输美水产品安全卫生分析会(绿色)

1、输美水产品安全卫生形势分析输美水产品安全卫生形势分析暨美国暨美国FDAFDA现场验证准备工作会议现场验证准备工作会议 福 清2008.04.11 纽约时报 2007年5月美国拒进的165批中国产品中，有49批是水产品，4月被拒的257批中，水产品更占到68批 国务院新闻办公室17日发表中国的食品质量安全状况白皮书：中国食品质量总体水平稳步提高，政府加强了对出口食品的监管，坚决不让不合格食品流出国门。 皮书指出，中国食品出口到世界200多个国家和地区，去年出口量达2417.3万吨。今年上半年中国出口到美国的食品合格率为99.1%，出口到欧盟的合格率为99.8%。成立内阁级别的政府工作组，负责保障

2、并监督美国进口产品，尤其是进口食品的安全。“进口安全工作组”由卫生与公众服务部部长迈克尔莱维特牵头，成员包括美国国务卿、财政部长、司法部长、美国贸易代表以及环境保护署、农业、商业、运输、国土安全等部门负责人。工作组将全面审查美国各类进口产品安全检验的各个环节，致力于“检讨评估既有程序、规范和作法，确保美国的食品供应维持全球最安全地位”，并在60天之内向总统提交一份报告。7月20日，李长江在国务院新闻办召开的新闻发布会上表示，我国的产品质量有一套完整的监管体系，产品质量安全水平也在随着监管体系的不断完善，实现不断的稳步提升 8月17日，李长江作客央视焦点访谈节目，对中国的食品质量安全状况白皮书进

3、行权威解读 8月24日至25日，为期4个月的全国产品质量和食品安全专项整治行动在全国各地全面启动。 美国卫生与人类服务部办公室主任理查麦考恩先生 9月12日,国际食品安全与质量控制会议在京举行,国家质检总局局长李长江出席会议开幕式并在会议期间接受记者采访。中国企业解除自动扣留的程序中国企业解除自动扣留的程序中国企业解除自动扣留的程序中国企业解除自动扣留的程序中国企业解除自动扣留的程序10月12日，魏传忠副局长在上海会见了由埃申巴赫局长率领的美国食品药品管理局代表团，并与外方就中美食品和饲料合作协议、解除对中国五种水产品限制措施等有关问题充分交换了意见。双方同意进一步加强合作，尽早就合作协议文本

4、达成一致，并使相关问题早日得到解决。 2007年10月31日至11月6日，魏传忠率团访问美国，分别与美国卫生与人类服务部、农业部就加强两国食品农产品安全合作进行了会谈。与美国卫生与人类服务部就加强两国进出口食品和饲料安全合作达成一致，签署联合声明。双方确认将在今年12月份在北京召开的第三次中美战略经济对话会议期间正式签署协议，确立双边信息沟通机制、食品和饲料安全监管合作机制、问题处理机制.11月26日，国际食品安全高层论坛在北京钓鱼台国宾馆举行，国务院副总理吴仪出席并致辞。这是在开幕式前，吴仪与各国副部级以上代表、驻华大使、各国代表团团长、国际组织高官合影 李长江会见了来华出席第三次中美战略经

5、济对话的美国商务部部长古铁雷斯、美国贸易代表施瓦布和卫生与公共服务部部长莱维特（12.10）中美食品饲料安全协定 3月18日，魏传忠在京会见了美国密执安州民主党联邦参议员、参院财政委成员斯塔贝诺的助手阿曼达伦特里亚所率领的美亚学会第71批国会助手团一行。双方就共同关心的中美贸易与食品、消费品安全问题交换了意见。3月19日至21日，首次中美食品和饲料安全工作组会议举行。食品局王大宁局长与FDA冷普金副局长主持会谈，双方就进一步落实中美食品和饲料安全协议等食品和饲料安全议题深入交换了意见，并达成广泛共识。 中美食品饲料安全协定 2 +5 信息通报机制 5 +5 调查机制保密 对企业要求 培训注册不

6、符合要求、污染、重大问题或其他安全隐患的情况（ 3天）。 变更的要求（厂名、址，产品、联系电话）证书 年审（180+1） 注册 对CIQ要求30+90 培训未通过检查、注册资格被中止、撤销或否定的企业及其原因（2） 企业不合格信息（3） 保存考察、检查、检测、召回、企业执行情况及其他评估活动的记录，在5天内提供上述记录。 输美产品不合格情况残留卫生品质HACCP计划科学、合理 HACCP执行有效，特别是养殖原料风险评估完善、对养殖场现场监督评估渔药使用控制的措施落实到位、记录完整 指南及实际 养殖现场评估药物使用 每批允许养殖使用药物的证明均可以与养殖厂购销、使用记录对应 原料接受时审查药物使

7、用记录 第三方（包括CIQ）评审过企业卫生质量保证体系中药物使用控制措施与执行 批次管理和产品召回的书面计划，生产现场产品标识清晰、记录完整 企业今年以来检验检疫机构对输美水产企业药残抽样检测记录完整 原料捕捞及控制的记录 完整 解除自动扣留的企业，070629日以来取得通关放行的养殖水产品生产记录、卫生检查记录及CCP监控记录等分类存档保管清晰、文件顺序衔接良好 直属局出口食品卫生注册登记主管部门有对企业HACCP执行验证和对分支机构日常监管执行督查的工作计划，工作记录完整 近期有被美方通报拒绝入境记录的，分析报告完整、整改措施落实到位 直属局对企业产品在出口报检时被检出不合格，或企业产品在出口后被进口国检出不合格或退货时，有及时获知信息及传达、不合格原因分析、重大事件处理以及风险预防控制方面的工作程序和记录。直属局出口食品卫生注册登记主管部门在070629后对输美水产企业全部组织、执行过HACCP验证审核，出口食品生产企业HACCP体系验证审核记录填写完整、后续整改落实到位 预案或方案公司名称、地址、地理位置、投资方、进口商、员工数量（含管理人员）、生产能力（主要