新除夕包饺子八年级语文作文（清风）

1、除夕包饺子八年级语文作文大年三十除夕到了，家家户户都要包饺子。在过年的安排当中最喜欢的就是包饺子了,因为过年饺子来源于“交子”，寓意着新旧两年交替的美好祝愿。下面就是x给大家带来的除夕包饺子作文,希望能帮助到大家!除夕包饺子八年级语文作文1“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年”。在腊八这天，我与妈妈一起包饺子！在古代，饺子为祭祀后的食用品，意义十分重大。大家都知道“更岁交子”这个词吧！子时，是两年的“分界线”，有着特殊意义,而“交”与“饺”谐音,有喜庆团圆之意,所以“饺子”代表新的一年在人们团圆欢庆中开始。人们还喜欢在饺子里“包”好运,把“糖、花生、枣”等食物放进饺子里,寄托美好愿望。不同的食

2、物还有不同的意义呢糖:预示在下一年,日子过得甜甜蜜蜜；花生：下一年会健康；枣:妇人早生贵子！就一个“饺子”，寄托人们那么多愿望，那么多的向往!现在开始包饺子了！我先在肉馅里放上了盐，用筷子搅拌,让饺子更美味，再拿出四个小盘子，平均放入每个小盘子中，又把糖、花生、已去核的红枣剁碎，放入其中三个盘子中。还有一个盘子呢！嘻嘻，里面不放“填加物”,看看谁运气好！我把“枣肉”馅儿放入饺子皮中，一对折,在边上捏了捏，放入一个大盘中。嗯？为什么我的饺子一个个像生病一样,而妈妈的饺子一个个十分精神地立在那儿？我把自己包的饺子立好,“扑”倒了。又放好,又倒了!于是我暗暗地观察妈妈。哦!妈妈在捏好的饺子上像折纸扇

3、一样把最上面的饺子皮折在一起,又在饺子的两旁向内弯了弯，轻轻一放，饺子便立了起来!我学妈妈的样子：一对折,一互折，一弯立起来了！我不自觉地跳起来，还一边拍手。一旁的妈妈一边笑着，一边包饺子。我越来越熟练,心里说：放,捏,折，弯；放最后,还是我包的饺子多！煮饺子喽！水一边唱歌，一个个饺子飞入锅中,一会儿便一个个浮在水面，不一会儿，饺子熟了，带着一股肉香。我迫不及待地夹了一个饺子,放入嘴中：“天哪！枣肉馅！我才不生贵子呢!”家人听了都笑了。一碗饺子吃完，虽然饱了,却有还想吃的冲动，真应了一句俗话：“舒服不如躺着,好吃不如饺子！”新年习俗流传至今，中华历史从不间断,一碗饺子承载着中华上下五千年的文化

4、气息，并在千千万万个中国家庭中永久流传。除夕包饺子八年级语文作文2爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。不知不觉间,时间又从缝隙里溜走了好多,春节又一次到来了。从来都不愿动手的我,这次想要包饺子了，看妈妈包出的饺子又大又圆,满不甘心的我嘟囔着说:“那我们来比比看谁包的饺子好?”我向妈妈下了战书。妈妈毫不犹豫的地说:“行啊，我也正想见识一下你的手艺呢。”只见妈妈动作顺畅的用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮的中间，不多不少,再轻轻一捏,一个饺子就出现在我眼,妈妈的动作就像一个专业的厨师那么娴熟。看到妈妈包的那么好，心里不甘心：我一定能包的比妈妈好！我左手拿着面皮，右手拿着筷子夹

5、了一些馅儿放在面皮上。我把面皮合起来，一捏，手粘糊糊的。不好，馅儿从左边冒了出来,我赶紧拿一张面皮贴在了左边捏好。我刚要捏右边，糟了，馅儿又从右边露了出来,我立即又拿一张面皮贴在了右边补上了缺口，把它捏好。唉,我费了九牛二虎之力,一共用了三张面皮总算包了一个特大号的饺子。我把它放在面板上,它却像个懒汉似的趴着不起来。我只好对它采取“暴力”用两指把它使劲地按了一下,它才肯坐起来。呵!还挺着个大“将军肚”，滑稽极了!逗得爸爸妈妈哈哈大笑,我也不好意思地笑了。该包第二个饺子了，这回可得吸取教训了,我只放了一点点馅，包完后一看,肚子扁扁的，是个典型的“瘪三”。马上要放弃的我,在想起妈妈略带挑衅的眼神下

