第一章第三节中国茶产业现状与展望

1、一、茶区分布东起东经东起东经122的台湾省东部海岸，的台湾省东部海岸，西至东经西至东经94的西藏自治区米林，的西藏自治区米林，南自北纬南自北纬18的海南岛榆林，的海南岛榆林，北到北纬北到北纬37的山东省荣城县。的山东省荣城县。云南茶园四川茶园台湾坪林茶园滇南茶园滇南茶园海南茶园海南茶园桂南茶园桂南茶园福建五夷山茶园安徽黄山茶园浙江西湖龙井茶园江西庐山山茶园豫南茶区鲁南茶区我国茶产业发展的回顾我国茶产业发展的回顾0 05 5101015152020252519501950195219521954195419561956195819581960196019621962196419641966196

2、6196819681970197019721972197419741976197619781978198019801982198219841984198619861988198819901990199219921994199419961996199819982000200020022002200420042006200620082008种植面积（与种植面积（与19501950比）比）产量比例产量比例0 05 5101015152020252519501950195219521954195419561956195819581960196019621962196419641966196619681

3、9681970197019721972197419741976197619781978198019801982198219841984198619861988198819901990199219921994199419961996199819982000200020022002200420042006200620082008种植面积（与种植面积（与19501950比）比）产量比例产量比例0 05 5101015152020252519501950195219521954195419561956195819581960196019621962196419641966196619681968197

4、0197019721972197419741976197619781978198019801982198219841984198619861988198819901990199219921994199419961996199819982000200020022002200420042006200620082008种植面积（与种植面积（与19501950比）比）产量比例产量比例0 05 5101015152020252519501950195219521954195419561956195819581960196019621962196419641966196619681968197019701

5、9721972197419741976197619781978198019801982198219841984198619861988198819901990199219921994199419961996199819982000200020022002200420042006200620082008种植面积（与种植面积（与19501950比）比）产量比例产量比例调整结构、提高茶叶品质阶段调整结构、提高茶叶品质阶段0 05 51010151520202525195019501952195219541954195619561958195819601960196219621964196419661

6、966196819681970197019721972197419741976197619781978198019801982198219841984198619861988198819901990199219921994199419961996199819982000200020022002200420042006200620082008种植面积（与种植面积（与19501950比）比）产量比例产量比例全面发展阶段全面发展阶段20112011年茶叶出口量、年茶叶出口量、创汇额分别较创汇额分别较20002000年年增长增长41.6%41.6%和和178.1%178.1%。 1. 1. 茶叶生产区

7、域化、专业化不断推进茶叶生产区域化、专业化不断推进2. 2. 龙头企业快速壮大，茶业产业化水平提高龙头企业快速壮大，茶业产业化水平提高 3. 3. 茶叶产品结构优化，产业链延伸茶叶产品结构优化，产业链延伸3. 3. 茶叶产品结构优化，产业链延伸茶叶产品结构优化，产业链延伸4. 4. 科技对茶产业发展的贡献率明显提高科技对茶产业发展的贡献率明显提高5. 5. 茶叶消费多元化茶叶消费多元化6. 6. 茶叶品牌的影响扩大茶叶品牌的影响扩大1 1经济发展和生活水平提高为茶业发展提供了条件经济发展和生活水平提高为茶业发展提供了条件2 2政府重视为茶业发展提供了支持政府重视为茶业发展提供了支持2.1 国家

8、层面国家层面3 3科技创新为茶业发展提供了支撑科技创新为茶业发展提供了支撑4 4饮茶有益于人体健康知识的宣传促进了茶叶消费饮茶有益于人体健康知识的宣传促进了茶叶消费5 5茶文化的蓬勃发展提升了茶产业影响力茶文化的蓬勃发展提升了茶产业影响力我国茶产业发展展望我国茶产业发展展望（一）（一）“十二五十二五”我国茶产业面临的形势分我国茶产业面临的形势分析析（二）（二）“十二五十二五”我国茶产业发展展望我国茶产业发展展望国内国内消费量消费量茶叶茶叶出口量出口量茶叶茶叶进口量进口量1 1、我国茶叶产量预测、我国茶叶产量预测国内茶叶消费量预测国内茶叶消费量预测茶叶出口量预测茶叶出口量预测 我国茶叶出口形势分析我国茶叶出口形势分析茶叶进口预测茶叶进口预测 2 2、我国茶叶产品结构预测、我国茶叶产品结构预测2 2、我国茶叶产品结构预测、我国茶叶产品结构预测3 3、我国茶业产值预测、我国茶业产值预测4 4、我国茶叶组织结构分析、我国茶叶组织结构分析我国茶产业发展对策我国茶产业发展对策（一）优化茶叶生产布局 （二）充分发挥自身特色和资源优势