第四章 绿色植物是生物圈中有机物的制造者

1、人和动物的绝大部分的食物人和动物的绝大部分的食物最终最终来自哪里？来自哪里？知识回顾：学习目标学习目标 1、进行、进行“绿叶在光下制造有机物绿叶在光下制造有机物”的的 实验，阐明实验原理。实验，阐明实验原理。 2、概述绿色植物为所有生物提供、概述绿色植物为所有生物提供 食物和能量。食物和能量。 蛙跟周围的绿色植物几乎融为一体，想一想，绿色植物除了为蛙提供了隐蔽的栖息环境外，对于蛙的生活还有什么作用？思考思考氧气和食物氧气和食物间接地提供食间接地提供食物来源。物来源。（因为大多数（因为大多数蛙的食物是昆蛙的食物是昆虫，昆虫大多虫，昆虫大多数以绿色植物数以绿色植物为食。）为食。）目的：目的：1、探

2、究绿叶在、探究绿叶在光光下制造的有机物是不是下制造的有机物是不是淀粉淀粉。2、光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。、光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。材料用具：材料用具： 盆栽盆栽天竺葵天竺葵，黑纸片，曲别针，黑纸片，曲别针，酒精，碘液，大烧杯，小烧杯，培酒精，碘液，大烧杯，小烧杯，培养皿，酒精灯，三脚架，石棉网，养皿，酒精灯，三脚架，石棉网，镊子，滴管，火柴，清水镊子，滴管，火柴，清水，又名洋葵、洋，又名洋葵、洋绣球。属牝牛儿苗科，绣球。属牝牛儿苗科，多年生草本，全株有细多年生草本，全株有细毛。原产南非。其花色毛。原产南非。其花色彩艳丽，花期长，栽培彩艳丽，花期长，栽培较易，为重要的温

3、室盆较易，为重要的温室盆花。花。 不耐炎热，盛夏需遮不耐炎热，盛夏需遮阴，怕水湿，耐干燥。阴，怕水湿，耐干燥。繁殖主要以扦插为主。繁殖主要以扦插为主。 天竺葵天竺葵1、把盆栽天竺葵放在、把盆栽天竺葵放在黑暗处一昼夜黑暗处一昼夜；为什么要为什么要暗处理暗处理?2、用黑纸片把叶片的一部分正反两面、用黑纸片把叶片的一部分正反两面都夹紧，然后移到阳光下照射都夹紧，然后移到阳光下照射3-4h； 酒精酒精隔水加热隔水加热3用酒精脱色用酒精脱色为什么要隔水加为什么要隔水加热？热？酒精脱色前酒精脱色前酒精脱色后酒精脱色后叶片中的叶片中的叶绿素叶绿素进入酒精中进入酒精中4.用清水漂洗，向叶片上滴加碘液用清水漂洗

4、，向叶片上滴加碘液滴加碘液（为滴加碘液（为什么？）什么？）5片刻后，洗去碘液，观察颜色变化片刻后，洗去碘液，观察颜色变化遮光处遮光处理部分理部分不变蓝不变蓝未遮光未遮光部分变部分变蓝蓝讨论与思考：讨论与思考：1 1、根据实验观察到的现象，你得出、根据实验观察到的现象，你得出的实验结论是什么？的实验结论是什么？a.a.绿色植物的光合作用主要产生绿色植物的光合作用主要产生淀粉淀粉b.b.光光是光合作用不可缺少的条件是光合作用不可缺少的条件光合作用的光合作用的场所：场所：叶绿体叶绿体讨论：讨论：1绿色植物制造的有机物是什么？你是通过什绿色植物制造的有机物是什么？你是通过什么判断的么判断的?2为什么要

