第一部分物流与包装

1、1物流包装概论2本课程学习目的和任务本课程学习目的和任务 使学生通过本课程的学习，了解物流包装的使学生通过本课程的学习，了解物流包装的功能，熟悉现代的包装物流系统，掌握物流功能，熟悉现代的包装物流系统，掌握物流包装的基本内容，培养综合运用所学知识制包装的基本内容，培养综合运用所学知识制定和实施产品物流包装和配送方案的能力和定和实施产品物流包装和配送方案的能力和品质，为更深入学习和今后从事包装工作打品质，为更深入学习和今后从事包装工作打下扎实的基础。下扎实的基础。本课程结构本课程结构分为四个部分：分为四个部分：第一部分：绪论第一部分：绪论 物流与包装物流与包装 （2课时）课时）第二部分：物流系统

2、及其结构第二部分：物流系统及其结构 （6课时）课时）第三第三部分：包装系统部分：包装系统(包装技术、包装材料与容包装技术、包装材料与容 器、包装防护、包装管理、绿色物流包装等）器、包装防护、包装管理、绿色物流包装等） （18课时）课时）第四部分：案例分析（讲授和学生分组活动相第四部分：案例分析（讲授和学生分组活动相 结合（结合（6课时）课时）4 包装工业经过近三十年的建设和发展，取得了举世包装工业经过近三十年的建设和发展，取得了举世属目的成就，形成了完整的包装工业体系，随着经济的属目的成就，形成了完整的包装工业体系，随着经济的全球化，科学技术的进步，包装产业的工业化进程不断全球化，科学技术的进

3、步，包装产业的工业化进程不断加快，社会和经济发展对包装工业提出了更高的需求。加快，社会和经济发展对包装工业提出了更高的需求。为适应发展和竞争的战略需要，针对严重制约我国包装为适应发展和竞争的战略需要，针对严重制约我国包装工业与技术装备发展的重点、难点问题和重大共性关键工业与技术装备发展的重点、难点问题和重大共性关键技术，立足原始创新和技术集成创新，技术，立足原始创新和技术集成创新，重点在包装材料重点在包装材料和容器、杀菌技术干燥技术等基础技术、食品和药品包和容器、杀菌技术干燥技术等基础技术、食品和药品包装关键技术、自动检测技术、包装机械、智能化包装设装关键技术、自动检测技术、包装机械、智能化包

4、装设计、包装印刷关键技术等领域开展系统和深入的研究，计、包装印刷关键技术等领域开展系统和深入的研究，为包装工业重大新产品开发和产业的发展提供技术支撑。为包装工业重大新产品开发和产业的发展提供技术支撑。因此，我们必须解决好如下包装工业发展中的关键技术因此，我们必须解决好如下包装工业发展中的关键技术问题。问题。包装工业发展的若干关键问题包装工业发展的若干关键问题51. 1. 包装材料及容器的回收利用关键技术与设备的研究包装材料及容器的回收利用关键技术与设备的研究2. 2. 包装设计的系统化与智能化研究包装设计的系统化与智能化研究3. 3. 包装材料及容器的研究与开发包装材料及容器的研究与开发4.

5、4. 包装材料制造关键技术及重大装备的研究与开发包装材料制造关键技术及重大装备的研究与开发5. 5. 包装技术的集成及应用研究包装技术的集成及应用研究6. 6. 包装检测技术及系统集成的研究包装检测技术及系统集成的研究7. 7. 家用电器包装技术与运输包装的研究家用电器包装技术与运输包装的研究8. 8. 包装印刷关键技术及新装备的研究包装印刷关键技术及新装备的研究9. 9. 军工产品包装技术研究军工产品包装技术研究6 第一部分第一部分 物流与包装物流与包装l1.1 1.1 包装包装l1.2 1.2 物流物流l1.3 1.3 包装物流包装物流l1.4 1.4 包装物流的发展趋势包装物流的发展趋势

