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文档简介
1、生命活动的主要承担者一一蛋白质1.如图甲是血红蛋白的空间结构模式图,其含有两条a肽链,两条3肽链(a肽链和3肽链不同)。图乙表示3肽链一端的氨基酸排列顺序,请回答下列问题:(1)图乙中的名称是,写出处肽键的结构式:。(2)图乙所示的一段肽链由种氨基酸脱水缩合而成。(3)据两图可知一条3肽链至少含有个竣基,若两条3肽链完全相同,则一个血红蛋白分子至少含有个较基。(4)从两图可以得出,蛋白质多样性的原因是。【答案】(1)氨基一CONH一(2) 3(3) 38(4) 氨基酸的数目、种类、排列顺序、多肽链的条数和空间结构等不同2.肉毒梭菌产生的肉毒类毒素是一种致病性极高的神经麻痹毒素,该物质是由两条链
2、盘曲折叠而成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式,请据此回答:CH-CHjCHj-NW-CCCm-C-OO-NH-C-CO-NHC-BNH-COOOH(1)上图所示的片段中,共有个肽键,种基本单位组成;从左向右数,第三个基本单位不同于其他基本单位的基团是(填化学式)。(2)肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过过程而成的。(3) 一分子肉毒类毒素至少含有个氨基和个较基。(4) 1g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠,但煮沸1min或75C下加热510min,就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使其。【答案】(1)45-CH3(2)脱水缩合(3)22(4)空间结构遭到破坏
3、3.科学家从牛的胰脏中分离出一条由76个氨基酸组成的多肽Ubo研究发现,Ub在细胞自我监测和去除某些蛋白质(如靶蛋白)的机制中扮演着重要角色。如果某个蛋白质被贴上Ub标签,就会被运送到细胞内的特定部位进行水解,如图所示:请回答问题:(1)Ub在(细胞器)中合成,合成过程需要脱去个水分子,这种化学反应称为,形成的肽键可表示为。若它在小肠中被水解,产物不可能是下列物质中的(填字母)HOOCHIINH,C-CCOOHHHBHHH%HlCcccqoh雪震Hi-rHD(2)上图中所利用的能量主要是由(细胞器)提供的,它与叶绿体都含有少量的,为半自主性细胞器。(3)若某个靶蛋白由一条多肽链组成,在Ub的作
4、用下,该靶蛋白被彻底水解成201个氨基酸,则其相对分子质量较原来增加了。若该靶蛋白的分子式为CXHyOaNbS2(a>202,b>201),并且仅由以下5种氨基酸组成,则其彻底水解后将会得到个天冬氨酸。COOHIH*CHIch2shCHOOH|出N'H州丁COOHCDOH或鳖ma丙象般(CH2)5NH2H州YHrCOOH骨氢殿产ch2HjNCHICOOH笨西氟【答案】(1)核糖体75脱水缩合(2)线粒体DNA和RNA(3)3600(a-202)/24.根据如图化合物的结构分析回答:IPII'M-iCHrfOOHlnir*rimiji»£INHH-
5、CH4CM-rCHrCO-NHC4COOHj依邛-T8师1干"y*卡"""中-,=(,(TjJiiNHz-CO-CHzi出,而:皿版-Lf除证般iCHM(1)该化合物含有个氨基,.个竣基,形成此化合物的反应称为(2)该化合物是由个氨基酸组成的,这几个氨基酸形成此化合物时,相对分子质量比原来减少了,区分这几个氨基酸不同的基团编号是(3)该化合物称为肽化合物,该化合物彻底水解需要个水分子。(4)鉴定蛋白质所用的试剂是;颜色反应为脱水缩合(3)(4)双缩月尿36紫色5,某细菌能产生一种环状毒性肽,其分子式是C55H68O18N10,将它彻底水解后只能得到下列四
6、种氨基酸,分别是甘氨酸C2H5NO2,丙氨酸C3H7NO2,苯丙氨酸QH11NO2,谷氨酸C5H9NO4,其结构式如图,请据图回答:(1)甲【:而海最;rCH.CHCCMJH该多肽是肽化合物,连接相邻两个氨基酸之间化学键的结构式是U(X)HNH:,氨基酸脱水缩合形成该化合物的过程中,相对分子质量减少了(2)该多肽的彻底水解需个水分子参与,水解后可得到个甘氨酸,个丙氨酸,个谷氨(3)(4)酸和3个苯丙氨酸。蛋白质分子结构复杂,经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用,引起蛋白质的变性,其原因主要由题中提及的四种氨基酸按一定数量混合后,在适宜条件下,脱水缩合后形成的含四个肽键的链状分子最多有种。十一CO-NH18010124(3)蛋白质空间结构发生变化(4)45=1024高考题两者结构简6. (2018江苏卷)哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用,加压素具有升高血压和减少排尿的作用。式如下图,各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是A.两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物B.氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基C.肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关D.两种激素间因2个氨基酸种类不同导致生理功能不同【答案】D7. (20
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