6、，我拿起面皮，用筷子夹克了些肉馅放在面皮上。这次的的馅既不多也不少,可皮还没对齐,我就不管三七二十一猛地一捏,一个“丑小鸭”就“诞生”了。对于这第三个饺子我还是比较满意的,转头一看妈妈已经包了整整一个面板,上面的饺子一个个圆润饱,昂首挺胸地立在上面,和我包的简直天差地别。于是我下定决心,接下来千万不能再出差错了。我拿着面皮，小心翼翼地夹馅、合皮、捏啊捏“丑小鸭”终于进化成“白天鹅”了！我的“杰作”赢得了爸爸妈妈的赞赏。饺子包的差不多了，该下锅煮啦,妈妈把饺子放下去,饺子就像跳水运动员，一个个跳下沸腾的水中，在水中翻腾着，过了一会儿,“白天鹅”们鼓着肚皮漂了上来,妈妈把他们邀舀进碗里，我吃的津津

7、有味。虽然这次比赛我输了，但是对于万年不动的我来说,学会了一项技能却是无比喜悦。除夕包饺子八年级语文作文除夕的晚上,我和爸爸妈妈带着严严实实的口罩，一路奔波到了在河北的外婆家。一进门，我就闻到了一股淡淡的清香，只见外婆站在桌子前,正在擀面呢！其他人也都围着桌子，说说笑笑地做着手中的活，我忙洗了手，戴上了围裙，就要动手包。舅妈问我：“诺诺，你会包吗？”“会啊！”“那你就负责包吧!”“好勒!”我抄起一片擀好的饺子皮,又举起筷子，往碗的边缘上一刮,一团不大不小的馅可就下来了，我把筷子往饺子皮上一倒,那团馅可就安安稳稳地被我倒在了饺子皮儿上,我心里暗自高兴,又趁热打铁。把两边皮儿粘起来，折出了褶皱，那

8、褶皱跟花瓣一样，好看极了。怪不得舅妈舅舅直夸我包的好呢。我又包了好几十个饺子,有点包厌了，就爬在舅妈面前,看着舅妈擀饺子皮儿，只见擀面杖在面皮上下来回飞舞着。不一会儿,一张面皮可就擀好了。我看着舅妈变的魔术，心里不禁直痒痒,我对舅妈说：“舅妈舅妈，教教我呗，我也想擀饺子皮儿。”舅妈乐呵呵的说:“好啊，那我教你吧。”舅妈接着说道：“擀饺子皮儿，这可是技术活。不过只要好好学，也不是很难赶的,你看像这样一手拿着折子，一手在拿着擀面杖，倾斜一点儿，把擀面杖的一头放在折子的中心,把擀面杖来回移动,等一面擀好了，在移动折子就好了。”我一听心里乐开了花，心想，看来也挺简单的嘛,我顺手抄起擀面杖,就拿起一个我

9、刚捏好的折子,按舅妈说的擀。可是擀着擀着却把面皮擀破了。舅妈说：“擀面皮不能心急,你擀好了一面之后，再换另一面的时候，你要小心慢慢的擀。”我点点头,慢慢的打,缓缓的抬,等一会儿，一张虽然不是很漂亮的面皮就被我擀出来啦！我又擀了几次，越擀越好，和舅妈擀的放在一起,真是不分上下。不一会儿面皮被我们都擀完了,哥哥他们饺子都包好了。妈妈外婆她们忙着煮饺子,过了一会儿饺子也煮好了,我们一边吃着热乎可口的饺子,一边坐在沙发电视前看春晚。啊,好幸福啊！除夕包饺子八年级语文作文4今年大年三十,我们全家都到奶奶家过大年，大年三十要吃饺子。在北方,饺子是过年不可缺少的美食。每逢过年，全家都会围坐在一起包饺子、吃饺