6、78一、包装的定义一、包装的定义 我国国家标准“GB4122-83”中指出：l由此我们可以体会到包装的重要功能：9其他国家为包装所下的定义大同小异：其他国家为包装所下的定义大同小异：美国人说：它是为产品的运输和销售的美国人说：它是为产品的运输和销售的准备行为。准备行为。英国人说：它是为货物的运输和销售所英国人说：它是为货物的运输和销售所做的艺术、科学和技术上的准备工作。做的艺术、科学和技术上的准备工作。日本人说：是使用适当的材料、容器而日本人说：是使用适当的材料、容器而施以技术，使产品安全到达目的地。施以技术，使产品安全到达目的地。实例实例 理解包装的定义及其功能。理解包装的定义及其功能。10

7、保护功能保护功能保护功能机械冲击、震动和压机械冲击、震动和压缩载荷缩载荷生物学因素生物学因素气体（氧气、氮气、气体（氧气、氮气、二氧化碳）二氧化碳）光光温度温度水水包装必须抵抗包装必须抵抗的外部因素的外部因素冲击、震动的吸收，压冲击、震动的吸收，压缩强度缩强度抵抗抵抗渗透性渗透性传播传播热传导性热传导性抵抗和吸收抵抗和吸收12方便功能方便功能 绝大多数商品只有在进行合适的包装之后才能装卸、运输、堆码和储存。例如纸箱、托盘和集装箱等。 现代包装还需便于使用、消费，故其方便性还指：形态（如可叠式、可挂式、展开式、透明式等），时间（如延长售货时间和货架时间），数量（如适宜使用量、装卸量等），容器（如

8、一次性或重复性），自动操作（如喷雾罐），选择性（封闭及透明）、便于回收等方面的方便性。13集集 装装 箱箱瓦瓦 楞楞 纸纸 箱箱托托 盘盘瓦瓦 楞楞 纸纸 板板14促进销售促进销售 15实例实例:JVC（杰伟世）音箱的包装（杰伟世）音箱的包装包装的目的是什么？包装的目的是什么？包装的要求有哪些？包装的要求有哪些？包装的要素有哪些？包装的要素有哪些？包装的过程与方法？包装的过程与方法？保护，方便，促销保护，方便，促销缓冲防振、抗压能力、装潢效果等缓冲防振、抗压能力、装潢效果等音箱、材料选择、纸箱结构、缓音箱、材料选择、纸箱结构、缓冲衬垫、装潢设计冲衬垫、装潢设计自动成箱机、自动装箱机自动成箱机、

9、自动装箱机手工包装手工包装17其一，包装是为实现包装目的而采用的包装容器、材其一，包装是为实现包装目的而采用的包装容器、材料及辅助物的总称；料及辅助物的总称；其二，包装是为实现包装目的而进行的技术操作活动。其二，包装是为实现包装目的而进行的技术操作活动。18二、包装的分类二、包装的分类 现代包装种类很多，包装分类的角度又各不相同，形成了多样化的分类方法。19（1）按包装形态、顺序分类 美国把包装分为原包装、二级包装和三级包装； 日本分为个体包装、内包装和外包装； 上述分类大体对应于我国的内包装、中包装（销售包装）、外包装(运输包装)。20（2）按用途分类 应用较广的是分为通用包装、外销包装和特

10、殊包装。21（3）按使用次数分类 可分为一次性使用包装和可回收使用包装。可分为一次性使用包装和可回收使用包装。一次性使用包装 包装内物品量较少，仅供一次使用。例如软袋饮料，喝完即将包装抛掉；一次用量的药品、汤料、调味品等商品的包装。可回收使用包装 指回收后经清洗、消毒等过程，可再次使用的包装。例如啤酒瓶、酱油瓶、醋瓶、酸奶瓶等。又叫复用包装。22（4）按包装技术方法分类 根据包装技术方法可分为充气包装、无菌包装、真空包装、防水（潮）包装、防震包装、防霉腐包装、防爆包装、防燃包装、保鲜包装等等。23（5）按运输方式分类 可分为：铁路运输包装、公路运输包装、船舶运输包装、航空运输包装等四大类。 在