5、用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来？为什么要用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来？3为什么要把天竺葵提前放到黑暗处一昼夜？为什么要把天竺葵提前放到黑暗处一昼夜？遇碘变成蓝色，说明这种有机物是淀粉。遇碘变成蓝色，说明这种有机物是淀粉。为了做对照实验，看看照光的部位和不照光为了做对照实验，看看照光的部位和不照光的部位是不是都能制造淀粉。的部位是不是都能制造淀粉。使叶片中的淀粉全部运走耗尽。以说明后面实验中使叶片中的淀粉全部运走耗尽。以说明后面实验中颜色的变化不是由实验前叶片中储存的淀粉引起的。颜色的变化不是由实验前叶片中储存的淀粉引起的。1 1、用酒精隔水加热叶片的作用是什么呢？、用酒精隔水加热叶片的作用是

6、什么呢？ 、为什么要用酒精而不是水煮叶片呢？、为什么要用酒精而不是水煮叶片呢？、为什么要将盛酒精的小烧杯隔水加热？、为什么要将盛酒精的小烧杯隔水加热？想一想想一想 说一说说一说答：答：可以溶解叶片中的叶绿素，便于观察实验结果。可以溶解叶片中的叶绿素，便于观察实验结果。答：答：叶绿素可以溶解在酒精中，不能溶解在水里。叶绿素可以溶解在酒精中，不能溶解在水里。答：答：防止酒精的快速蒸发影响叶绿素溶解，防止酒精的快速蒸发影响叶绿素溶解， 防止酒精燃烧发生危险。防止酒精燃烧发生危险。提示：提示：一旦酒清外溢燃烧，要用一旦酒清外溢燃烧，要用湿布湿布或或沙子沙子覆盖火焰，覆盖火焰，千万不要用水扑灭千万不要用

7、水扑灭。因为酒精蒸发太快，温度太高造成浪费，而且溶解叶绿因为酒精蒸发太快，温度太高造成浪费，而且溶解叶绿素的效果也不太好，尤其易引燃酒精发生危险。素的效果也不太好，尤其易引燃酒精发生危险。小结实验步骤小结实验步骤 （1）暗处理暗处理一昼夜一昼夜 （2）将叶片的一部分进行）将叶片的一部分进行遮光处理遮光处理 （3）用酒精）用酒精脱色脱色 （4）用清水漂洗，向叶片上）用清水漂洗，向叶片上滴加碘液滴加碘液 （5）片刻后，洗去碘液，）片刻后，洗去碘液，观察颜色变化观察颜色变化是为了使天竺葵叶片中原有的淀粉运走耗尽。是为了使天竺葵叶片中原有的淀粉运走耗尽。遮盖一部分叶片的原因是遮盖一部分叶片的原因是设置

8、对照设置对照：看光是否是绿色植物制造有看光是否是绿色植物制造有机物的必要条件。（机物的必要条件。（ 有光时，有淀粉的产生；无光时，无淀粉的有光时，有淀粉的产生；无光时，无淀粉的产生。）产生。）把叶片放在酒精中隔水加热，把叶片放在酒精中隔水加热，酒精的作用是：溶解叶绿素酒精的作用是：溶解叶绿素。用清水漂洗是为了使叶片软化。用清水漂洗是为了使叶片软化。滴加碘液是为了观察滴加碘液是为了观察有否淀粉的有否淀粉的 产生产生。（淀粉的特性：淀粉遇碘变蓝色。）。（淀粉的特性：淀粉遇碘变蓝色。） 光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件。光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件。 叶片是绿色植物制造有机物的主要器官。

9、叶片是绿色植物制造有机物的主要器官。光合作用概念：光合作用概念： 叶绿体中含有绿色的叶绿素。绿色植物通过叶绿体中含有绿色的叶绿素。绿色植物通过叶绿素吸收太阳光，利用光提供的能量，在叶绿素吸收太阳光，利用光提供的能量，在叶绿体中合成淀粉等有机物，并把光能转化叶绿体中合成淀粉等有机物，并把光能转化成化学能，储存在有机物中。成化学能，储存在有机物中。 叶绿体既是生产有机物的叶绿体既是生产有机物的“车间车间”，也是将，也是将光能转变为化学能的光能转变为化学能的“能量转换器能量转换器”。1从实验可以看出，叶片见光部分从实验可以看出，叶片见光部分 ，实际是，实际是淀粉淀粉遇碘变蓝遇碘变蓝，说明叶片的见光部

