小学生饮食与健康课件_-_副本

1、 专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏（不吃早餐，血液黏（ninnin）度就会增高，且流动）度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学

2、习成绩大都更加优秀。理解能力强，学习成绩大都更加优秀。 牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食是理想牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食是理想早餐，如果再加上水果，便称得上是早餐，如果再加上水果，便称得上是“黄金早餐了，不过不要吃得太胀，黄金早餐了，不过不要吃得太胀，因为太胀会使大脑供血不足，反而整因为太胀会使大脑供血不足，反而整个上午都是昏昏沉沉的。个上午都是昏昏沉沉的。 一忌以碳水化合物为主，如吃一忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，精力难以集中。疲倦，精力难以集中。二忌吃方便食品代替午餐，二忌吃方便食品代

3、替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。品营养含量低。 一、吃蛋白质和胆碱含量高的肉一、吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物使头脑保持敏锐，对理因为这类食物使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。解和记忆功能有重要作用。 二、多吃些瘦肉、鲜果或果汁等二、多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。早吃早吃 晚餐的时间

4、最好安排在晚上晚餐的时间最好安排在晚上6 6点左右。点左右。8 8点之后最好不要再吃任何点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后东西，饮水除外。并且，晚餐后4 4个小个小时内不要就寝，以便让食物有充分的时内不要就寝，以便让食物有充分的时间进行消化。时间进行消化。素吃素吃 晚餐一定要偏素，应多摄入晚餐一定要偏素，应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。质、脂肪类食物的摄入。少吃少吃相声：相声： 你会喝水吗？你会喝水吗？ 千滚水：就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁

5、等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。1 1、喝水要讲究时间和方法、喝水要讲究时间和方法，每天早、中、晚都要喝上，每天早、中、晚都要喝上1 12 2杯水，杯水，慢慢喝、细细品，就能从中感觉到有一股微微的甘甜。慢慢喝、细细品，就能从中感觉到有一股微微的甘甜。2 2、少年儿童每天喝水要保证在、少年儿童每天喝水要保证在10001000毫升左右毫升左右。喝新鲜开水时不要。喝新鲜开水时不要太烫，一般以太烫，一般以2525摄氏度至摄氏度至3030摄氏度为宜。摄氏度为宜。3 3、发烧时，多喝开水可提高抵抗力

6、，消汗，多小便，除了能降低、发烧时，多喝开水可提高抵抗力，消汗，多小便，除了能降低体温外，还能排除血液中的有毒物质，所以科学饮水将使人受益体温外，还能排除血液中的有毒物质，所以科学饮水将使人受益无穷。无穷。4 4、少儿不宜长期饮用纯净水少儿不宜长期饮用纯净水，它是一种没有营养功能退化的水，它是一种没有营养功能退化的水，纯净水喝多了对少年儿童的害处很大。纯净水喝多了对少年儿童的害处很大。 儿科专家主张，儿童补充水分还是以白开水为好。如果喝果儿科专家主张，儿童补充水分还是以白开水为好。如果喝果汁，最好由家长动手为孩子榨一些纯鲜果汁喝。汁，最好由家长动手为孩子榨一些纯鲜果汁喝。小组讨论小组讨论 变异鸡（1 1）隔夜的饭菜吃了也不会怎么样，所）隔夜的饭菜吃了也不会怎么样，所以可以经常吃。以可以经常吃。（2 2）千滚水是可以喝的。）千滚水是可以喝的。 (3) (3)三无食品是指：无生产厂家、生产三无食品是指：无生产厂家、生产日期，无保质期。此类产品不可食用。日期，无保质期。此类产品不可食用。（4 4）地沟油是一种合格的食用油，常吃）地沟油是一种合格的食用油，常吃也无妨。也无妨。安全童谣一日三餐安排好，早多午好晚要少；两类饭菜不可