11、进行产品的运输包装设计时，上述四类运输方式是计算缓冲材料参数的重要依据之一。 24（6）按包装目的分类 可分为销售包装、运输包装和（运销）两用包装等三大类。 这是常用的分类方法之一。有的学校甚至按这这是常用的分类方法之一。有的学校甚至按这种分类方法分设专业。除包装学的基本研究内容种分类方法分设专业。除包装学的基本研究内容外，前者侧重艺术设计，后者侧重工程、工艺设外，前者侧重艺术设计，后者侧重工程、工艺设计。实际中设计还是要两者兼顾。计。实际中设计还是要两者兼顾。25(7)按包装材料分类 可分为：纸包装、塑料包装、金属包装、玻璃和陶瓷包装、木材包装和复合材料包装等六大类及其他（包装辅助材料）。常

12、用的材料是前四种，简称纸、塑、金、玻四大包装材料。复合材料是近年来发展最快的包装材料。纸塑、金属塑；层复合材料是近年来发展最快的包装材料。纸塑、金属塑；层合塑料、功能性材料等都是近年来发展起来的。合塑料、功能性材料等都是近年来发展起来的。26(8)按包装产品分类 可分为：食品包装、药品包装、化妆品包装、纺织品和服装商品包装、玩具包装、化工商品包装、电器商品包装、五金商品包装、军品包装等。 这是一种商业、物资等行业常用的分类方法这是一种商业、物资等行业常用的分类方法。27其他的包装分类方法还有：按材料的物理性质柔软性分类，常分为软包装、硬包装；(软塑、纸包装多属前者，玻璃、金属、硬塑、纸板等为后

13、者)按容器结构形态分类，常分为箱盒类包装、桶类包装、管类包装、瓶类包装、罐类包装等；分类方法有许多，使用者可以根据需要确定。原则是要有科学性，分类方法有许多，使用者可以根据需要确定。原则是要有科学性，与所涉及的领域相适应。与所涉及的领域相适应。 包装包装的等级的等级 包装包装的等级的等级 消费者包装（包容产品、保护产品、保消费者包装（包容产品、保护产品、保存产品）；终端识别、货架尺寸、堆码性能，外观存产品）；终端识别、货架尺寸、堆码性能，外观吸引力、环保效益。吸引力、环保效益。 运输包装（能直接放在货架上的单元）运输包装（能直接放在货架上的单元）（例如瓦楞纸板制成的盘子，或者小的集合包装）（例

14、如瓦楞纸板制成的盘子，或者小的集合包装）大的集合包装（托盘、塑料夹板、塑料大的集合包装（托盘、塑料夹板、塑料容器、集装器具等）容器、集装器具等）包装的等级包装的等级包装类型包装类型定义定义一类包装一类包装直接与产品接触的包装，是消费者直接带回家的包装直接与产品接触的包装，是消费者直接带回家的包装消费者包装消费者包装同一类包装同一类包装销售包装销售包装同一类包装同一类包装二类包装二类包装被设计者用来包容数个一类包装被设计者用来包容数个一类包装运输包装运输包装防止搬运个运输损失，方便地保护、陈列、搬运和运输许多一类包装防止搬运个运输损失，方便地保护、陈列、搬运和运输许多一类包装工业包装工业包装同运

15、输包装同运输包装大件包装大件包装同运输包装同运输包装容器容器同运输包装同运输包装物流包装物流包装同运输包装同运输包装成组包装成组包装包装被考虑来方便地保护、陈列、搬运和运输许多一类包装包装被考虑来方便地保护、陈列、搬运和运输许多一类包装陈列包装陈列包装同成组包装同成组包装, , 常常是更强调陈的特性常常是更强调陈的特性零售包装零售包装类似于成组包装，特别是强调其设计应该适合类似于成组包装，特别是强调其设计应该适合使用过的包装使用过的包装在产品取走之后剩下的包装或包装材料在产品取走之后剩下的包装或包装材料废弃包装废弃包装类似于使用过的包装，作为包装很少能再被使用，但可以回收类似于使用过的包装，作

