高中化学5.2怎样科学使用卫生清洁用品课件鲁科版选修1

1、课题课题2怎样科学使用卫生清洁用品怎样科学使用卫生清洁用品目标导航预习引导目标导航预习引导一、了解洗涤剂洗涤剂的分类厨房用洗涤剂,如:洗洁精、去污粉、油烟净等;织物用洗涤剂,如:肥皂、洗衣粉、衣领净等;身体用洗涤剂,如:香皂、沐浴液、洗手液等。目标导航预习引导1.肥皂去污(1)肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠,是由脂肪与氢氧化钠发生皂化反应而制取的,如硬脂酸甘油酯发生皂化反应的化学方程式:(2)制取肥皂的过程中加入饱和食盐水的作用是盐析。目标导航预习引导(3)去污原理:肥皂中起去污作用的物质是高级脂肪酸钠,该物质的分子两端有两个基团。其中不易与水结合、能与油污等有机物结合的一端基团称为疏水基或亲油

2、基,而另一端易溶于水的基团(COONa、COO-)称为亲水基。当沾有油污的衣物浸入到肥皂水中,亲油基与油污相互吸引,亲水基与水分子相互吸引,使油污被肥皂分子包围,逐渐被分散成微小的油珠,经过摩擦、振动进入水中。目标导航预习引导目标导航预习引导预习交流交流1有人认为,洗涤剂泡沫越多去污效果越好,你认为这种观点正确吗?答案:这种观点是错误的,去污能力与泡沫的多少并无必然联系。虽然泡沫的形成对去污能有一定的帮助,但对于机洗来说,泡沫的存在将减小洗涤时的机械摩擦力,从而使洗涤效果降低;另外,泡沫过多还会给漂洗带来麻烦,费水费时,不利于环保。因此,在洗涤尤其是机洗时应注意选用低泡洗涤剂。目标导航预习引导

3、目标导航预习引导目标导航预习引导预习交流交流2对餐具消毒,哪种消毒剂较好?为什么?答案:84消毒液。因为84消毒液的有效成分是次氯酸钠,次氯酸钠是一种强氧化剂,可杀灭各种细菌繁殖体、真菌、分枝杆菌、病毒和细菌芽孢等各种微生物,属高效消毒剂。84消毒液具有良好的去污除垢作用,使用84消毒液进行消毒处理可兼有消毒和去污洗涤双重效果。目标导航预习引导三、杀虫剂及其安全使用1.杀虫剂的成分现在广泛使用的杀虫剂主要是菊酯类化合物和有机磷化合物,还有氨基甲酸酯和昆虫信息素等。2.科学使用杀虫剂长期使用杀虫剂会对生活环境和人们的健康产生影响,因此要安全科学地使用杀虫剂。(1)使用正规厂家生产的杀虫剂,不使用

4、假冒伪劣产品。(2)使用气雾型杀虫剂时,应严格遵照使用说明书,勿接近火源。(3)要避免误食中毒,防止和皮肤接触。(4)注意杀虫剂的使用范围和保存方法。目标导航预习引导问题导学即时检测一二问题导学即时检测一二问题导学即时检测一二迁移与应用加酶洗衣粉是在洗衣粉(主要成分是对十二烷基苯磺酸钠)中加入能使蛋白质水解的碱性蛋白酶,为了不降低它的活性,洗衣服时水的温度不应过低,也不应超过70 ,最适宜的温度为3550 。(1)试说明温度为什么不能超过70 :。 (2)人们常在养鱼用的自来水中加入适量的硫代硫酸钠(Na2S2O3),在水分子的作用下,可以除去自来水中的氯(Cl2),已知在反应中生成了少量硫酸

5、、盐酸、氯化钠。试写出该反应的化学方程式: 。 问题导学即时检测一二腐烂的蔬菜有毒是由于其中含有,食用后不仅造成急性中毒,而且还有致癌作用。 禁止用工业酒精配制饮料,这是因为工业酒精中含有少量会使人中毒的。 问题导学即时检测一二1.洗涤剂的成分洗涤剂的主要成分为表面活性剂(一种洗涤剂一般含一种或多种表面活性剂),还加入少量杀菌剂、织物柔顺剂、荧光增白剂及其他特殊功能的添加剂(如蛋白酶等)。2.表面活性剂(1)表面活性剂的作用湿润和渗透作用:通过此作用使表面活性剂溶液可以充分与油污接触;发泡作用:有利于油污与附着物的分离;乳化作用:可以防止油污小液滴的再次结合。问题导学即时检测一二(2)肥皂的去

6、污原理肥皂起去污作用的是高级脂肪酸钠。高级脂肪酸钠分子的形状像蝌蚪,类似蝌蚪尾部的一端为链状烃基,根据结构特点,它不能与水分子相互吸引而很好地结合,却能与油脂污垢中的有机物分子相互吸引而很好地结合,有亲油的性质,称为疏水基或亲油基;而类似蝌蚪头的一端COONa或COO-易溶于水,称为亲水基。沾有油脂污垢的衣物浸入到高级脂肪酸钠的水溶液中,亲油基与油脂污垢中的有机物分子相互吸引,亲水基与水分子相互吸引。这样,油污被高级脂肪酸钠分子包围起来,逐渐分散成微小的油珠,经过摩擦、振动进入水中,达到去污效果。问题导学即时检测一二问题导学即时检测一二解析:答案:问题导学即时检测一二迁移与应用勤洗手和经常对环