10、分产生了一种使碘液变蓝，说明叶片的见光部分产生了一种使碘液变蓝的有机物的有机物 ；遮光部分；遮光部分，说明没有产生，说明没有产生，绿叶制造有机物不可缺少的条件是，绿叶制造有机物不可缺少的条件是 。 2绿色植物利用太阳光提供的能量，在绿色植物利用太阳光提供的能量，在中合中合成了成了等有机物，并且把光能转变成等有机物，并且把光能转变成贮存贮存在有机物中，这个过程就是人们常说的在有机物中，这个过程就是人们常说的光合作用光合作用。叶绿体叶绿体淀粉淀粉化学能化学能变蓝变蓝淀粉淀粉不变蓝不变蓝淀粉淀粉光光考考你？考考你？1.绿叶在光下制造的有机物是（绿叶在光下制造的有机物是（ ） A.淀粉淀粉 B.蛋白质

11、蛋白质 C. 脂肪脂肪 D.无机盐无机盐2.绿色植物制造有机物不可缺少的条件是绿色植物制造有机物不可缺少的条件是( ) A.水分水分 B.空气空气 C.光光 D.温度温度 3.光合作用进行的场所是光合作用进行的场所是( ) A.线粒体线粒体 B. 叶绿体叶绿体 C. 液泡液泡 D.细胞壁细胞壁 4.“绿叶在光下制造有机物绿叶在光下制造有机物”的实验中，把盆栽的天竺葵的实验中，把盆栽的天竺葵放在黑暗处一昼夜，其目的是（放在黑暗处一昼夜，其目的是（ ） A.便于检验淀粉的多少便于检验淀粉的多少 B.有利于除去叶绿素有利于除去叶绿素 C.让叶片内原有的淀粉耗尽让叶片内原有的淀粉耗尽 D.便于用碘液检

12、验便于用碘液检验A A C CB B C C考考你？考考你？二、光合作用制造的有机二、光合作用制造的有机 物作用是什么？物作用是什么？实验探究：测定种子中的有机物将少量小麦面粉用纱布包起来，放在 盛有清水的烧杯中，用手不断揉挤。当清水变成乳白色时，取2毫升乳白色的液体放入试管中，在酒精灯上加热煮成糊状。冷却后滴加几滴碘液，注意液体颜色的变化。淀粉遇碘变蓝结论:种子中含有淀粉将纱布包内的物质反复揉挤。纱布内剩下的黄白色胶黏物质就是面筋。取一小块面筋放入培养皿中，滴加双缩脲试剂，注意观察面筋颜色的变化。蛋白质遇双缩脲试剂变紫色结论：种子中含有蛋白质。将花生种子的种皮去掉后，放在白纸上挤压，观察挤压

13、处的白纸发生了什么变化。食用植物油是从种子里提取的结论：种子中含有脂肪植物体器官水平器官水平淀粉小麦玉米种子及甘薯的根及莲藕的茎蛋白质黄豆和花生种子黄豆花生种子及芝麻向日葵种子细胞水平：细胞水平：纤维素（糖类）蛋白质和脂类遗传物质细胞壁：细胞膜：细胞核：脂肪一、构建植物体一、构建植物体个体水平个体水平植物体干重，植物体干重，有机物有机物占比例很大，占比例很大， 无机物无机物很少很少春天的茂盛冬天的萧条二、使植物生长旺盛，为细胞生命活动提供能量二、使植物生长旺盛，为细胞生命活动提供能量思考思考:2、植物的能量从哪里来？、植物的能量从哪里来？1、动物的能量从哪里来？、动物的能量从哪里来？绿色植物细

