公司培训纲要

1、培训纲要目的：1 .通过为员工提供适当的培训和技能发展来促进有效工作，提高工作效率,履行各项职责，实现业务目标。2 .使员工按照质量系统的要求进行运作。3 .提高员工的环境管理意识和技能，对工作中可能影响环境的所有员工进行相应培训，确保员工按公司环境管理体系的要求开展工作。4 .提高员工的安全意识和技能，通过为员工提供适当培训，以确保员工和公众的健康和安全、车辆安全并防止财产损失。范围：1 .员工的知识和技能培训或进修；2 .TCCMS含质量管理系统、食品安全管理体系、环境管理体系、安全及损失预防以及实验室管理）运作有关的员工培训；3 .合同工及外包机构在公司从事工作的人员有关公司规定的培训；

2、4 .访客人员在厂区内有关GMP安全和保安内容的知悉。职责：1 .部门经理或其指定人：1.1. 制定下属员工所需资质和知识技能的内容和水平；1.2. 完成下属员工绩效发展计划（PDP并且每年进行评估；1.3. 提供下属员工上岗业务培训和再培训；1.4. 制定本部门员工的培训计划并组织实施；1.5. 向人事部提出培训需求和培训建议；1.6. 对外包机构派遣至公司的员工提供安全、环保等相关内容的培训；1.7. 保持部门内及对外包机构人员提供培训的各项培训记录。2 .人事部经理或其指定人：2.1. 根据各部门的绩效发展计划和建议制定公司的年度培训计划并组织实施；2.2. 协助总经理制定各部门经理的培

3、训计划并组织实施；2.3. 协助组织跨部门培训；2.4. 组织入职员工的迎新培训；2.5. 员工参加外部培训及外部进修的审核和记录保持；2.6. 保持跨部门培训的员工培训记录。3 .总经理：3.1. 完成部门经理的个人绩效发展计划；3.2. 提供员工培训和进修所需资源；3.3. 批准员工参加外部培训/进修。4 .全体员工：4.1. 主动提出个人培训和发展的想法，与主管商定培训计划；4.2. 积极参加公司/部门组织的培训，提供反馈意见和建议；4.3. 将培训所得（如知识、技能、信息等）传授给未参加培训的员工。程序：1 .正式员工/合同工的招聘、录用和使用：1.1. 为了满足有关部门的人员需求和业

4、务需要，招聘和录用正式员工或合同工，具体操作参见TR-002-PR人力资源管理标准操作程序。1.2. 为了保证聘雇人员按照公司各项规章制度和职位要求完成相关工作，公司提供相应的培训、再培训和管理，具体操作参见TR-002-PR人力资源管理标准操作程序o2 .培训需求分析：2.1. 各岗位所需的各项知识/技能需要进行识别，判定关键岗位和关键技能，并且要明确每位员工为安全和有效完成工作所应达到的能力水平以及目前所处的水平和存在的差距。2.2. 上述有关岗位各项知识/技能的识别和判定，需要特别关注下列方面：2.2.1. 影响食品安全的各岗位人员所需知识和技能；2.2.2. 食品安全工作小组成员在其相

5、关专业领域应具备的知识、技能和经验；2.2.3. 质量管理体系运行过程中对质量产生重大影响的岗位和技公匕目匕；2.2.4. 环境管理体系运行过程中对质量产生重大影响的岗位和技能；2.2.5. 安全管理体系运行过程中对质量产生重大影响的岗位和技能；2.3. 当情况发生变化，例如员工岗位/职责发生变化、仪器/设备变化、工艺/程序变化等，主管需要重新对下属员工的绩效发展计划进行修订。2.4. 具体培训需求分析的操作包括：2.4.1. 主管人员完成下属员工的绩效发展计划，制定和明确每位下属员工为完成其岗位工作（参见TR-041-WI职位描述）应具备的资质水平和各种知识/技能，以及所应达到的程度和水平。