7、境进行消毒是预防传染病的有效途径。某消毒液为无色液体,通入二氧化碳气体可以发生反应增强消毒作用。则该消毒液的主要成分可能是()A.KMnO4B.H2O2C.NaClOD.NH3H2O解析:根据题意,通入CO2可以增强消毒作用。由此可知能消毒的物质具有酸性,且它的酸性应比碳酸弱,C项符合题意。答案:C问题导学即时检测一二1.氯系消毒剂氯系消毒剂(如氯气、漂白粉、二氧化氯等)是目前使用最广泛的一类消毒剂。氯系消毒剂均是强氧化剂,能氧化菌体蛋白使其失去活性而导致细菌死亡。2.臭氧(O3)臭氧可应用于各类公共场所、医药、食品加工场所和居民日常生活中。问题导学即时检测一二问题导学即时检测一二问题导学即时

8、检测一二问题导学即时检测一二问题导学即时检测一二问题导学即时检测一二问题导学即时检测一二迁移与应用使用有机磷农药时,应戴手套和口罩,避免皮肤直接接触,若不慎接触敌敌畏或甲胺磷,应立即用碱性溶液或肥皂水擦洗,误食者应立即用碱性溶液(如2%NaHCO3溶液)洗肠胃,再服MgSO4导泻。请根据你学过的有关知识,解释上述解毒方法的原理。答案:有机农药属于酯类,在碱性条件下发生水解,毒性降低,同时服用MgSO4导泻,进一步降低毒性。问题导学即时检测一二1.杀虫剂的发展杀虫剂的发展大约经历了以下四个阶段:(1)低效杀虫剂:以砷化物等无机化合物为主,毒性较高且杀虫效果较差。(2)高效杀虫剂:以DDT等有机氯

9、、有机磷、氨基甲酸酯化合物为主,杀虫效果好,但是杀虫剂的残留问题严重。(3)超高效杀虫剂:以菊酯类化合物为主,毒性低,杀虫效果好。(4)特异性杀虫剂:又称非杀生性杀虫剂,以昆虫信息素类化合物为主,基本无毒、无污染,对人类和环境危害小。2.杀虫剂的种类有机磷化合物、菊酯类化合物、氨基甲酸酯化合物以及昆虫信息素类化合物等。问题导学即时检测一二3.使用杀虫剂的注意事项长期使用杀虫剂会对生活环境和人们的健康产生影响。在使用过程中一定要提高安全意识,科学使用。(1)使用正规厂家生产的杀虫剂,避免使用假冒伪劣产品。假冒伪劣杀虫剂可能会导致人体中毒和发生燃烧爆炸事件。(2)使用气雾型杀虫剂时,应严格遵照使用

10、说明使用:勿接近火源,不可存放在冰箱里,不可向着用电器喷射等。(3)使用杀虫剂时要避免误食,防止与皮肤直接接触,减少对呼吸道的刺激。(4)注意杀虫剂的适用范围和保存方法。问题导学即时检测12345问题导学即时检测123452.下列关于过氧化氢的说法正确的是()A.过氧化氢具有杀菌消毒作用,是强酸B.过氧化氢是离子化合物C.过氧化氢可以发生分解反应D.过氧化氢是水的同分异构体解析:H2O2的性质主要是具有强氧化性和一定的还原性,并且具有不稳定性和弱酸性,具有漂白、杀菌的性能,属于共价化合物。答案:C问题导学即时检测12345解析:臭氧有强氧化性,可杀死水中病菌,起消毒作用;活性炭有吸附作用,可除

11、去水中异味及色素,起净化作用。答案:A问题导学即时检测123454.下列物质中,不属于杀虫剂的是()A.烯丙菊酯B.敌敌畏C.杀螟丹D.福尔马林解析:杀虫剂是主要用于杀灭害虫的一类药剂,其品种很多,不同种类的杀虫剂的适用范围不同。烯丙菊酯主要用于驱蚊,敌敌畏主要用于防治蚊、蝇、蟑螂等,杀螟丹主要用于防治水稻虫害等,以上三种均属于杀虫剂。福尔马林是甲醛(HCHO)的水溶液,具有防腐作用,常用于浸泡动物标本等,不属于杀虫剂。答案:D问题导学即时检测12345 5. 下面是某些杀虫剂的广告语及其说明,其中科学、合理的是()A.拥有“灭百虫”,夏睡保安宁。“灭百虫”牌杀虫剂能杀死蚊、蝇、蚂蚁、蟑螂等害虫,对人体绝对无害,保证人体健康B.拥有“虫克星”,居所保清静。“虫克星”牌杀虫剂,系纯中药制剂,绝对不含任何化学成分,不污染环境,是一种“绿色”杀手C.拥有“蚊蝇愁”,盛夏不用愁。“蚊蝇愁”牌杀虫剂,系采用宫廷秘方经高科技手段配制而成,气味芬芳,杀伤力强,一药在手,蚊蝇俱愁。本品可用于晒制食品的灭蝇剂,如晒制鱼干、虾皮等问题导学即时检测12345 解析:杀虫剂具有一定的毒性,长期使用会对生活环境和人们的健康产生影响,对人体绝对无害的杀虫剂是没有的。任何物质都是由一定化学组成的分子或原子等构成的,“不含任何化学成分”不合乎事实。将杀虫剂用于晒制、腌制食品的