14、胞中的叶绿体将光能转变绿色植物细胞中的叶绿体将光能转变成成化学能，储存在它们所制造的有机物中。化学能，储存在它们所制造的有机物中。来自食物。直接或间接地以来自食物。直接或间接地以植物植物为食为食.草草兔兔鼠鼠狐鹰鹰蛇蛇三、养育了生物圈中的其他生物三、养育了生物圈中的其他生物（食物链和食物网）植食动物：植物为食肉食动物：间接以植物为食杂食动物：直接或间接以植物为食 1、我们吃的面筋，其主要成分是（ ）。 A淀粉 B蛋白质 C脂肪 D无机盐B2、鉴定淀粉存在时，常用碘液，这是因为( ). A有机物遇碘变成蓝色B碘遇有机物变成蓝色 C淀粉遇碘变成蓝色D碘遇淀粉变成蓝色C3、嗑葵花籽时，垫放在葵花籽皮

15、下的纸张上往往会留下许多 油迹，这是因为（ ）。A种子中含有蛋白质B种子中含有脂肪C种子中含有水分D果皮中含有脂肪B4、在干燥的种子中，含量最多的是（ ）。A水 B淀粉 C有机物 D无机物 C 5、洗面口袋时，最后常会在口袋布上留下一些淡黄色 的小颗粒粘在上面不易去掉。这样的小颗粒是 种子中的（ ） A蛋白质 B淀粉 C脂肪 D无机盐A6、小麦种子中蛋白质的性质是（ ）。 A遇淀粉变成蓝色 B淡黄色，胶粘的物质 C遇碘酒变成蓝色 D能将纸张染上油漆B7、干燥的水稻种子中，含量最多的是（ ） A淀粉 B蛋白质 C脂肪 D水和无机盐A课堂小结：绿色植物通过绿色植物通过光合作用制造光合作用制造有机物

16、有机物绿叶在光下绿叶在光下制造有机物制造有机物 将叶片中的淀粉运走耗尽 设置对照实验设置对照实验,见光部分见光部分为实验组为实验组,遮光部分为对照组遮光部分为对照组. 酒精的作用是溶解叶片酒精的作用是溶解叶片中的叶绿素中的叶绿素.酒精由无色酒精由无色绿色绿色,叶片由叶片由绿色绿色黄白色黄白色. 淀粉遇碘变蓝色淀粉遇碘变蓝色,见光部见光部分变蓝色分变蓝色,遮光部分不变色遮光部分不变色黄白色黄白色光合作用：场所光合作用：场所-叶绿体，叶绿体，条件条件-光，光，产物产物-淀粉。淀粉。有机物的作用有机物的作用2.养育了生物圈中的其他生物养育了生物圈中的其他生物（通过食物链、食物网）（通过食物链、食物网

17、）1.构建植物体构建植物体1、把盆栽天竺葵放到黑暗处一昼夜，目的、把盆栽天竺葵放到黑暗处一昼夜，目的是是_。使叶片中原有的淀粉运走耗尽使叶片中原有的淀粉运走耗尽2、用黑纸片把叶片同一部位上下两面彻底、用黑纸片把叶片同一部位上下两面彻底盖严，使之不见光，其目的是形成盖严，使之不见光，其目的是形成_ 。3、用、用_溶解叶绿素。为防止发生危溶解叶绿素。为防止发生危险，要险，要_加热。等到叶片变成加热。等到叶片变成_色后取出，再用色后取出，再用_漂洗。漂洗。“绿叶在光下制造有机物绿叶在光下制造有机物”的试验中的试验中:酒精酒精隔水隔水黄白黄白清水清水对照对照达标检测达标检测4、向叶片滴加、向叶片滴加_