10、子,这已经成为大多数家庭欢度除夕的一项重要活动。于是我就去帮爷爷包馅。刚开始我包出来的有的大有的小,看起来好难看。爷爷告诉我你每次放的馅有的多有的少,包出来的饺子当然有大有小了。我就用勺子比着每次放差不多的馅,包出来的就差不多大了。可是新问题又出现了，奶奶指着我包的饺子笑着说“两面的皮没有压紧，这样的饺子下锅煮我们就得吃片汤了,你还是帮我按面团吧。”这下我可高兴了,因为这活我爱干。我和奶奶一起擀饺子皮,我把面团按成小饼，奶奶再把小面饼擀成又薄又圆的饺子皮，我们干得越来越快，爷爷他们几个人包都跟不上,奶奶夸我真是个好帮手。十二点新年钟声响起的时候，奶奶把饺子下锅。看着锅里的饺子一个个浮起来变得又

11、圆又胖，在沸水里翻滚,我的口水都忍不住流出来。不一会，五颜六色的饺子端上来,大家高高兴兴的围坐在桌子旁，一边吃一边互相拜年。我祝爷爷奶奶身体健康，爸爸妈妈工作顺利,他们祝我在新的一年里学习成绩越来越好。这个除夕我过得很有意义，虽然没能放鞭炮，但是一家人坐在一起团团圆圆，热热闹闹，我很快乐。除夕包饺子八年级语文作文“小孩，小孩,你别馋,过了腊八就是年!”-春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日，而这个传统节日应该怎样度过呢?或者换句话来说,这个年怎样度过才更有意思呢？我家就打算“混”过去！哈哈！所谓“混“字,可能是否让大家非常疑惑呢？究竟是怎样一个“混“法呢?下面,由我来向大家讲述除

12、夕的那个夜晚那是一个挺普通的夜晚，我们家参与过除夕的成员只有我、爸爸、妈妈、大姨、大姨父。没有像往常的年味,没有像往常的热闹,更别说什么特殊活动了,连年夜饭妈妈也不想准备！真是一点“年味“都没有让我感受到,原因是什么?就在几天前,我们本想尝试在北京过个年(往常我们全家都是回老家过年的），可到了临近除夕，我们才真正领略到了北京,这个首都，这个拥有着200多万人口的城市的这个年！“没有”人,“没有”鞭炮声，“没有”人们杂七杂八的拜年声,更别说这个年味了，简直不可思议！往常那个灯火通明的首都去哪里了?那个每晚到凌晨依然闪耀着灯光的城市去哪里了?这情景让我们一家都提不起劲来。我很无精打采,想为这个年做

13、出点什么改变,马上我就想到了那个在学校最后一节烹饪课所学的包饺子！“咦!饺子?对呀!我可以包饺子，大家动手来包饺子，这个民俗传统可不能少呀!”于是，我和妈妈准备出面粉,进行包饺子!因为我在烹饪课上学习过包饺子,且这个主意是由我发起的，所以我就任命这次包饺子的总参谋官。光我一人做饺子（5人份)好像不太现实,于是机智的我任命妈妈为“和面员”，爸爸为“调料员”,大姨为“学徒”，（大姨不会做饭,我怕她把本次包饺子的活动搞砸了,就不用亲自动手实践了。）大姨父为“勤杂员”。最后,我们5个人共同来包这个代表“好吃不过饺子”的佳肴。1。“和面员”:饺子要想吃好，就得让面劲道,所以要有醒面的过程,水和面的比例要

14、适当，然后就是反复揉、磋,将面团中的空气挤压出去!2。“调料员”:调料其实就是把一堆东西掺到一起按一个方向搅拌均匀,最好面皮和馅一点不剩。其中,馅的配料有葱盐、姜沫、十三香、酱油、料酒、香油、高汤、猪肉馅等，搅拌好就行。3。“学徒”：大姨因为刚成家立业,不会做饭也很正常。所以,在我们做饭时，她东瞧瞧，西望望，好像一个初出茅庐的小牛犊，什么大世面也没见过一样，于是虚心求学！4。“勤杂员”:后勤工作管理者,负责帮忙拿材料,端茶倒水（小兵一枚)。而我,堂堂总参谋官,什么都不用做啦!其实在下工作就是,指导,指导，再指导！准备工作完毕，这包饺子的工作就要开始了！将适量的饺子馅放入皮中,(技术如不熟，切记不要加太多馅）再用双手挤压两边，不要出现缝隙，不然饺子在遇水时可能会漏!最后,开始包饺子啦！大家齐聚菜板前，可谓是千姿百态。各个饺子形状,大小都不一致。妈妈是“正常型”，饺子适中，皮适中，什么都适中。