16、为包装很少能再被使用，但可以回收 标准包装的类型标准包装的类型 ( (一类和二类包装) 柔性（纸，塑料薄膜，铝箔）柔性（纸，塑料薄膜，铝箔） 半刚性（纸板和塑料）半刚性（纸板和塑料） 刚性（纸板，木材，金属，玻璃，矿石）刚性（纸板，木材，金属，玻璃，矿石） 单元载荷单元载荷 是包装和物流系统之间的界面是包装和物流系统之间的界面33l 我国对包装的大体分类有下列几种方法 ：l按包装在流通领域的作用分类l 分为物流包装和商流包装两大类。l 物流包装l 产品进入物流环节的包装称为物流包装。物流包装主要包括运输包装、托盘包装和集合包装。 l 商流包装l 商流包装就是我们所说的销售包装 ，是直接接触商品

17、，并随商品进入零售网点和消费者或客户直接见面的包装。 34 按包装形态层次分类 按包装形态层次分为 个包装 中包装 外包装35 按包装的使用范围分类 专业包装：针对被包装物品的特点专门设计、专门制造，只实用于某一专门物品的包装。 通用包装：根据包装标准系列尺寸制造的包装容器，用于无特殊要求的或符合标准尺寸的物品。36 按包装容器分类 按照包装容器的变形能力分为软包装和硬包装。 37 按照包装容器的形状分为包装袋、包装箱、包装盒、包装瓶、包装罐等 按照包装容器的结构型式分为：固定式包装、折叠式包装、拆解式包装。 按照包装容器使用的次数分为：一次性使用包装、多次使用包装、固定周转使用包装。 38四

18、、 包装的作用与地位 （1）包装在物流中的地位 包装是生产的终点、物流的始点。分析包装与物流之间的关系，应从以下两个方面进行研究： 包装本身就是一种产品，而产品必须经过包装才算生产结束。 包装是现代物流管理的一项重要内容 39 （2）包装在物流中的作用 包装在运输中的作用 ：防护作用 、方便作用 包装在装卸搬运中的作用 ：有利于采用机械化、自动化装卸搬运作业 ；保护商品，提高工效。 包装在储存中的作用：方便计数 、交接验收 ；缩短接收、发放时间，提高作业及效率 ；便于商品堆、码、叠放 ；节省仓库空间，进而节省仓容 ；良好的包装抵御储存环境对商品的侵害 40 （3）包装的功能 基本功能 包装功能

19、包装功能42 现代生活中，绝大多数产品都需要经过包装，才能成为商品，进入流通领域。即是说，产品包装商品。商品是为消费者生产的，故在着手产品设计时，必须同时考虑包装设计。从广义上来说，没有包装的商品是不存在的。因此，包装是商品生产的必要条件，没有包装即没有完成商品生产任务。43包装的合理性包装的合理性 由于商品竞争的激化，包装成为竞争的重要手段之一。不恰当的包装手段也随之出现，主要有如下几种： 欺骗性包装。 这是指不具备足够强度的包装。 过大包装或多余包装。这里以现今月饼包装为例44过度包装的月饼45合理包装的月饼46针对上述缺陷，提出了合理包装合理包装的概念： 什么是合理包装？什么是合理包装？