6、2.4.2. 主管分析和确定每位下属员工所处的水平，判明与目标存在的差距，提出个人发展计划。2.4.3. 详细操作参见TR-010-WI绩效发展计划管理程序。2.4.4. 下属员工的职责、工作内容发生比较重大变化足以需要重新修订其知识技能的要求时，主管要在一个月内更新该员工的绩效发展计划。2.4.5. 对于新员工，主管要在该名员工试用期结束前建立并完成其绩效发展计划。2.4.6. 每个部门要将最新的绩效发展计划提供给人事部留档。2.4.7. 员工在绩效发展计划中有关知识和技能程度上的变化，可以作为衡量在过去的时间里所接受的相应培训效果的评估手段。3,培训计划的制定和实施：1.1. 各部门经理或

7、其指定人根据确定的绩效发展计划以及部门业务情况制定年度培训计划，并据此组织安排相应员工的培训。1.2. 人事部根据各部门提供的绩效发展计划以及公司业务发展情况制定公司年度培训计划，并据此组织安排和实施。1.3. 通过实施培训，缩小在培训需求分析过程中发现的差距，使员工逐步实现所要达到的目标1.4. 各部门和人事部将制定的培训计划以及每项培训的完成情况放在网上，以便有关人员随时了解培训的实施进展情况。1.5. 各部门经理或其指定人每月定期更新上述培训记录。4 .迎新培训：新员工须接受人事部及相关业务部门的迎新培训，具体操作要求参见TR-002-PR人力资源管理标准操作程序中的相关内容。5 .法律

8、法规的培训：5.1. 全体员工均须接受与本岗位职责相关的法律法规的培训，并在符合各项法律法规要求的前提下完成工作。5.2. 由相关法律法规的评估人/审核人或者质量工作小组指定人员提供遵守法律法规的培训。5.3. 遵守政府法律法规要求的具体规定参见QM-003-PR遵守政府法规标准操作程序。6 .TCCMSC件培训I:6.1. 每位员工均要接受部门主管提供的TCCMS件培训，熟悉与其岗位工作密切相关的纲要、SOP规程等文件，了解与其有关的其他纲要和SO对文件（参见TR-042-FM不同岗位人员需接受的质量系统文件培训。6.2. 对于新产生的文件或者修改后的文件，由文件责任人或部门经理或者质量系统

9、工作小组成员提供培训。6.3. 对于新产生的文件，要通过组织专门培训来进行。对于修改的文件，可以根据修改的范围、程度来决定培训形式。如果改变了实际的运作并且这种改变可能产生不同的结果，同时改变的结果不能简单用文字描述，则必须组织培训。除此之外，对于一般非实质性的修改文件并且用简单文字即可描述，则可以通过发E-MAIL形式通知相关人员，作为培训。6.4. 上述文件培训的两种形式及需要接受培训的人员范围由文件批准人/审核人在执行文件修改/新建的审批流程中予以明确，文件批准后系统自动将培训形式发至相关人员。7 .关键岗位技能培训：7.1. 主剂厂和品控部应列明属于关键技能的岗位，以及什么关键技能，并

10、指出哪些员工已经接受过培训获得认可，具备独立上岗资格。7.2. 生产操作工、维修工和化学师等人员需获得相应培训认可后方可上岗进行关键岗位独立操作，否则只能从事非关键岗位技能的操作，或者在有资格的人员监督指导下从事关键岗位技能的操作。有关具体要求参见TR-003-PR分析检测人员培训和认证程序和TR-004-PR化学师技能检测和复习培训标准操作程序以及TR-005-PR口味品尝测试培训标准操作程序。8 .特殊工种的资格培训：8.1. 特殊工种：电工、电焊工、锅炉工、制冷工及叉车司机。8.2. 从事特殊工种工作的员工须获得相应有效资格证书后方可上岗工作。8.3. 安保主任对所有从事特殊工种的员工登

