2018——物质的分类——新授

1、这是人们将这些物品按照一定的标准事先对它这是人们将这些物品按照一定的标准事先对它们进行了分类！们进行了分类！如何快速地找到你想要的书？你想买的商品？如何快速地找到你想要的书？你想买的商品？分类方法，对于我们研究纷繁复杂、数量众分类方法，对于我们研究纷繁复杂、数量众多化学物质和化学反应有不可取代的作用。多化学物质和化学反应有不可取代的作用。1、化学中物质的分类：物质混合物纯净物单质化合物金属非金属氧化物酸碱盐碳酸盐硫酸盐钾 盐钠 盐Na2CO3Na2SO4K2CO3K2SO4 交叉分类法树状分类法2、化学中反应的分类：化合反应化合反应分解反应分解反应置换反应置换反应复分解反应复分解反应氧化还原氧

2、化还原非氧化还原非氧化还原离子反应离子反应非离子反应非离子反应化学反应四大反应类型四大反应类型得氧失氧角度得氧失氧角度反应微粒角度反应微粒角度简单分类法交叉交叉分类分类树状树状分类分类多角度分类多角度分类 特点：特点：物质类别物质类别间有相交间有相交叉的部分叉的部分唯一标准分类唯一标准分类 特点：特点：同层次中同层次中各类别间各类别间相互独立相互独立含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸一元酸一元酸二元酸二元酸用交叉分类法对下列物质进行分类用交叉分类法对下列物质进行分类H2SO4HClHNO3H2CO3 活动探究活动探究1：活动探究活动探究21、某物质经分析，只含一种元素，则此物质某物质经分析，只含一种元素

3、，则此物质( ) ( ) A A一定是一种单质一定是一种单质 B B 一定是纯净物一定是纯净物 C C 一定是混和物一定是混和物 D D 可能是纯净物，也可能是混和物可能是纯净物，也可能是混和物D2 2、按物质的分类方法、按物质的分类方法, ,前者包括后者的是前者包括后者的是( )( ) A. A.有机物有机物. .混合物混合物 B.B.纯净物纯净物. .化合物化合物 C.C.化合物化合物. .单质单质 D.D.单质单质. .金属金属BDBD氧化物氧化物分类依据分类依据分类分类COSO2CaOAl2O3NOFe3O4MgOCO2活动探究活动探究3CO、SO2 、NO 、CO2CaO 、Al2O

4、3 、Fe3O4 、MgOFe3O4CO、SO2 、NO 、CO2 、 CaO、Al2O3 、MgO依氧化物依氧化物的化学性的化学性质分质分依元素依元素种类分种类分依元素依元素价态分价态分CaO 、MgO 碱性氧化物碱性氧化物SO2 、CO2 酸性氧化物酸性氧化物CO、NO 中性氧化物中性氧化物Al2O3 两性氧化物两性氧化物“金属氧化物一定是碱性氧化物金属氧化物一定是碱性氧化物”对吗？对吗？“非金属氧化物一定是酸性氧化物非金属氧化物一定是酸性氧化物”对吗？对吗？“碱性氧化物一定是金属氧化物碱性氧化物一定是金属氧化物”对吗？对吗？“酸性氧化物一定是非金属氧化物酸性氧化物一定是非金属氧化物”对吗

5、？对吗？分类法行之有效，简单易行。行之有效，简单易行。确定确定分类分类标准标准选择选择分类分类方法方法得出得出正确正确分类分类2 2、一般、一般 步骤步骤3 3、两种、两种 方法方法 4 4、目的、目的 意义意义 1 1、一般、一般 原则原则树状分类法树状分类法交叉分类法交叉分类法对于化学学习而言，便于掌握物质的对于化学学习而言，便于掌握物质的 点和不同点，掌握各类反应的规律；点和不同点，掌握各类反应的规律；对于工作和生活而言，则提供便利，对于工作和生活而言，则提供便利， 提高办事效率。提高办事效率。 氧化物氧化物元素分元素分价态分价态分性质分性质分1、分散系的概念、分散系的概念把把 所得所得

6、到的体系，叫做分散系。前者属于到的体系，叫做分散系。前者属于 ，称，称作作 ，后者起，后者起 的作用，称作的作用，称作 。其。其实，初中我们学过的溶液就是一种分散系，其中溶质属实，初中我们学过的溶液就是一种分散系，其中溶质属于于 ，溶剂属于，溶剂属于 。初中我们还学过悬浊液和。初中我们还学过悬浊液和乳浊液，它们也是分散系。例如泥水中的水是乳浊液，它们也是分散系。例如泥水中的水是 ，泥，泥土小颗粒是土小颗粒是 。一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中被分散的物质被分散的物质分散质分散质容纳分散质容纳分散质分散剂分散剂分散质分散质分散剂分散剂分

7、散剂分散剂分散质分散质二、分散系及其分类二、分散系及其分类气气固固液液固固液液气气分散质分散质分散剂分散剂 按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）来分，有固）来分，有9种类型。种类型。空气空气泡沫泡沫泡沫泡沫塑料塑料云雾云雾酒精酒精珍珠珍珠烟烟糖水糖水合金合金分散系分散系胶体胶体浊液浊液溶液溶液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液按分散质粒子大小来分按分散质粒子大小来分2、液体分散系的分类（根据、液体分散系的分类（根据分散质粒子大小分散质粒子大小） 稳定性稳定性分散质直径分散质直径分散系分散系 100nm1100nm溶液溶液浊液浊液胶体胶体稳定稳定不稳定不稳定1n