20、 （1）对内装物的保护或质量保证要恰当； （2）包装材料及容器对内容物和使用者都要安全； （3）内装要适当，零售单元要方便： （4）内装物的标记、说明要确切； （5）包装内产品以外的空间容积不要过大（不超出20%）； （6）包装费用与内装物价值相适应（应为商品售价的15%以下）； （7）节省材料、包装废弃物应易于处理。47四、物流包装的特性 物流包装分为单件包装和集合包装，前者是货物在物流过程中作为一个计件单位的包装，后者是将若干件单件包装组合成一件大包装，以适应运输、装卸工作现代化的要求 。 物流包装具有以下主要特性： （1）保护商品的特性 （2）单元化特性 （3）标识特性 （4）商品的特性

21、 （5）便利特性 （6）效率特性 （7）促销特性 物 流1、 物流概念的形成与发展 物流概念的基本特点：物流概念的形成和发展与社会生产,市场营销，企业管理的不断进步密切关注；物流概念与物流实践最早始于军事后勤，在商业领域和军事领域，公共企业，私人企业活动，都适用； “实物流动”的核心；功能组成：运输，存储，装卸，包装，信息。现代物流理念 物流是市场的延伸 “军事后勤”与物流服务观念 物流价值与利润观念 物流系统化观念 物流现代化观念(绿色物流)物流概念的界定物流- 物资从供应者到需要者的物 理性（实物性）流动，是创造时间和空间价值的经济活动。 物流的市场 以海洋运输为代表的运输物流体系，以商品

22、加工和配送为代表的仓储物流体系，以服务型竞争战略为代表的制造商物流体系，以海空港为集散地的口岸物流体系、以电子商务为代表的配送物流体系等。物流的作用有包装功能、搬运功能、装卸功能、运输功能、储存功能、保管功能、流通加工功能、配送功能、 信息功能等等。 上述功能要素中，运输及保管分别解决了供给者及需要者之间场所和时间的分离。分别是物流创造“场所价值”及“时间价值”的主要功能要素，因而在物流系统中处于主要功能要素的地位； 上述功能要素中，信息功能起到支持物流运作，尤其支持大范围物流网络运作的功能要素，起到支撑平台的作用，是促使物流合理化和优化的功能要素； 在网络经济时代，特别看重配送功能，这是因为

23、配送最体现物流系统的最终的总体服务功能，可以说他是完善服务功能的要素； 流通加工功能是物流过程中形成物流增值效应的主要功能要素；包装、搬运、装卸、保管在物流过程中是增加成本的功能因素，这些功能的存在对于完善物流系统、完善物流活动是必不可少，但是这些活动也必然增加成本支出，是影响成本的功能要素。 物流的总体功能 1、组织“实物”进行物理性的流动。这个物理性运动的动力来自五个方面： 1）生产活动和工作活动的要求 2）生活活动和消费活动的要求 3）流通活动的要求 4）“军事活动” 的要求 5）社会活动、公益活动的要求 2、实现对用户的服务 实现对用户的服务是物流的总体功能，某些物流领域，可以有“利润

24、中心”、“成本中心”等作用，但是所有的物流活动，无一例外的具有服职务这个共同的功能特性。 包装物流 定 义 研究在物流系统和包装系统之间的相互作用和相互关系以增加联合企业、全部的、整个系统的相关企业的附加值。 为了支持物流过程和满足消费者的要求针对包装和包装系统开发的一种手段和方法。 包装供应链策划整体包装解决方案策划整体包装解决方案生命周期评价生命周期评价 包装物流和它相关的领域包装物流和它相关的领域包装物流系统的研究过程包装物流系统的研究过程1.4 1.4 包装物流的发展趋势包装物流的发展趋势 第三方物流包装第三方物流包装 把产品的物流与包装委托给专门的物流包装企把产品的物流与包装委托给专门的物流包装企业完成（业完成（第三方物流包装第三方物流包装），这是当今世界物流），这是当今世界物流包装的发展趋势之一包装的发展趋势之一 整体包装解决方案整体包装解决方案(IPS or CPS)(IPS or CPS)浅析物流包装的发展趋势浅析物流包装的发展趋势叶菊宾叶菊宾中国包装工中国包装工业业