11、记造册，并安排参加主管单位的专门培训（参加员工须填写培训/进修申请表），以保证相关人员持证上岗。8.4. 安保主任按规定为相关人员提供再培训，以使其资格证书有效。8.5. 安保主任将有效资格证书的复印件送至人事部备案。9 .再培训（进修）：9.1. 公司为员工提供再培训，包括人事部提供的基本知识和技能培训，部门经理提供的业务培训、TCCMS含TCCEMSSLP）培训，以使员工巩固与提高知识和技能水平。9.2. 部门经理至少每年为下属员工提供一次有关TCCM汕容的复习培训I。9.3. 如果因客户投诉、运作过程或审核过程中发现不合格项而启动纠正措施，并且进行根源分析发现属于提供的培训出现问题，则部

12、门经理应提供有关再培训，防止类似情况的再发生（参见CA-001-PM纠正和预防措施纲要）。9.4. 质量体系负责人根据需要安排为内审员提供内审员培训，内容可以是总部的要求、审核技巧、标准的理解、存在问题的解决和重新认识等，使内审员的工作水平逐步提高。对内审员的要求参见IA-001-PM内审纲要。9.5. 品控部化学师和主剂厂从事检测人员应按照TR-004-PR化学师技能检测和复习培训标准操作程序以及TR-005-PR口味品尝测试培训标准操作程序执行。9.6. 参加外部进修培训的申请按文件TR-007-WI员工手册中的要求执行。9.7. 培训结束后，员工应将有效证书复印件交至人事部备案。10 .

13、危机处理的培训：10.1. 要素责任人对所有危机处理小组成员进行培训，使成员了解危机处理的运作过程，各自承担的角色。10.2. 危机处理程序发生变化时，责任人应对小组成员进行培训。10.3. 责任人应对小组成员及相关成员按照不同危机预案的复习培训频率进行复习培训，使各成员进一步熟悉各自的职责、处理的程序过程。（参见IM-001-PM突发事件管理和危机处理纲要）11.环境管理体系培训：为实现环境方针、目标和指标，公司对全体员工提供适当的培训，在有效完成各项工作的同时，密切关注因工作不当对环境造成的影响。1.1. .人事部为全体员工提供培训，可以是教室培训、期刊、板报或网络等形式，使员工提高总体环

14、境意识，培养个人责任感。1.2. .体系管理者代表为有关员工提供相关遵守法规内容的培训。1.3. .生产部、品控部、工程维修、行政部承担环境职责的员工接受提高技能、进一步改善本部门环境绩效的培训，内容包括环境管理手册、纲要文件、操作程序文件等。由部门经理安排上述培训活动（参见EM-001-PM环境管理体系运作纲要）。12 .OSH管理体系培训：为实现OSH方针、目标和指标，公司对全体员工提供适当培训，增强员工健康、安全、防止公司财产受到损失并且有效运行OSH勺意识和能力。12.1. 公司通过安全专栏、宣传画、网络、期刊等形式对员工进行安全教育培训，提高员工意识和培养责任感。12.2. 公司对自

15、觉遵守各项OSM求的员工予以褒奖，同时也对违反公司相关规定的行为和员工予以惩戒。（参见TR-017-WIEHS违章处分条例）。12.3. 公司提供法律法规的政策及有关公司建立的程序文件的培训，使员工在熟悉文件规定的基础上认真贯彻执行和有效运行体系。12.4. 根据员工的岗位要求、职责范围和所执行的工作任务，公司提供相关培训以不断提高他们的工作能力。12.5. 培训需求的分析、培训计划的制定和实施以及效果评估等过程按照本纲要中有关部分中的描述执行。同时参见SM-001-PM安全与损失预防纲要中的有关内容。13 .SCE的培训I:13.1. 生产经理、品控经理或其指定人为其下属相关员工提供SCE的