8、m1nm=109m? ?（10-9m）（ 10-7m ）（10-9m 10-7m）介稳体系介稳体系 分散质粒子的大小是胶体区分散质粒子的大小是胶体区别于溶液、浊液的本质特征。别于溶液、浊液的本质特征。 科学探究科学探究 1、Fe(OH)3胶体的制备实验及胶体、溶液、浊液外观特胶体的制备实验及胶体、溶液、浊液外观特征的比较：征的比较： 实验步骤：实验步骤：取三个小烧杯，分别加入取三个小烧杯，分别加入25ml蒸馏水、蒸馏水、 25mlCuSO4溶溶液和液和25ml泥水。泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至将烧杯中的蒸馏水加热至 ，向，向 中逐滴加入中逐滴加入 FeCl3饱和溶液，继续煮沸至饱和溶液，继续煮

9、沸至 ，停止加热，停止加热，即制得红褐色的即制得红褐色的 。 对比三种分散系：对比三种分散系：实验现象：实验现象： 。实验结论：实验结论：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3（胶体）（胶体）+3HCl 溶液属稳定的分散系，而浊液是不稳定的分散系。胶溶液属稳定的分散系，而浊液是不稳定的分散系。胶体则介于二者之间，在一定条件下能体则介于二者之间，在一定条件下能 ，属，属于于 。 沸腾沸腾溶液呈红褐色溶液呈红褐色Fe(OH)3胶体胶体稳定存在稳定存在介稳体系介稳体系沸水沸水2、把盛有、把盛有CuSO4溶液和溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射杯中的液体，在光束

10、垂直的方向分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向观察，记录实验现象。观察，记录实验现象。 光束照射时的现象光束照射时的现象是否产生丁达尔是否产生丁达尔效应效应Fe(OH)3CuSO4产生光亮的通路产生光亮的通路不产生光亮的通路不产生光亮的通路是是否否探究：如何区别溶液与胶体？探究：如何区别溶液与胶体？ 用丁达尔效应用丁达尔效应丁达尔效应：丁达尔效应：由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的通路由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的通路 利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法物理方法。胶体合适的分散质大小导致了明显的胶体合适的分散质大小导致了明显的

11、光的散射光的散射丁达尔效应是胶体区别于溶液、浊液的实验特征丁达尔效应是胶体区别于溶液、浊液的实验特征电影放映时的丁达尔效应电影放映时的丁达尔效应 树林中的丁达尔效应树林中的丁达尔效应 如果空气中没有气溶胶，我们的如果空气中没有气溶胶，我们的环境将会是什么样？环境将会是什么样？总结：总结： 1、胶体分散系与其他分散系的本质区别、胶体分散系与其他分散系的本质区别是是 。 2、胶体分散系与溶液分散系可以通过实验方法来、胶体分散系与溶液分散系可以通过实验方法来区别：区别： 胶体分散系具有胶体分散系具有 ，而溶液分散系不具，而溶液分散系不具备该性质。备该性质。3、将胶体和泥水分别进行过滤，观察并纪录实验

12、现象、将胶体和泥水分别进行过滤，观察并纪录实验现象 过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水胶体的分散质能通过滤纸胶体的分散质能通过滤纸泥水的分散质不能通过滤纸泥水的分散质不能通过滤纸丁达尔效应丁达尔效应分散系的粒子大小分散系的粒子大小溶液溶液胶体胶体浊液浊液微粒直径微粒直径微粒组成微粒组成特点特点能否通过滤纸能否通过滤纸光照光照实例实例100n m分子或离子分子或离子分子的集合体分子的集合体或高分子或高分子小液滴或固体小液滴或固体小颗粒小颗粒均一、稳定、均一、稳定、透明透明均一、稳定、均一、稳定、透明透明不均一、不稳不均一、不稳定、不透明定、不透明能能 能能 不能不能无光路无光

13、路形成光路形成光路透光性差透光性差蔗糖水、蔗糖水、食盐水食盐水蛋白溶液、淀蛋白溶液、淀粉溶液粉溶液石灰乳、油石灰乳、油水混合物水混合物1 溶液、胶体和浊液这三种分散溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是系的根本区别是 （）（）A是否为大量分子或离子的是否为大量分子或离子的 集合体集合体B分散质微粒直径的大小分散质微粒直径的大小C能否透过滤纸能否透过滤纸D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明B2、关于溶液的叙述正确的是、关于溶液的叙述正确的是( )A.所有溶液都是无色的所有溶液都是无色的 B.由分散质和分散剂组成的分散系由分散质和分散剂组成的分散系 一定是溶液一定是溶液C.均一稳定的液体是溶液均一稳定的液体是溶液D.溶液是由溶质和溶剂组成的溶液是由溶质和溶剂组成的D3、下列说法中正确的是（、下列说法中正确的是（ ）A、溶液和胶体的本质区别是当一束光线通过胶体时、溶液和胶体的本质区别是当一束光线通过胶体时 可出现一条光亮的通路，溶液则没有此种现象可出现一条光亮的通路，溶液则没有此种现象B、制备、制备Fe(OH)3的方法是将饱和的方法是将饱和FeCl3溶液加热煮沸溶液加热煮沸C、NaCl溶于水形成溶液，溶于酒精可形成胶体溶于水形成溶液，溶于酒精可形成胶体D、胶体分散质粒子是不可以透过滤纸的、胶体分散质粒子是