不仅反映由于环境因素对人群健康影响不仅反映 为疾病，而是一个反应较广的健康效应为疾病，而是一个反应较广的健康效应 谱。常研究发病前

56、的一系列健康效应，谱。常研究发病前的一系列健康效应， 包括生理功能，生化代谢等的改变。包括生理功能，生化代谢等的改变。2环境流行病学研究的暴露因素较多的是环境流行病学研究的暴露因素较多的是 物理和化学因素。物理和化学因素。 已知暴露因素已知暴露因素, 研究其对健康的影响研究其对健康的影响 出现健康异常出现健康异常, 探索引起健康异常的暴探索引起健康异常的暴 露因素研究露因素研究3环境流行病学研究的最终目的是消除污环境流行病学研究的最终目的是消除污 染、改善环境、保护人群健康。染、改善环境、保护人群健康。第62页/共89页（二）环境暴露与健康效应（二）环境暴露与健康效应 在进行环境流行病学研究时

57、，环境暴露在进行环境流行病学研究时，环境暴露 测量和人群健康效应测量是最基本、也测量和人群健康效应测量是最基本、也 是最重要的研究内容。是最重要的研究内容。 1暴露测量暴露测量 暴露（暴露（exposure）:人体接触某一有害人体接触某一有害 环境因素的过程环境因素的过程 环境暴露水平环境暴露水平: 是指人群接触某一环境是指人群接触某一环境 因素的浓度或剂量。因素的浓度或剂量。暴露测量种类暴露测量种类: 外剂量、内剂量和生物有效剂量外剂量、内剂量和生物有效剂量第63页/共89页环境外暴露剂量环境外暴露剂量 定义：通常是测定人群接触的环境介质定义：通常是测定人群接触的环境介质 中某种环境因素的浓

58、度或含量，中某种环境因素的浓度或含量， 在不同时间或空间进行抽样测量在不同时间或空间进行抽样测量 意义：测量结果从宏观上可以为环境流意义：测量结果从宏观上可以为环境流 行病学调查划分出高、中、低浓行病学调查划分出高、中、低浓 度区和对照区，是研究该环境因度区和对照区，是研究该环境因 素对人群健康影响的基础资料。素对人群健康影响的基础资料。 缺点：常常很难精确地估计环境污染物缺点：常常很难精确地估计环境污染物 进入不同个体暴露剂量。进入不同个体暴露剂量。第64页/共89页(2) 内暴露剂量测量内暴露剂量测量 定义：测量机体内已吸收的污染物的量定义：测量机体内已吸收的污染物的量 方法：通过测定生物

59、材料（血液、尿液方法：通过测定生物材料（血液、尿液 等）中污染物或其代谢产物的含等）中污染物或其代谢产物的含 量来确定。如以血铅、血汞的含量来确定。如以血铅、血汞的含 量分别代表铅和汞的暴露剂量量分别代表铅和汞的暴露剂量 优点：内暴露剂量能真实反映暴露水平优点：内暴露剂量能真实反映暴露水平第65页/共89页(3) 生物有效剂量测量生物有效剂量测量 定义：指直接测量到达器官、组织、细胞、定义：指直接测量到达器官、组织、细胞、亚亚细胞或分子等靶部位或替代性靶部位细胞或分子等靶部位或替代性靶部位的的污染物量。污染物量。优点：生物有效剂量直接与产生的有害效应优点：生物有效剂量直接与产生的有害效应相相关

60、。关。缺点：在检测方法和样品采集上有困难。缺点：在检测方法和样品采集上有困难。例如：人乳中污染物的浓度既反映了母亲内例如：人乳中污染物的浓度既反映了母亲内暴暴露水平，又反映了婴儿外暴露水平。露水平，又反映了婴儿外暴露水平。第66页/共89页2健康效应测量健康效应测量 (1)健康效应测量的对象健康效应测量的对象 调查人群的选择可采用两种方法：调查人群的选择可采用两种方法：如果能筛选出高危人群，可以用较如果能筛选出高危人群，可以用较小样本的特定人群来进行研究。小样本的特定人群来进行研究。采用抽样调查，它是从研究总体中采用抽样调查，它是从研究总体中随机抽取部分研究单位所组成的样随机抽取部分研究单位所