抽油烟机的安装使用及维护_第1页
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文档简介

1、安全管理文书抽油烟机的安装使用及维护日期：单位：抽油烟机的安装使用及维护(1) 工作原理：在烹饪过程中，油锅中冒出的油烟被抽油烟机的烟 雾捕获器或集烟罩所捕获，经过海绵油脂过滤器或子母叶轮的第一次处 理，使一部分夹杂在烟雾中的油脂分子被吸附在海绵上或被甩入油盒中，其它被第一次处理过的空气将由抽油烟机排出室外。抽油烟机一般采用电容运转封闭式电动机，其主副绕组并联运行， 电容串联在副绕组中。(2) 抽油烟机的安装和使用：一般安装高度为距炉灶台面0.8 1.0m。用直径4 6mm电工胀管2 个与木螺钉2个，在墙上钻孔后将胀管塞入，用螺钉胀紧。螺钉露出墙 壁5mm左右，将抽油烟机悬挂在螺钉上，调整机体

2、使之保持水平，机背 上两个挂架挂在墙壁螺钉上后，再将机背下方左右的橡胶支承垫紧贴墙 上，使机体成10左右的仰角，以避免产生震动和噪音。装上挡烟板， 最后安装排烟弯头及直管并与室外接通。使用前，先检查安装螺钉是否牢固，整机安装是否平稳，接地是否 良好，为了保证安全，抽油烟机的插头、插座应该选用接地的单相三极 插头、插座。使用时，要弄清说明书的内容。一般抽油烟机均设有一排按扭开关： 照明、慢速、中速、高速和停止按钮，用户可根据需要选择。有的抽油 烟机还设有透明滤油盒，可直接观察油盒内污染程度，如需清洗，向前 拉出即可。(3) 日常维护：抽油烟机在使用过程中，需经常清洗机体表面、叶轮及滤油盒。清 洗或更换照明灯之前，必须切断电源。清洗时应该用沾有中性洗涤剂湿软布擦拭，不要用碱水，以免影响表面漆膜的光亮。对于有海绵油脂过滤器的抽油烟机，至少每月应将海绵油脂过滤器 用洗涤剂或放在加碱的温水中清洗一次， 再用清水冲洗，水干后再装好。 不论何种抽油烟机，使用半个月后，应用湿布把抽油烟机的内壁揩抹干 净。叶轮上的污物，应根据使用情况大约 24个月清洗一次。拆卸叶 轮时，应该标清各部件的先后顺序。先松开集烟罩螺钉，将集烟罩拆下, 旋下叶轮装饰螺母，松开叶轮轴上的顶丝后，即可

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