第2节食物的消化和吸收第二课时_第1页
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文档简介

1、本课小结：本课小结：消化系统消化系统消化道消化道：消化腺：消化腺：口腔、咽、食道、胃、 小肠、大肠、肛门唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺6.从供选答案中选择序号填入下列功能表中。结构消 化 道消 化 腺口腔咽食道胃小肠大 肠肛门唾液腺肝脏胰腺胃腺 肠腺功能A.咀嚼和搅拌食物 B.食物经过的通道 C.分泌唾液D.通过蠕动，将食物推入胃 E.分泌胆汁 F.消化和吸收食物 G.分泌酸性胃液 H.分泌胰液 I.分泌肠液 J.排出粪便 K.未经消化的食物残渣形成粪便结构消 化 道消 化 腺口腔咽食道胃小肠大 肠肛门唾液腺肝脏胰腺胃腺 肠腺功能ABDFFKJCEHGI碘溶液碘溶液透析袋透析袋淀粉溶液淀粉溶液

2、水（烧杯内）水（烧杯内）透析袋透析袋葡萄糖液葡萄糖液水（烧杯内）水（烧杯内）碘溶液碘溶液透析袋透析袋淀粉溶液淀粉溶液水（烧杯内）水（烧杯内）淀粉不能透过透析袋，而葡萄糖能透过透析袋。答案：葡萄糖能透过而淀粉不能透过。答案：不能。结论：淀粉不能透过透析袋，因为淀粉分子较大；而葡萄糖分子较小，能穿过透析袋内水中。人体的细胞膜与透析膜的功能相似，因此食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等复杂大分子有机物必须分解为小分子物质后才能被消化管上皮细胞所吸收。结论:1、唾液中有一种淀粉酶可以促使淀粉分解为麦芽糖；2、牙齿的咀嚼和舌的搅拌都可以促使食物与唾液充分混合，从而促进消化。消化腺消化腺唾液腺唾液腺胃腺胃腺肝脏肝脏肠腺肠腺胰腺胰腺唾液唾液胃液胃液胆汁胆汁肠液肠液胰液胰液分泌分泌口腔口腔 胃胃小肠小肠分泌到分泌到淀粉淀粉蛋白质蛋白质葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸脂肪酸脂肪酸甘油甘油初步消化初步消化初步消化初步消化消化消化消消化化消化消化最终分解为最终分

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