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文档简介

高能量高脂肪高蛋白高碳水化合物、Pro质量差经济发达型经济发达型东方型东方型日本型日本型取长补短 结构合理 1990年我国制定了第一个膳食指南。 在1992年全国第三次营养调查和统计资料基础上重新修订了“中国居民膳食指南” ，并于1997年4月公布。 优质蛋白能量与维生素维生素高钙食品食物多样食物多样谷类为主谷类为主一、一、多吃多吃蔬菜蔬菜水果水果和和薯类薯类二、二、每天吃每天吃奶类奶类大豆大豆及其制品及其制品四、四、常吃常吃少吃少吃鱼鱼禽禽蛋蛋瘦肉瘦肉肥肉肥肉荤油荤油西芹百合清炒西兰花小葱豆腐香菇青菜 保持适宜体重保持适宜体重 keep fit食量食量体力活动体力活动平衡平衡霉变甘蔗不能吃！平衡膳食宝塔（平衡膳食宝塔（1997） 平衡膳食宝塔将平衡膳食原则转化为各类食物的重量，直观地告诉居民食物分类的概念及每天各类食物的合理摄入范围 也就是说它告诉消费者每日应吃食物的种类及数量，以合理调配平衡膳食进行具体指导。 平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式，它对于改善中国居民的膳食营养状况是不可缺少的， 它所建议的食物量，特别是奶类和豆类食物可能与当前大多数的实际膳食还有一定距离，对某些贫困地区而言可能距离还很

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