18、，稍停片刻后，稍停片刻后，用用_冲洗，见光的部分颜色变冲洗，见光的部分颜色变_,不见光的部分不见光的部分_，这证明，这证明了见光的部分产生了了见光的部分产生了_，从而说，从而说明明_是光合作用的产物。是光合作用的产物。5、此实验也证明：、此实验也证明：_是光合作用是光合作用的必要条件。的必要条件。碘液碘液清水清水蓝色蓝色不变蓝不变蓝淀粉淀粉淀粉淀粉光光选择题：选择题：1 1、“绿叶在光下制造淀粉绿叶在光下制造淀粉”步骤的正确顺序是（步骤的正确顺序是（ ） 用酒精去掉叶绿素用酒精去掉叶绿素 把天竺葵放在光下照射把天竺葵放在光下照射 把天竺葵叶片用黑纸遮盖一部分把天竺葵叶片用黑纸遮盖一部分 把天竺

19、葵放在黑暗处一昼夜把天竺葵放在黑暗处一昼夜 把部分遮光的叶片摘下，去掉黑纸把部分遮光的叶片摘下，去掉黑纸 用清水漂用清水漂洗叶片后滴加碘酒洗叶片后滴加碘酒 A. A. B. B. C. C. D. D. D2 2、取一片加碘液变蓝的叶做成的装片、取一片加碘液变蓝的叶做成的装片在显微镜下观察，变蓝的部位是（在显微镜下观察，变蓝的部位是（ ） A. A.叶片的所有细胞叶片的所有细胞 B.B.叶表皮细胞叶表皮细胞 C.C.叶细胞中含有叶绿体的部分叶细胞中含有叶绿体的部分 D.D.叶细胞中含有叶绿体以外的部分叶细胞中含有叶绿体以外的部分C C3 3、分析题、分析题 如图：如图：选取有绿色叶片和白斑叶片

20、的牵牛花进行光合作用选取有绿色叶片和白斑叶片的牵牛花进行光合作用的实验，如图所示。的实验，如图所示。（1 1）在实验中，将牵牛花放在暗室一昼）在实验中，将牵牛花放在暗室一昼夜的目的是夜的目的是_。（2 2）将此装置放在光下数小时后，再）将此装置放在光下数小时后，再将叶片放入盛有酒精的烧杯中，是使叶将叶片放入盛有酒精的烧杯中，是使叶片中的片中的_溶解，叶片变成溶解，叶片变成_色，隔水色，隔水加热的目的是为了防止加热的目的是为了防止_。将叶片中的淀粉全部转运和耗尽将叶片中的淀粉全部转运和耗尽叶绿素黄白 酒精的快速蒸发影响叶绿素溶酒精的快速蒸发影响叶绿素溶解，防止酒精燃烧发生危险解，防止酒精燃烧发生

21、危险（3 3）实验中滴碘液不变蓝的是（）实验中滴碘液不变蓝的是（ ） A. A. 叶覆盖黑纸片部分叶覆盖黑纸片部分 B. B. 叶覆盖黑纸片部分叶覆盖黑纸片部分 C. C. 叶未覆盖黑纸片部分叶未覆盖黑纸片部分 D. D. 叶白斑部分叶白斑部分（4 4）由本实验的结果可以确定光合作用的必要）由本实验的结果可以确定光合作用的必要条件是（条件是（ ） A.A.光光 B.B.适宜的温度适宜的温度 C. C.水水 D.D.氧氧 E.E.叶绿体叶绿体A A、D DA A、E E1、生物圈中生产有机物的、生物圈中生产有机物的“天然工厂天然工厂”是（是（ ） A、藻类植物、藻类植物 B、苔藓植物、苔藓植物 C、种子植物、种子植物 D、所有绿色植物、所有绿色植物 D2、天竺葵的叶片一部分被遮光后，经碘液染色，没遮光的部、天竺葵的叶片一部分被遮光后，经碘液染色，没遮光的部分呈蓝色，说明光合作用产生了（分呈蓝色，说明光合作用产