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文档简介

1、矿物质元素之矿物质元素之l钙钙,Calcium,元素符号是元素符号是Ca。l钙是人体内含量最多的一种无机盐,钙是人体内含量最多的一种无机盐,它约占人体重量的它约占人体重量的1520,其中其中99存在于骨骼和牙齿之中。另存在于骨骼和牙齿之中。另外,外,1的钙大多数呈离子状态存在于的钙大多数呈离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中,与骨钙软组织、细胞外液和血液中,与骨钙保持着动态平衡。保持着动态平衡。 u钙钙与镁、钾、钠等离子保持一定比例,使神经、肌肉与镁、钾、钠等离子保持一定比例,使神经、肌肉保持正常的反应;钙可以调节心脏搏动,保持心脏连续交保持正常的反应;钙可以调节心脏搏动,保持心脏连续交替地

2、收缩和舒张;钙能维持肌肉的收缩和神经冲动的传递;替地收缩和舒张;钙能维持肌肉的收缩和神经冲动的传递;钙能刺激血小板,促使伤口上的血液凝结;在机体中,有钙能刺激血小板,促使伤口上的血液凝结;在机体中,有许多种酶需要钙的激活,才能显示其活性。许多种酶需要钙的激活,才能显示其活性。 钙元素在体内约占钙元素在体内约占2%,成人体,成人体内含钙总量约为内含钙总量约为1200g。约。约1%的钙以的钙以游离的或结合的离子状态存在在软组游离的或结合的离子状态存在在软组织、细胞外液及血液中,统称为混溶织、细胞外液及血液中,统称为混溶钙池。钙池。 膳食中的钙主要在膳食中的钙主要在pH较低的小较低的小肠上段吸收。钙

3、的吸收与年龄有关,肠上段吸收。钙的吸收与年龄有关,随年龄增长其吸收率下降,婴儿钙的随年龄增长其吸收率下降,婴儿钙的吸收率超过吸收率超过50%,儿童约为,儿童约为40%,成,成人仅为人仅为20%左右。一般在左右。一般在40岁以后,岁以后,钙吸收率逐年下降,老年骨质疏松与钙吸收率逐年下降,老年骨质疏松与此有关。此有关。l影响钙吸收的因素有膳食中谷物的植酸和蔬菜影响钙吸收的因素有膳食中谷物的植酸和蔬菜(某些)中的草酸;脂肪过多或脂肪消化不良等;(某些)中的草酸;脂肪过多或脂肪消化不良等;以及抗酸药、四环素、肝素等。有利钙吸收的因以及抗酸药、四环素、肝素等。有利钙吸收的因素,有维生素素,有维生素D、某

4、些氨基酸、乳糖和适当的钙、某些氨基酸、乳糖和适当的钙与磷的比例。如纽利兹牛乳钙,本身的钙磷比例与磷的比例。如纽利兹牛乳钙,本身的钙磷比例适中,还添加了维生素适中,还添加了维生素D,其利用率高,是目前,其利用率高,是目前最好的补钙佳品最好的补钙佳品l成人每天通过肠粘膜上皮细胞脱落、消化液成人每天通过肠粘膜上皮细胞脱落、消化液的分泌等途径排出钙。由肠道排出的钙每日约为的分泌等途径排出钙。由肠道排出的钙每日约为150400mg;由汗液每天可排出;由汗液每天可排出100mg左右;经左右;经乳汁排出乳汁排出100300mg;由尿液排出由尿液排出100350mg,这些要取决于膳食钙的吸收量和维持体内钙的内

5、这些要取决于膳食钙的吸收量和维持体内钙的内稳态。稳态。l下面我们看看钙元素在身体的功能和下面我们看看钙元素在身体的功能和缺乏症。缺乏症。l199%的钙分布在骨骼和牙齿的钙分布在骨骼和牙齿中。中。l20岁之前是骨骼的生长阶段,长岁之前是骨骼的生长阶段,长个子的时候。人有两个生长高峰期:个子的时候。人有两个生长高峰期:1岁以前(儿童缺钙将导致发育迟缓,岁以前(儿童缺钙将导致发育迟缓,发育不良。诸如出牙晚、学步晚、鸡发育不良。诸如出牙晚、学步晚、鸡胸)和胸)和12-14岁(身材矮小、生长岁(身材矮小、生长痛)。痛)。l20岁以后骨质依然在增加。岁以后骨质依然在增加。l35-40岁,骨密度达到峰值。岁

6、,骨密度达到峰值。l40岁以后骨钙逐渐流失(对老年岁以后骨钙逐渐流失(对老年人将加快骨钙的流失,导致身材变短,人将加快骨钙的流失,导致身材变短,骨质疏松和骨质增生)。骨质疏松和骨质增生)。l 儿童儿童 夜惊、夜啼、烦躁、盗汗、厌食、方颅、佝偻病、夜惊、夜啼、烦躁、盗汗、厌食、方颅、佝偻病、骨骼发育不良、免疫力低下、易感染。骨骼发育不良、免疫力低下、易感染。l 青少年青少年 腿软、抽筋、体育成绩不佳、疲倦乏力、烦躁、腿软、抽筋、体育成绩不佳、疲倦乏力、烦躁、精力不集中、偏食、厌食、蛀牙、牙齿发育不良、易感冒、精力不集中、偏食、厌食、蛀牙、牙齿发育不良、易感冒、易过敏。易过敏。l 青壮年青壮年 经

7、常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛、易感经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛、易感冒、过敏。冒、过敏。l 孕产妇孕产妇 小腿痉挛、腰酸背痛、关节痛、浮肿、妊娠高小腿痉挛、腰酸背痛、关节痛、浮肿、妊娠高血压等。血压等。 l 中老年中老年 腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病、结骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病、结石、肿瘤等。石、肿瘤等。 l经常腰酸背疼和痛经的人补充钙质会改善症状。l成长期神经痛的青少年多摄取钙能减轻疼痛。l血糖低和处在更年期的人应该摄入较多的钙。l假如您经常饮用碳酸饮料,就要注意

8、补钙。因为这些饮料中含有极高的磷,会消耗人体内的钙,增加患骨质疏松的可能。l身高变矮的l有过骨折史的,腰酸背痛,腿抽筋的l脚比年轻时变大的l丰富来源:牛奶、酸奶、奶酪、虾皮、海产品、芝麻、丰富来源:牛奶、酸奶、奶酪、虾皮、海产品、芝麻、芝麻酱、大豆、豆制品。芝麻酱、大豆、豆制品。l良好来源:鸡蛋、绿叶蔬菜、硬果、食用菌藻类、鱼粉、良好来源:鸡蛋、绿叶蔬菜、硬果、食用菌藻类、鱼粉、鱼松等。鱼松等。 沙棘咀嚼钙片沙棘咀嚼钙片l沙棘与钙的完美结合l沙棘咀嚼钙片1.0g*30片/瓶l全国统一零售价136元/瓶l3个月用量136*3=408元l热烈庆祝植物国宝神兴沙棘正式入驻海门福寿之家厂家团购连锁机构l神兴沙棘补贴5000

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