第5章：第4节蒸腾作用

1、第第4 4节节 蒸腾作用蒸腾作用第第5 5章绿色开花植物的生活方式章绿色开花植物的生活方式教学目标教学目标知识目标知识目标1描述植物的蒸腾现象，描述植物的蒸腾现象，2 2解释植物体内水分散失的主要原因，解释植物体内水分散失的主要原因，3 3说明蒸腾作用对植物生活的意义。说明蒸腾作用对植物生活的意义。能力目标能力目标1观察植物蒸腾失水的演示实验，提升对实验观察植物蒸腾失水的演示实验，提升对实验的观察能力、分析能力。的观察能力、分析能力。2 2合作完成气孔的数目和分布的探究实验。合作完成气孔的数目和分布的探究实验。情感、态度价值观情感、态度价值观 1 1建立植物体与外界环境相适应的观点，建立植物体

2、与外界环境相适应的观点，2 2增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认识。的认识。 教学目标教学目标教学重点：教学重点：蒸腾作用的概念和意义蒸腾作用的概念和意义教学难点：教学难点：1 1蒸腾作用的概念蒸腾作用的概念2 2设计探究气孔的数目和分布的探究实验设计探究气孔的数目和分布的探究实验教学设计教学设计1 1分析玉米一生中需水量的数据，引入蒸腾作分析玉米一生中需水量的数据，引入蒸腾作用的课题。用的课题。2 2指导学生观察植物蒸腾失水的现象，分析问指导学生观察植物蒸腾失水的现象，分析问题说出什么是蒸腾作用。利用图片、结合课题说出什么是蒸腾作用。利用图片、结

3、合课后习题，分析蒸腾作用的发生的部位。后习题，分析蒸腾作用的发生的部位。3 3师生共同归纳蒸腾作用的过程及意义。师生共同归纳蒸腾作用的过程及意义。 教学过程一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消耗耗200Kg200Kg以上的水，大致情况如下：以上的水，大致情况如下：0.92%0.92%0.12%0.12%98.96%98.96%吸收的水中近吸收的水中近99%99%的水哪去了？的水哪去了？生长期中总吸水量生长期中总吸水量 204228g 100% 204228g 100% 作为组成成分的水作为组成成分的水 1872g 1872g 维持生理过程的水维持生理过程

4、的水 250g250g ？ 202106g202106g资料分析资料分析观察：你看到了什么现象？观察：你看到了什么现象？1 1、这些水珠主要从哪里来？、这些水珠主要从哪里来？2 2、是从叶片的什么地方散发出来？、是从叶片的什么地方散发出来？3 3、袋内的水珠是以液体形式从气孔中流出、袋内的水珠是以液体形式从气孔中流出来的呢？还是以气体状态从气孔中散发出来来的呢？还是以气体状态从气孔中散发出来的呢？的呢？什么是植物的蒸腾作用？什么是植物的蒸腾作用？ 植物体体内的水分以水蒸气形式散失植物体体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程。到体外的生理过程。 蒸腾水分主要在叶片进行，叶柄和幼蒸腾水分主要在

5、叶片进行，叶柄和幼嫩的茎也能少量进行。嫩的茎也能少量进行。 发生蒸腾作用的结构发生蒸腾作用的结构 主要是叶片的气孔主要是叶片的气孔分析判断：分析判断：将不同处理后的枝条分别放入下列装置中，将不同处理后的枝条分别放入下列装置中，会发生什么现象？会发生什么现象？A：叶的下表面涂凡士林B：叶的上表面涂凡士林C：叶的上下表面都涂凡士林D：叶的上下表面都不涂凡士林三天后三天后A：叶的下表面涂凡士林B：叶的上表面涂凡士林C：叶的上下表面都涂凡士林D：叶的上下表面都不涂凡士林植物蒸腾出的水分是由哪来的？植物蒸腾出的水分是由哪来的？水分蒸腾示意图大气大气气孔气孔叶肉细胞叶肉细胞根茎叶的导管根茎叶的导管根毛根毛

6、土壤中的水分土壤中的水分蒸腾作用的过程蒸腾作用的过程途径途径： 土壤中的水分土壤中的水分根毛根毛根、茎、叶的导管根、茎、叶的导管叶肉细胞叶肉细胞气孔气孔大气大气 植物体吸收的水分只有植物体吸收的水分只有1%1%5%5%保留在植物保留在植物体内或被利用，其余部分散失到体外，蒸腾体内或被利用，其余部分散失到体外，蒸腾作用则是植物散失体内水分的主要方式。作用则是植物散失体内水分的主要方式。蒸腾作用的过程 植物体为什么消耗能量吸收大量的水分，植物体为什么消耗能量吸收大量的水分，但绝大多数都通过蒸腾作用又回到大自但绝大多数都通过蒸腾作用又回到大自然中呢？然中呢？ 蒸腾作用的意义是什么？蒸腾作用的意义是什

7、么？思考思考：促进根吸收水分；促进根吸收水分；促进植物体内水分和无机盐的运输；促进植物体内水分和无机盐的运输；降低植物体的温度，避免灼伤。降低植物体的温度，避免灼伤。蒸腾作用的意义：蒸腾作用的意义：为什么说为什么说“大树底下好乘凉大树底下好乘凉”？为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？森林附近地区往往降雨较多，为什么？森林附近地区往往降雨较多，为什么？植物为什么落叶植物为什么落叶? ?板书板书一、什么是蒸腾作用一、什么是蒸腾作用 植物体体内的水分以水蒸气形式散失到植物体体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程。体外的生理过程。二、蒸腾作用的过程：二、蒸腾作用的过程：土壤中的水分土壤中的水分根毛根毛根、茎、叶的导管根、茎、叶的导管叶肉细胞叶肉细胞气孔气孔大气