龙居镇中心幼儿园食品安全卫生管理制度_第1页
龙居镇中心幼儿园食品安全卫生管理制度_第2页
龙居镇中心幼儿园食品安全卫生管理制度_第3页
龙居镇中心幼儿园食品安全卫生管理制度_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、谢谢观赏9龙居镇中心幼儿园食品安全卫生管理制度食堂食品安全卫生管理制度汇编东营区龙居镇中心幼儿园目录一、龙居镇中心幼儿园各项管理制度1 、龙居镇中心幼儿园食品卫生安全领导12 、龙居镇中心幼儿园卫生安全管理制度23 、龙居镇中心幼儿园食品卫生安全保卫制度3、44 、龙居镇中心幼儿园食品采购、验收、储存、加工制度5 、65 、龙居镇中心幼儿园食品供应制度76 、龙居镇中心幼儿园食品留样制度87、龙居镇中心幼儿园餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度98、龙居镇中心幼儿园食堂从业人员晨检制度109、龙居镇中心幼儿园食堂环境卫生保洁、检查制度1110、龙居镇中心幼儿园师生用餐制度1211、龙居镇中心幼儿园

2、食物中毒报告制度1312 、龙居镇中心幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急预案制度1413 、龙居镇中心幼儿园食品卫生责任追究制度1514 、龙居中心幼儿园索证索票制度1615 、龙居镇中心幼儿园食堂食品添加剂的使用与管理制度1716 、龙居镇中心幼儿园食堂环境卫生检查制度1817 、龙居镇中心幼儿园食堂从业人员健康管理制度19二、龙居镇中心幼儿园食品卫生安全岗位职责18 、龙居镇中心幼儿园分管园长职责2019 、龙居镇中心幼儿园食品卫生管理员职责2120 、龙居镇中心幼儿园食品管理员职责2221 、龙居镇中心幼儿园食品采购员、验收员职责2322 、龙居镇中心幼儿园仓库保管员职责242

3、3 、龙居镇中心幼儿园辅助工职责2524 、龙居镇中心幼儿园营养员、点心师岗位职责2625 、龙居镇中心幼儿园食品供应人员职责27龙居镇中心幼儿园卫生安全领导小组组长：刘素霞副组长：封芳芳高发成刘玉枝组员：李婧刘倩倩刘萌萌陈俊倩程卫花蔺海燕龙居镇中心幼儿园膳食管理领导小组组长：刘素霞副组长：封芳芳高发成刘玉枝组员：李婧刘倩倩刘萌萌陈俊倩程卫花蔺海燕龙居中心幼儿园食堂管理网络图区教育局区食品卫生监督所园长保健室食堂组长食堂组员东营区龙居镇中心幼儿园1龙居镇中心幼儿园食品卫生安全管理制度一、必须把食品卫生安全工作放在首位。二、配备专职或兼职的食堂管理员。谢谢观赏谢谢观赏三、必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证，未取得卫生许可证时食堂不得开办；要积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督。四、食堂应当建立卫生管理规章制度及岗位责任制度，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受应餐者的监督。五、每天的值班人员不得擅离岗位，如需离岗必须锁门。六、加强值班的责任心，严禁非食堂人员随意进入食堂的食品加工间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生。七、重视岗位继续教育，完善学习制度，在自学、集体学习、专家讲座中不断提高相关人员的岗位技能。八、落实“幼儿园食品卫生安全管理制度”，定

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 管理策划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论