16、知识和技能培训。13.2. SCE的培训包括概念、知识、应用等方面的培训；形式有岗位学习、相互交流和审核、观看有关培训资料和外部顾问指导等。13.3. 关于SCE的培训过程，诸如培训需求分析、培训计划制定和实施等同样按照本纲要中的相关部分描述执行。14 .食品安全管理体系培训：体系责任人、品控经理为相关部门员工提供管理体系的相关培训，培训过程、培训需求分析、培训计划制定和实施等均按照本纲要的相关部分要求执行。15 .发生变化的培训：15.1. 生产工艺、操作过程发生变化时，由有关责任人提前建立或修改程序文件，并对相关人员进行培训。15.2. 新设备、新仪器投入使用前，部门经理委托供应商派人或经

17、理指定其他人员对相关人员进行培训。15.3. 员工职责、岗位发生变化时，由部门经理或其指定人对该名员工提供培训（参见TR-005-PR离/转岗员工文件管理和培训程序）。16 .外包机构人员的培训：16.1. 一旦外包人员进入公司开始从事合同所规定的工作，相关部门（如行政部和工程部）即为其提供培训和再培训。16.2. 培训内容包括：公司质量管理方针、环境管理方针、安全管理方针、安全培训、消防培训、突发事件的处理和报告、公司有关安全、GMP卫生等各项管理制度、人员和车辆进出、敏感区域限制性进入、质量意识、保护环境意识等。另外，针对外包人员工作岗位特点的不同，为其提供相关要求的培训。16.3. 相关

18、责任部门主管保存培训记录。17 .访客人员的培训：17.1. 外来访客人员进入公司在门卫登记的同时，由保安人员利用悬挂的告示牌和访客证上列明的要求向其提示公司有关GMP安全和保安方面的要求，使其知悉公司的规定和要求。同时需要提醒访客人员随时关注所处区域的警示标识。17.2. 陪同访客的员工在陪同过程中于需要时及时予以相关内容的提示，使其遵守公司相关规定。18 .培训效果评估：18.1. 根据培训的不同决定是否进行培训效果评估和教员教学效果评估。A.一般培训：一般性了解的培训，或者是培训简单易懂，不会产生误解，培训效果不会影响运作，可不进行培训效果评估和教学效果评估。B.重要培训：培训内容重要，

19、培训效果的好坏影响运作的正确与否和有效性，要确认受培训人员在培训结束时已掌握了解培训内容，或者还需要了解在实际运作中确实按照培训内容进行操作，则必须对培训效果进行评估。另外，如果是由外聘教员提供的培训，则还需对教员进行教学效果评估，受培训人员填写TR-036-FM教员评估表。组织者进行汇总整理，为今后组织的培训提供参考。18.2. 课堂培训效果评估的形式可根据培训的内容不同（如知识、技能、文件等）、规模的大小等采取不同手段和方法，例如进行测试、提问和观察教学效果等。运作现场培训效果评估要对操作者实际操作进行观察，以确认其确实掌握了培训内容。18.3. 每次组织的培训由培训的组织者或部门经理决定

20、培训的类型。课堂培训效果评估由培训教员确定。运作现场教学效果评估由部门主管或培训组织者或教员确定。评估方法和结果填写在TR-041-FM员工培训记录中。而对于组织的培训参加人数较多，对每一个人单独进行培训效果评估比较困难时，可以让参加人员填写TR-040-FM学员签到表，教员或者组织者对培训课程进行整体评估后将评语填写在学员签到表中。19 .教员资格认可：19.1. 对于部门内的培训，由部门经理认可培训教员；公司范围的培训，由总经理或人事经理会同部门经理认可培训教员；但对于公司范围的TCCM聒训I,可由质量系统工作小组认可培训教员。19.2. 教员资格包括：相关工作经历、工作能力和表达能力等方面。19.3. 主管可以为其下属提供岗位业务培训。19.4. 在绩效发展计划中某项知识或技能达到SP级或以上者可以为较低者提供该项培训。20 .培训的记录：20.1. 部门内组织进行的各项培训，或者公司组织进行的跨部门人员参加的培训，组织者均应要求教员和每一位学员在TR-041-FM员工培训记录或者T